الجبل الأخضر أبها أو ما يسمى بجبل ذرة هو من أهم الأماكن السياحية في مدينة أبها بالمملكة العربية السعودية. حيث يصعد السائحين إلى قمة الجبل للاستمتاع بمشاهدة أرجاء هذه المدينة الساحرة من جميع الجهات. تم استخدام الجبل قديما كأحد المقرات العسكرية ثم تم تطويره ليصبح مقر للاتصالات الاسلكية. في النهاية تم تزويده بالخدمات السياحية الهامة مثل التلفريك والمطاعم وغيرها من الخدمات التي تمثل عناصر جذب هامة للسياح. الجبل الأخضر .. أحد أعظم و أجمل المعالم السياحية التي توجد في أبها على الإطلاق. اهم الفنادق القريبة من الجبل الأخضر أبها فندق السلام بالاس أبها وقد كانت لي تجربة الإقامة به أثناء زيارتي السياحية لأبها، والذي منحني جولة رائعة بين أرجاء المدينة وأنا أتناول وجبة شهية من خلال مطعمه الدوار الذي يدور دورة كاملة كل 45 دقيقة فنستنتمع بإطلالة بانورامية رائعة. أجنحة ذا فيو والذي أقمت به لمدة ليلتين وفر لي خلالهما إقامة هادئة في غرف أنيقة ذات ألوان دافئة وديكورات راقية، بجانب موقعه المميز الذي أتاح لي فرصة استكشاف الكثير من معالم المدينة. منتزه الجبل الاخضر ابها تم تزيينه بمدرجات خضراء تحيط بها إضاءة بألوان مشرقة من جميع جوانبها مما يضفي على الجبل لونا أخضر رائع ومتميز عند إضاءته أثناء الليل.
مدينة أبها واحدة من أجمل مدن السياحة في السعودية ، والتي تشتهر كمحطة لقضاء العطلات الصيفية لما تمتلكه من إطلالات طبيعية مُذهلة، بجانب مناخها المعتدل مع النسائم الباردة والأجواء المنعشة، تقع مدينة أبها في منطقة عسير، وتنتشر في أرجاء هذه المدينة الساحرة الأماكن التقليدية العتيقة، مثل قصر شدا، قصر الملة، ومنازل الطين القديمة التي تتميز بها المنطقة. كما تتمتع بالقمم الجبلية الخلابة، التي تُعد من أهم معالم السياحة في ابها ، حيث تدعم الكثير من النشاطات المُمتعة لروّادها، مع توفير مجموعة مرافق تضمن الراحة والرفاهية، من مطاعم، تلفريك، منطقة ألعاب مُخصصة للأطفال، وإمكانية التخييم وغيرهم الكثير ستنعم به أثناء زيارتك إلى جبال ابها المُميُزة.
كما أنه أيضا يشتهر بوجود بعض المزارع التي هي على مقربة منه في مدينة أبها أيضا و التي هي مزارع لبعض الفواكه الشهية و التي من أهمها الخوخ و التين الشوكي و الصبار و الذرة و المشمش و الرمان بالإضافة إلى التفاح و العديد من المزارع الأخرى و ذلك يرجع إلى جمال طبيعة مناخ مدينة أبها الساحرة التي ساعدت بشكل كبير في نمو العديد من المزارع المختلفة على أرضها و توافد الزائرين إليها بشل منتظم طول العام.
تجدر الإشارة إلى أن الجبل الأخضر فيما سبق كان مقر عسكري، كما كان خصوصًا مكان خاص بالاتصالات اللاسلكية. شاهد أيضا: ما هو أول جبل وضع في الأرض؟ أهم مراحل بها جبل الأخضر هناك العديد من المراحل التي مر بها جبل الأخضر، ودعونا نتعرف معًا على تلك المراحل فيما سبق: كان قديمًا يطلق على جبل الأخضر اسم جبل ذرة. حيث كان يستخدم كأحد المقرات العسكرية وتطور بعد ذلك. وتم استخدامه كأحد مراكز الاتصالات اللاسلكية. بعد ذلك زارت عجلة التطوير والتنمية منطقة جبل الأخضر، وتم الاستفادة بكافة ما يزخر بالجبل من مقومات طبيعية فريدة من نوعها. وتم استغلال المكان حتى يكون أحد المعالم السياحية التي تتميز برونق وسحر مميز. عملت الحكومة بتزويد الجبل بكافة الخدمات الترفيهية والخدمات السياحية. وذلك حتى يمكن جذب كافة الأفراد المحبين للطبيعة والبيئة وسحرها المميز. من أفضل الطرق التي يتم استخدامها في الجبل هي التلفريك. اللون البنفسجي يزين شوارع أبها السعودية | مجلة سيدتي. والتي تعد عبارة عن بعض العربات المعلقة والتي تسير بين القمم الخاصة بالجبال. يمكن أن يتمتع الزائر بشكل كبير في رؤية ومشاهدة المظاهر الطبيعية الرائعة في الجبل. إن الجبل الأخضر يكون في الظلام عبارة عن أحد الجواهر الخضراء المضيئة.
مباريات يوم 10 مارس 2022
يعد الجبل الأخضر في أبها، والذي يقف شامخاً كأشهر المعالم السياحية في منطقة عسير ، أحد أهم وأجمل الأماكن السياحية في السعودية التي لابد من زيارتها للاستمتاع بمناظرها الخلابة وبمناخها المعتدل حيث يقع في وسط المدينة. ويُعرف الجبل الأخضر قديمًا باسم "ذرة" فهو جبل قمته عالية يحيط به السحاب والضباب من كل مكان حيث تمت زراعته على شكل مدرجات خضراء بالإضافة إلى إضاءته ليلاً باللون الأخضر فيضيء مثل الجوهرة الخضراء وينير ما حوله، مما جعله من أهم وجهات السياحة في أبها. وتمثل الإضاءة الخضراء طبيعة المنطقة بوجه عام وأبها على وجه الخصوص وتستقبل أبها عشرات الآلاف من المصطافين صيف كل عام، للاستمتاع بمقوماتها السياحة التي تمتاز بها، مما جعلها واجهة سياحية غنية. أهم الأنشطة التي يمكن ممارستها في الجبل الأخضر الجبل الأخضر.. مناظر خلابة من أعلى قمة في أبها - الاستمتاع بالمناظر الساحرة للجبل الأخضر والتي يمكن رؤيتها من أعلى قمة الجبل كما تستطيع رؤية مدينة أبها كاملة من كل الاتجاهات. - خوض مغامرة شيقة بركوب التلفريك الذي ينقلك لعالم آخر من المتعة والخيال فيجعلك تشاهد المدينة في منظر رائع. - يتواجد مطعم مميز أعلى الجبل يوجد به جميع المأكولات السعودية المحلية كما ستجد به المأكولات العالمية.
برياني دجاج بالروب " بالزبادي " والذي يشتهر بإسم حيدر أباد أو الحيدر أبادي وهو واحد من الوصفات الهندية الشهيرة واللذيذة لعمل البرياني بالفراخ والرز البسمتي، يشتهر تقديم هذا الطبق في المطاعم الخليجية وتتفنن البيوت في تحضيره لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، تعرفي على طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على أصوله خطوة خطوة. مقادير برياني حيدر اباد دجاجة كبيرة منزوعة الجلد وتقطع 8 قطع. 3 كوب أرز بسمتي نوعية جيدة وينقع حوالي ساعة قبل الإستخدام. 1 ونصف كوب زبادي. 2 ملعقة كبيرة بهارات البرياني. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 بصلة مقطعة شرائح. 2 حبة فلفل أخضر حار. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. ربع كوب ورق نعناع مفروم. كوب بصل مقلي "مثل بصل الكشري". طريقه عمل برياني لحم. ملعقة صغيرة زعفران مذاب في ماء الورد "ممكن إستعمال صبغة تذاب في قليل من ماء الورد". 4 ملعقة كبيرة سمن. ملعقة صغيرة كمون حب. ملعقة كبيرة جرامسالا حب. ملعقة كبيرة كركم. طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على أصوله نخلط الزبادي في طبق عميق زجاجي ونضيف له كل من "الثوم، الزنجبيل، الكركم، عصير الليمون، بهارات البرياني". نتبل الدجاج بهذا المزيج، ونتركه بالتتبيلة في الثلاجة ليلة كاملة "أقل شيء ساعتين".
عقب التقليب جيدًا نضع قطع الدجاج في طبق لحين إضافته إلى الأرز مرة أخرة. نضيف إلى إناء الدجاج المكونات الباقية من البصل والثوم، ثم نضيف الزنجبيل والطماطم ومعجون الطماطم مع الاستمرار في التقليب. نضيف مرة أخرى الدجاج مع تقليب قطعه جيدًا مع المكونات السابقة، ومن ثم نغطي الإناء حتى ينضج. نضع إناء آخر على النار وفيه القليل من الزيت والملح والهيل والماء. نضيف بعد ذلك إلى المكونات السابقة الأرز، ومن ثم نتركه حتى ينضج على نار هادئة. نحضر طبق التقديم ونوزع فيه الأرز ومن ثم الدجاج، ثم نضيف إليهما ماتبقى من التتبيلة، ليصبح الطبق جاهزًا للتقديم. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي نصف كيلو من قطع الدجاج. 250 جرام من الأرز البسمتي. حبتان من القرنفل. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من القرفة. حبة متوسطة من البصل. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من الليمون الحامض. نصف كوب من اللبن الزبادي. 3 حبات من الحبهان. كمية مناسبة من الملح. ملعقة صغيرة من غارام ماسالا. طريقه عمل برياني اللحم. قرن من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكسبرة الجافة. نضع الزيت في إناء على النار ومن ثم نضيف البصل ثم التوابل من الفلفل والكمون والملح والحبهان والقرفة وورق الغار والزنجبيل، ثم الفلفل الحار.
وينقع الزعفران في ماء دافئ يقلى البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويتبل بالملح والبهارات ثم يضاف إلى الدجاج الزبادي وعصير الليمون والطماطم ويقلب على النار أضف الماء إليها واتركها على نار خفيفة. يُسلق الأرز في ماء مغلي مع ملعقة كبيرة من الملح لمدة 5 دقائق ، ثم يُصفى ضعي نصف كمية الأرز في قاع القدر ثم نضع فوقها خليط الدجاج ثم الأرز كطبقة ثانية ونسكب فوق السطح السمن والباقي بهارات و زعفران غطي القدر بورق قصدير ، ثم غطي القدر وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً. ثم يخرج من الفرن ويقلب الأرز بحذر ثم يصبه في طبق التقديم بالصحة والعافية
ثم نقوم بوضع قطع الدجاج على البصل ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدًا. نضيف عليها علبة الزبادي ونخلطها مع الدجاج. بعد ذلك نهدئ النار ونتركها لمدة 35 دقيقة حتى يتم تسويته الدجاج. ثم نقوم بغسل الأرز بالماء ونصفيه ثم نقوم بوضعه على الدجاج ونقلبهم مع بعضهم. طريقه عمل برياني السمك. بعد ذلك نضيف المرقة وتكون مغلية ونضيف الملح. نتركها على نار عالية حتى يتشرب الأرز المرقة، ثم نهدئ النار ونغطيها ونتركها حتى يتم تسوية الأرز لمدة 15 دقيقة. نأتي بالزعفران و 3 معالق من الماء ونقلبهم مع بعضهم حتى يذوب. ثم نقوم بتوزيع خليط الزعفران على وجه الأرز ونقلبه بالشوكة لكي تحصلين على حبه وحبه. يقدم برياني الدجاج بالزبادي في طبق التقديم وتقدم بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اقرأ أيضاً: في رمضان.. نصائح للعناية بالبشرة خلال الشهر الكريم
إضافة الزعفران، وتقليبه، وترك المكوّنات إلى أن ينضج الأرز. وضع الزيت في وعاء آخر على النار، ثمّ وضع البصل، وتشويحه حتّى يكتسب اللون الذهبي. إخراج البصل من الزيت، ووضع الدجاج والزبادي، وصلصة الطماطم ومكعب مرقة، والجراماسالا واليانسون، والكركم والكاري، والفلفل الأسود والملح مكانه. إضافة القليل من الماء، ثمّ إضافة الجزر والبازيلاء، واللوز المطحون وقسم من البصل، وترك المكوّنات حتّى تتسبّك. إضافة البطاطس ، وقسم من الكزبرة الخضراء، وذلك بعد نضج الدجاج. وضع الأرز في طبق التقديم، ثمّ وضع الدجاج فوقه. توزيع ما تبقّى من الكزبرة الخضراء والبصل على الوجه، والتزيين بالكاجو. برياني لحم الضأن ثلاثون دقيقة شخصين مكونات البهاري رايثا: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة عمل برياني الدجاج الهندي - موضوع. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وحبوب الكمون. خمسمئة غرامٍ من الزبادي. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة وبهارات التشيكن كينج. مكونات برياني لحم الضأن: بصلة مقطعة إلى شرائح. مئتان وخمسون غراماً من مكعبات لحم الضأن. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الكركم. الكزبرة المطحونة. معجون الثوم مع الزنجبيل. معجون الشطة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية برياني الدجاج 50 دقيقة 8 اشخاص 1. 23M مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة 1 ملعقة صغيرة هيل 2/1 فلفل أسود شطة مجروشة كركم كمون 2 ملح حبة كبيرة بصل مفروم ناعم زنجبيل مفروم قرن فلفل أخضر مفروم طماطم مقشر كوب زبادي (روب) كيلو دجاج مقطع 8 قطع 4/1 نعناع أخضر مفروم كزبرة خضراء خليط الأرز أرز بسمتي زعفران سمن حبة بصل مفروم 6 قرنفل صحيح للتقديم زبيب،لوز مقلي طريقة التحضير في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة. أضيفي الهيل، الفلفل، الشطة، الكركم، الكمون والملح، قلبي البهارات لعدة ثواني لتتصاعد رائحتها. أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل الأخضر، قلبي المواد لتتحمص وتتصاعد رائحتها. أضيفي قطع الدجاج وقلبي لتختلط مع البهارات والبصل وتتشرب رائحة الخليط الشهية. أضيفي الطماطم، اللبن الزبادي، ورق الغار، عود القرفة، النعناع والكزبرة. طريقة عمل برياني الدجاج - منال العالم. قلبي الدجاج وغطي المقلاة لمدة ١٠ دقائق ثم أضيفي مقدار كوب من الماء. غطي الدجاج ودعيه يطهي لمدة ٥٠ دقيقة لينضج تماما ويتبقى قليل من المرق. خليط الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم إنقعيه لمدة نصف ساعة.