ويقول المحقق فى تراث سيناء حسن سلامة أن طريقة عمل القهوة تبدأ بتجهيز واختيار البن الجيد من الأسواق، وتحفظ فى صندوق خشبى أو فى أداة حفظ مصنوعة من جريد النخل، وعند وصول أى ضيف أو غريب مار، يتم إشعال النار بحطب النباتات النامية فى المكان ومنها الرتم والعجرم والمتنان، وهذا فى المجالس بالقرى والأماكن خارج المدن وفى الوقت الحاضر يكتفى البعض بإشعال الفحم فى الموقد إذا كان المكان مفتوح وليس مغلق.
المصدر - البيان اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
لمشروب القهوة العربية عند بدو سيناء خصوصية، فهو يعتبر واجب الضيافة الأول فى كل مجلس وديوان ومنزل، ولشرب فنجان القهوة مزاج، ولتقديمها قوانين ومعانى لايزال حتى اليوم يلتزم بتنفيذها كل من يقدمها لضيفه فردا كان أو مجموعة، كما أن استقبال الضيف لها من يد مضيفة قوانين وواجبات، تبدأ بأن تقدم قهوة عربية سادة بدون سكر وباليد اليمنى بكمية قليلة فى قعر الفنجان، بعد تجهيزها فى أدوات مخصصة لذلك أمام الضيف بداية من إشعال النار ثم تحميص حبوب البن وصولا لتقديمها فى الفنجان. قال حمدى نصر، عميد الصحفيين بسيناء والباحث والكاتب فى التراث الشعبى، أن تقاليد إعداد وتقديم القهوة فى بادية سيناء، هى امتداد لتقاليد متوارثة فى تناولها يلتزم بها أهالى الصحراء فى عموم الدول العربية. وقال أن أهم الممنوعات عندما تكون ضيفا فى مجلس تقدم فيه القهوة العربية، أن تتناول فنجان القهوة بيدك اليسرى، لافتا إلى أن بدو سيناء يحتفظون حتى اليوم بقوانين يطبقونها فى تناول القهوة وهى أنه فى المجلس الذى به عدد من الحضور يبدأ بصب القهوة من اليمين إلا إذا كان هناك من الحضور شيخ قبيلة أو رمز ذا حيثية، فتكون البداية له ثم يتبعه من هو على يمينه، ولا يجوز تخطى الدور فى تقديم القهوة للجالسين، حتى لو كان من عليه الدور طفل صغير يجب عرضها عليه وله أن يرفضها، كما أنه من الخطأ الفادح استخدام اليد اليسرى لتناول فنجان القهوة من مقدمها أو إعادتها.
بطلة مسلسل تيم حسن الجديد – على الرغم من الانتقادات التي طالت الجزء الرابع من الهيبة-الرد، يبدو أن المسلسل حقق نجاحاً كبيراً على صعيد المشاهدات وفق الإحصاءات للأسبوع الاول من بدايةً عرضه. مسلسل تيم حسن الجديد. وفي هذا الصدد، علمت "نواعم" أن في لبنان يحقق "الهيبة" أعلى نسبة مشاهدة في فترة المساء. من جهة أخرى، علمت "نواعم" من مصادر خاصة أن المسلسل التالي بعد "الهيبة الرد" لتيم حسن اسمه "أنا" وهو كتابة عبير شرارة؛ السيدة التي ظهرت في دور سكرتيرة رئيس المافيا زيدان في الجزء الحالي من "الهيبة" وتُدعى عبير شرارة، تعمل مقدمة برامج في تلفزيون لبنان منذ وقت، أما عن دور البطولة فقررت شركة صادق الصباح التعاون مع الممثلة اللبنانية رزان الجمال التي أدّت دور البطولة في مسلسل "ما وراء الطبيعة" الذي عُرض على منصة نتفليكس وحصد نجاحاً استثنائياً بحسب الإحصاءات، وأثار جدلاً واسعاً لدقة القصة والمشاهد والعمل الدؤوب الذي خرج به المسلسل. رزان جمال إقرأ المزيد: طلاق تيم حسن ووفاء الكيلاني شائعة ام حقيقة
تيم حسن شوق الجمهور لمسلسله الجديد "أنا" والذي بدأ تصويره منذ أيام، بالتزامن مع الحلقات الأخيرة من الجزء الرابع من مسلسله "الهيبة" بعنوان "الهيبة- الرد". تيم حسن يشوق الجمهور لمسلسله الجديد "أنا" وشوق الفنان تيم حسن الجمهور لمسلسله الجديد "أنا"، ونشر أول صورة لشخصيته بالعمل عبر حساباته بمواقع التواصل، وظهر تيم حسن بإطلالة جديدة ومختلفة تماماً عن إطلالاته في أعماله الأخيرة خاصة مسلسل "الهيبة"، وهو ما شوق الجمهور لمعرفة شكل شخصيته الجديدة وأحداث المسلسل الجديد، والذي بدأ تصويره منذ أيام. — تيم حسن | TIM HASSAN (@actortaim) December 8, 2020 تيم حسن يكشف تفاصيل مسلسل "أنا" وكشف تيم حسن التفاصيل الأولى لمسلسله الجديد "أنا"، وأسماء الفنانات المشاركات معه في المسلسل وعلى رأسهن رزان جمال ورولا بقسماتي، وقال تعليقاً على الصورة:" أَنا.. إنتاج صباح اخوان.. إخراج سامر البرقاوي.. تأليف عبير شرارة.. رزان جمال.. رولا بقسماتي.. الهيبة الى العالمية ... فيلم جديد من بطولة تيم حسن :: الأنباط. القدير جوزيف بو نصار.. ديامان بو عبود.. ايلي متري"، وكشف مخرج المسلسل عن عرضه في 10 حلقات فقط، ولم يكشف موعد عرضه وطبيعة عرضه، والمتوقع ان يعرض على إحدى المنصات الإلكترونية خلال الفترة المقبلة.