السعرات الحرارية والبروتين زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية حيث توفر ملعقة كبيرة منها نحو 95 سعر حراري وقد تتفاوت السعرات الحرارية حسب العلامة التجارية وحجم العبوة وتستطعين مراجعة ملصق مكونات المنتج الموجود على العبوة لتحديد الحصة المناسبة. زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء الأنسجة ونمو العضلات ويوفر كل جرام من البروتين نحو 4 سعرات حرارية في حين أن نظامك الغذائي لا بد أن يشتمل على (10-35%) من البروتين، وإذا كنت تتبعين نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري فأنت بحاجة إلى (50- 175) جم من البروتين ويمكن لملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أن توفر (3. 5) جم من البروتين أو حوالي 13 سعر حراري من البروتين.
قد تساعدك هذه الأنواع من الوجبات الخفيفة إذا كنت تحاولين تقليل استهلاك السكر أو السعرات الحرارية، لكن الحقيقة هي أنها لا تشبعك دائماً. بدلاً من ذلك، فإن تناول المكسرات أو منتجات الفول السوداني قبل تناول وجبة أو كوجبة خفيفة يساهم في الشعور بالامتلاء بسبب الدهون الغنية والبروتينات الموجودة فيها، وبالتالي الشعور بالامتلاء يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام، أي فقدان الوزن والمحافظة على ثباته على المدى الطويل. 2- زبدة الفول السوداني تحافظ على معدّل نسبة السكر في الدم تسبب بعض الأطعمة، وخاصة الأطعمة المصنعة والأطعمة النشوية، ارتفاعاً حاداً في نسبة السكر في الدم، وبحسب الدراسات، هناك رابط قوي بين نسبة السكر في الدم غير المستقرة والسمنة والإصابة بمرض السكري. لكن زبدة الفول السوداني، على الرغم من حلاوتها الطبيعية وقوامها اللذيذ، لديها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، أي أن تناول زبدة الفول السوداني لا يؤدي إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، بل على العكس إنه يحافظ على اعتدال نسبة السكر في الدم الأمر الذي يمنع الإصابة بالسمنة. 3- الفول السوداني يساهم في حرق السعرات الحرارية تتكون العضلات من البروتينات، ومن المعروف أنه كلما زادة نسبة الكتلة العضلية في الجسم كلما أصبح الجسم قادر على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
أفضل تمارين تخسيس البطن بسرعة جدا بالصور سكس باكس فشهر. زبدة السوداني لتضخيم العضلات ولكمال الاجسام: تساعد علي تضخيم العضلات لما تحتويه من احماض امينية هامة والارجنين والجلوتامين والبروتين فهذا العناصر تعمل علي بناء العضلات وزيادة الكتلة العضلية. أفضل نظام غذائي نباتي لتضخيم العضلات مصادر البروتين النباتي. أفضل نظام غذائي لتضخيم العضلات بدون دهون. كيف تحصل علي 120 جرام بروتين حيواني بدون تكلفه. ماهي طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت ؟ حتي نعرف كيفية عمل زبدة الفول السوداني بالبيت بالفانيليا او الشيكولاته او الكاكاو لعمل 300 جرام سنحتاج الي: مقادير عمل زبدة الفول السوداني: 300 جرام فستق او فول سوداني. 2 ملعقة عسل نحل كبيره او معلقة سكر سويتال دايت. ملعقة زيت سمسم ان وجد. تذكرتين فانيليا او ملعقة شيكولاته داكنه او ملعقة كاكاو. متطلبات تحضير زبدة الفستق السوداني: كبه. طاسه للتحميص. علبة محكمة الغلق. تكلفة طريقتنا: تعتبر طريقتنا التي سنعرضها هنا بدون اي تكلفة بالمقارنه مع زبدة الفستق الجاهزة فهي عند مقارنتها بالجاهزة سنجد تكلفتها لاتتجاوز 10 جنيهات بينما عند شراء كريمة السوداني من قودي او من اي هيرب سنجد تكلفتها تبدأ من 80 جنيها.
تخلط حبات الفول السوداني المحمصة في الخلاط الكهربائي، أو في محضرة الطعام بدون زيت، وتضرب جيدًا حتى تصبح خليطًا ناعمًا جدًا، مع مراعاة خلط حبات الفول السوداني وهي دافئة كي يسهل طحنها. يضاف الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعما. يضاف للخليط العسل والسكر البني، كما يمكن استخدام السكر الأبيض في حالة لم يتواجد السكر البني، و أيضا يمكن الاستغناء عن السكر نهائيا، حسب الرغبة. يوضع الملح مع خليط الفستق في الخلاط الكهربائي، وللتأكد من ذوبان السكر والملح يستمر بالخلط حتى تصبح الزبدة طرية كالعجينة. يوضع خليط الفستق في وعاء عميق ويمكن إضافة السكر والملح والعسل إليه، بدلا من وضعها بالخلاط، وثم تحرك جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا، قبل وضعها في وعاء محكم الإغلاق، ويوضع في الثلاجة لحين الاستعمال. طريقة تقديم زبدة الفول السوداني تقدم زبدة الفول السوداني في طبق للتقديم على الفطور، كطبق جانبي مع خبز التوست. ملاحظة يستعمل أي نوع من الزيت المتواجد في البيت، ويمكن استعمال زيت الزيتون الذي يعطي مذاقا رائعا، ولكنه يجعل زبدة الفستق تصبح جامدة جدا عند وضعها في الثلاجة. وصفة زبدة الفول السوداني وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من الفول السوداني المحمص.
الفيتامينات زبدة الفول السوداني غنية بفيتامين E ويعمل هذا الفيتامين كمضاد للأكسدة من خلال القضاء على الجذور الحرة الضارة حيث تؤدي كثرة هذه الجذور الحرة في الجسم للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ويعلب فيتامين E دورًا في الوظيفة المناعية الطبيعية والتعبير الجيني والتواصل الخلوي. بالنسبة للأشخاص البالغين، يحتاج الجسم إلى 15 ملليجرام من فيتامين E يوميًا وتحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على حوالي 2. 5 ملليجرام من فيتامين E أو حوالي 15% من احتياجاتك اليومية. تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على 2. 5 ملليجرام من النياسين أو فيتامين ب 3 والذي يمثل أكثر من 15% من احتياجاتك اليومية لهذا الفيتامين، والنياسين ضروري لاستقلاب الطاقة من الأطعمة التي تتناولها والحفاظ على بشرة صحية ووظائف عصبية طبيعية وتحتاج النساء إلى 14 ملليجرام من النياسين يوميًا لكن الرجال يحتاجون إلى 16 ملليجرام السكريات ربما تكون زبدة الفول السوداني تميل للمذاق المالح عن الحلو لكن العديد من العلامات التجارية تضيف بالفعل السكر إلى منتجاتها وقد يكون هذا السكر سكر أبيض حبيبات أو سكر قصب أو سكر جوز هند لكنه يزيد بكل تأكيد من السعرات الحرارية لها ويغير المذاق النهائي للمنتج.
تعزز صحة القلب تشير الأبحاث إلى أن زبدة الفول السوداني تحتوي على مادة تسمى حمض الكوماريك ، والتي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي على خلايا الجسم. من المعروف أن الأكسدة سبب لأمراض التنكس العصبي والقلب والأوعية الدموية. تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على حمض الأوليك الذي يساعدك على تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول وضغط الدم ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تساعد في بناء ونمو عضلات الجسم زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية وهي غذاء ممتاز للأشخاص الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام. تساعد الكمية المتزايدة من الدهون والبروتينات غير المشبعة في هذه الزبدة في إصلاح وبناء جسمك. يمكن لشريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وزبدة الفول السوداني أن تجعل وجبة البروتين كاملة لأن الخبز يحتوي على حمض أميني ميثيونين غير موجود في زبدة الفول السوداني. يمكن أن يساعد في الحماية من الأمراض التنكسية العصبية يحتوي الفول السوداني على كمية جيدة من النياسين ، وهو شكل من أشكال فيتامين ب 3 الذي يمنع مشاكل صحة الدماغ مثل مرض الزهايمر. يمنع فيتامين ب 3 خلايا الدماغ من أي نوع من الضرر ، وبالتالي يحمينا من العديد من اضطرابات الدماغ.
27 ملغم 2. 54 ملغم الحديد 4. 58 ملغم 1. 73 ملغم النياسين 12. 07 ملغم 13. 3 ملغم حمض الفوليك 240 مايكروغرام 86 مايكروغرام الكالسيوم 92 ملغم 49 ملغم فيتامين E 8. 33 ملغم 9. 11 ملغم الثيامين 0. 64 ملغم 0. 138 ملغم الفسفور 376 ملغم 339 ملغم المغنيسيوم 168 ملغم 169 ملغم البوتاسيوم 705 ملغم 564 ملغم الصوديوم 18 ملغم 429 ملغم فوائد الفول السوداني يرتبط الفستق السوداني بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، بالتالي من فوائد الفستق: فوائد الفول السوداني للرجيم تمت دراسة الفستق السوداني على نطاق واسع فيما يتعلق بالحفاظ على الوزن بالتالي على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فأنه قد يساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقليل خطر الإصابة ب السمنة. من العوامل التي تجعل من الفستق السوداني خيار جيد لخسارة الوزن: تقلل من تناول الطعام من خلال تعزيز الشبع إلى حد أكبر من الوجبات الخفيفة الاخرى. مصدر للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، التي ترتبط بتقليل مخاطر زيادة الوزن. فوائد الفول السودانى لصحة القلب أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم بالتالي تشير الدراسات أن تناول الفستق السوداني، بالإضافة إلى أنواع أخرى من المكسرات، قد يقي من أمراض القلب.