ثلثا الكوب من الماء. أربعة أكواب من الطحين. الحشوة كيلو غرام من البطاطا المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. عودان من البصل الأخضر، مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ثمن ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم. ربع كوب من الزيت للقلي. تهرس البطاطا وتخلط مع مكونات الحشوة، ثم توضع جانبًا. يخفق البيض ويخلط مع الطحين والملح، ويضاف له الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة. تعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين، وتغطى بقماشة مدة ثلث ساعة. تقطع العجينة لكرات، وتفرد كشرائح رقيقة، ثم تلف على الحشوة. يسخن زيت القلي على نار عالية، وتقلى به السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون. توضع السمبوسة على ورق التنشيف لامتصاص الزيت الزائد، وتقدم سمبوسة البطاطا المهروس فورًا. طريقة عمل سمبوسة بالبطاطا الهندية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص مغلف من عجينة السمبوسة. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من الماء. حبتان كبيرتان من البطاطا، مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. نصف كوب من البازيلاء، مجمدة.
يفرك الدقيق مع الزيت جيدًا، ثم تضاف باقي المكونات وتعجن، حتى تتكون عجينة جامدة لا تلتصق باليد. تترك العجينة حتى ترتاح قليلًا، لحين تحضير الحشوة. تخلط جميع مقاديرالحشوة، وتعجن معًا جيدًا. يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ويقطع دوائر، ثم تحشى كل واحدة منها بحشوة البطاطا. تبلل أطراف العجين بالماء، وتغلق جيدًا نصف دائرة. تقلى السمبوسة بزيت ساخن وغزير، على نار متوسطة الحرارة. ترفع السمبوسة وتصفى من الزيت ، وتقدم السمبوسة المقرمشة بحشوة البطاطا الحارة ساخنة. سمبوسة هندية بالخضار ثلاث حبات من البطاطا، مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم، مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل، الطازج. نصف كوب من البازيلاء ، مسلوقة. نصف كوب من الجزر، مبشور. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مقطع رفيعًا. ملعقتان صغيرتان من الكاري. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء، مقطعة. زيت غزير، للقلي. يسخن الزيت في قدر، ويشوح البصل والزنجبيل والثوم، ثم تقلب المكونات معًا مدة ثلاث دقائق. تضاف البطاطا والجزر والبازيلاء والفلفل، ويقلب الخليط على نار حرارتها مرتفعة مدة ثلاث دقائق. يضاف الكاري والجزر والكزبرة والكركم والسكر، وبعد التقليب ترفع المكونات عن النار، وتترك جانبًا حتى تبرد.
تشيكو: كاريلي يمتلك الحل لمشاكل الاتحاد 22 أغسطس 2020 ــ 11:33 ص | أكد البرازيلي تشيكو لاعب الاتحاد السابق ثقته في المدرب فابيو كاريلي مؤكدا أنه يمتلك مقومات النجاح في العميد. وأكد تشيكو انه يحرص على متابعة مباريات الاتحاد كما أبدى إعجابه بالهلال في الوقت الحالي، بقوله إنه الفريق الأفضل. الاتحاد يعيد اسطوانة تشيكو | صحيفة الاقتصادية. وقال اللاعب البرازيلي: "لم أتوقع يومًا أن يتواجد الاتحاد في مراكز المؤخرة ولكني واثق من عودته لوضعه الذي يليق باسمه وتاريخه". وتابع تصريحاته: "أقول لجماهير الاتحاد استمروا في المؤازرة وامنحوا الثقة للاعبين فهذا ليس وقت الانتقاد بل الدعم". وصرح عن المدرب فابيو كاريلي: " لعبت مع فابيو كاريلي في كورنثيانز وكان مدربًا مساعدًا لقد قام بعمل رائع في البرازيل ويمتلك مقومات النجاح مع الاتحاد". وأكمل: "تدريب الفريق في منتصف الموسم أمر معقد وذلك فهو يحتاج إلى وقت وكاريلي مدرب رائع". بينما قال عن الهلال: "الهلال فريق جيد ويتصدر الترتيب وحقق لقب دوري أبطال آسيا وأعتقد أنه الأفضل حاليًا، كلما شاهدت مباريات الهلال لفت نظري نواف العابد وفي الاتحاد أرى أن فهد المولد لاعب جيد للغاية".
وعاد تشيكو إلى جريميو ليمثله عامي 2008 و2009، ثم خاض خمس مباريات كبديل مع كورينثيانز عام 2010، ومنه ذهب إلى كورتيبا البرازيلي ليدافع عنه لمدة عامين في 88 مباراة سجل خلالهما 13 هدفًا، ليقرر الاعتزال في 2012. عبر البرازيلي تشيكو عبر صفحته في إنستقرام بأن هدف ماغنو الفيس امام الاتفاق في عام 2008 كان من افضل 5 اهداف صنعها طوال تاريخه. — المدرج الذهبي (@AImodrj) June 9, 2020 اقرأ ايضًا.. خاص لـ"ميركاتو داي".. حقيقة اهتمام اتحاد جدة بضم نجم الأهلي كاريلي يصدم جمهور اتحاد جدة بسياسة جديدة! الاتحاد ٢ - ١ النصر ( هدف البرازيلي تشيكو ) - YouTube. بالصور.. جريميو يُهدد اتحاد جدة بطلب عاجل إلى الفيفا مدرب اتحاد جدة يُسكت "مُروجي" الشائعات، ويؤكد: لست نادمًا! الحمد ساخرًا من رئيس النصر: يتباكى من أجل تقليد الهلال! تركي آل الشيخ يعترف بحرمان النصر من 3 صفقات نارية! وليد الفراج يُغضب جمهور النصر بغزل جديد في الهلال
وأضاف: «عندما وقعت لنادي الاتحاد وضع منصور البلوي رئيس النادي، شرطاً ألا ألعب لأي نادٍ في الشرق الأوسط عند خروجي من الاتحاد، وقبلت»، مشيراً إلى أن الهلال والأهلي والشباب من أقوى المنافسين السعوديين الذين واجههم الاتحاد خلال وجوده مع الفريق. السعودية الدوري السعودي
وأشار تشيكو إلى أن أصعب اللحظات التي مرت عليه مع الاتحاد كانت عند تعرضه للإصابة في مباراة ذهاب نهائي آسيا، التي خسرها الفريق بثلاثية، وقال: «علمت بأنني لن أستطيع اللعب في لقاء الإياب، لكنني أصررت على المشاركة، وعادت لي الإصابة بعدما صنعت الهدف الثاني في اللقاء». وعد تشيكو هدفه في شباك النصر الأجمل خلال مسيرته مع الاتحاد، منوهاً بأنه لم يرشح مواطنه مارسيلو جروهي ليحرس شباك الاتحاد، كما اختار الرباعي مبروك زايد وحمد المنتشري ومحمد نور وحمزة إدريس أفضل اللاعبين الذين جاورهم مع الفريق الأصفر، وأنه يرتبط معهم بصداقة تمتد إلى الوقت الحالي. محمد عبد العزيز تشيكو - ويكيبيديا. وعرج تشيكو لحديث زملائه رضا تكر وأسامة المولد وحمد المنتشري في مباراة إياب دوري أبطال آسيا 2004، عندما تحدثوا لكافة اللاعبين قبل المباراة «سجلوا الأهداف وسنحاول دون تسجيل أي هدف في شباكنا». ووصف تشيكو، زميله بالفريق محمد نور، بالقائد، مشيراً إلى أنه، أي نور، «قليل الكلام وكثير الأفعال»، منوهاً بأنه شخصية فريدة تستحق الاحترام، ومشيراً إلى الدعم الذي حظوا به كلاعبين من الجماهير بالقول: «دعم الجماهير الاتحادية الكبير باستمرار قادنا لحصد البطولات، وعشت لحظات تاريخية».
وتفاريس قصدي ترافيس تجددون عقده كل سته شهور يذكرني بالشغالات!!