شاهدوا هنادي الكندري تكشف تفاصيل قصة الحب التي جمعتها بزوجها - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
سُئل فبراير 4، 2021 بواسطة ( 1.
معلومات لا تعرفها عن صمود الكندري نشأ خلاف بينها وبين مخرج مسلسل "ذاكرة من ورق" وهو المخرج علي العلي، فقد حذف أكثر من مشهد في المسلسل قامت صمود الكندري بتصويرهم في برلين، وأعلنت وقتها أنه كان يتعمد حذف هذه المشاهد، مما جعل دورها يظهر في صورة ضعيفة، موضحة أنه هو المسئول عن هذه المشاهد. صرحت صمود أنها فكرت في خطوة الاعتزال في فترة ما، وأكدت أن جنسيتها كويتية وليست مصرية بل هي فقط ولدت في مصر لكنها من دولة الكويت، ونفت وجود أي صلة قرابة بالفنانة هنادي الكندري بل أنه تشابه أسماء فقط. في 3 يوليو 2020 تفاجأ جمهور الفنانة صمود الكندري بخبر ابتعادها عن التمثيل وأنها لن تشارك في أي أعمال فنية في السنوات التالية، وكانت قد نشرت فيديو لها على موقع سناب شات والذي أعلنت فيه الخبر، وضحت في الفيديو أن ابتعادها عن التمثيل لن يمنعها من العمل في مجال الإنتاج، وأن سبب تركها التمثيل لفترة مؤقتة هو بعض الأعمال الخاصة التي لديها والتي ترغب ف التفرغ لها ولكنها لم توضح نوعية هذه الأعمال. قصة هنادي الكندري الصندوق الاسود. صرحت صمود الكندري أن محبة الجمهور لها هي الشيء الذي حصلت عليه خلال عملها لفترة 13 سنة في المجال الفني، وعبرت خلال الفيديو عن أمنيتها في دوام المحبة بينها وبين الجمهور.
تقطّع العجينة إلى عشر أو اثنتي عشرة قطعة وتشكّل القطع على شكل كرات ملساء. يُنثر القليل من الدقيق على فوطة قطنية نظيفة، وتوضع كرات العجينة فوقها وتغطّى بفوطة ثانية، ثُم تُترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة إلى ساعة تقريباً. تُمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة حتى تصبح دائرة رقيقة جداً جداً. يُسخّن صاج سميك على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً جداً. توضع دائرة من العجينة على الصاج الساخن ويُنتظر لعدة ثواني، ثُم تقلب على الجهة الثانية لعدّة ثواني أخرى يُستمر في تقليب العجينة حتى الحصول على رغيف رقيق جداً جداً وناشف. تكرّر هذه الخطوة مع بقية قطع العجينة للحصول على رقاق. يًسخّن المرق جيداً ثم يوضع في صينية واسعة عالية الحافة لتحضير الحشوة. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يوضع قليل من زيت الذرة ويوضع القدر على نار متوسطة. يُضاف اللحم ويُقلّب على النار إلى أن يجف تماماً، ثُم يُضاف البصل، البهار، الكركم، الهيل، الملح والفلفل، ويقلب اللحم على النار لينضج تماماً ويجف ماؤه، ثُم يُترك جانباً. اكلات باللحم المفروم والبطاطس والجبن وأكلات سهلة باللحم المفروم | سواح هوست. تشكيل الرقاق: يُثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويثسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. تحضر صينية مستديرة أكبر قليلاً من حجم قطع الرقاق.
نحضر صينية الشوي ونبدأ بوضع طبقة من الباذنجان ثم نسكب نصف كمية اللحمة مع البصل ونوزعهما، ثم نضع طبقة ثانية من الباذنجان ونضع فوقها ما تبقى من اللحم والبصل ونوزعه جيداً. وأخيراً نضع الطبقة الثالثة من الباذنجان ونضع فوقها طبقة من البندورة ونضيف كوب واحد من الماء ونغطي الصينية بورق الألومنيوم ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30-45 دقيقة وبعدها نحمّر وجه الصينية ونقدمها مع الخبز والسلطة. صينية البطاطا بالدجاج نصف دجاجة مقطعة إلى أربع قطع مغسولة ومنزوعة الجلد. حبتان من البصل المفروم على شكل شرائح. حبتان متوسطتان الحجم من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل مكعبات. أربع فصوص من الثوم المفروم. نصف حبة من الفلفل الحار الأخضر مفرومة فرماً ناعماً. بهارات مثل (الكركم، والهال المطحون، والبهارات المشكلة) بالإضافة إلى الملح. قليلاً من الزيت. نضع جميع المكونات في صينية الشوي ونحركها باليد للتجانس البهارات مع الخضار والدجاج ونضيف لها نصف كوب من الماء ثم نغطيها بورق الألومنيوم. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ونتركها في الفرن لمدة 70-90 دقيقة حسب نضج الدجاج ويعتمد ذلك على حجم قطع الدجاج.
تتبيل الخضراوات المقطعة مسبقاً واللحم بمزيج البهارات وتركها في الثلاجة لما يقارب الساعتين من الزمن. تغليف الخضراوات المتبلة بورق القصدير وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الربع أو الثلث ساعةً ليتحمر اللحم وينضج. إخراج اللحم المشوي من الفرن بعد انقضاء المدة، ووضعه في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم إلى جانب الخضراوات المشوية. لحمة مشوية بالثوم وإكليل الجبل كيلو ونصف من فخذة لحم الغنم. ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المجفف أو ما يعرف بالروزماري. إحداث ثقوبٍ صغيرة الحجم في فخذة الغنم وحشوها بالثوم. وضع الفخذة في قالب الفرن وسكب عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون عليها. رش الفخذة بإكليل الجبل المجفف. إدخال فخذة الغنم إلى فرنٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ لما يقارب الثلاث ساعات. إخراج الفخذة من الفرن وتقديمها في صحنٍ مناسبٍ. ستيك لحم مشوي أربع قطعٍ من الستيك. نصف كأسٍ من صلصة الصويا. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس. ملعقةٌ صغيرةٌ من الأريغانو. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود المطحون. مزج الصويا صوص وزيت الزيتون والكاتشاب والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود المطحون في وعاء.