و شاهد أيضاً ابيات شعر قصيرة حب و غرام و رومانسية.. اجمل ما قاله الشعراء في الحب. شعر عن الحب مصور الحب و هوى الروح. العشق المباح بكل صباح. عيون الحب. الحب و ما أدارنا ما الحب، الحب هو الشعاع بالنور و هو البهجة في صدورنا و البللور بالحب تتبدل الأزمات لأحلى البسمات و مع الحب نعيش فيه جميل الهمسات، الحب الجميل لا نعرف له أسباب و لا بدايات أهو بدأ بالعيون أم بالقلب المفتون، مجموعة مميزة من أبيات شعر فصيح عن الحب. حبيبتي، حين تعثرت عيناي بعيناكي أيقنت أني عثرت على وطني و ها انا ذا المتيم التائه بين سحر العيون و همس الجفون و لي في هواكي أبحر تمحو الظنون ما بي من جنون و عشقك فيه كل الفنون أيا هوى قلبي و فؤادي من سحرك و العيون. نتمنى متابعينا الأفاضل أن تنال كلماتنا الصغيرة إعجابكم الكبير و لكم منا كل التحية و الإحترام.
يعرف الشعر بأنه واحداً من أرقى الفنون الأدبية على الإطلاق، وفي العصور السابقة كان الشعر هو الأداة الوحيدة المتعارف عليها للرثاء والمدح والهجاء، وللتعبير عن الحب والمشاعر أيضاً، كحب الأوطان ومدح الشعوب والرؤساء، وقد أنجبت دولة البحرين الكثير من الشعراء الكبار أمثال حسن الدمستاني، وسلمان التاجر وغيرهم من الشعراء البحرينيين العظام والذين سوف سنعرض لكم البعض من قصائدهم في هذا المقال.
و محا السلوان آثار النحيبْ فإذا ما غضبتْ لا تغضبوا ………. و إذا ناحت فكونوا مشفقينْ و إذا ما ضحكتْ لا تعجبوا ………. إن هذا شأن كل العاشقينْ ليت شعري! هل لما مرّ رجوعْ ………. أو معادٌ لحبيبٍ و أليفْ ؟ هل لنفسي يقظة بعد الهجوعْ ………. لتريني ماضيّ المخيفْ ؟ هل يعي أيلول أنغام الربيعْ ………. و على أذنيه أوراق الخريفْ لا ، فلا بعث لقلبي أو نشور ………. لا ، ولا يخضرّ عود المحفل ِ و يد الحصـّـاد لا تحيي الزهور ………. بعد أن تبرى بحدّ المنجل ِ شاخت الروح بجسمي و غدتْ ………. لا ترى غير خيالات السنينْ فإذا الأميال في صدري فـَـشـَـتْ ………. فبعكـّـاز اصطباري تستعينْ و التوتْ مني الأماني و انحنتْ ………. قبل أن أبلغ حدّ الأربعينْ تلك حالي فإذا قالتْ رحيلْ: ………. ما عسى حل به ؟ قولوا: الجنونْ و إذا قالت: أيشفى و يزولْ ……….
اتركيهم على النار مع التقليب المستمر حتى تشعري أن البصل اصبح له لوناً ذهبي. ضعي فوقهم الشوربة الكريمة والصلصلة والبقدونس المفروم وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا معاً. ضعي المكرونة فوقهم وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض. أضفي في النهاية الملح والفلفل الأسود حسب الكمية التي تفضلينها. وهكذا أصبح لديك أفضل مكرونة فوتشيني. فوتشيني بالدجاج والبروكلي اربعه ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ثمان مائة جرام من معكرونة الفوتشيني. ست أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. أربع قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. ثمان ملاعق كبيرة من الزبدة. معلقة كبيرة من الثوم المهروس. أربعة أكواب من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبان من جبنه البارميزان المبشورة. ضعي مقلاة على النار ثم أضيفي لها الزيت وحمري الدجاج فيه جيداً حتى تشعري أنه قد نضج تماماً. ضعي معلقة من الزيت فوق الدجاج ثم أضيفي كمية البروكلى المطلوبة. أضيفي ربع كوب من الماء وأضيفي له مقدار الملح والفلفل الذي تريدينه ثم ضعيه فوق الدجاج. اسلقي المكرونة بالطريقة العادية التي تحضرينها بها وصفيها جيداً. أخرجي الدجاج من المقلاة وضعي فيها مقدار الزبدة والثوم واتركيه حتى يحصل على اللون الذهبي مع التقليب المستمر.
توضع المكرونة المسلوقة فوق خليط الدجاج ويقلب جيداً ثم تضاف صلصة البيشاميل إلى المكرونة ويقلب الخليط جيداً ثم يترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق ليغلي. يرفع الوعاء عن النار،ويسكب الفتوتشيني بالدجاج في طبق التقديم ثم توزع الجبنة المبروشة، الريحان على الوجه، ويقدم ساخناً. فوتشيني بالدجاج والصلصة الحمراء والجبن باكيت من الفتوتشيني. صدران من الدجاج المقطع مكعبات. حبة من البصل الأبيض. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. علبة من الطماطم المعلبة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من السكر. القليل من زيت الزيتون. نصف كأس من الكريمة الطبخ. نصف كأس من جبن البرميزان. كأس جبن الشيدر المبشور. نصف كأس من البصل الأخضر المفروم. حبة من الليمون معصورة. في وعاء يوضع الماء وزيت الزيتون والملح، ثم يسلق الفيتوتشيني في الماء، ثم تغسل بماء بارد وتترك جانباً. في مقلاة توضع مكعبات دجاج مع زيت زيتون وتحمص حتى يتغير لونه، ثم يوضع البصل والثوم ويقلب حتى يذبل، ثم تضاف الطماطم المعلبة والملح والفلفل الأسود والسكر ويقلب جيداً حتى تتجانس. ثم يضاف كريمة طبخ وجبن شيدر و جبن برميزان ويقلب جيداً حتى يذوب الجبن تماماً. ثم يوضع البصل الأخضر ويقلب بسرعة، ثم يرفع عن النار ويضاف الفيتوتشيني و عصير ليمون ويقلب بسرعة، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.
نصف الكوب من البقدونس المفروم. خمسة وعشرون جرام من شوربة الكريمة. ثلاثمائة جرام من الفطر. ز طريقة التحضير يتم إحضار وعاء متوسط الحجم على النار، ويتم وضع به كمية من الماء، والتي تناسب المكرونة. يتم ترك الماء حتى يصل إلى مرحلة الغليان، وبعدها يتم إضافة له المكرونة الفوتشيني، ويترك بالماء حتى ينضج مع مراعاة تحريكه ما بين الحين والآخر. يتم تصفية المكرونة بالشكل الجيد من الماء، ومن ثم يتم وضعها جانبا. يتم إحضار وعاء آخر، ويوضع به القليل من الزيت، وعندما يسخن يتم إضافة له قطع الدجاج، وتقلب باستمرار. بعد الحصول على اللون الذهبي للدجاج، يتم إضافة كمية الشوربة، والكريمة، وتخلط المكونات جيدًا، وتترك على النار. يتم إضافة القليل من الزيت، ومن ثم يتم إضافة البصل وتقلب المكونات حتى تمام التجانس. يضاف الفطر المقطع إلى شرائح رقيقة، ويقلب وتغطى المكونات جيدا، ويتم إضافة الشوربة، وكمية الكريمة، والمكرونة والصلصة، وتقلب المكونات بشكل جيد. في النهاية يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب المكونات جيدا ويتم تقديمها وهي ساخنة. 2- مكرونة الفوتشيني بالدجاج مع البروكلي تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من ضمن الوصفات التي لها مذاق رائع، حيث يضاف لها البروكلي الذي يجعل لها نكهة مميزة وطعم رائع، ويتم تحضيرها بتلك الخطوات الآتية: ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
المكونات جهزي هذه المقادير بالتفصيل لكي تصبح معكِ الوصفة مضبوطة: 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 1 باكو معكرونة فتوشيني، أو أي نوع مكرونة مفضل. ملعقة 1 كبيرة دقيق أبيض. 1/2 كوب زبدة. 5 حبات فطر طازج يتم تقطيعه شرائح متساوية. 1 كوب كريمة الخفق. 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم. الطريقة تابعي هذه الخطوات الآتية و نفذيها حسب ما يلي: ضعي في وعاء عميق على النار الماء المغلي، وبه مزيج من الملح والزيت لكي يتم سلق المكرونة. ثم صفيها من الماء وضعيها على جنب. بعد ذلك تضعي وعاء آخر متوسط الحجم على النار، وأضيفي له الزبد، والدقيق، وقلبي جيدًا. ثم بعد أن يتغير لون الدقيق بعض الشيء أضيفي له شرائح الفطر، والكريما والحليب واستمري بالتقليب. بعد ذلك اتركيه يغلي قليلاً، وأضيفي له الجبن ، والملح والفلفل. ثم صبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة. بعد ذلك ضعي فوتشيني في صحن التقديم وزينيه بورق البقدونس. مكرونة بالفطر فوتشيني بالخضار والكريمة الفوتشيني بالخضار والكريمة من ألذ الأطباق التي تقدم وخصوصًا للأطفال، لأنه يحتوي على فوائد غذائية رائعة جدًا لهم، بالإضافة إلى كريمة الطهي المشهية. جهزي هذه المكونات حسب الكمية الآتية: 3 قطع فيليه دجاج مقطع شرائح صغيرة ورفيعة.