بعدها كّرم الدكتور القحطاني الجهات الراعية والجمعيات المشاركة والفائزين بالمسابقة وعددهم 17 فائزاً بجوائز تجاوزت قيمتها 190 ألف ريال، وحظي بالجائزة الكبرى (سيارة) المركز الأول للفرع الأول (30 جزءا) المتسابق محمد إبراهيم الفقيه من الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بالمظيلف (عهد)، وحصد المركز الثاني المتسابق محمد خالد باداهية، من الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة المدينة المنورة (تكافل) بجائزة مقدارها (20) ألف ريال، وحظي بالمركز الثالث المتسابق أنس عبد الله المحيسن من الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بحفر الباطن (تراؤف). وجرى استقبال الوفود المشاركة لفعاليات المرحلة النهائية من المسابقة والتي وصل عددها 13 جمعية من مختلف مناطق المملكة. حضر الحفل الذي أقامته مؤسسة كافل لرعاية الأيتام بمنطقة مكة المكرمة واحتضنته جامعة أم القرى، رئيس الجامعة الدكتور معدي آل مذهب، ونائب رئيس مجلس أمناء كافل عبدالله بن داود الفايز، وفضيلة الأمين العام للمؤسسة الدكتور عبد العزيز بن داود الفايز. مؤسسة كافل لرعاية الأيتام بمنطقة مكة المكرمة الان. يذكر أن جائزة أمير منطقة مكة المكرمة لحفظ القرآن لأيتام المملكة لعام 1443هـ في نسختها الأولى، نفذت بمشاركة أكثر من 131 مشاركا من أيتام المملكة، ويمثلون 18 جمعية من جمعيات رعاية الأيتام بالمملكة.
مؤسسة كافل لرعاية الأيتام بمنطقة مكة المكرمة المملكة العربية السعودية - مكة المكرمة حي النسيم بجوار مرور العاصمة المقدسة ملاحظة: أوقات العمل الرسمي من الأحد إلى الخميس من الساعة 8 صباحاً إلى 4 عصراً المكتب التعريفي من الساعة 8 صباحاً إلى 10 مساءً [email protected] 8002450245 555721100 966+ اتصل بنا الإسم * الجوال * رقم الجوال بصيغة دولية مثل: 966xxxxxxxxxx البريد الإلكتروني * نوع المراسلة * عنوان الرسالة * نص الرسالة *
وأضاف الفايز بأن يوم التأسيس يذكرنا بتلك الملاحم الوطنية التي خلدها رجال صدقوا ما عاهدوا الله عليه في سبيل لم الشمل وتوحيد كافة القبائل تحت راية التوحيد ، والتي تحققت بفضل الله ثم بفضل الهدف السامي التي قامت عليه الدولة منذ نشأت الدولة السعودية الأولى مرورا بالثانية حتى الدولة السعودية الثالثة ، وهو الأمر الذي يجعلنا نفاخر به ونعيد التذكير بهذا التاريخ التليد ، وتوثيق المحطات البطولية لأجل بناء ورفعة هذا الوطن المجيد بسواعد أبطاله الجسام.
تاريخ اليوم: 25/4/2022 | اخر تحديث: 25/4/2022
وأختتم الفايز حديثه بأننا ونحن اليوم ننعم بذكرى التأسيس الأولى ، نستذكر وبكل فخر وإمتنان النهضة السعودية الشاملة وفق رؤية 2030 لبلادنا الغالية تحت قيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولي عهده الأمين صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان آل سعود - رعاهم الله - وما تشهده هذه البلاد الطاهرة من تسارع في الخطى التنموية في سبيل النهوض على كافة المجالات وعلى كافة الأصعدة والمستويات ، وذلك من خلال السير على نهج الآباء وإحياء قيم الأجداد. سائلا المولى عز وجل أن يديم على هذه البلاد أمنها ورخاءها، ويحفظ قادتها وشعبها من كل سوء ومكروه. مؤسسة هيا السديري الخيرية لرعاية الأيتام توزع 800 سلة غذائية. فضيلة الأمين العام الشيخ د. عبدالعزيز الفايزيستقبل فريق بصمة حياة التطوعي 30 ديسمبر 2021 استقبل فضيلة الأمين العام الشيخ د. عبدالعزيز الفايز فريق بصمة حياة التطوعي بمكة التابع لمؤسسة بصمة خير الأهلية جرى خلال اللقاء الاطلاع على أبرز الأنشطة والبرامج المقدمة للمستفيدين وسبل تعزيز التعاون لخدمة أيتام البلد الحرام.
توجه جميع المراسلات التحريرية والصحفية إلى عناية رئيس التحرير/ خالد المالك توجه جميع المراسلات الفنية إلى عناية نائب رئيس التحرير/ م. عبداللطيف العتيق Copyright, 1997 - 2006 Al-Jazirah Corporation. All rights reserved
ننزل بخليط اللحم في الزيت مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف الطماطم ونقلب ويبترك الخليط لينضج. نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب لتتجانس المكونات، ثم نرفع الشاورما من على النار، ونضعها في طبق التقديم بجانب الخبز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما الدجاج ومكوناتها: كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 ثمرة فلفل ملون مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كأس زبادي. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بهارات شاورما. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر. ملح وفلفل أسود. ملعقة إلا ربع سماق. في وعاء كبير ونضع الدجاج والزبادي والخل والليمون والثوم، والبهارات والبابريكا والسماق والحبهان والملح والفلفل الأسود ونقلبهما جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. بهارات شاورما الدجاج بالمقاس. على نار متوسطة طاسة وبها الزيت ويترك ليسخن، ونقلب فيها خليط الدجاج وتقلب لدقائق، ونتنظر حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. في طاسة أخرى نضع الزيت ونقلب البصل ونقلبه حتى يذبل، ونضيف الفلفل الملون والطماطم ونقلب لمدة خمسة دقائق. نضيف الخليط للدجاج ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
القاهرة - سمر حسين - مطبخ تعتبر الشاورما من الأكلات الشرقية التي تعود جذورها إلى بلاد الشام ويشهتر بها السوريون تحديدا وتختلف بين شاورما اللحم وشاورما الدجاج ولها الكثير من المحبين في البلاد العربية المختلفة، ولأنها غالبا ما يكون سعرها غالي الثمن تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم.
بعد تتبيل اللحم نحضر طاسة ساخنة ونضع فيها زيت ساخن ثم يتم إضافة جزء من الشاورما ، المهم أن لا تكون الطاسة متتلئة بالشورما ويتم تقليلها من وقت للثاني إلى أن تستوي اللحمة جيدا وبعدها تعاد تلك الخطوة مع الجزء المتبقي إلى أن تنتهي كل كمية الشاورما الموجودة. في نفس الطاسة بعد تشويح اللحم في الزيت نضع الزيت على النار مرة أخرى بعد التخلص من نسبة قليلة من الزيت ثم نضيف إليه البصل والخل والفلفل الرومي والفلفل الحامي والطماطم والبقدونس نقلبهم تقلبين وبعد تشويح الخضار نضيف اللحمة وتقلب تقليبه واحدة ثم تقدم بعد ذلك، وهذه الخطوة لا تجعل الخضار يدبل بل تجعله يحافظ على قرمشته ولونة. بهارات شاورما الدجاج بالصور. بعدها نحضر سلطة الطحينة والعيش ويدهن بسلطة الطحينة ثم تضاف إليها الشاورما وتلف جيدا ثم بحمص على الجريل، تختلف طريقة تقديم الشاورما ويمكن تقديمها مع الطحينة أو التومية او الاستغناء عنهما جميعا حسب الحاجة، اما الخضار المقدم فهو أيضا حسب المتاح والموجود في المنزل. فاطمة نصر محررة صحفية خريجة إعلام قسم صحافة, أحرر أخبار وتقارير من السوشيال ميديا والتوك شو أدرك حجم الإشاعات المنتشرة في الإعلام الجديد، لذا فإن عملي أشبه بالمحقق أبحث أدقق أتتبع جميع الروابط لأصل إلى ما أطمئن إلى أنه الحقيقة