يعمل السيد غزالي لفترة طويلة في طهي البرغر في أحد المطاعم التقليدية منذ السبعينيات ، ويواصل رؤيته في فتح مطعمه الخاص لتمكين ضيوفه من طلب وتجربة وجباتهم دون القلق بشأن جودة الطعام ونضارته. تحدثت مقدمة برغر كاليفورنيا التقليدي الفريد من خلال سرد قصة أفضل لحوم البقر الأنجوس والخضروات الطازجة المنتقاة من المزرعة إلى مطبخه. في كاليفورنيا برجر ، نسعى جاهدين لإرضاء العملاء ونبذل قصارى جهدنا في تقديم البرغر والبطاطا المقلية عالية الجودة اليوم ، بعد أكثر من 40 عامًا من الخبرة ، توسعت العلامة التجارية لتضع حق الامتياز وتفتح أبواب البرغر التقليدي الحقيقي على طراز كاليفورنيا في جدة والرياض باستخدام نفس جودة الخضار الطازجة ولحم أنجوس البقري عالي الجودة ، افتتحنا الآن موقعين آخرين في الخالدية والمروة بعد نجاح كبير في فرع المحمدية ، مع أجواء عصرية وحديثة لتجربة أكبر.
من افضل مطاعم البرجر في جده والمملكة. الطعم حكايه خاصة كالي فرايز. وبرجرهم اللذيذ. تحياتي لكل العالمين بالفرع. حب كبير للمطاعم اللي تقدم وجبات كيتو 👍انتو كذا 👍💕👍👍 وجيراننا كمان ياسلام Advertisement
تجهز حسب الطلب. قطع طازجة مقرمشة من الداخل ورقيقة من الخارج 23. 0 SAR Cali Fries Fresh- cut fries topped with cheese, caramelized onions, cali sauce and ranch - بطاطس طازجة مع الجبن والبصل المكرمل وصوص كالي ورانش 25. 5 SAR Cajun Bacon Cheese Fries كيف تحصل على California Burger | كاليفورنيا برجر العنوان mekdado مقدادو, 7371 سعود الفيصل، حي الخالدية، جدة 23421 3461، السعودية
تاريخ النشر: 05. 01. 2016 | 05:46 GMT | آخر تحديث: 05. 2016 | 07:09 GMT | متفرقات تابعوا RT على لا شك في أن فرن "الميكروويف" ابتكار مفيد، لكنه يتحول إلى خطر في حالة إساءة استخدامه ويشكل تهديدا جديا لأمن من حوله، إذا تم وضع مواد أو أشياء معينة داخله، نذكركم ببعض منها: إسفنجات غسل الأواني: إن وضعها في الميكروويف وهي جافة قد يؤدي إلى احتراقها. الصحون والأواني المعدنية: يندلع حريق في حال وضع صحون أو أوعية معدنية للطعام في الميكروويف، حتى لو كان الوعاء من الزجاج ويحتوي على قطعة صغيرة من المعدن. معرفة إذا كان الطبق صالحا للاستخدام في الميكروويف - wikiHow. علب الكرتون أو الورق: يمنع تسخين الطعام في علب ورقية لأن هذا قد يؤدي ليس فقط إلى اندلاع النيران فحسب، بل وإلى انبعاث مواد سامة. الأطباق المزخرفة بمواد معدنية: وضع أطباق كهذه داخل الميكروويف، حتى ولو كانت تحتوي على زخرفة معدنية بسيطة على أطرافها، يعد أمرا خطيرا جدا، لأنه يؤدي إلى اشتعال النار أيضا. الصحون الخزفية: لا يجب المجازفة بوضع الأواني المصنوعة من الخزف وما شابه ذلك في فرن الميكروويف كما يفعل البعض، لأن ذلك قد يؤدي إلى التسمم بالمعادن الثقيلة، سيما الرصاص، لأنها قد تختلط بالطعام في ظروف تسخين معينة، لذلك يجب استخدام أطباق حديثة، وهي أكثر أمنا لعدم احتوائها على المعادن الثقيلة.
أصبح الميكروويف جهازًا أساسيًّا في أغلب منازلنا لسرعته في إنجاز مهام إعداد الأطعمة المختلفة بأقل جهد وأسرع وقت، ولكن هناك بعض القواعد التي لا بد من مراعاتها لاستخدامه بأمان مثل حسن اختيار الأواني الصالحة للاستخدام فيه، حتى لا تشكل أي ضرر على صحتنا أو على الجهاز نفسه. لهذا سنساعدك في هذا المقال في التعرف على مجموعة من أفضل الأطباق المناسبة للميكروويف، لتحصلي على تجربة طهي شهية وصحية في الوقت نفسه. صحون الميكرويف - عالم حواء. الأواني غير الصالحة للاستخدام في الميكرويف الأواني البلاستيكية المعدة للاستخدام مرة واحدة فقط، كأواني الحلوى والزبادي والجبن، وكذلك الأواني البلاستيكية الخفيفة أو القديمة أو المشقوقة. ويتوافر بعض الأواني البلاستيكية المعدة للميكروويف التي تتيح وضع ورقة زبدة بها قبل التسخين لعزل الحرارة العالية، ولكن الأفضل هو عدم تسخين الطعام بها من الأساس. الأواني المعدنية المصنوعة من الاستانلس ستيل، وكذلك الورق والأطباق الفويل، فقد تتسبب في حريق. الأطباق المصنوعة من البلاستيك العادي هي الآخرى، فقد تذوب وتتلف الطعام. أفضل الأطباق المناسبة للميكرويف تتعدد أنواع الخامات الصالحة للاستخدام بالميكروويف، وعلى رأسها الزجاج والسيراميك والبورسلين والخزف والأركوبال والملامين، وإليك عدد من أفضل الأواني الصالحة للاستخدام في الميكروويف.
نصائح هامة لكِ عند استخدام الميكروويف, تعرّفي عليها من الغريب أنّ بعض الأطعمة أيضًا تناسب الميكروويف وبعضها الآخر لا يُناسبها، وإليكِ أهم النصائح التي عليكِ اتباعها عند استخدام الميكروويف، وذلك حفاظًا على السلامة العامة ومُلائمة نوعية الأطعمة في التذويب والنضج عن غيرها من الأطعمة الأخرى [٣]. أمثلة على أطعمة مناسبة للميكرويف: البيتزا المجمدة. البيض المسلوق أو المخفوق. الكيل، وهو نوع من الخضار يُستخدم كبديل صحّي لرقائق البطاطس. رقائق البطاطس. الليمون الذي يوضع في الميكروويف لاستخراج العصير بكميات أكبر منها. البوشار في طبق آمن. الخضار وتحديدًا الباذنجان. الحلويات مثل الكعكة الإسفنجية أو البراونيز. أمثلة على أطعمة يُمنع وضعها في الميكروويف: العنب، ومثله من الفاكهة. البيض غير المُقشّر الذي قد ينفجر، ويُفضّل ثقب البيضة في أماكن متعددة قبل وضعها في الميكروويف. الفلفل الحار المُجفّف الذي يحتوي على مادة الكابسيسين الكيميائيّة، والتي قد تتطاير، وتُسبّب الشرار أو الحريق. تحذيرات عند استخدام الميكروويف: احذري غلي الماء في الميكروويف وحده والذي قد يُسبّب الانفجار، ولمنع ذلك ضعي عصا طعام أو عصا أخرى في الكوب.
الأواني المعدنية وورق الفويل: لا تصلح الأواني المعدنية أبدًا للميكروويف، مثل: الاستانليس ستيل أو الفضيات أو الألومنيوم، ولا يصلح أيضًا ورق الفويل والأطباق الفويل التي تُستخدم في المطاعم لأنها قد تتسبب في حريق بسبب ارتفاع حرارتها وانكماشها. الأواني البلاستيكية: لا يصلح البلاستيك العادي للميكروويف لأنه يذوب ويتلف الطعام، ويجب استخدام البلاستيك المخصص فقط له. الأطباق الخشبية: ممنوع استخدام الخشب في الميكروويف، لأنه سينكسر ويحترق. الأكياس الورقية: قد تتسبب في نشوب حريق، لذا تجنبيه تمامًا. الأطباق المزينة بنقوشات معدنية أو فضية: كالموجودة في الأطقم الصيني، فالمعادن الموجودة تسبب انحناء بالأطباق وتتلفها، بالإضافة إلى أنها خطر على الطعام أيضًا. حوادث الميكروويف هناك بعض الأشياء الموجودة في المنزل لا يجب تمامًا وضعها في الميكروويف حتى لا تتسبب في كوارث، وهي: الإسفنجة الرطبة لتجفيفها سريعًا إذ إنها قد تنقل الميكروبات إلى الميكروويف، والإسفنجة الجافة يمكن أن تشعل النار داخله. الأقمشة بشكل عام لا يفضل تمامًا وضعها في الميكروويف لتجفيفها فقد تحترق داخله، يمكنك وضعها في مجفف الغسالة. الأكياس الحرارية دون عمل فتحة فيها بطرف السكين لإدخال الهواء يمكن أن تنفجر في الداخل.