أسطورة بورقيبة تبهر الناخبين بجاذبيتها المغرية وتخفي قبحها المنفر الذي لا يلحظه إلا قلة من العقلانيين. من الدهاء السياسي أن يتخذه الباجي القائد السبسي كمرجعية لإحياءه في نفوس التونسيين الذين سوف يصوتون للأب الروحي من منظور لاوعيهم.
توثيق النصوص: التعريف بسورة "يــــس " 1) سورة يس مكية ماعدا الآية " 45″ فمدنية، وهي من المثاني، عدد آيات السورة 82 آية. ترتيبها في المصحف الشريف 36، نزلت بعد سورة الجن. سُميت بهذا الاسم" يس" لأن الله تعالى افتتح السورة الكريمة بها وفي الافتتاح بها إشارة إلى إعجاز القران الكريم. محور مواضيع السورة: وقد تناولت مواضيع أساسية ثلاثة وهى: " الإيمان بالبعث والنشور وقصة أهل القرية والأدلة والبراهين على وحدانية رب العالمين". القاموس اللغوي/ شروحات أساسية: لاريب فيها: لاشك في وقوعها. تجزى كل نفس بما كسبت: يجزى المحسن بإحسانه ـوالمسيئ بإساءته. الساعة لا ريب فيها: لا شك في وقوعها رميم: رماد تبعثره الرياح. يحيي العظام وهي رميم .. نصيحة رجاء الجداوى لابنتها تكشفها بعد تدهور حالتها الصحيه. ملكوت كل شيء: قال ابن منظور في لسان العرب: وملك الله وملكوته: سلطانه وعظمته، والملكوت من الملك، كالرهبوت من الرهبة. انتهى. فعلى هذا تكون كلمة ملكوت صيغة مبالغة من مُلك. قال القرطبي: وملكوت وملكوتي في كلام العرب بمعنى: ملك، والعرب تقول: جبروتي خير من رحموتي مضامين النصوص: مضمون النص1: التأكيد على وحدانية الله تعالى وقدرته على الإحياء والإماتة، وأنه سبعث الناس بعد أن تقوم الساعة. مضمون النص 2: تذكير الناس بيوم الحساب الذي سيجازى فيه الناس كل بما يستحق دون ظلم.
غلفي صينية الفرن بورقة زبدة، وافردي فيها الخبز. اسكبي خليط الدجاج على الخبز، مع القليل من مرقه. أدخلي الصينية في فرن حرارته مئة وثمانون درجة مئوية، حتّى يتحمص الخبز. رولات مسخن الدجاج ست شرائح من ستيك الدجاج. ملعقتان كبيرتان من السماق. القليل من مطحون الفلفل الأسود. ملح حسب الحاجة. ثلثا كوب من زيت الزيتون. خبز شراك حسب الحاجة. طريقة التحضير: اغسلي ستيك الدجاج، وقطعيه إلى شرائح طولية. قلبي البصل مع الملح على نار هادئة دون إضافة الزيت، ولمدة سبع دقائق. أضيفي الزيت، وقطع الدجاج، واستمري في التقليب حتّى ينضج الدجاج تماماً. نكهي الخليط بالفلفل، والملح، والسماق، واخلطي المكوّنات جيداً. قطعي الخبز على شكل مثلثات بحجم متوسط، وضعي في كل مثلث كمية مناسبة من الحشوة. اثني أطراف المثلث للداخل، ثمّ لفي الخبز على شكل رولات. رتبي رولات المسخن في صينية الفرن، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون. طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق ). أدخلي الصينية في فرن حراته متوسطة، واتركيها حتّى تتحمص. مسخن الدجاج بخبز الطابون خمس حبات من البصل المفروم. خمس ملاعق كبيرة من السماق. دجاجة كاملة. كوبان من زيت الزيتون. بهار مشكل، وملح، وفلفل أسود، حسب الرغبة. رغيفان من خبز الطابون.
المقادير 4 قطع صدور دجاج 1 ثمرة كبيرة بصل مقدار 3 ثوم دبس الرمان وسماق مقدار خبز شراك كبير مقدار ملح وفلفل أسود مقدار زيت زيتون التحضير 1- تقطع صدور الدجاج 2- يقطع البصل والثوم. الطبخ 1- يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم ثم صدور الدجاج وجميع التوابل. مسخن فلسطيني بالصور من براءة هلال - كوكباد. 2- يقلب الخليط على النار لمدة 15 دقيقة. 3- يفرد الخبز ويوضع في منتصفه من خليط الدجاج ويلف عليه جيدا ثم تقطع الأطراف ويقطع هذا الرول لثلاث قطع متوسطة الحجم. 4- ترص القطع في صينية فيها زيت زيتون ثم يصب عليهم كمية من زيت الزيتون ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة الزبادي بالنعناع. م/ن شكرا رائعة تسلمي مشكووره ابدآآآآآآآآآآآآآع شكلها مره يشهي والوصف اكثرمن روعة شكرا لك دمتي بحب [IMG] [/IMG]
ثم نأخذ خبزة شراك ثانية وثالثة وهكذا، ثم يتم إدخال الخبز بالبصل إلى الفرن الى الشوي ثم نُخرج الدجاج أيضاً ونضعه على الوجه، ونزينه كما نريد بالبقدونس واللوز أو البقدونس والفستق والزبيب. وتقدم مع اللبن بالنعناع وبالعافية والهناء… طريقة عمل المسخن على شكل رولات: مكونات عمل المسخن على شكل رولات: نصف كيلو صدر دجاج أو حبش أو لحم مفروم. 5 حبات بصل مقطع صغير. رشة ملح. رشة فلفل أسمر. ملعقة كبيرة سماق مطحون. المسخن اللف - ملتقى الشفاء الإسلامي. خبز شراك. طريقة تجهيز حشوة الرولات: نقوم بتسخين المقلاة وبعد ذلك نضع زيت الزيتون ومباشرةً نضع صدر الدجاج ونقوم بتشويحها بالزيت، وعندما يتغير لون الدجاج نضيف له البصل ونقلبه ونضع عليه ملعقة زيت زيتون أخرى، وبعد ذلك نضع جميع البهارات ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً… نأخذ خبز الشراك ونقوم بتقسيمه إلى 8 قطع. نأخذ قطعة من خبز الشراك ونضع بداخلها القليل من الحشوة. نقوم ببرم القطعة من الجهتين اليمين واليسار وبعدها نبدأ بلفها والضغط عليها. عند الوصول لنهاية القطعة أثناء اللف نضع علي طرفها زيت الزيتون وعندما نقوم بتسكيرها نضعها بصحن التقديم من تحت حتى تبقى مغلقة تماماً. بعد لف الكمية بالكامل نقوم بدهن وجه رولات المسخن بزيت الزيتون وبعد ذلك نضع عليها رشة من السماق وبعدها نضعهم في الشواية أو الفرن من فوق فقط حتى يعطينا الطعم المقرمش واللون المطلوب.
بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع • من القرفة. عشر حبات من الهيل الصحيح • من ورق الغار • كيلو غرامات من البصل المفروم خشناً • من زيت الزيتون • من الملح.
ذات صلة طريقة عمل مسخن الدجاج طريقة مسخن الدجاج المسخن يعتبر المسخن من الأطباق الشعبية الفلسطينية، ويكثر تحضيره في أيام الشتاء الباردة، وذلك لأنه من الأكلات التي تمد الجسم بالدفء نظراً للقيمة الغذائية العالية فيه، كما يقدم في الكثير من المناسبات، والاحتفالات، ويؤكل المسخن مع بعض المقبلات كاللبن الرائب، والشوربات بأنواعها المختلفة. مسخن الدجاج المكوّنات: ست قطع من صدور الدجاج بدون عظم. ملعقة صغيرة من السماق. رشة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل الأسود. عصير حبة من الليمون. حبة من البصل مقطعة إلى جوانح رفيعة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، والماء. رغيفان من الخبز العربي كبيرا الحجم. طريقة التحضير: ضعي عصير الليمون، والسماق، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء واخلطيها جيداً. اغسلي صدور الدجاج جيداً، واسكبي الخليط السابق عليها، وتبليها جيداً من جميع الجهات. اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. سخني زيت الزيتون، وقلبي فيه جوانح البصل حتّى تذبل. ضعي الدجاج المتبل، والبصل، والكمية المتبقية من التتبيلة في قدر. اطبخي المكوّنات السابقة على نار متوسطة الحرارة لمدة عشرين دقيقة.