العيار 24 يعد النوع الأكثر جودة والأكثر نقاء بالسوق المحلي. متوفر بكافة الأسواق ولكنه لا يعد العلى من حيث معدل الاستهلاك حيث يتفوق عليه بمصر وأسواقها المحلية العيار رقم واحد وعشرين. سعر الذهب عيار واحد وعشرين قيمة سعر الجرام الواحد للعيار واحد وعشرين تصل لنحو ألف وتسعين جنيه مصري بالسوق المحلية. الجرام منه سعره المُعلن من قبل بورصة مصر المحلية للذهب من دون الإضافة لقيمة المصنعية. سعر الذهب عيار ثمانية عشر الذهب بالعيار 18 قد سجل قيمة سعرية تصل لنحو تسعمائة أربعة وثلاثين جنيه مصري. السعر غير مضاف له مصنعية التاجر. متوفر بكافة المحلات ولاستهلاك منه هو الأعلى. سعر جنيه الذهب متوفر بالأسواق بسعر ثمانية آلاف وسبعمائة وعشرين جنيه مصري
46 للشراء و18. 55 للبيع، بانخفاض 5 قروش للبيع والشراء عن أمس. وذر البنك الدولي في أحدث تقارير دورية له عن الوضع العالمي من زيادة في أسعار الغذاء وصفتها بالكارثة الإنسانية التي تواجه العالم بسبب الحرب الروسية على أوكرانيا. وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الغذاء يُوقع ملايين البشر تحت دائرة الفقر، وأن نسبة الزيادة في أسعار الغذاء ستصل إلى 37%. وتوقع ديفيد مالباس، رئيس البنك الدولي أن جميع أسعار القمح والزيوت والذرة والحبوب سترتفع أكبر الفترة المقبلة. وحذر رئيس البنك الدولي من عجز الدول النامية عن الوفاء بالديون المستحقة بالتزامن مع ارتفاع أسعار الطاقة.
يحمر المخ في الزيت الساخن ويقدم ساخن، بالإضافة إلى الخبز وصوص الكاتشب أو الطحينة للاستمتاع بلذة الطعام وبالهناء. طريقة عمل المخ نجلاء الشرشابى (المخ البانية) مخ كامل والنوع حسب المفضل. اثنين حبات من البيض. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. نصف كوب من الدقيق الأبيض. واحد حبة من البصل صغير الحجم. نصف كوب من البقسماط الناعم. واحد ملعقة صغيرة من الملح. واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. واحد ورقة من ورق اللورا. خطوات طريقة عمل المخ نجلاء الشرشابى (المخ البانية) في البداية يتم تجهيز وعاء به ماء مغلي، يكون أن يكون مقدار الماء كافي بمتوسط الوعاء. إضافة إلى الماء المغلي حبة البصلة ويمكن القيام بتقطيعها إلى أربع أجزاء أو حسب رغبتك. إضافة البهارات إلى الماء المغلي المكونة من الملح والفلفل الأسود، وأيضًا إضافة ورق اللورا. يتم ترك وعاء المكونات على نار متوسطة حتى أن يصل إلى مرحلة الغليان تمامًا. طريقة عمل المخ البانيه بطريقة مثالية - YouTube. يتم بعد ذلك وضع المخ بالماء المغلي ولكن لمدة قصيرة تتكون من ثلاث دقائق فقط حتى النضج فالمخ ينضج بسرعة كبيرة. بعد مرور الثلاث دقائق يتم تصفية المخ من وعاء الخليط. يتم تجهيز وعاء به ماء مثلجه ويوضع به المخ على الفور بعد إزالته من الماء المغلي، ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى أن يبرد المخ ويمكن تقطيعه بسهولة.
اغمسي قطع المخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. ضعيه في الفريزر لمدة 20 دقيقة. اقليه في زيت غزير ومغلي بشدة حتى يُصبح لونه ذهبيًا. قدميه بالهنا والشفا، ويمكنك نثر القليل من البقدونس على وجهه للتزين
وصفات إفطار 35 دقيقة 8 أشخاص 135. 94 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المخ بالبيض مخ بقري أو ضأن مقطع قطعًا صغيرة. 10 بيضات. بصل متوسطة مفرومة ناعمًا. 2 ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون مطحون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير المخ بالبيض ضعي الزبد والزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد. أضيفي المخ، وقلبيه حتى يتغير لونه. أضيفي البصل والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا لمدة ثلاث دقائق. طريقة عمل المخللات. أضيفي البيض، واصنعي بعض الحفر في خليط المخ والبصل ليتخلله البيض، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس إلى سبع دقائق، حتى ينضج البيض. ضعي المخ بالبيض في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز على وجبتي الغداء أو العشاء. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.