ذات صلة طريقة إيدام الزهرة أطباق الزهرة طريقة عمل إيدام الزهرة الإيدام، أو اليخنة من الأطباق الشعبية المعروفة في البلاد العربية، والتي تتميّز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، وعادة ما يتكون هذا الطبق من صنف، أو صنفين من الخضار كالبطاطس، والكوسا، والزهرة، والباذنجان، إضافة إلى المرق، وفي بعض الأحيان تضاف له قطع الدجاج، أو اللحم، لذلك سنذكر فيما يأتي طريقتين لذيذتين لعمل إيدام الزهرة التي تعتبر ذات قيمة غذائية مفدة للجسم. إيدام الزهرة باللحم المكوّنات حبة كبيرة من الزهرة المقطّعة إلى مربعات. نصف كيلوغرام من لحم الغّنم المقطّع إلى مربّعات. ست حبات من الثوم المهروس. حزمة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. ايدام اللحم بالبازيلا والجزر. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. ملح، وفلفل أسود. مكعب من مرق اللحم، أو الخضار. للقلي، زيت نباتي غزير. طريقة التحضير اغسلي القرنبيط، ثمّ صفّيه من الماء جيداً، وسخّني زيت الذرة في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي فيه القرنبيط حتى يحمر، وارفعيه من الزيت، وصفّيه جيداً، واتركيه جانباً في طبق. سخّني كمية قليلة من زيت الذرة، واقلي فيه الكزبرة، والثوم، ثم ضعيها جانباً. اغسلي اللحم جيداً، ثم ضعيه في إناءٍ، واغمريه بالماء، وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح، واتركيه على النار يغلي.
قسم: الأطباق الرئيسية ايدام اللحم بالبازيلا والجزر » بواسطة محمود الاسوانى - 27 أبريل 2022 مقادير العمل المطلوبة – بازيلاء وجزر: عبوة مفرزة / مسلوقة ومصفاة – فيليه اللحم: 500 غراماً مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى – البصل: 1 حبة مفروم – زيت الزيتون: مقدار المعلقة الكبيرة – الزيت النباتي: – عصير الطماطم: 2 كوب طازج – معجون الطماطم: – ملح: مقدار المعلقة الصغيرة – مرق اللحم: كوب – فلفل أسود: ربع مقدار المعلقة الصغيرة طريقة العمل والتحضير سخني زيت الزيتون والزيت النباتي في قدر سميك على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي المزيج لمدة ثلاث دقائق. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر بالزيت. أضيفي البازيلا والجزر وعصير الطماطم والمرق وملح والفلفل الأسمر. اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك الطماطم وتنضج المكونات جميعها. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل. سيعجبك أيضاً: إيدام القرنبيط ايدام بطاطس ايدام البازلاء بالدجاج والجزر للرجيم
إضافة الزنجبيل والتحريك، ثم ترك الخليط لمدة خمس دقائق أو حتى يذبل البصل. إضافة الجمبري، وخليط البهارات، والثوم المدقوق والتحريك، ثم ترك الخليط لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج الجمبري قليلاً. إضافة رب البندورة، والبندورة، والملح والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تتسبّك الصلصة. إضافة كريمة الطبخ والخلط، ثم ترك الخليط لمدة خمس دقائق أخرى. رفع الإيدام عن النار، وسكبه في صحن للتقديم، ثم تزيينه بالكزبرة الخضراء، والنعناع.
مظلات حدائق منزلية واجمل انواع المظلات الخشبية ذات الالوان الجميلة والمميزة والتي تستخدم لتغطية اسقف المنازل والاسطح والفلل تمتاز مظلات الخشب المقوى بمقاومة التلف وعمر افتراضي لايقل عن سبع سنوات وتمنع تجمع الحشرات والفطريات. ولها إمتيازات عن المظلات الأخرى بإنها لاتحتاج إلى صيانة وألوانها ثابتة أيضا لاتتغير على مدى فترة من الزمن. مظلات حدائق منزلية نجار المملكة مظلات حدائق منزلية من مؤسستنا نعمل عل توريد وتركيب أفضل أشكال مظلات حديد مربعة ودائرية في مدينة الرياض وباقي مدن المملكة للحدائق والبيوت والاستراحات وأماكن التنزة في الحدائق المنزلية والخارجية للأماكن العامة والخاصة, يمكن لمن يريد مظلات برجولات الحديد أو بما تسمى برجولات خشبية طلب تصميم خاصة أو أفكار جديدة لعمل مظلة خشبية على حسب الموقع المراد تغطيتة وتضليلة. كما موضح في الصوره الآتية لتصاميم بأشكال دائرية بنفس تخطيط الحديقة. أفضل أنواع البرجولات المطلوبة والمرغوبة لدى الجميع. هي البرجولات الحديدية لما تتميز به من مرونة. مظلات حدائق منزلية ومظهر جمالي رائع يلفت الأنظار الجذابة. لذى يفضل الغالبية من مرتادي مظلات الحديد استخدام البرجولات الخشبية لشكلها الجمالى ولألوانها المتوفرة بالطابع الخشبي.
أفخم تصاميم مظلات حدائق خشبية برجولات حدائق البرجولات من أكثر التصاميم المعمارية الشائعة لتزيين المناطق الخارجية المفتوحة حيث يُرافق البرجولات أرضية مرصوفة. -نقوم بتركيب البرجولات التى ترتكز على أعمدة متوازية أو ترتكز على الحائط بدون أعمدة مع مراعاة توفير إختيارات مختلفة من البرجولات الخشبية والحديدية التى تناسب رغبات العملاء المختلفة. -تعتبر البرجولات الخشبية رمز للدفئ لذا يزداد الطلب عليها بالمملكة حيث تندمج بشكل شديد مع الحدائق. برجولات حديد للحدائق لجلسات هادئة بالحدائق نحرص على توفير أجدد الأشكال الهندسية من البرجولات الحديدية لتغطية الحدائق بالمنازل والفلل والساحات العامة. مميزات البرجولات الحديدية: 1-بساطة فى الشكل وإعطاء لمسة ترحيب بالضيوف عند إستقبالهم بحديقة المنزل. 2-خلق مساحة أنيقة للجلوس خاصةً مع إستخدام إضاءة مناسبة. 3-تعدد الأشكال الهندسية للبرجولات الحديدية لتناسب التركيب داخل وخارج المنازل. مظلات الخشب البلاستيكي للحدائق في السعودية-مظلات حدائق منزلية خشب نوفر أفضل صناعات مظلات بلاستيكية ومظلات الخشب البلاستيكي للحدائق والتى تتمتع بالصلابة العالية وعدم وجود مشاكل التقوس والعُقد بالإضافة لمقاوم الماء والتعفن وعدم القابلية للتمدد أو الإنكماش بفعل العوامل الجوية.