( 4) 3ـ وروى الخزّارُ القمّي بالإسنادِ عن أبي هريرةَ عنِ النّبي (ص) – في حديثِ النصِّ على أسماءِ الأئمّةِ الإثني عشر – قالَ: والذي نفسُ محمّدٍ بيدِه لو أنَّ رجلاً عبدَ اللهَ ألفَ عامٍ ثمَّ ألفَ عامٍ ما بينَ الرّكنِ والمقامِ ثمَّ أتى جاحداً بولايتِهم لأكبّهُ اللهُ في النّارِ كائناً ما كان. ( 5) 4ـ وروى الكُليني بالإسنادِ عَن محمّدٍ بنِ مسلم ، قالَ: سمعتُ أبا جعفرٍ ( عليه السّلام) يقولُ: كلُّ مَن دانَ اللهَ عزَّ وجلَّ بعبادةٍ يُجهدُ فيها نفسَه ، ولا إمامَ لهُ منَ اللهِ ، فسعيُه غيرُ مقبولٍ ، وهوَ ضالٌّ متحيّرٌ ، واللهُ شانئٌ لأعمالِه – إلى أن قالَ – وإن ماتَ على هذهِ الحالِ ماتَ ميتةَ كفرٍ ونفاق ، واعلم يا محمّد أنَّ أئمّةَ الجورِ وأتباعَهم لمعزولونَ عن دينِ الله ، قد ضلّوا وأضلّوا ، فأعمالُهم التي يعملونَها كرمادٍ إشتدَّت بهِ الرّيحُ في يومٍ عاصفٍ ، لا يقدرونَ ممّا كسبوا على شيءٍ ذلكَ هوَ الضّلالُ البعيد.
ان الله يقذف الحب في قلوبنا فلا تسأل محب لماذا احببت من القائل، قائل هذه العبارة هو علي بن أبي طالب وهو أحد الخلفاء الراشدين وهو أحد المبشرين بالجنة وأحد صحابة رسول الله صلى الله عليه وسلم كما أن الحب في الله من الأمور التي تقرب العبد الى ربه في مختلف الأوقات، كما انه من الاشياء التي تظل صاحبها يوم القيامة كما أن علي بن أبي طالب من الصحابة الكرام والذين لهم الاعمال الدينيه المختلفه والتي نالت إعجاب المسلمين في مختلف المناطق والأماكن المختلفة، وكما اخبرنا النبي محمد صلى الله عليه وسلم بأن هناك سبعة يظلهم الله في ظله يوم القيامة. علي بن أبي طالب له العديد كن العبارات والجمل المميزة التي قالها ولها تأثير كبير في نفوس المسلمين حتى الوقت الحاضر ويعتبر من الصحابة الكرام والي له العديد من الأعمال الدينية الي قام بها خالصة لوجه الله تعالى كما أن علي بن ابي طالب احد المبشرين بالجنه وله العديد من الأقاويل والكلمات المميزة والتي أثرت في النفوس الاسلاميه، تم إطلاق العديد من الألقاب على علي بن أبي طالب من النبي محمد وصحابته الكرام والتي من بينها أمير المؤمنين وأبو تراب والذى كرم الله تعالى وجهه لأنه لم ينظر الى النساء طوال حياته وهو من الصحابة المبشرين بالجنة.
( 11) 10- وروى الصّدوقُ بالإسنادِ عَن المُعلّى بنِ خُنيس قالَ: قالَ أبو عبدِ اللهِ عليه السّلام يا مُعلّى ، لو أنَّ عبداً عبدَ اللهَ مئةَ عامٍ بينَ الرّكنِ والمقامِ يصومُ نهاراً ويقومُ ليلاً حتّى يسقطَ حاجباهُ على عينيهِ وتلتقي تراقيهِ هوماً [هَرَماً] ، جاهلاً بحقِّنا لم يكُن له ثواب. ( 12) 11ـ وروى الصّدوقُ بسندِه عَن غياثٍ بنِ إبراهيم ، عن الصّادقِ جعفرٍ بنِ محمّد ، عن أبيهِ ، عن آبائِه ( عليهم السّلام) ، قالَ: قالَ أميرُ المؤمنينَ ( عليه السّلام): أيُّها النّاسُ ، دينَكم دينَكم ، تمسّكوا به ، لا يزيلُكم أحدٌ عنهُ ، لأنَّ السيّئةَ فيهِ خيرٌ منَ الحسنةِ في غيرِه ، لأنَّ السيّئةَ فيهِ تُغفَر ، والحسنةَ في غيرِه لا تُقبَل. ( 13) وغيرُها منَ الرّواياتِ الكثيرةِ التي جمعَ قسماً منها الحرُّ العاملي في وسائلِ الشّيعة، ج 1 ، في البابِ 29 من أبوابِ مقدّمةِ العباداتِ، والميرزا النوري في مُستدركِ الوسائلِ، ج 1 ، البابُ 27 مِن أبوابِ مقدّمةِ العباداتِ، والبروجردي في جامعِ أحاديثِ الشّيعة، ج 1 ، البابُ 19 من أبوابِ مُقدّمةِ العبادات. وفاة الصحابي الجليل علي بن أبي طالب | موقع المسلم. ) الموقع
3- يتميز بطعمه اللطيف والخفيف، وبالتالي في حالة إضافة نشا التابيوكا فلن تؤثر بشكل كبير على نكهة ومذاق أي وصفة، وذلك يرجع لطعمه المحايد، كما يمكن أيضًا إستخدام نشا التابيوكا من أجل إعداد الأطباق الحلوة والأطباق المالحة بدون أي مشاكل على الإطلاق، وخاصة أنه من المعروف أن النشويات والدقيق الأخر الخالي من الغلوتين كدقيق الحنطة السوداء وكذلك أيضًا دقيق الأرز البني ونشا البطاطس، في حالة إضافتها للوصفات فإنها سوف تغير كل من نكهة وقوام وكذلك لون هذه الوصفات بالتأكيد. 4- من المميزات الأخرى التي توجد بنشا التابيوكا أنها لا تحتوي على أي نسبة من البروتين، ولذلك فهى تعتبر من الخيارات الجيدة لجميع الأشخاص التي ترغب في إنقاص كمية البروتين لديها، وخاصة أنه من المعروف أن معظم الأنواع الأخرى من كل من الدقيق والنشا تحتوي على نسبة قليلة من البروتين، والمثال على ذلك نلاحظ أن دقيق القمح يحتوي على 16 غم من البروتين وذلك لكل 120 غ، أي ما يساوي كوب واحد. القيمة الغذائية لنبات التابيوكا يتميز هذا النبات بإحتوائه على قيمة غذائية كبيرة مهمة للجسم فهو غني بمجموعة كبيرة من الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات المهمة، بالإضافة لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة والكولسترول، كما يعد نبات التابيوكا من المصادر الجيدة للحصول على الألياف الغذائية والبروتين، وكذلك فيتامين ب و حمض الفوليك و فيتامين ب6 ، والمعادن العديدة المهمة لصحة الجسم ولوقايته من خطر الأمراض الكثيرة ومن هذه المعادن عنصر الحديد والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم الذي يلعب دور هام في المحافظة على ضغط الدم وكذلك عنصر السيلينيوم.
يستخدم التابيوكا في العديد من الإستخدامات المختلفة في المطبخ الأسيوي، وبالتحديد في تحضير وتجهيز الكثير من الوصفات التايلندية بالهند، حيث يستخدم في بعض الأوقات كدقيق من أجل تجهيز أنواع مختلفة من الخبز، أو يستخدم كنشا ويضاف للعديد من التوابل المختلفة حيث يكسبها نكهة مميزة، وسوف نتعرف بالتفصيل من خلال هذا المقال على أوجه الإختلاف بين نشا التابيوكا ودقيق التابيوكا. الفرق بين نشا التابيوكا ودقيق التابيوكا من الملاحظ أن هناك إختلاف واضح بين كل من نشا التابيوكا ودقيق التابيوكا، فالتابيوكا النشا من نبات الكسافا، بينما نلاحظ أن دقيق التابيوكا يتم إستخراجه من جذور النبات، وينتشر هذا النبات بطريقة كبيرة في الكثير من المناطق المختلفة ومن أشهرها هى منطقة الأمازون وفنزويلا وكوبا والبرازيل و جمهورية الدومينيكان ، والكثير من جزر الهند الغربية، ويطلق عليه في الكثير من الأوقات اسم الكسافا المريرة أو الكسافا نسبة للشجرة التي يستخرج منها. نبذة بسيطة عن دقيق التابيوكا يستخرج الدقيق من جذور الكاسافا، وينتشر هذا النبات في جميع أنحاء قارة أمريكا الجنوبية ، ويعتبر من الأطعمة الرئيسية في الكثير من دول العالم، ويعد دقيق التابيوكا من المصادر الجيدة للحصول على الطاقة فهو يحتوي على 74 سعر حرراي لكل حصة من حوالي 20 غرامًا من المواد الغذائية المختلفة، وأما عن فوائد هذا الدقيق فهى تتمثل في: 1- مصدر جيد للطاقة، فهو من أهم الأطعمة للأشخاص التي تمارس الأنشطة البدنية المختلفة، ولعل ذلك يرجع لأنه يوفر للجسم جميع ما يحتاجه من طاقة بالإضافة لأنه يزود الجسم بكمية قليلة من الدهون.
قسمي حبات التابيوكا بين أربعة أكواب كبيرة. اضيفي بعض مكعبات الثلج فوقها، قسمي الشاي بين الأكواب. قومي بإضافة ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الحليب إلى المشروب وقلبيه. تذوقي المشروب إذا لم يكن محلى بالقدر الكافي يمكنك إضافة مزيد من العسل أو الكراميل الذي قمت بإعداده لتحلية كرات البوبا أو السكر البني أو حسب الرغبة. [2] طريقة عمل القهوة الباردة مع التابيوكا كما ذكرنا فإن التابيوكا تقدم مع الكثير من المشروبات، والطريقة التالي تعد من أسهل الطرق لإعداد مشروب القهوة مع التابيوكا: المكونات 2 ملعقة من النسكافية. Edward & Sons, Let's Do Organic، نشا التابيوكا العضوي، 6 أونصة (170 جم). 2 ملعقة من السكر. 2 ملعقة من الماء الساخن كرات التابيوكا حليب. الطريقة نضع جميع المكونات معًا ونخفقهم بمضرب القهوة أو حتى مضرب البيض حتى نحصل على قوام كريمي ناعم. نصب كمية من الحليب لملء حوالي ثلاثة أرباع الكوب. نصب مزيج القهوة الكريمي فوق الحليب ونتركه، وقلب تناوله يتم تقليبه. مشروبات البوبا الباردة هناك مشروبات باردة لذيذة أخرى يمكن إعدادها باستخدام كرات التابيوكا منها مشروبات الفاكهة اللذيذة، ولعمل تلك المشروبات اتبع الخطوات التالية: احضر أي نوع من الفاكهة تفضله (مانجو أو فراولة أو توت أو أي نوع أخر).
ما هي كرات التابيوكا كرات التابيوكا أو اللؤلؤ الأسود أو كرات بوبا كلها أسماء تطلق على تلك الكرات التي تستخدم لصنع المشروب الآسيوي الأكثر شهرة في العالم وهو شاي التابيوكا أو شاي الفقاعات أو شاي اللؤلؤ الأسود التايواني. والتابيوكا في الأساس تم استخدامها لصنع نوع من الحلويات المثلجة مع الفاصوليا وكرات الأرز، وكانت تلك الحلوى يتم تناولها مع شاي الحليب ، حتى قرر شخص ما دمج المشروبين معًا لصنع شاي التابيوكا. طريقة عمل شاي الفقاعات "اللؤلؤ الأسود" التايواني الشهير - ثقفني. وكرات بوبا في الأساس تصنع من نوع من النشاء مستخرج من جذور نبات الكاساڨا، حيث كان يتم تقطيعه على شكل كرات صغيرة الحجم ثم يتم غليها في السكر البني أو العسل. وبالرغم من أن قاعدة مشوب شاي الفقاعات الأساسية التقليدية هي الشاي الأسود، إلا أن كرات التابيوكا اليوم تستخدم في صنع العديد من المشروبات الأخرى باستخدام القهوة والشاي والأخضر والعديد من المشروبات المثلجة الأخرى. طريقة عمل التابيوكا وبالرغم من انتشار شاي التابيوكا بشكل كبير إلا أن كرات التابيوكا نفسها ليست متوفرة في كثير من الأماكن، لذلك يبحث كثير من الناس عن طريقة صنع كرات التابيوكا في المنزل. وفي الحقيقة إن وصفة كرات التابيوكا ليست صعبة، فهي تتكون من ثلاثة مكونات فقط لكن قد يكون أصعب جزء هو توفير نشاء التابيوكا أو نشاء الكسافا.