قدمي البسكويت الهش سواء عادي أو بالنشادر وتعرفي على الطريقتين، واستمتعي بالمذاق الرائع للبسكويت في العيد. البسكويت من الحلويات التي تميز عيد الفطر المبارك، ويوجد العديد من الأنواع المختلفة التي تحضر من البسكويت، وفيما يلي طريقة عمل البسكويت الهش، والبسكويت بالنشادر. طريقة عمل بسكويت العيد الهش المقادير: 3 كوب من الدقيق الأبيض كوب من السكر البودرة كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة عصير برتقال نصف كوب من اللبن 2 بيضة ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة من الملح طريقة عمل كعك العيد طريقة التحضير: نحضر وعاء كبير ويتم وضع به: الدقيق، النشا، البيكنج بودر والملح. تقلب المكونات حتى تمتزج تماما ويترك جانبا. طريقة عمل البسكويت في المنزل. في وعاء آخر يتم وضع السكر والزبدة ويتم خفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي. يتم إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام هش. نضيف اللبن والفانيليا ونستمر في الخفق ونضع خليط الدقيق. يتم عجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. يتم تشكيل العجين بواسطة ماكينة البسكويت أو بأي طريقة أخرى.
نصف كوب من مسحوق الكاسترد. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضة واحدة. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الحليب. وضع الزبدة والسكر والفانيلا في وعاء صغير وتقليبها باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج كريمي القوام. إضافة البيض وخلطه جيداً حتى يمتزج، ثمَّ تنخيل الطحين والبيكنج باودر فوق المزيج. إضافة الحليب وخلطه مع باقي المكوِّنات حتى تتماسك، وتشكيل العجين إلى كرات صغيرة. صف الكرات في صينية الخبز، مع مراعاة ترك مسافات مناسبة بينها. الضغط على الكرات بلطف بواسطة شوكة. طريقة عمل البسكويت بالمقادير. وضع الصينية في الفرن على درجة 180 مئوية، وخبزها لمدَّة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. بسكويت بالحليب مدة التحضير 10 دقائق - 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة 24 شخصاً المستوى سهل كوب وثلاثة أرباع من الدقيق. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السّكّر. نصف ملعقة من الفانيلّا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. سكر للتغميس. طريقة التّحضير وضع السكّر مع الزبدة، ثمّ تحريكه جيّداً بالخلاط أو الخفاقة اليدوية، ثمّ إضافة البيض أثناء التّحريك، والطحين، والملح، والفانيلّا، والبيكنج باودر بالتدريج حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وطريّة.
استعمال النوع المناسب من الدقيق، وأفضل أنواع الدقيق هو الدقيق متوسط البروتين. لابد من عجن المزيج بشكل مناسب، وهذا لأن العجن الغير مناسب يمكن أن يجعل عجينة البسكويت قاسية. طريقة عمل بسكويت سريع وسهل. تجنب استعمال الزبدة فور خروجها من الفريزر، وهذا لأن الزبدة المثلجة تتسبب في فشل تخمير عجينة البسكويت. استعمال البيكنج بودر الحديث، لأن القديم يتسبب في فشل تخمير عجينة البسكويت. يجب تسخين الفرن قبل أن يتم إدخال البسكويت فيها. لابد من ترك الفرن مغلقة أثناء طهي البسكويت، وهذا لأن فتح الفرن عليه عدة مرات يتسبب في تلفه.
أحتل وسم الطيارة الاماراتية مريم المنصوري تقصف غزة، ترند محرك البحث غوغل في فلسطين اليوم، وسط أنباء علي صفحات فيسبوك، مفادها تواجد طيارة تحمل الجنسية الإماراتية في حملة احتلال إسرائيلي لنشر الغارات في مدينة غزّة. انتشرت أنباء خلال الساعات القليلة الماضية، تفيد بأن الكابتن طيار مريم المنصوري إماراتية الجنسية، كانت من ضمن المتواجدون في صفوف قوات الاحتلال الإسرائيلي مساء أمس، لقصف الغارات في قطاع غزة، وذلك عبر منصات التواصل الاجتماعي تويتر و فيسبوك، وسط غياب أي أنباء مؤكدة سواء كانت عبرية أو عربية تؤكد هذا الأمر. حقيقة نبأ الطيارة الاماراتية مريم المنصوري تقصف غزة وتبين أنه لا صحة لهذه الأنباء المنتشرة بشدة بين عدد من نشطاء منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك، حيث أنه لم يرد أي معلومات حول هذا الأمر علي الصحف الرسمية أو الإسرائيلي بهذا الشأن، مما يؤكد أن القائمين علي هذه الأنباء يرغبون في إثارة الجدل ليس إلا. تُعتبر مريم المنصوري هي أول سيدة مقاتلة في سلاح الطيران الإماراتي. ولدت مريم حسن سالم المنصوري في أبوظبي، اشتهرت باسم "مريم المنصوري" من مواليد يوم 1 من شهر يناير سنة 1979 ميلاديًا، وتبلغ من العمر 42 عامًا أعتباراً من سنة 2021.
ردت كابتن طيار الإماراتية مريم المنصوري، على الاتهامات التي تعرضت لها حول مشاركتها في قصف قطاع غزة بجانب الطيران الإسرائيلي؛ لتؤكد بأنها لم تلبس ثياب العيد؛ "حرقةً على ما يجري في غزة". وقالت الطيار الإماراتية، في تسجيل صوتي لها: "السلام عليكم، كلمة حق لازم تُقال ولازم الكل يسمع، الّي يصير في فلسطين محرق قلوب العالم كلو، فما بالكم إذا كان شعب عربي مسلم، والله ورب العالمين، إني أنا ما لبست ثوب العيد، لأن قلبي كان يتقطَّع على ما يصير بغزة". وتابعت مريم المنصوري: "بس هدول الّي يحبون يشعلون الفتن بين شعوب العرب، أو يتمنون إنو الحرب تتم طاحنة رحاها بيننا، ويستغلون اسم كابتن طيار مريم المنصوري بأنها تقصف عيال غزة، أنا أبي أفهم شو العقول الّي تصدق هذا! الله واتقوا الله".
شيلة الطياره الاماراتيه مريم المنصوري. - YouTube
تكريم الطيارة الإماراتية مريم المنصوري كرمها الشيخ (محمد بن راشد آل مكتوم)، هو نائب الدولة، ورئيس لـ مجلس الوزراء، وحاكم دبى، وقلدها وساما يحمل اسمه، في يوم 14 في شهر مايو عام 2014، ضمن أول مجموعة تكرم فئة جديدة هي "فخر الإمارات". مريم المنصوري هي أول إماراتية تقود طائرة مقاتلة ، من أجل أن تبدأ أهم رحلة دولية لها بتصويب ضربات جوية على داعش بسوريا، في شهر مايو عام 2014، فاز المنصوري بجائزة الشيخ (محمد بن راشد) للتفوق في المجموعة الأولى التي يتم تكريمها في دفعة جديدة "فخر الإمارات"، والشيخ محمد (بن راشد آل مكتوم) وهو نائب لـ رئيس الدولة، رئيس لـ مجلس الوزراء ومنحها حاكم دبي وساماً باسمه.
نصيحتها لبنات جلدتها تنصح مريم المنصوري بنات جنسها اللواتي يتطلعن إلى دخول هذا المجال بالشغف به للاستمرار فيه، مشيرة إلى ما يتطلبه من تكريس وقت طويل وجهد كبير للوصول لأعلى مستوى من الاحتراف.
إن هذا المختصر هو ما وددت العبور عليه لمعرفة الخلفية الفكرية والثقافية التي جعلت العالم اليوم كلّه ينبهر بنموذج نسائي إماراتي هو مريم المنصوري، والأكيد أن غيرها كثيرات فتحنّ بوابة العالمية للمرأة الخليجية، وهذا ما نعقد عليه آمالنا وتطلعّات المستقبل الذي لا يقوم إلا بسواعد الجنسين.
لقيت مشاركة الرائد مريم المنصوري أول طيارة إماراتية في عاصفة الحزم ضد الحوثيين في اليمن ترحيبا واسعا من قبل اليمنيين وخصوصا في صفوف الشباب الذين وصفوها بالمقاتلة الجميلة. قيادتها لسرب طائرات F-16 الإماراتية ولم تكن مشاركة مريم المنصوري في عاصفة الحزم باليمن هي الأولى، بل سبق أن شاركت في الضربات الجوية للتحالف الدولي ضد تنظيم "داعش" بسوريا لتكون بذلك أول أمرأة إماراتية تشارك في الحرب الدولية ضد هذا التنظيم المتطرف، حيث قادت سرب طائرات F-16 الإماراتية الذي أغار على مواقع "للدولة الإسلامية" في سورية. قالت عنها مجلة "بزنس إنسايدر" الأميركية نقلا عن بريت باير، المذيع بشبكة "فوكس نيوز" إن مريم المنصوري شاركت ضمن التحالف الدولي على "داعش" وكانت ضمن من قصفوا معاقل التنظيم بالقرب من مدن سورية مثل الرقة وحلب وإدلب. حلمها باختراق السحاب ووفقا لتصريحات لمريم المنصوري لمجلة "درع الوطن" الإماراتية، فإنها ركزت على التنافس مع نفسها لتحسين مهاراتها، موضحة أنها لم تتلق معاملة خاصة خلال تدريبها حيث يكون المطلوب من الجميع أن يكون لديهم نفس المستوى العالي من الكفاءة القتالية. منذ طفولتها وهي تحلم باختراق السحاب، وظنت ان حلمها لن يتحقق خاصة بعد حصولها على الثانوية العامة، إذ لم يكن المجال مفتوحا أمامها لتصبح طيارة حربية، لكن إصرارها كان هو الأقوى ليتحقق طموحها بعد انتظار طال عشر سنوات، التحقت بسلاح الجو الإماراتي عام 2007 بعد أن سمح تعديل قانوني للنساء بالعمل في الطيران الحربي.