شمام كوز العسل شمام كوز العسل هو فاكهة تنتمي إلى أنواع البطيخ، قشرتها بيضاء أو صفراء، أما اللب فطعمه حلو ولونه أخضر باهت، ويزرع شمام كوز العسل في جميع أنحاء العالم، وهو فاكهة دائرية أو بيضاوية الشكل، ويحتوي على بذور صغيرة وكثيرة العدد، ويعتبر اللحم هو الجزء الصالح للاستهلاك نظرًا لطعمه الحلو الفاكهي وفوائده الكثيرة. يحتوي شمام كوز العسل على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تعد مفيدة لصحة الجسم، فهو يحتوي على الفيتامينات ، مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين ك، كما يحتوي على المعادن، كالبوتاسيوم و المغنيسيوم ، وهو يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة القوية، مثل بيتا كاروتين وكيرسيتين، وحمض الكافيين، ويعتبر شمام كوز العسل غني بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ونسبة معتدلة من الألياف و البروتين. شمام كوز العسل: فوائد متنوعة - منتديات درر العراق. ينصح عند شراء ثمرة شمام كوز العسل اختبار نضجها بناءً على اللون الذي يجب أن يكون أبيض مائل للأصفر الفاتح، ويجب اختيار الثمرة الكروية الشكل الخالية من الندوب، وذات الوزن الثقيل نسبيًا والملمس الشمعي. استخدامات شمام كوز العسل هناك العديد من الاستخدامات لشمام كوز العسل، فاستخدامه مشابه لاستخدامات البطيخ أو الشمام العادي، فهو يعتبر فاكهة منعشة في فصل الصيف الحار، كما يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق، كالسلطات والمثلجات، ويقدم مع الجبن على الفطور أو على شكل عصير وفي الشوربات وفي سلطة الفواكه، وفي تحضير أشهى المقبلات.
2- شمام كوز العسل يمنع ارتفاع ضغط الدم: كغذاء غني بالبوتاسيوم، يوصى بإستخدام شمام كوز العسل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد البوتاسيوم في طرد الصوديوم الزائد من الجسم ويخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، وبإضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي لا يقتصر الأمر على تجنب الكربوهيدرات الثقيلة والسكريات المصنعة بعلاج صحي ولكنك تساعد قلبك أيضا بطرق أخرى.
4- شمام كوز العسل يعطي الهيدرة الصحية: يتكون شمام كوز العسل من 90٪ ماء تقريبا، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الحار، وأيضا ، كما ذكرنا سابقا يعتبر شمام كوز العسل مصدرا رائعا للبوتاسيوم حيث يحتوي كل كوب على 388 ملجم من البوتاسيوم، والبوتاسيوم معدن رئيسي للتحكم في توازن السوائل وتنظيم الشوارد في الجسم ، وخاصة مستويات الصوديوم، وبالإضافة إلى ذلك، فإن خصائص البوتاسيوم المضادة للتوتر تحافظ على سوائل الجسم تتحرك بسلاسة وتضخها بقوة.
شمام كوز العسل هو عبارة عن مجموعة مستنبتة من البطيخ، مجموعة كوكوميس ميلو إندوراس (Cucumis melo Inodorus) وهي مجموعة من الفواكه عديمة الرائحة، وتشمل الكرينشو (crenshaw) و الكاسابا (casaba) و والبطيخ الفارسي وبطيخ الشتاء ، وغيرها من أنواع البطيخ المختلطة. الخصائص شمام كوز العسل هو فاكهة لها شكل دائري أو بيضاوي قليلاً وطولها عادةً من 15 إلى 22 سم 15–22 سـم (5. 9–8. 7 بوصة). يتراوح وزن الثمرة عادةً بين 1. 8 إلى 3. 6 كيلوجرام1. 8 to 3. 6 كـغ (4. 0 to 7. 9 رطل). وغالبًا ما يكون لحمها لونه أخضر باهت، بينما يتراوح لون قشرتها الملساء بين الأخضر والأصفر. ومثل معظم الفاكهة، فإن شمام كوز العسل له بذور. يأكل الناس عادةً لحم الشمام السميك، الحلو، كنوع من الحلوياتويوجد دائمًا في المراكز التجارية حول العالم. شمام كوز العسل وفوائده الصحية -صحيفة هتون الدولية- صحيفة تعني بالاخبار المحلية والعالمية. ينمو الشمام بشكل أفضل في مناخ شبه جاف ويتم حصاده على أساس نضج الثمرة، وليس حجمها. قد يكون من الصعب التحقق من مدى نضج الثمرة، ولكن ذلك يتم على أساس اللون، حيث يتراوح اللون بين الأبيض المائل إلى الأخضر (غير ناضجة) إلى الأصفر الفاتح (ناضجة) أما معيار الجودة فهو أن تكون الثمرة كروية الشكل، وأن يكون سطحها خاليًا من الندوب أو العيوب.
الباذنجان كان حوالي 75٪ من الباذنجان الذي تم أخذ عينات منه خاليًا من بقايا المبيدات ، ولم يتم اكتشاف أكثر من ثلاثة مبيدات في تلك التي بها بقايا ، ويجب شطف الباذنجان بالماء أولاً لمدة 15-20 ثانية ، ثم استهلاكه ، والباذنجان يحتوي على نسيج لحمي يجعله طعاماً رئيسيًا جيدًا للنباتيين. الكرنب لم يكن لدى حوالي 86٪ من الكرنب الذي تم أخذ عينات منه أي بقايا من المبيدات الحشرية ، وظهر فقط نوع واحد من المبيدات في 0. 3٪ من الكرنب ، ونظرًا لأن الكرنب ينتج مركبات تسمى الجلوكوزينات التي تردع الحشرات الضارة ، فإن هذه الخضروات الصليبية تتطلب رشًا أقل ، وهذه المركبات النباتية نفسها قد تساعد في منع السرطان ، ويحتوي الكرنب أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات C و K ، حيث يوفر 54٪ و 85٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميا (RDI). البصل تم اكتشاف بقايا المبيدات في أقل من 10 ٪ من البصل الذي تم أخذ عينات منه ، والتي تم تحليلها بعد إزالة الطبقات الخارجية من القشر ، ورغم ذلك ، هناك أسباب أخرى قد ترغب في شراء البصل العضوي فيها ، حيث أنه في دراسة استمرت ست سنوات ، كان البصل العضوي يحتوي على نسبة أعلى من مركبات الفلافونول ، هذه المركبات التي قد تحافظ على صحة القلب ، وعي أفضل من تلك المزروعة تقليديًا.
اما الشمام العادي فتتسم قشرته باللون البرتقالي. و يتميز بطعم حلو اكثر من الشمام العادي. اما ملمس قشرته الخارجية ملمسها ناعم أما بالنسبة للشمام العادي فملمس قشرته خشن قليلا. و بالنسبة الى القيمة الغذائية فإن للنوعين القيمة الغذائية نفسها و لكن تعتبر القيمة الغذائية للشمام العادي أكثر بقليل منه. أضراره ردود فعل تحسسي و يكون بشكل طفح جلدي ظهور أو انتفاخات على الوجه أو حكة. كذلك يؤدي الافراط في تناوله الى ارتفاع ضغط الدم و حدوث ضيق في التنفس. في الختام نرجو ان تكون مقالاتنا نالت اعجابكم تابعونا دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ما هو مفيد و كذلك جديد.
يحتوي كوب واحد من البطيخ العسلي على حوالي 1. 5غ أو 5٪ تقريبا من الـRDI للألياف. على الرغم من أن العديد من الفواكه الأخرى تحتوي على كميات أكبر من الألياف لكل حصة ، إلا أن البطيخ العسلي يمكن أن يساهم في تلبية احتياجاتك اليومية من هذه المغذيات. في الواقع ، بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معينة في الجهاز الهضمي أو أولئك الذين يدخلون الألياف أو يعيدون إدخالها حديثًا في نظامهم الغذائي ، فإن هضم الفاكهة التي تحتوي على نسب أقل من الألياف مثل البطيخ العسلي قد يكون أسهل. "يحتوي البطيخ العسلي على الألياف ، وهي مغذيات تدعم عملية الهضم السليمة. نظرا لمحتواه المعتدل من الألياف، فإن هضم البطيخ العسلي قد يكون أسهل من هضم الأطعمة مرتفعة الألياف بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بعض الاضطرابات الهضمية أو أولئك الذين يدخلون الألياف في نظامهم الغذائي" 9. قد يدعم البطيخ العسلي البصر وصحة العين يحتوي البطيخ العسلي على اثنين من مضادات الأكسدة الفعالة: اللوتين والزياكسانثين. هذه المركبات الكاروتينويدية معروفة جيدا بدعمها لصحة العين وفي وقايتها من الاصابة بفقدان البصر المرتبط بالعمر. تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المواد المضادة للأكسدة بانتظام ، مثل البطيخ العسلي ، قد يدعم وظيفة العين السليمة مدى الحياة.
مطعم مأكولات سورية في الرياض مفتوح اليوم حتى 10:00 م شهادات التقدير ماشاء الله تبارك الله.. من افضل محلات الفطاير بالرياض.. العجينة خفيفة ومقرمشة.. سفري فقط.. - yasen m محل صغير بشارع العطايف بالرياض.. وهو من اقدم شوارع مدينة الرياض.. الفرن يصنع فطائر متنوعة باللحم واللحم مع دبس الرمان والجبنة والزعتر والسبانخ.. يتميز بالفطائر الهشة والطازجة ومصنوعة باتقان.. لل يوجد المحل مع اي تطبيقات للاسف الشديد واعتقد لافروع له ويقبل الدفع بالبشبكة او الكاش والعاملين فيه لطفاء جدا جدا.. الفطائر فعلا متميزة وتستحق عناء المشوار.. ويمكنكم الطلب من مرسول اذا احتاج الامر. - أسماء ا ما شاء الله تبارك الله فطائر ولا غلطة لذيذة جدا كل الطلبات كان الحشوة وسط الطعم خيالي 👌👌♥️♥️ جربت بعد الشرحات لحم لذيذة 😊 اسعاره معقولة - Haya B شارع العطايف حي الديره الرجاء الأتصال قبل الوصل كي تلقا طلبك جاهز عند الوصول الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 7:30 ص – 11:00 م الأحد: 7:30 ص – 11:00 م الاثنين: 7:30 ص – 11:00 م الثلاثاء: 7:30 ص – 11:00 م الأربعاء: 7:30 ص – 11:00 م الخميس: 7:30 ص – 11:00 م الجمعة: 8:30 ص – 10:00 م تم بعث الرسالة.
عبدالله بن بخيت خلال عام 2009 صدر ما يقارب ال60 رواية سعودية. وفي استفاء عن الرواية التي نالت إعجاب القارئ من الروايات الصادرة لهذا العام حازت رواية "شارع العطايف" على الأفضلية في الاستطلاع الذي شارك فيه ما يقارب ال 72 اسماً، يمثلون شرائح وحالات قرائية متباينة حيث شارك الناقد والروائي والشاعر والإعلامي، الأكاديمي و كذلك القارئ. وقد جاءت أفضلية شارع العطايف متوقعة بحسب معطيات النص الذي كتبه عبدالله بن بخيت وقدم فيه براعة السارد فنياً وكان قادراً على أن يرسم شخصيات روايته ببعد فني وإنساني جعل الكثير ممن قرأ الرواية يتعلق بشخوصها. وحققت رواية ( وترمي بشرر) الأفضلية الثانية، وهي الرواية التي تمّ الاختلاف عليها فنياً، لكن ربما لعب دخولها في القائمة القصيرة لجائزة البوكر – قبيل هذا الاستفتاء- دوراً في تقدمها إذ جعلت البعض يضعها في خانته المفضلة. وبفارق كبير من الأصوات جاءت رواية المنهوبة لعواض شاهر في المركز الثالث وزاحمتها رواية عيون الثعالب لليلى الأحيدب، ولم تحقق رواية ( الحمام لا يطير في بريدة) الصدى المتوقع وكان الترشيح لأفضليتها محدودا جدا بثلاثة أصوات، وحصلت كل من رواية العتمة لسلام عبدالعزيز ورواية تشظي لعائشة الحشر على صوتين، أما بقية الروايات المذكورة في الاستطلاع فقد حصلت على صوت واحد.
اللافت للنظر أن الكثير من الروائيين والروائيات والنقاد أبدوا اعتذارهم عن المشاركة بحجة عدم قراءة أي رواية سعودية، وهناك من رشح الرواية الوحيدة التي قرأها ، وهناك من أبدى تحفظه على مسألة الأفضلية ، والبعض اعتذر عن المشاركة بسبب الخوف وعدم امتلاك الجرأة في التعبير عن تفضليه للرواية التي حازت على إعجابه كي لا يُغضب أحداً. والطريف أن البعض أبدى إعجابه برواية شارع العطايف ولكن فضل عدم إدراج اسمه في التصويت، وذلك بسبب حساسية عمله الأكاديمي وكأن شارع العطايف أصبحت رواية سيئة السمعة. كما أن القارئ السعودي بدأ يتخذ موقفا سلبياً من الرواية السعودية فالبعض قاطع قراءتها والبعض الآخر أصبح انتقائيا في قراءاته ولا يقرأ الرواية لمجرد إنها رواية سعودية. كما بدا أن بعض الترشيحات ذهبت إلى التصويت لرواية الصديق أو الزميل بغض النظر عن جودة أو تدني مستوى العمل، وهذا الأخير لا يمثل "فزعة" أصدقاء فحسب لكنه يشجع على استمرارية إصدار الروايات الضعيفة المستوى. لأن تلك الآراء المضللة تحجب عن الروائي سلبيات نصه. نخلص من هذا الاستطلاع إلى أن المقروئية للرواية السعودية متدنية جدا ، فإذا كان الناقد الذي يشارك في الملتقيات ويعتلي المنابر ويتحدث باسم الرواية السعودية لا يقرأ المنجز السردي المحلي ، وإذا كان الروائي السعودي لا يقرأ إلا روايات محدودة جداً بل أن البعض أعلنها صريحة انه لم يقرأ أي رواية سعودية لهذا العام ، وإذا كان القارئ تلمس الضعف في النص الروائي السعودي وبدأ يتعاطى مع تلك النصوص بحياد القارئ والمتذوق وأصبح يذهب إلى روايات عربية وعالمية يجد فيها ما يشعره بلذة القراءة.