يدخل الزنك في بعض جوانب التمثيل الغذائي الخلوي، بالتالي هو ضروري لتحفيز نشاط حوالي مئة أنزيم، ويعمل على تقوية المناعة والتئام الجروح، بالإضافة إلى دخوله في العديد من جوانب التمثيل الغذائي الخلوي، وإنتاج البروتين، وإنتاج الحمض النووي، ويساهم في انقسام الخلايا. وأيضًا يدعم الزنك النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة و المراهقة وهو ضروري لحاسة التذوق والشم المناسبة. لذلك يعد الزنك المهم وضروري للجسم وينصح بتناوله يوميًا للحفاظ على استقرار الجسم حيث أن الجسم لا يملك نظام تخزين للزنك. حيث يمكن توفير ما يحتاجه الجسم من الزنك من خلال تناول بعض الأطعمة لكن الجسم لا يستطيع امتصاص الزنك من جميع الأطعمة بنفس الطريقة، إذًا أين نجد أغنى مصادر الزنك؟ ما هي الكمية التي يحتاج الجسم من الزنك؟ يحصل معظم الناس على حاجتهم من الزنك عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. ولكن قد تختلف الكميات التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر حيث يحتاج الرجال إلى 14 ملغ يوميًا من الزنك، وتحتاج النساء إلى 8 ملليجرام. 10 أطعمة تعتبر " أغنى مصادر الزنك " | Sotor. أما الحوامل يحتاجون إلى 11 ملغ يوميًا، والنساء المرضعات حوالي 12 ملغ. حيث يحتاج الأشخاص الذين يتناولون الحبوب والبقوليات بشكل أساسي إلى المزيد من الزنك أكثر من الأشخاص الذين يتناولون اللحوم.
اغنى مصادر الزنك الطبيعية يعد الزنك من المعادن الضرورية؛ للتمتع بصحة جيدة؛ إذ أنه يشارك في العديد من العمليات المهمة داخل الجسم مثل الهضم، والتمثيل الغذائي، وتعزيز صحة الأعصاب، والجهاز المناعي، والتئام الجروح، ويعد الزنك من العناصر التي لا يخزنها الجسم، وبالتالي يجب الاهتمام بتناول اطعمة غنية بالزنك؛ لتلبية الاحتياجات اليومية منه، وفيما يلي نذكر اغنى مصادر الزنك الطبيعية. #الطبي #الزنك
الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة المثالية لتناولها لأنه يعزز صحة جسمك ويجعلك تشعر بمزيد من النشاط والحيوية. الحليب ومنتجات الألبان يستوعب الجسم الزنك الموجود في الحليب ومنتجاته المختلفة ، حيث يحتوي الحليب على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية وكمية كبيرة من الزنك ، لذلك ينصح الأطفال وكبار السن بتناول الحليب باستمرار للحصول على عنصر الزنك. … الزبادي هو أحد المنتجات التي تعزز امتصاص كبير وقوي لعناصر الزنك. كل ما عليك فعله هو تناول كوب واحد من الحليب يوميًا ، حيث أن 100 جرام من جبن الشيدر تحتوي على حوالي 28٪ من قيمتك اليومية من الزنك. يحتوي كوب الحليب أيضًا على 9٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم. يحتوي الزبادي قليل الدسم على ما يصل إلى 20٪ من الزنك ، لذا يرجى تناول المزيد من الزبادي والحليب بشكل عام. المكسرات تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من الزنك ، حيث يحتوي الكاجو على نسبة كبيرة من الزنك تصل إلى 10٪ لكل 1 جرام من الكاجو. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي القرع والصنوبر على نسبة كبيرة من الزنك ، كل 1. 8-2. 17 ملليغرام من الزنك ، وهو ما يمثل 16 إلى 20٪ من احتياجات الجسم اليومية. وبالتالي ، فإن المكسرات هي مثال على الغذاء الصحي الذي يجب تناوله من وقت لآخر.