بودينغ التمر واللوتس خمس عشرة دقيقة ثمانية أشخاص ثلاث بيضات. أربعمئة وخمسون غراماً من الدقيق ذاتي التخمير. ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة الطرية. مئتان وخمسون غراماً من السُكّر. ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثلاثمئة غرامٍ من كريمة الخفق. كوب من: التمر منزوع النواة والمقطع، الشوكولاتة البيضاء المقطعة، بسكويت اللوتس المفتت، كريمة بيسكوف اللوتس المذابة، الشوكولاتة البيضاء المذابة. خفق الزبدة مع السُكّر إلى أن يتكون خليط شاحب اللون. إضافة خلاصة اللوز، والبيض بالتبادل مع الخفق بعد كل إضافة جيداً. نخل المكوّنات الجافة معاً، ثمّ إضافتهم إلى خليط الزبدة والبيض بالتبادل مع كريمة الخفق. إضافة التمر، والشوكولاتة البيضاء مع الخلط برفق. صب الخليط في قوالب صغيرة وخبزه في حمام مائي لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. تقديم البودينغ وتزيينه بفتات بسكويت اللوتس، كريمة البيسكوف والشوكولاتة البيضاء. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الفرعونية. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفرن #طريقة #عمل #تشيز #كيك #اللوتس #بالفرن
ثم نقوم بإضافة الفانيليا والسكر مع الأستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط كريمي ناعم وخفيف. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد - موضوع. ثم نقوم بب خذا الخليط على التشيز كيك ثم نقوم بتوزيعها جيدا في كل الجوانب، ونقوم بإحضار ملعقة أو سكينة مسطحة ونقوم بمساواة سطحها حي يصبح سطحها أملس. ثم نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات ويفضل ان نتركها لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك المكونات معاً. ثم نقوم بتحضير الغطاء الخارجي للتشيز كيك، نقوم بوضع كريمة الخفق في وعاء مع الزبدة ونقوم بتقليبها جيداً حتى تذوب الذبدة وتختلط مع الكريمة ويصبح قوامها سائل ثم نقوم بوضعها على سطح التشيز كيك ثم نقوم بتزيد التيشز كيك ببعض حبات من بسكويت اللوتس، ثم نقوم بوضعها في أطباق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقل فتات البسكويت المُغطى بالزبدة إلى قاع قالب الكيك ذي القاعدة المتحركة، وفرد الخليط ليُغطّي كامل القاع، والضغط عليه بأطراف الأصابع لمساواة سطح الطبقة. وضع القالب في الثلاجة حتى تتماسك القاعدة إلى حين الانتهاء من تحضير الطبقة الكريمية. تحضير الطبقة الكريمية: وضع الجيلاتين مع الماء في وعاء صغير، وتقليبه جيداً ودون تكوُّن تكتلات داخله. ترك خليط الجيلاتين جانباً لمدّة خمس إلى عشر دقائق تقريباً إلى أن يلين الجيلاتين تماماً. وضع الجبن الكريمي في وعاء عميق، وإضافة السكر، وتقليبهما معاً باستخدام الملعقة أو الخلاط الشبكي اليدوي حتى يتكون خليط كثيف ومتجانس (يُمكن استخدام الخلاط الكهربائي للحصول على خليط أكثر سلاسة). إضافة الفانيلا إلى خليط الجبن وتقليبه جيداً. وضع خليط الجيلاتين في الميكرويف لعدة ثوانٍ ليذوب تماماً ودون تسخينه. إضافة الجيلاتين إلى خليط الجبن، وخفق المكونات جيداً مع بعضها، وترك الخليط جانباً. وضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت مضرب الخفق، وخفقها إلى أن تتشكل كريمة كثيفة وناعمة. طريقه عمل تشيز كيك اللوتس منال العالم حلويات. إضافة الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن، وتقليب الخليط بهدوء باستخدام الملعقة. تطبيق التشيز كيك: إخراج القالب من الثلاجة، وسكب الخليط الكريمي فوق قاعدة البسكويت.