أطبخ أيضاً: أومليت بالخضار – وصفة أومليت بالخضار – طريقة تحضير أومليت بالخضار جرب هذه الوصفات أيضاً تتميز الشعيبيات التركية بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 90 دقيقة لإعدادها وخبزها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات المعروفة بالمطبخ التركي. وصفاتنا بتنزل... أكمل القراءة تشيز كيك القرع واللوز – التشيز كيك من ألذ وأشهى أنواع الحلويات اللذيذة، ويعود أصله إلى المطبخ الأميركي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك يعتبر التشيز كيك من الحلوة المحببة لدى أغلب الناس، كما يمتاز بسهولة وسرعة تحضيره.
نرفع السرعة للمتوسطة، ونخفق 2 دقيقة لتنعيم الخليط وإدخال الهواء إليه. نضيف بقية خليط الحليب وقشر الليمون ونخفق 40 ثانية مع كشط الجوانب. نخبز الكيك بفرن 325F بقالب 9 انش مدهون ومجهز بورق الزبدة. نخبز ليغدو ذهبياً، ويمكننا تغطية القالب بعد 30 دقيقة إذا لزم الأمر لمنع الاحتراق. نخفق بشكل منفصل الجبنة الكريم والقشطة و¼ كوب من الكريمة الثقيلة. كريمة كيكة الليمون للبشرة. نخفق 1 كوب من خليط الجبنة الكريم مع باقي مكونات الحشوة حتى تمتزج كالكريما. نتجنب إفراط الخفق لتبقى متماسكة، ونتوقف عن الخفق عندما تتماسك، ثم نبردها. نقطع الكيكة بشكل أفقي لقسمين، ونضع فيما بينهما الحشوة الجامدة. نقدم الكيك بدهن خليط الجبنة المتبقي على وجهها مع رشة من السكر البودرة.
ثم نضع كل من بياض البيض مع رشة الملح وثلث السكر في الخفاق الكهربائي ونخفقهم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. نضرب كل من صفار البيض مع السكر مع الفانيلا بواسطة المضرب اليدوي جيداً. يتم إضافة الماء والزيت إلى خليط صفار البيض ويحرك جيدا بواسطة ملعقة خشبية. ثم نبدأ بإضافة الدقيق مع التحريك. نأتي ببياض البيض المخفوق ونضيفه إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع التحريك بشكل أفقي. نحضر قالب الكيك ونضع في أسفله ورق الزبدة و نرشه بالطحين منعاً للألتصاق. نصب المزيج بالقالب ونخبزه لمدة نص ساعة حتى ينضج القالب. نتركه ليبرد تماما ثم يتم تغليفه بالنايلون ونضعه في الثلاجة. تحضير حشوة الليمون: في وعاء بركس يتم فرك كل من السكر وبرش الليمون ثم نضيف صفار البيض وعصير الليمو ن ويتم تحريكهم بواسطة ملعقة من الخشب. طريقة عمل كيكة الليمون الايطالية بالكريمة - طريقة. نضع وعاء البريكس في حمام مائي ( أي نضع ماء ساخن في طنجرة على نار هادئة). ثم نضع البريكس فوقها ونحرك بالملعقة الخشب الخليط جيدا مع الانتباه إلى عدم تكتله حتى يأخذ قوام يشبه الكريمة. نرفع البريكس على النار ونضعها في وعاء من الماء البارد ومن ثم نحركه جيداً مع إضافة الزبدة للخليط قطعة قطعة بشكل تدريجي. ثم يتم إخراج البريكس من الماء بعد أن يتم إذابة الزبدة ثم يضربوا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 4 دقائق.