أمرت جهات التحقيق في مركز قويسنا بمحافظة المنوفية، بحبس سائق 4 أيام بعد تسببه في وفاة اثنين أسفل عجلات سيارة نقل ثقيل كان يقودها في أثناء محاولته الهروب من أحد الأكمنة المرورية على طريق مصر إسكندريه الزراعي. القبض على السائق المتهم وتمكنت قوة أمنية من ضبط السائق المتهم بقتل اثنين من الشباب، ويدعى «ع. م» 60 سنة، ومقيم بالقاهرة، وجرى تحرير المحضر اللازم، وإخطار جهات التحقيق لمباشرة التحقيقات ومعرفة تفاصيل ما حدث. وشيع أهالي قرية مصطاي التابعة لمركز قويسنا بـ المنوفية ، جنازة الشابين في ظل انهيار أسرتيهما وحزن أهالي القرية، الذين طالبوا بمعاقبة المتهم ليكون عبرة لغيرة ولعدم تكرار هذه المواقف مرة أخرى، مؤكدين أن الشابين المتوفيين وهما أشرف أبو السعود 36 سنة، وبكر نبيل 23 سنة، المقيمان بقرية مصطاي في قويسنا، كانا محبوبين من الجميع ويتمتعان بحسن الخلق. المتهم حاول الهروب من كمين وأكد مصدر أمني، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن المتهم حاول الهروب من كمين مروري على طريق مصر إسكندريه الزراعي، وفي أثناء الهروب اصطدم بدراجة نارية كان عليها شخصين، ما تسبب في وفاتهما بالرغم من محاولات إنقاذهما ونقلهما إلى مستشفى قويسنا لإنقاذ حياتهما، مؤكدًا أن التحقيقات أسفرت عن حبس المتهم على ذمة التحقيقات.
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت مع حلول شهر رمضان في عام 2022، سترافقه مباركة في الأكل والشرب، إذ لا بيت في رمضان بلا حلويات شرقية، أساسها "القطايف والكنافة" حلويات الشهر الفضيل الرسمية. القطايف فطيرة مقلية مليئة بمكونات متنوعة مثل الكريمة والجبن والجوز، وهي معروفة بالتحضيرات التي تمت في مصر والشام وتونس والجزائر في الفترة التي تسبق شهر رمضان 2022. وهي عبارة عن فطيرة عجين سائلة تقدم باردة بعد حشوها بالقشدة والجوز والمحلاة بالعسل. نظرًا لأن محالّ الحلويات أصبحت باهظة الثمن بشكل باهظ من حيث جميع أصنافها، فنحن نقدم لك طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج، وهي كالتالي: طريقة عمل عجينة القطايف: المكونات: 2 ملعقة من السكر حسب الرغبة. – نصف كوب من السميد. – ملعقة ص بيكنج باودر. – معلقة كبيرة خميرة – ملعقة صغيرة من الفانيليا – ملعقة كبيرة من النشا. – 2 كوب من دقيق الأبيض. – 2. 5 كوب من الماء. التحضير: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والمكونات الجافة المتبقية، بما في ذلك البيكنج بودر والسماد والنشا والسكر والخميرة. ثم، بعمل ثقب في وسط الخليط، ابدأ في إضافة الماء ومستخلص الفانيليا، مع الاستمرار في الخلط والتقليب.