طريقة عمل سمك التونة فى الفرن وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 4 أشخاص 800 غرام من سمك التونة الطازج والمقطّع شرائح سميكة. ربع كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت نباتي لدهن الصينية. كوب من الجزر المبشور. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. توضع شرائح التونة في طبق، وتُدهَن بزيت الزيتون، وتُنكّه بالملح والفلفل الأسود. تُدهَن صينية فرن بالزيت النباتي، وتُوضع شرائح التونة في الصينية، وتُطهى بالفرن لدقائق حتى تنضج. تُخرَج الصينية من الفرن، وتوضع شرائح التونة في أطباق التقديم، ويُرشّ السمسم على الوجه، ثم يُضاف القليل من عصير الليمون الحامض إلى الشرائح، وتُقدّم صينية سمك التونة فى الفرن ساخنة إلى جانب الجزر المبشور. تونة بدون زيت السمسم. طريقة حفظ التونة المعلّبة والفطر والذرة علب من الفطر. علبة من الذرة علبة من التونة. ماء، حسب الحاجة. خل، حسب الحاجة. تُفتَح علبة الذرة، وتُفرَّغ في برطمان زجاجي مع الماء الذي معها في العلبة، وتُضاف إليها ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ويُضاف إليها الماء حتى يغطيها تمامًا، ثم يُحكم إغلاق المرطبان، وعند الاستخدام تؤخذ الكمية المناسبة حسب الرغبة، ويعاد إغلاقه بإحكام.
ذات صلة طريقة كفتة البطاطس بالتونة طريقة عمل كفتة تونة القيمة الغذائيّة للتونة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من التونة الطاقة 143 سعرة حراريّة البروتين 22. 86 غرام الدهون 4. 29 غرام الكربوهيدرات 2. 86 غرام الألياف 0. 0 غرام السكريات الكالسيوم 0. 0 ملليغرام الحديد 1. 03 ملليغرام الصوديوم 529 ملليغرام كفتة التونة مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي نصف ساعة تكفي لـِ عشرين شخص المكوّنات ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. كوب ونصف من فتات الخبز الطازج. ثُلث كوبٍ من أوراق النعناع الطازجة. تونة بدون زيت الزيتون. كوب واحد من الزبادي. بيضة واحدة. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. بشر ليمونة. أربعمئة غرامٍ من البازيلاء المسلوقة. علبة واحدة تونة مع زيت الزيتون بسعة أربعمئة وخمسة وعشرين غراماً. القليل من الملح. زيت -للقلي-. طريقة التّحضير إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن قليلاً ثمّ يتم إضافة البصل وتقليبه وتركه لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة الكمون وتحريكه وتركه على النار لمدّة دقيقة أُخرى. وضع كُلٍ من: البصل، والبيضة، والبازيلا في وعاء محضرة الطعام وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
تُفرَغ التونة في البرطمان، وتُكرّر الخطوات نفسها التي طُبّقت مع الذرة لكن دون إضافة أي شىء، ويُحكم إغلاق المرطبان. تُفتَح علبة الفطر ، ويثزال عنها الماء، وتُغسل بالماء الجاري، وتُنشّف، وتستخدم بالكمية المناسبة، بينما الكمية المتبقية من الفطر توضع في أكياس من البلاستيك الغذائي، وتدخل في الفريزر إلى وقت الاستخدام. طريقة عمل سمك التونة المقلي كيلو غرام من سمك التونة. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من عصير الليمون. حبة كبيرة من الفلفل الأخضر. ضمة من الشبت. ضمة من البقدونس. يُنظّف السمك جيدًا بالملح والليمون والخل. يوضع الثوم، والفلفل الأسود، والملح، والشبت، والفلفل الأخضر، و الكمون والبقدونس في مطحنة لعمل الخلطة، ثم يُحشَى بها السمك. تونة بدون زيت السمسم ويُشعل طرف. يُقلى السمك في الزيت الساخن في مقلاة على نار هادئة مع تقليبه على الجانبين من وقت لآخر حتى ينضج ويتحمّر. يُوضَع السمك على ورق المطبخ النشّاف حتى يتصفّى من الزيت الزائد، ثم يُقدّم سمك التونة المقلي ساخنًا. طريقة عمل سمك التونة بالزبدة والليمون ثلاث شرائح من لحم التونة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المُملّحة واللينة.