هذه الوصفة عبارة عن مجموعة من مضادات الأكسدة التي أثبت أنها تقوي مناعة الجسم وتساهم في الوقاية من السرطانات. احتواء هذه الوصفة على الباذنجان والرمان يجعلها غنية بالفينولات والفلافونوئيدات المقاومة للسرطانات. احرص على تناول الباذنجان إذا كنت ترغب بتقليل الوزن، نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، واحتوائه على الألياف الغذائيّة التي تعزز الشعور بالشبع. سلطة الباذنجان المشوي ومرضى السكري غنى الباذنجان بالالياف يقلل من امتصاص السكر بالأمعاء، وبالتالي السيطرة على معدلات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يحتوي الباذنجان على البوليفينول الذي يسعم في تعزيز أداء خلايا الجسم، وبالتالي تعزيز قدرة الجسم على إدارة مستوى السكر في الدّم، لذلك إحرص على تناوله. انتبه إلى كميّة السكر والكربوهيدرات الموجودة في سلطة الباذنجان المشوي، لتجنب ارتفاع السكر في الدّم. سلطة الباذنجان المشوي ومرضى القلب لطالما أثبتت الأبحاث مدى فائدة الباذنجان لصحة القلب والشرايين. الرمان والباذنجان بشكل عام غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. الباذنجان غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم وهما معدنان مهمان لصحة القلب والشرايين.
تاريخ النشر: 2014-07-24 آخر تحديث: 2021-09-12 مقادير سلطة الباذنجان المشوي 2 حبة كبيرة باذنجان نصف كوب خل نصف كوب عصير ليمون 2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 2 فص ثوم مهروس نصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة) نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة) حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومة حبة كبيرة خيار مفرومة حبة كبيرة طماطم مفرومة 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون كأس معكرونة مسلوقة طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي نضع حبات الباذنجان على نار متوسطة وتشوى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج. نقشر الباذنجان وهو ساخن ونضعه على لوح التقطيع نأتي بسكين حادة ونفرم الباذنجان إلى قطع صغيرة جدا نضع الباذنجان في طبق عميق ونضيف المكونات (الخل، البصل، الثوم ، الليمون، الفليفلة ، الخيار ، الطماطم ، الملح والكمون) وحتى لاتهرس حبات الباذنجان نقوم بتقريب المكونات منها دون دمجها أو دمجها بحذر. يمكن إضافة المعكرونة المسلوقة إلى الطبق حسب الرغبة. سلطة المعكرونة مع الفيتا والحمص w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي للرجيم، من وصفات السلطة الشهية والخفيفة التي لا غنى عنها في أية مائدة أو مناسبة. وسلطة الباذنجان المشوي من الأطباق التي يحرص من يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن، على تحضيرها وتناولها ضمن الرجيم كونها تحمل مكونات مغذية وتعزز الشعور بالشبع. كما أن هذه السلطة قليلة السعرات الحرارية ويمكن الاستفادة منها كطبق جانبي او كطبق خفيف على وجبة العشاء. مقادير سلطة الباذنجان المشوي للرجيم: تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي للرجيم، ولك مطلق الحرية في استبدال أي من المكونات الموجودة بشرط الالتزام بطريقة التحضير الصحية.
اليك سيدتي طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالصور والخطوات. وصفة سلطة الباذنجان السهلة واللذيذة، تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة مع وصفات مقبلات بخطوات سهلة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أسكبي الزيت فوق الباذنجان ورشّي الملح فوقه. اتركيه لمدّة 10 دقائق. 2 أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطيها جيّداً. 3 تبّليها بعصير اللّيمون الحامض. نصائح وصفات ذات صلة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة
مقادير الوصفة 2 حبة كبيرة باذنجان 2/1 كوب عصير ليمون عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق فلفل أحمر حلو مفروم حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم فلفل أصفر حلو مفروم 1 قرن فلفل اخضر مفروم خيار مفروم طماطم مفرومة ملعقة صغيرة ملح 4/1 فلفل اسود كمون كزبرة خضراء للتقديم
تقشير الباذنجان مباشرة وهو ساخن، ووضعه على لوح التقطيع، وفرمه إلى قطع صغيرة جداً بواسطة سكين حادة، مع الحرص على تجنب هرسه. وضع الباذنجان في طبق عميق، وإضافة كل من: الفلفل الحار، والخيار، والخل، والليمون، والبصل، والثوم، والفلفل الحلو، والطماطم، والملح، والكمون. تقليب الباذنجان مع الخضراوات بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة، والاستمرار في التقليب حتى تتكون السلطة. سكب السلطة في طبق التقديم، وتوزيع حبات الرمان، ورش الكزبرة فوقها. تقديم السلطة فوراً.