المشبك من أنواع الحلويات الدمياطية الشهيرة، يقلى بالزيت ويسقى بالشيرة أو الشربات، حلى سهل وسريع مكوناته بسيطة ومتوفرة ونتيجته مضمونة، تعرفي على طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور خطوة خطوة في البيت بنتيجة مضمونة. المقادير 1 كوب دقيق. 1 كوب نشا. م ص بيكنج باودر. م ص خميرة. م ص ماء ورد. ماء حسب إحتياج العجينة. مكونات الشيرة "تقيلة": 3 كوب سكر. 1 1/2 كوب ماء. عصير ليمون. طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور خطوة خطوة يخلط الدقيق، النشا، الخميرة، ثم نضيف الماء وماء الورد حتى يتكون عجين سميك القوام مثل عجين لقمة القاضي "اللقيمات". نضع ملعقة البيكنج بودر في طبق صغير ونضع عليه القليل من الماء ونقلب حتى يفور. نضيف البيكنج باودر على الدقيق ويقلب ويترك الخليط ليختمر. طريقة إعداد المشبك - موضوع. يوضع الخليط في كيس بلاستيكي مقطوع طرفه أو في علبة كاتشاب. يسخن الزيت ويصب العجين ويشكل مثل الصورة بتكوين دوائر متشابكة. يحمر ويرفع ويصفى من الزيت ثم يوضع على الشيره الباردة ويقلب حتى يتشربها. إقرأي أيضاً: طريقة عمل اللينزا الدمياطي على أصولها يرص بطبق التقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقة عمل حلوى المشبك في البيت، حيث يعد حلوى المشبك من الحلويات العالمية المشهورة، اشتهرت هذه الحلوى أكثر من غيرها في جميع الدول العربية والأوروبية، برغم اختلاف مسمياتها من دولة لأخرى، حيث أن هذه الحلوى تعد المفضلة والمحبوبة عند الكبار والصغار، وفيما يلي سوف نوضح لكم مقادير ومكونات طريقة تحضير المشبك بأكثر من دقيقة. مقادير ومكونات حلوى المشبك عدد خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الطحين. عدد ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس أو زيت الطعام. ماء دافئ حسب الحاجة. زيت غزير للقلي. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكونات الشربات القطر عدد 2 كوب من السكر. عدد 1 كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. عدد أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. ألوان طعام: لون برتقالي. طريقة تحضير المشبك في المنزل بالخطوات قومي بخلط كلا من المقادير التالية النشا، والخميرة، والدقيق، والزيت معا. طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى. ثم قومي بإضافة الماء إلى الخليط بشكل تدريجي، حتي يصبح الخليط قوامه سميك وسائل. اترك الخليط حتى يختمر قليلا في حالة أردت أن يكون حجمه سميك، أو يمكن عدم تركه في حالة رغبتك أن يصبح هشا. ثم قومي بوضع الزيت في قدر مناسب على النار. ومن ثم قومي بتشكيل حلقات دائرية الشكل فوق الزيت مباشرة ،وارفعي القدر من على النار.
طريقة عمل المشبك الدمياطي فى البيت بكل اسرارة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل المشبك السوري طريقة صنع العوامة والمشبك المشبك يعد المشبّك من الحلويات المشهورة، حيث تشتهر أكثر من دولة بصنعه باستخدام مكوّنات مختلفة ومتنوعة، وفي هذا المقال نبيّن لكم طريقة إعداد المشبّك بعدة طرق. مشبك مع الشربات المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. ماء دافئ. زيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكوّنات الشربات: كوبان من السكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. لون طعام برتقالي. طريقه عمل المشبك يوتيوب. طريقة التحضير اخلط كلاً من النشا والخميرة والدقيق والزيت. أضف الماء إلى الخليط بشكلٍ تدريجي حتى يتكون خليط ذو قوام سميك وسائل، ثمّ اتركه ليتخمر قليلاً إن أردته سميكاً أو لا تتركه يتخمر إذا أردته هشاً. ضع حلقة دائرية الشكل في طنجرة وارفعها على النار وضع فيها زيت قلي، ثمّ استخدم قمعاً لتصنع شكل المشبك داخل الحلق، واقلبه على الوجه الآخر، ثمّ ضعه سريعاً في شربات جاهزة وملونة بلون الطعام البرتقالي وقدّمه. تحضير الشربات: ضع الماء والسكر على النار حتى يغليا معاً، ثمّ أضف الليمون وماء الورد ولون الطعام البرتقالي. عمل المشبّك السوري ربع كأس من الطحين الأبيض.
كأس ونصف الكأس من السميد. كأس ونصف الكأس من الماء الدافئ. نصف فنجان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة ملح قليلة. نحضر وعاء ونقوم بخلط جميع المكونات الجافة سوياً، ونضيف الزيت ونفرك المكونات جيداً مع بعضها، ثم نضيف الماء ونعجن حتى يصبح المزيج متماسكاً. نتركها جانباً لمدة ساعة لتتخمّر، ونسكب العجينة في كيس الكريمة للتحكم في تشكيلها. نحضر قدراً ونضعه على الغاز، ونضع فيه زيتاً وننتظر حتى يسخن، ونبدأ بسكب الخليط في الزيت على شكل دوائر مكررة، حيث يتشكل حسب الحجم المرغوب به، وتبقى في الزيت تقلى حتّى يصبح لونها أحمر، ونرفعها من الزيت، ثمّ نضعها في القطر ونرفعها منه بعد دقيقة، ونقدّمها ساخنة. نصائح يكون القطر بارداً والمشبك ساخناً حتى يبقى مقرمشاً. لرفع الطعام المقلي من الزيت نستخدم ملقطاً، ونُخرج كل قطعة على حدة مع إبقائها فوق الزيت مدة خمس ثوانٍ. طريقة عمل المشبك السوري. إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط. لتجنب تشرب الطعام للزيت أثناء القلي العميق نقلي بزيت ساخن بشكلٍ كافٍ. للتأكد من نضج الطعام المقلي، نرفعه عندما يصبح ذهبياً وطافياً على سطح الزيت.
كوب دقيق. نصف كوب ماء. معلقة كبيرة نشا. معلقة كبيرة زبادي. نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر. ربع معلقة صغيرة زعفران أو لون طعام برتقالي. قطر جاهز خفيف القوام بحسب الحاجة. زيت للقلي. خطوات تحضير الجاليبي الهندي حضري وعاء ضعي به الدقيق والنشا واللبن الزبادي والبيكينج باودر والزعفران. قومي بخلط المكونات معا ثم ضيفي الماء تدريجياً، وخلطها حتى نحصل على قوام مثل لقمة القاضي. قومي بتغطية الخليط واتركيه حتى يرتاح فى حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. ضعي الخليط في كيس الحلويات واصنعي فيه فتحة صغيرة، ثم أنزلي الخليط في الزيت على شكل دوائر عشوائياً (مثل المشبك). قومي بقلبها على الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون. طريقه عمل المشبك نجلاء الشرشابي. ثم ضعيها فوراً في القطر لدقائق وارفعيها من القطر وقدميه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المشبك الدمياطي 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا رشة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة ماء "تدريجيًا حسبما يحتاج العجين" طريقة تحضير المشبك الدمياطي ضعي الدقيق مع النشا ذوبي الخميرة مع الماء الدافئ، ثم أضيفيها للدقيق والنشا واعجني مع إضافة الماء تدريجيًا حتى يصبح سمك العجين أشبه بسلاطة الطحينة أو الزبادي، كما في عجين لقمة القاضي. قلبي بمضرب بيض حتى لا يتكتل الدقيق سواء المضرب اليدوي أو الكهربائي اتركيها لنصف ساعة او أكثر حتى تتخمر وضعي الوعاء داخل كيس سخني زيت في طاسة صغيرة بحيث يكون قطرها هو قطر القرص. ضعي العجين في كيس كريمة التزيين بوجه غير سميك أو في كيس سميك مع قطع طرفه، وبعد أن يصل الزيت للحرارة المطلوبة يبدأ القلي. اضغطي على الكيس ليخرج العجين في صورة خيط متوسط السمك أو رفيع وابدئي شكلي القرص على قاعدة الطاسة بشكل عشوائي كما في قرص المشبك الجاهز. بعد تحميره اقلبيه على الجهة الثانية بحذر شديد حتى لا يتفتت وبعدها أخرجيه على مناديل مطبخ ورقية. طريقة عمل المشبك - منتديات اوليفيا. بعدما يبرد، صبي عليه الشربات "شراب السكر" وقدميه.