الغريبة من الحلويات الأساسية التي تتناولها الأسر العربية في عيد الفطر المبارك، وهناك من يقرر شرائها من المحلات، والبعض الآخر يفضل إعدادها في المنزل، لكن عملها منزليا أفضل في جودة المكونات وأقل تكلفة. لكن ما هي "طريقة الغريبة بالفول السوداني". مكونات غريبة الفول السوداني طحين متعدد الأغراض: يساعد الدقيق في عمل عجين قوي ولين بحيث تحافظ على شكلها ولا تتفتت عند التقاطها. صودا الخبز والملح: تعمل صودا الخبز كمادة رافعة للعجين، القليل من الملح يعزز النكهات. الزبدة غير المملحة: أوصي بالتمسك بالزبدة غير المملحة لهذه الوصفة إن أمكن. يجب أن تكون الزبدة أيضا طرية بدرجة حرارة الغرفة. السكر البني والسكر الخشن الابيض: أفضل طريقة لهذه الوصفة استخدام مزيج نوعان من السكر، فالسكر البني يضيف طراوة إلى العجين ويحافظ على البسكويت لين سهل التشكيل والأبيض يعطى قرمشة ظريفة للغريبة. زبدة الفول السوداني: اوصي باستخدام زبدة الفول السوداني الكريمية ويجب التقليل من تقليب العجين عند وضعها. خلاصة الفانيليا والبيض: تساعد البيضة على ربط كل المكونات معا وتضيف الفانيليا نكهة مميزة للعجين. إعداد غريبة زبدة الفول السوداني الغريبة الداكنة نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).
محتويات ١ الغريبة ٢ الغريبة بالفول السوداني ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ غريبة الفول السوداني بالبيض ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); الغريبة تعتبر الغريبة من أكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي وبخاصة بلاد الشام، وهي إحدى الأطباق التقليديّة القديمة التي كانت تحضر كنوع من الضيافة، وتعدّ من الحلويات سهلة التحضير وسريعة التحضير، ومكوّناتها بسيطة وغير مكلفة، ويمكن تشكيل الغريبة بالكثير من الأشكال وتزيينها بجميع أنواع المكسرات المفضلة، ومن خلال المقال سنقدم طريقة تحضير الغريبة بالفول السوداني. الغريبة بالفول السوداني المكوّنات أربعمئة وثلاثمئة غرام من الفول السوداني. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض المنخول. أربعمئة وثلاثمئة غرام من زبدة الفول السوداني الناعمة. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. كوب من السكر البودرة المنخول. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من السمسم. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويخبز كعكة الغريبة لمدة 8-10 دقائق. يُخرج من الفرن ويُترك ليبرد ويُقدّم. شوكولاتة جاريبا بالفول السوداني زبدة الفول السوداني الغريبة إقرأ أيضا: كيف نحافظ على نعمة الأمن و الثبات في رأيك 1/2 كوب زبدة مملحة ، طرية في درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر بني غامق 1/4 كوب سكر أبيض حبيبي بيضة كبيرة 3/4 كوب زبدة فول سوداني طرية ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 و 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض لا في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر باليد أو باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج رقيقًا. نضيف زبدة الفول السوداني ، ثم البيض والفانيليا. حرك المكونات الجافة ببطء. لا ترتبك. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. سخني الفرن على 350 درجة. أخرجي العجينة المبردة من الثلاجة وقطعيها إلى كرات. تُخبز على صينية خبز غير مدهونة لمدة 8-9 دقائق ، حتى يبدأ الجزء العلوي في التصدع قليلاً. نضع قلب شوكولاتة أو نصف حبة فول سوداني للزينة ونضعه بسرعة في الفريزر أو الثلاجة حتى لا تذوب الشوكولاتة من حرارة الكيك. اترك الشوكولاتة (حوالي 15 دقيقة) على المعجنات القصيرة في الفريزر / الثلاجة.
يتم احضير صينية مدهونة بالزبدة والدقيق وتشكل العجين عللا شكل كرات صغيرة وضعي يدك في منتصفها لصنع حفرة صغيرة، أو يمكن تمرير شوكة فوق العجين لصنع شكل مختلف. يتم تسخين الفرن من الأسفل فقط ووضعها لمدة 8 دقائق حتى تنضج. الغريبة بثلاث مكونات لكن مع إضافة سكر المكونات 1كوب دقيق. ربع كوب زيت نصف كوب سكر مطحون ناعم ملعقتين كبار من زبدة الفول السوداني. الطريقة: قومي بعجن كل المكونات حتى تتجانس. شكليها على هيئة كرات صغيرة، ثم اضغطيها بيدك ضعيها في صينية ثم سويها في فرن تم تسخينه واتركيها لمدة عشر دقائق.