طهي الفاصوليا الحمراء /طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء وفوائدها للكبد - YouTube
نقدم لك اليوم طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء وهي نوع من أنواع القول الشهيرة في دول الخليج واليمن تحديداً، وتعتبر من الأطباق الشهية المفضلة للعديد من الأشخاص، يتم تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية كوجبة غداء مغذية وغنية بالعناصر الغذائية والكربوهيدرات. المكونات 25 دقيقة 8 اشخاص 630 سعرة حرارية مقادير الفاصوليا الحمراء نصف كيلوغرام من الفاصوليا الحمراء. ستة أكواب من الماء. ورقتان من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف. نصف كيلوغرام من النقانق المقطعة إلى شرائح. مقادير الخضار نصف كوب من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. نصف كوب من سيقان الكرفس المفروم ناعماً. طريقة التحضير 240 دقيقة طريقة نقع الفاصوليا الحمراء تم نسخ الرابط اغسلي الفاصوليا وانقعيها في الماء طوال الليل. طريقة تجهيز الخضار قلبي البصل والثوم والكرفس في الزيت لمدة أربع دقائق. طريقة طهي الفاصوليا الحمراء ضعي الفاصوليا الحمراء في قدر كبير مع الماء وأوراق الغار والفلفل والبقدونس والزعتر واتركيها على الغاز لمدة ساعة، ثم ضيفي لها النقانق واتركيها تغلي لمدة دقيقة.
اتركها في البراد طوال الليل ثم اخلطها جيدًا وقدمها باردة. سوف تنجح أي تتبيلة سلطة جاهزة مُعدة بالزيت كبديل جيد للخل وزيت الزيتون حسب الرغبة، كما تعمل تتبيلة السلطة الإيطالية بشكل رائع أيضًا. حضر طبق الراجما المتبل. أضف البصل والثوم والخضروات المنكهة الأخرى إلى الفاصوليا أثناء طهيها في القدر لبدء تحضير أساس هذا الطبق الهندي اللذيذ البسيط. الراجما طبق رئيسي يقدم عادةً مع الخبز الروتي الهندي والخبز المفرود. اطهِ ما يلي في مقلاة منفصلة بعد طهي قدر من الفاصوليا الحمراء: شوح بصل أبيض مفروم وثلاثة فصوص ثوم وقطعة زنجبيل بحجم 2. 5 سم في سمن حيواني. أضف ثلاث حبات طماطم ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الكركم ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار. أضف الفاصوليا في صلصة الطماطم مباشرةً. أضف كوبين إلى ثلاثة أكواب من المياه أو استخدم السائل من الفاصوليا المطبوخة للمساعدة على تسميك القوام. اطهِ على درجة حرارة منخفضة بدون تغطيته لمدة 30 إلى 40 دقيقة. تبله بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من بهار الجرام مسالا. قدمه مع الأرز أو خبز الروتي أو خبز النان وزينه بالكسبرة المفروم وشرائح الليمون. 4 حضر صلصة التشيلي. من إحدى الاستخدامات الشهيرة للفاصوليا الحمراء في الدول الغربية استخدامها لإعداد صلصة التشيلي.
تناولها كطبق جانبي. تعمل الفاصوليا الحمراء المملحة أو المتبلة بالقليل من الفلفل الحلو بمثابة طبق جانبي رائع. الفاصوليا الحمراء غنية بفيتامين سي وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم والبروتين. [٤] إذا كنت تريد وجبة سريعة، اطهِ قدرًا من الفاصوليا ومقلاة من خبز الذرة، فهي سهلة ولذيذة. أفكار مفيدة الفاصوليا الحمراء شهية جدًا في طبق الناتشوز المكسيكي. تحذيرات من الضروري نقع الفاصوليا الحمراء جيدًا قبل الطهي لتجنب اضطرابات المعدة، لذلك لا تحاول طهيها أو تناولها بدون نقعها وتغيير المياه. المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ١٦٬٠٨١ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟