هذا وقد تم اختيار المتوسطة الثانية في شارع قباء الطالع كمقر للمركز. رجوع أعلى الصفحة
#1 ارض للاستثمار على المدى الطويل على شارع قباء الطالع قريبه جدا من مسجد قباء مساحتها 1280م امتدادها 46م على طريق قباء موقعها مميز تصلح اسواق وفندق عليها تصريح فندق ومحلات.. من المالك
تخط إلى المحتوى الرئيسي [ALIGN=LEFT][COLOR=blue]علي محمد الحسون[/COLOR][/ALIGN] بادئ ذي بدء اريد ان اؤكد حقيقة واضحة تقول: ان هذه البلاد – المملكة العربية السعودية – تكاد تكون الوحيدة في العالم التي تفتح ذراعيها بكل الحب والترحاب لمن يريد ان يعمل فيها.. وهي البلاد الوحيدة التي يأتيها الناس من كل فج عميق للدين والدنيا. فهي بلد الحرمين الطاهرين وفيها بزغ نور الايمان.. وعلى ثراها شاهدت الدنيا اعظم خلق الله صلوات الله وسلامه عليه. وهي البلد ذات الاقتصاد الحر الذي يكفل للإنسان حرية الحركة التجارية في كل المجالات. هذه حقائق لا يمكن ان ينكرها ذو عينين او يجحدها انسان. لكن لا يعني هذا بكل تأكيد ترك الحبل على الغارب فلابد ان يكون هناك نظام يحدد سبل ذلك العمل الذي يراد القيام به.. وفق قوانين واضحة وسليمة. لكن الملاحظ ان هناك تسيبا في هذا الخصوص نراه ونلمسه في اغلب المجالات التجارية.. يقوم به بعض المواطنين الذين لا ينظرون إلا في حدود ضيقة.. متناسين المصلحة العامة وهذا يحتاج الى مزيد من التوعية والارشاد الذي لابد ان تقوم به فروع وزارة التجارة والغرف التجارية. ارض للاستثمار على شارع قباء | عقار ستي. •• بكل تأكيد هناك تستر تجاري يمارسه بعضنا رغم كل وسائل المكافحة والملاحقة والعقوبات التي وضعتها الجهات المسؤولة ذات الاختصاص والمعنية بهذا الامر فهناك لجان تفتيش تقوم بين وقت وآخر بحملات على المحلات التجارية.. ولكن هذه الحملات تكاد تفقد فعاليتها.. وذلك لسببين الاول: انها لا تجري بكثافة ودقة متواصلة.. والثاني ان هذه الحملات لا يمكن لها النجاح اذا لم تجد التعاون المطلوب من المواطن نفسه والذي يسمح لنفسه ان يكون له هناك اكثر من محل تجاري يحمل اسمه \"اسمياً\" لقاء مبلغ مقطوع يستلمه آخر كل شهر من ذلك العامل غير السعودي الذي يستفيد من هذا الوضع.
وكان يغلب على هذا الحي المذاق المغربي في كل شيء في البيوت والمساكن التي بني معظمها على التراث المغربي، حيث كانت النسبة الكبرى من المقيمين بهذا الحي من الجنسية المغربية، وسمي ذلك الحي بهذا الاسم نسبةً إلى الأغلبية التي سكنته واتجهت إليه من فئة المهاجرين والوافدين المغاربة من بلاد المغرب العربي الشقيق. ولكن على الرغم من التاريخ العظيم والحافل لهذا الحي العتيق والمشهور منذ القدم، إلا أنه افتقد كثيرا من مميزاته وجمالياته وآثاره التي كانت قد جعلته محط أنظار الكثيرين. مجوهرات الجابرين, Madinah (+966 14 828 2295). ويعيش الحي الآن حالة تذبذب بين نقص الخدمات وافتقاد الميزات الجمالية التي كان يزخر بها في السابق مع هجرة كثير من سكانه إلى الأحياء الجديدة المخدومة بشكل أفضل وأكثر هدوءا مع التوسع الذي جرى في المنطقة. وبدا التغير واضحا على حي المغاربة في الفترة الأخيرة، ليس فقط فيما يتعلق بمعالمه الجمالية والأثرية فحسب، بعد أن تمت إزالة بعض المباني القديمة التي أنهكها الزمان وتجديد البعض الآخر بتركيب الرخام والسيراميك عليها من الخارج والداخل أيضاً بعد أن أزيلت الشرفات والبلكونات والشراعات وكل المعالم التي كانت تميزه عن الأحياء الأخرى، ولكن بتحوله أيضاً مسكناً للأشباح ومرتعاً للمخالفين من العمالة السائبة وغير النظامية.
وهذا جعلني اترحم على ذلك السوق الجميل \"سويقة\" بتعرجاته وانحناءات دكاكينه مما يشكل مانعاً للحرارة وللشمس المحرقة وذلك الشارع الممتد من باب السلام حتى المناخة شارع العينية بتلك البروزات الهندسية التي تحمي المتسوقين من الشمس والمطر. تلك الاسواق القديمة مثل ساحة البرج في بيروت والموسكي في القاهرة والحميدية في دمشق وباب مراكش في الدار البيضاء. تذكرت كل هذا وانا اتجول في قباء ولا اكاد ألمح وجها سعوديا في تلك المحلات إلا نادرا.. وتساءلت في نفسي: – كيف كانت اسواقنا القديمة مليئة \"بابن البلد\" يقوم بالبيع والشراء يملأها حركة ونشاطا وفي يده كتابه المدرسي مذاكراً لدروسه.. وكيف اصبح الآن اكثر زهدا في هذا العمل واكتفى بالاسم وبالربح المحدد له من قبل المتستر عليه. ان جهد الجهات المختصة لمكافحة التستر التجاري ليس كافيا ولن يعطي مردودا جيدا اذا لم يقم المواطن من ذاته بهذه البادرة.. ويعرف ان هذا العمل هو تخريب غير منتظر لمستقبل اقتصاد بلاده.. وتعطيل لقدرات هذا الاقتصاد الذي يجب ان يكون قويا وسليما. واريد ان اؤكد هنا من جديد اننا لسنا ضد الايدي العاملة غير السعودية بل العكس فهذه بلادنا مفتوحة الذراعين لكل مواطن عربي يمارس نشاطه حسب الاصول المرعية والانظمة الموضوعة لكن لابد ان يكون ذلك بعيدا عن هذه التجاوزات كأن تكون مهنته عاملا.. وتراه يدير محلا تجاريا كبيرا.. حريق بشقة سكنية بقباء المدينة يصرع طفلين وامرأة. او يكون طباخا ويعمل حلاقا في صالون انيق او سائقا وتفاجأ به يعمل مزارعا.. وهكذا في عملية خلط عجيبة.
إضافة قطع اللحمة أثناء تشغيل محضرة الطعام من خلال فتحة المحضرة إلى أن تنتهي كمية اللحم. إضافة الكزبرة، أرباع البصل، الشبت، البقدونس والثوم إلى وعاء المحضرة. استمرار في تشغيل محضرة الطعام إلى أن نحصل على كفتة ناعمة. إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح إلى الكفتة حسب الرغبة. أخذ كمية من الكفتة بحجم حبة الجوز وتشكيلها إلى كرة ملساء بين باطن اليد. وضع كرات الكفتة في طبق وإكمال تشكيل بقية الكفتة إلى كرات متساوية في الحجم تقريباً. وضع السمن أو الزيت في وعاء واسع وعميق على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت. إضافة كرات الكفتة إلى الزيت وتقليبها بخفة إلى أن يجف ماؤها وتتماسك ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الكفتة من الوعاء ووضعها جانباً إلى حين استخدامها. طريقه عمل الكفته بالطحينيه. إضافة البصل إلى وعاء الزيت وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. وضع الماء، معجون الطماطم ، الشطة، البهار والبندورة في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على صلصة البندورة الناعمة. إضافة صلصة البندورة على البصل في الوعاء وتركهم على نار قوية إلى أن تغلي الصلصة لعدة دقائق. إضافة حبات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم. ترك الكفتة تطهي على نار متوسطة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة (التغذية) - YouTube
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها، إلا أن مشكلة انفراط عجينة الكفتة من الأخطاء التى تقع فيها الكثير من السيدات لسبب أو لآخر، لذا نقدم لكِ سيدتى من مطبخ "اليوم السابع" 6 أسرار لتقديم كفتة الحاتى المتماسكة بألذ طعم، كالآتى: 1) البصل المضاف إلى كفتة الحاتى: قطعى بصلتين متوسطتى الحجم مع كل نصف كيلو، ونعميه جيدًا جدًا وبعد الانتهاء من ضربه فى الكبة يجب عليكِ تصفية ماء البصل، لسببين، الأول: أن وجود ماء البصل يساهم فى تفكك العجينة، والثانى: أنك ستحتاجين إلى هذا الماء السائل عند تشكيل الكفتة أصابع. طريقة عمل الكفته ( مطعم العتابى ) - YouTube. 2) اللحمة المفرومة: قسمى اللحمة المفرومة إلى قسمين الأول ابقى عليه كما هو، والثانى اعيدى فرمه فى الكبة حتى ينعم ويصبح أساسًا لتماسك الكفتة. 3) خلطة كفتة الحاتى: بعد إضافة الملح والفلفل وبهارات اللحم إلى الكفتة، يمكنك وضع ملعقة دقيق كبيرة لكل نصف كيلو، حيث يساهم الدقيق فى تماسك الكفتة وعدم فرطها. 4) راحة العجينة: من أهم الخطوات، ترك عجينة كفتة الحاتى لترتاح فى الثلاجة وهى ملفوفة فى كيس بلاستيك، دون تشكيلها أصابع فورًا، اتركيها من ساعة إلى ساعتين لتماسك مثالى.
طريقة عمل الكفتة - YouTube
5) لمعان الكفتة: تتمتع كفتة الحاتى بلون لامع وجميل على عكس كفتة الحاتى المصنوعة منزليًا، والسر هو استخدام الحاتى لماء البصل المضاف إليه ملعقتين زيت وتغميس يده فيها قبل البدء فى عملية التشكيل. 6) رائحة الشواء: إذا لم يتوافر لكِ شواية فحم فى المنزل، يمكنك بسهولة وضع فحمة على النار وحبسها فى صينية الكفتة مع إضافة ملعقة سمن عليها حتى تتصاعد رائحة الفحمة وتتشربها الكفتة. وبالهنا والشفا إذا أعجبك المحتوى، شاركنا بالتعليق..
ذات صلة طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس طريقة عمل الكفتة بالصلصة والبطاطس القيمة الغذائيّة للكفتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكفتة الطاقة 438 كيلوكالوري البروتين 12. 50 غرام الدهون 18. 75 غرام الكربوهيدرات 50 غرام الألياف 25 غرام السكر 0 غرام الصوديوم 10 غرام الكوليسترول 0 ملليغرام كفتة بالبندورة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوّنات كيلوغرام من اللحم القطع. فصان من الثوم. نصف كوب من الشبت المقطّع. ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزيت. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوب من الماء. كوب من الأرز المصري (قصير الحبة). بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى أربعة أرباع. نصف كوب من البقدونس المقطّع. حبتان كبيرتان من البندورة المقطّعة إلى أنصاف. طريقة عمل صينية كفتة بالبندورة - موضوع. نصف كوب من الكزبرة المقطّعة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. البقدونس المفروم -للتزيين-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الأرز الأبيض -للتقديم-. طريقة التحضير غسل الأرز بالماء عدة مرات ونقعه في ماء دافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الأرز المنقوع في محضرة الطعام وتشغيلها إلى أن يصبح الأرز ناعماً تماماً على سرعة متوسطة.