مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة طريقة العمل 1- لتحضير البطاطس: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. 2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب. 3- في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والثوم البودرة. 4- غمّسي شرائح البطاطس بمزيج الدقيق، البيض والبقسماط. 5- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. 6- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها عى محارم ورقية في طبق. بطاطس مقلي كرسبي تشيكن. 7- في قدر على نار متوسطة، ضعي الجبن الحليب والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام الصلصة. 8- قدمي البطاطس إلى جاانب صلصة الجبن. ألف صحة! Source:
نُسخّن الزّيت مرّةً أخرى في مقلاة، ثمّ نضع البطاطس؛ حيث سنُلاحظ أنّها أصبحت ذهبيّةً أسرع من المرة الأولى. نرفع أصابع البطاطس من الزيت ونضعها على ورق نشاف، حتى نتخلّص من أكبر قدر من الزيت، ثمّ نقدّمها مع القليل من الكاتشب. شرائح البطاطس ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. ربع كوب من الخل. نقطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً، باستخدام سكين حادّة إلى دوائر. ننقع البطاطس بكميّةٍ من الماء الدافئ مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نرفعها ونُجفّفها قليلاً، ثمّ نضعها في وعاء به كميّة الخل ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة إضافية. نغسل البطاطس بالماء البارد ثمّ نضعها جانباً حتى تجف تماماً. نُسخّن الزيت في مقلاة واسعة، ونبدأ بقلي حبات البطاطس، ويُفضّل أن تكون المقلاة كبيرة حتّى لا تلتصق الشرائح ببعضها. بطاطس مقلي مقرمش - ووردز. نُخرج الشرائح من الزيت، ونرشّ كميّة الملح المرغوبة ثمّ نقدمها. البطاطس المشوّية في الفرن المكوّنات أربع حبات من البطاطس ، متوسطة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مفروم فرماً ناعماً. نسخّن الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.
الطريقة الأخرى: هي طريقة الكرانشي، أو البطاطس الكرسبي المعدة كالشيبس: أولاً عليك أن تقطع البطاطس لشرائح رقيقة جداً، ثم قم برش الملح، وأي نكهة تريدها، ثم ضعها في الزيت، ويفضل أن يكون المقلى كبيرا، حتى لا تلتصق ببعضها، وبعدها أخرجها من الزيت، وقدمها مع المشروب، أو مع الذرة المسلوقة. وفي الختام، فإن البطاطس بكافة أطيافها، تستحق أن تجرب فيها أكثر من طريقة للتحضير.
نغسل حبات البطاطس جيّداً، ونحف القشر قليلاً لإزالة الرواسب، لكن دون تقشير الحبات. نقطّع البطاطس إلى جوانح متوسّطة الحجم، ثمّ نضعها في صينية فرن، ونرشّ عليها زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والثوم، وإكليل الجبل، ونخلط المكونات حتّى تتوزّع بشكلٍ متساوٍ، ونوزّع الحبات على شكل طبقة واحدة مستوية، حتى تنضج مع بعضها. نُدخل الصينية إلى الفرن ما بين ثلاثين وخمسٍ وثلاثين دقيقة، ثمّ نقلّب أصابع البطاطس في الفرن إلى الجهة الأخرى بعدها لمدّة عشر دقائق. بطاطس مقلي كرسبي سويت. نُخرج الصينية من الفرن، ونقدّم البطاطس المشوية، مع طبق من الدجاج المشوي.
والقصد ان هاجر المصرية هي ام قحطان ومعنى بني ماء السماء هم العرب ٣- واستدلوا ايضاً بقول الله تعالى في كتابه في سورة الحج: (مِّلَّةَ أَبِيكُمْ إِبْرَاهِيمَ ۚ) حيث نزلت السورة على الانصار وهم من قحطان وهنا قال البعض ان جد قحطان هو ابراهيم عليه السلام. شركة تنظيف خزانات في ام القيوين |054369024| تعقيم : generalmaintence1. ٤- قول الرسول عليه الصلاة والسلام ( أوَّلُ مَن فَتَقَ اللهُ لِسانَه بالعَربيَّةِ المُبينةِ إسماعيلُ. ) اي اول من تكلم العربية هو اسماعيل عليه السلام. وقسموا المتأخرون العرب الى قسمين هم ١- العرب البائدة (وبقت منهم قلة قليلة جداً وذابوا مع عرب الباقية) ٢ - العرب الباقية واذا وقفنا في اثار ونقوش قوم ثمود وهم عرب والذي ارسل اليهم النبي صالح عليه السلام العربي، نجد ان اللغة قريبة جداً من اساس اللغة العربية الفصحى اليوم كما سموها البعض اللغة العروبية فحديث اسماعيل عليه السلام انه تعلم العربية من قبيلة في مكة وتزوج منهم ثم قال عنه الرسول انه هو اول من فتق بالعربية ((المبينة)) يدل ان اسماعيل عليه السلام تعلم منهم لغة قوم ثمود وعاد وهي اللغة العروبية ثم الهمه الله ان يتكم باللغة المبينة اي الفصحى. فالعرب اليوم اذا اخذنا بهذا القول والذي فيه جدل، فأنهم ابناء النبي اسماعيل عليه السلام وامهم من قبائل العرب البائدة وجدتهم هاجر المصرية ولله اعلم.
قبل البدء بالإطلاع على منشوري اليسير لابد المعرفة ان في المسئلة خلاف طويل لا ينتهي وانا هنا لا اقصد التثبت ولا إشعال جدل إنما القصد إيساع المنظور في هذه المسئلة ولله العليم الخبير. اما بعد:- قد شاع في مطلع القرن الثاني واشدت في القرن الثالث بعد هجرة النبي عليه الصلاة والسلام تقسيم العرب الى ثلاثة ١- عرب بائدة ٢- عرب عاربة ٣- عرب مستعربة وهذا تقسيم اتى بعد خلاف سياسي بين اليمانيون والخلافة العباسية ولم يكن لها اثر قبل ذلك، واصبحوا العرب يطعنون في بعضهم وكان التقسيم المدون قائم تماماً على الإسرائيليات فاليمانيون نسبوا انفسهم الى شخص ذكر في التوراة اسمعه يقطن ابن عابر وقالوا انه قحطان بن هود عليه السلام وتعرض هذا التقسيم الى نقد واسع من معتبرين كثر لمخالفتها الاحاديث النبوية الصحيحة.
والقصد ان هاجر المصرية هي ام قحطان ومعنى بني ماء السماء هم العرب ٣- واستدلوا ايضاً بقول الله تعالى في كتابه في سورة الحج: (مِّلَّةَ أَبِيكُمْ إِبْرَاهِيمَ ۚ) حيث نزلت السورة على الانصار وهم من قحطان وهنا قال البعض ان جد قحطان هو ابراهيم عليه السلام وقال اخرون انها مجازية. ٤- قول الرسول عليه الصلاة والسلام ( أوَّلُ مَن فَتَقَ اللهُ لِسانَه بالعَربيَّةِ المُبينةِ إسماعيلُ. ) اي اول من تكلم العربية هو اسماعيل عليه السلام. يرجع نسب مؤسسي الدولتين الامويه والعباسيه الى قريش - ذاكرتي. وقسموا المتأخرون العرب الى قسمين هم ١- العرب البائدة (وبقت منهم قلة قليلة جداً وذابوا مع عرب الباقية) ٢ - العرب الباقية واذا وقفنا في اثار ونقوش قوم ثمود وهم عرب والذي ارسل اليهم النبي صالح عليه السلام العربي، نجد ان اللغة قريبة جداً من اساس اللغة العربية الفصحى اليوم كما سموها البعض اللغة العروبية فحديث اسماعيل عليه السلام انه تعلم العربية من قبيلة في مكة وتزوج منهم ثم قال عنه الرسول انه هو اول من فتق بالعربية ((المبينة)) يدل ان اسماعيل عليه السلام تعلم منهم لغة قوم ثمود وعاد وهي اللغة العروبية ثم الهمه الله ان يتكم باللغة المبينة اي الفصحى. اما جينياً فيستدل العلم الحديث ان قحطان وعدنان يرجعون الى جد واحد وهو التحور FGC1695 فالعرب اليوم اذا اخذنا بهذا القول، فأنهم ابناء النبي اسماعيل عليه السلام وامهم من قبائل العرب البائدة ولله اعلم