ينظر كثيرون إلى الحمار بالازدراء وحتى التقليل من شأنه، لكن ما يغيب عنهم هو أن الجبن المستخرج من حليب هذا الحيوان هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد. وبحسب موقع "إنسايدر"، فإن سعر الكيلوغرام الواحد من جبن الحمير يقارب 600 دولار، والسبب في ذلك هو أن مزرعة واحدة فقط في العالم تقوم بإنتاجه. وتبعا لذلك، فإن جبن الحمير يتفوق على الكثير من الأجبان الفاخرة التي يقبل عليها الناس في المطاعم ، ويجري إنتاجها من حليب البقر أو الماعز. ويحتاج المنتجون إلى ما يزيد على 24 لترا من حليب الحمير حتى ينتجوا الكيلوغرام الواحد من الجبن، أي ما يزيد على ضعف الحليب الذي يحتاجه منتجو جبن " الموزاريلا " الذي يعتمد على حليب الجاموس. ويتم إنتاج جبن الحليب في مزرعة وحيدة فقط على مستوى العالم، وهي موجودة داخل محمية طبيعية في صربيا. وهذه المنطقة الصربية "زاسافيكا" هي واحدة من بين ثلاث مناطق في العالم تحرص على حماية نوع مهدد بالانقراض من الحمير. وتعتمد تركيبة هذا الجبن المعروف باسم "بولي"، في 60 في المئة منها على حليب الحمير ، فيما الأربعون في المئة المتبقية من حليب الماعز. ويحتاج منتجو هذا الجبن الفاخر إلى الانتظار لعدة أشهر حتى يحصلوا على كمية محدودة من حليب الحمير.
لو مات هذا المزارع ولم يخبر أي أحد بسر الوصفة ستموت معه بالتأكيد بدون رجعة. بدأ سلوبودان إنتاج هذا الجبن النادر قبل 16 سنة وفي تلك الفترة كان له فقط قطيع من الحمير. مكون من 16 رأس أما. الأن فهو يمتلك قطيع عدده 300 حمار. وينتج في سنة الواحدة حوالي 100 كلغ من هذه الجبنة. حسناالأن سأخبركم بالسر الذي جعل جبن الحمير من بين أندر وأغلى الأجبان في العالم. حليب الأغنام والأبقار والماعز والخ من الحيوانات التي تدر الحليب. ذلك الحليب فيه مادة وهي بروتين الكازين وهو بروتين بطيء الامتصاص. الاصدقاء الممارسين لرياضة كمال الاجسام مثلي يعرفون هذه المادة وهذا الإسم لأننا نستعملها يوميا. هذه المادة مادة الكازين هي التي تجعل الحليب يتخثر ويصبح ثقيل وهي السبب الرئيسي في إمكانية صنع الجبن من الحليب. لكن هنا السر حليب الحمير فيه نسبة ضعيفة جدا من الكازين وهذا ما يجعل صناعة الجبن من حليب الحمير شديد الصعوبة. وتقترب من المستحيل وهذا ما جعل المزارع الصربي المحتكر الوحيد في العالم لصناعة هذا الجبن. لأنه وبطريقة غريبة لا يعلمها الا الله تمكن من إيجاد طريقة ما لجعل حليب الحمير يتخثر فعلا الوصفة السرية لي صنع جبن الحمير لا أحد في العالم يستطيع معرفة هذا السر، لأنه طبعا كما تسمى الوصفة السرية ولا يعرفها إلا هو فقط وربما قد أخبر بها أولاده وربما هم من سيرثون بعده سر الوصفة السحرية الغامضة لصنع هذا الجبن ولكي تعرفوا كم يبلغ ثمن جبن الحمير، الأن تقريبا ألف دولار للكيلوغرام الواحد، وفي بعض الأحيان يصل لألفين دولار، أي ثمن أربعة كيلوغرام من الفضة وبسبب أن سعره غالي جدا فيطلق عليه اسم "جبن الاثرياء".
ما هو عدد الاجبان في فرنسا؟ هذه العائلات الثماني تجعل من الممكن حساب أ اسم أكثر دقة من الجبن. يقدر أن هناك ما بين 1200 و 1500 بوصة فرنسا أو حتى أكثر اعتمادًا على المنظمات المختلفة التي تحددها. ما هي أغلى فاكهة في العالم؟ 1. بطيخ دينسوك (اليابان) ليس هذا البطيخ فقط يفعل هو ليس أخضر ولكن أسود تقريبًا ، ولكن في زائد ايل هو تسربت. نحن نزرع فقط 10 في السنة ومن المنطقي أن ندرتها هي ثمنها أيضًا. ما هي الجبن المفضل لدى الفرنسيين؟ جانب التسمية ، ذلك هو إيمنتال هنا صعد إلى قمة المنصة مع بيع ما يقرب من 164 طن ، أو + 500 ٪ مقارنة بعام 7, 8. إنه هو تليها الكاممبير (48 طن ، + 594٪). في المركز الثالث هو الراكليت ، هنا قفزت بنسبة 12٪ إلى ما يقرب من 38 طن. ما هو أفضل الجبن في فرنسا؟ توج كاممبرت بأمجاد مع لقب الزعيم بلا منازع على رأس قائمة أفضل أنواع الجبن بحسب الفرنسيين. لا يزال Camembert شعار جبن الفرنسية. ما الجبن الفرنسي عادة؟ هنا 40 الجبن مفضل français. بري دي ميلون ، جبنة طرية ذات قشرة متفتحة. كاممبرت ، جبن طري مع قشرة منمقة. Epoisses ، عجينة طرية بقشرة مغسولة. فورمي دامبرت ، معجون بقدونس من أوفيرني.
صدق او لا تصدق الجبن الاغلى في العالم لا يأتي من الابقار او الماعز بل يأتي من الحمير!! ولكن هذا الجبن الذي يطلق عليه اسم جبن بولي لا يتم انتاجه من اي نوع من الحمير بل هو نوع معين يعيش في صربيا يسمى حمير البلقان ، والاغرب في الامر ان ذلك الجبن يتكلف 1000 دولار للرطل الواحد!! غرائب العالم جبن بولي المنتشر في العالم يأتي من قطيع واحد من حمير البلقان يعيش في مزرعة واحدة للحفاظ عليه في صربيا ، وجزء من سبب التكلفة العالية لهذا الجبن هو ان الحمير لا تحلب الكثير من الحليب وانه يتم حلبها يدويا 3 مرات في اليوم ، وعلى ما يبدو فان 15 من الحمير يمكن ان ينتجوا جالون واحد من الحليب ، وذلك الجبن يحتاج الى 3. 5 جالون من الحليب لعمل رطل واحد منه ، واعداد الحمير الموجودة في تلك المزرعة الخاصة تنتج من الحليب ما يكفي لعمل حوالي 200 رطل من الجبن في السنة الواحدة مما يزيد من تكلفة وقيمة ذلك الجبن. غرائب العالم وحمير البلقان المستأنسة كانت الاكثر شعبية في المناطق الريفية في صربيا ، الا ان الالات الحديثة جعلت الناس تدير ظهرها لهذا الحيوان ولا تهتم به وتم ذبح العديد من ذلك الحمير والتخلي عن الباقي في البرية ، مما جعل ذلك النوع من الحمير يدخل ضمن قائمة الحيوانات المههدة بالانقراض ، ولكن الان اصبح الوضع مختلفا حيث زاد الاهتمام بتربية ذلك النوع من الحمير لانتاج المزيد من الجبن مما جعل اعداده تزداد مرة اخرى.
لندن (عربي times) ينظر كثيرون إلى الحمار بالازدراء وحتى التقليل من شأنه، لكن ما يغيب عنهم هو أن الجبن المستخرج من حليب هذا الحيوان هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد. وبحسب موقع "إنسايدر"، فإن سعر الكيلوغرام الواحد من جبن الحمير يقارب 600 دولار، والسبب في ذلك هو أن مزرعة واحدة فقط في العالم تقوم بإنتاجه. وتبعا لذلك، فإن جبن الحمير يتفوق على الكثير من الأجبان الفاخرة التي يقبل عليها الناس في المطاعم ، ويجري إنتاجها من حليب البقر أو الماعز. ويحتاج المنتجون إلى ما يزيد على 24 لترا من حليب الحمير حتى ينتجوا الكيلوغرام الواحد من الجبن، أي ما يزيد على ضعف الحليب الذي يحتاجه منتجو جبن " الموزاريلا " الذي يعتمد على حليب الجاموس. ويتم إنتاج جبن الحليب في مزرعة وحيدة فقط على مستوى العالم، وهي موجودة داخل محمية طبيعية في صربيا. وهذه المنطقة الصربية "زاسافيكا" هي واحدة من بين ثلاث مناطق في العالم تحرص على حماية نوع مهدد بالانقراض من الحمير. وتعتمد تركيبة هذا الجبن المعروف باسم "بولي"، في 60 في المئة منها على حليب الحمير ، فيما الأربعون في المئة المتبقية من حليب الماعز.
3- بيول تشيز جبن "بيول" الصربي مصنوع من حليب حمير البلقان، ويُمكن أن يُحقِّق مبلغًا يصل إلى 600 دولار (10 ألاف جنيه) للرطل. علمًا بأنَّ كميَّة صغيرة من الحمير قادرة على إنتاج الحليب اللازم للجبن، فيما تلعب الصعوبة في حلب الحمير دورًا كبيرًا في ارتفاع سعر هذا الجبن المُدخَّن. 4-إيلك هاوس تشيز قليل من المزارعين ينتجون الجبن من حليب الموس، ما يُفسِّر سبب ارتفاع ثمن هذا الجبن المُتوافر في "بيورهولم"، بالسويد. يُنتج الموس 300 كيلوجرام من الحليب سنويًّا، ويمكن أن يصل سعر جبن الحليب الموس إلى 455 دولارًا (8 ألاف جنيه). يتمُّ تقديم هذا الجبن الفريد، في مطعم "ألجين هوس" بالسويد. 5- كلاوسون ستيلتون جولد يرتفع ثمن كلَّ 100 جرام من هذا الجبن إلى حوالى 103 دولارات (1800 جنيه)، أو 1024. 84 دولارًا (18 ألف جنيه) لكلّ كيلوجرام. وَهو أغلى ثمنًا بسبع وستِّين مرَّة من جبن "ستيلتون" العادي. ويُصنع في المملكة المُتحدة. محتوي مدفوع إعلان
الفلاسفة اكتشفوا أن لون السحاب أبيض، لأنها بدايات الخير والبشرة السعيدة. السحاب يتحكم في مزاج الإنسان، فكلما امتلأ بالدخان والعوادم، ساء حال الإنسان، ولكن بعد كل ضيق فرج.
جاتنا ونورت كل المكان قدومها اليوم للفرح عنوان تقول للي انتظروها أنا وصلت اليوم هبه من المنان اهدي لك أحلى رسالة بالبخور معطره وبماي الورد مقطره وبأحلى البخور مبخره بولادة ((…. )) مبشره.. ولدت بمستشفى …. عبارات تهنئة للمولودة | مجلة سيدتي. … يا طير طاير بالأجواء ميل و غرد بأحلى غناء لأحلى مولود وصل اليوم ((…)) شيخ كل الشباب السعادة بقلبي مالها اليوم سعه وما بقى فيني من الصبر صبر أبزيل الكدر والهم والأقنعة وانحني لربي واشكره أعظم شكر وارسم الفرحة وأنسى الحزن ومدمعه وأبشركم بولادة (……) ياأغلى البشر أذا ولد عريس مثل القمر.. جاني اليوم أحلى بشر عروسة مثل القمر.. سبحان ربي اللي أمر وأعطاني هدية العمر. أعلن فرحتي بأحلى خبر وأبشركم بقدوم أغلى البشر.. وصول مولودتي الجديدة الله يحفظها لي من كل خطر ياناس ياعسل ((……)) وصل باركوا لماما باللي حصل تفاصيل المكان باركوا لي ياحضور بعد ما مرت الشهور الله رزقني ((……)) خلت حياتي كلها نور بشرى لنا.. نلنا المنى.. زال العنا.. وأتى الهنا يا نفس طيبي بالمولود.. يا نفس قري أعينا عنـدمـاتبـدأالشمـس بجمـع خيوطـها معلنـه ولادة قمـرالليلـه ((…. )) الغالي بمستشفى.. غرفه …الدور … طير الفرح غنـا وبديارنا علا وبولادتك يا…نتهنى مستشفى … و….