صحة وطب الفسيخ الإثنين 25/أبريل/2022 - 11:53 م يشتهر عيد شم النسيم بالكثير من العادات والتقاليد وأهمها تناول بعض الأطعمة مثل الرنجة و الفسيخ والملوحة، وتتعدد فوائد هذه الأطعمة ولكنها تحتوي أيضا على الكثير من الأضرار، وذلك لأنها تحتوى الفسيخ على نسبة عالية من الأملاح في هذا السياق، قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، رئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، أن الفسيخ يتسبب في الكثير من الأضرار وذلك عندما يتم تخزين الأسماك بطريقة غير سليمة وتشمل شلل وضيق في التنفس، وبعض الاضطرابات الجهاز الهضمي بسبب الانتفاخ. أضرار الفسيخ وأوضحت نهلة عبد الوهاب إن يجب شراء الفسيخ من مكان موثوق منه، لأنه يتسبب في الكثير من الحالات التسمم وذلك بسبب سوء التعبئة، مضيفة تتكون بكتيريا ضارة بالفسيخ، مما يسبب سوء الهضم، ومشاكل في الأمعاء، والشعور بالدوخة والخمول. مرضي الضغط المرتفع وتابعت دكتورة نهلة عبد الوهاب، يفضل عدم تناول الفسيخ لأصحاب مرضى الضغط العالي، لأنها يعمل على زيادة نسبة المياه في الجسم، مما يتسبب في زيادة ارتفاع ضغط الدم، وتعمل على زيادة ضربات القلب. اعراض زياده الاملاح في الجسم. مرضي الكبد والأطفال وتابعت دكتورة نهلة عبدالوهاب يعمل الفسيخ على الإصابة بالتسمم الغذائي لدى الأطفال، وظهور بعض الأعراض مثل الغثيان وآلام في البطن، والغازات، وجفاف في الحلق، وزغللة في العيون.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
3- انتفاخ الجسم يؤدي الإفراط في الأطعمة المالحة إلى الإصابة بما يسمى بـ"الوذمة"، وهي حالة مرضية ناتجة عن احتباس السوائل بالجسم، ومن أعراضها تورم الوجه وانتفاخ الأطراف وضيق التنفس والسعال. 4- زيادة الرغبة في تناول الملح اعتياد الشخص على استهلاك الصوديوم بكميات كبيرة، يتسبب في تكيُّف براعم التذوق لديه على النكهة المالحة، مما يؤدي إلى زيادة الرغبة في إضافة المزيد من الملح إلى الطعام، حتى وإن كانت مستوياته جيدة. 5- الصداع عادةً ما يعاني مدمنو الملح من الصداع بصورة متكررة، بسبب الجفاف الناتج عن ارتفاع نسبة الصوديوم بالدم، ويمكن علاجه بشرب كميات وفيرة من السوائل، لتعويض نقص الماء الناتج عن كثرة التبول.
5- تناول الفلفل الأخضر والبقدونس نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. 6- تناول الليمون بكثرة سواء بإضافته للأكلة أو شربه كعصير. 7- تناول كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم. 7- تناول كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم.
في العام نفسه، سجل طامي بن شعيب شجاعةً وثباتًا في مواجهة القوات التركية فحين أرسل محمد علي قواته لمحاصرة القوات السعودية، المتحصنة في بلاد زهران، أمر الامام عبد الله بن سعود بن عبد العزيز بن محمد آل سعود (1229-1233هـ/1814-1818م)، طامي، بالسير بجيشه لفك الحصار الذي فرضه الجيش العثماني على بخروش بن علاس، وانضم إلى طامي مقاتلون من قبائل المنطقة، وحدث بين الفريقين قتال شديد، انتهى كما ذكر المؤرخ عثمان بن بشر بهزيمة الاتراك هزيمةً شنيعة. وعمل طامي بعدها على الضغط على القوات العثمانية المتمركزة قرب زهران؛ من خلال غارات متكررة، وكان لهذه الغارات أثرها في قطع الطريق على القوات العثمانية المتمركزة في منطقة كلاخ شرق الطائف، كما استدعت أعمال طامي من محمد علي استبقاء ألف وخمسمئة جندي من المشاة في جدة، ومكة، خوفًا من أن ينجح طامي في الاستيلاء عليهما. ومنذ نهاية عام 1229هـ/1814م، بدأ السعوديون بحشد قواتهم في تربة شرقي الطائف، وتقدم محمد علي نفسه إلى جهة الطائف، وخاض الطرفان في بداية عام 1230هـ /1815م معركة بسل، التي تُعد من أكبر المعارك الحربية التي خاضتها الدولة السعودية الأولى ضد الدولة العثمانية ، وكانت بقيادة فيصل بن سعود اخو الأمام عبد الله بن سعود ، وبمساندة قوية من طامي بن شعيب، ورجال عسير، وغيرهم من قيادات الجنوب، وشهدت المعركة قتالًا ضاريًا، انتهى بانتصار محمد علي، وتكبد السعوديون خسائر جسيمة.
عندما قتل عبد الوهاب بن عامر أبو نقطة في إحدى معاركه مع الشريف حمود الحسني أمير المخلاف وذلك في يوم الإثنين السابع والعشرين من شهر جمادى الأولى من سنة 1224هـ الموافق لسنة 1807م، تسلم الإمارة من بعده ابن عمه طامي بن شعيب المتحمي.
طامي بن شعيب المتحمي الرفيدي العسيري وُلِدَ عسير توفي 1230هـ/1815م إسطنبول أسماء أخرى أمير في إمارة الدرعية وحاكم عسير المهنة امير - فارس السابق عبد الوهاب بن عامر أبو نقطة اللاحق محمد بن أحمد المتحمي طامي بن شعيب المتحمي أمير عسير وألمع ونواحي تهامة ، أحدُ أشهر أمراء عسير في الدولة السعودية الأولى ، تولَّى إمارة الإقليم بعد وفاة ابنِ عمه عبد الوهاب بن عامر أبو نقطة المتحمي سنة 1224هـ. كان طامي ذا بِنيةٍ صحيحة وقوية، قصيرًا في بنائه ذا لحية طويلة بيضاء مهيبة، عيناه تقذفان شررًا، يمتاز بروحٍ سَمحة، ومهذَّب تجاه رئيس الأتراك؛ ولذا كان محمد علي بعد اعتقالِه غالبًا ما يتحدَّثُ معه معجبًا به.