ذات صلة طريقة عمل المكدوس الفلسطيني عمل فتة المكدوس السورية فتة المكدوس فتة المكدوس أو فتة الباذنجان من الأطباق الشاميّة المميّزة، وتسمّى بالفتّة بسبب استخدام الخبز المفتّت المحمّص في تحضيرها، وقد انتشرت هذه الوصفةفي البلاد العربيّة الأخرى واحتفظت بمكوّناتها الأساسيّة مع تعديلات على طريقة تحضيرها، حيث يتم تحضير فتّة المكدوس في فلسطين بطريقةٍ تختلف عن الطريقة الشاميّة بتقطيع الباذنجان بدل قليه كاملاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينية. فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينيّة مكونات الفتة حبتان كبيرتان من الباذنجان مقطّعتان إلى مكعّبات متوسّطة الحجم. زيت ذرة للقلي. خبز عربيّ مقطّع إلى مربعات، ومقليّ. ربع كوب من الصنوبر واللوز محمّصان للزينة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مكونات صلصة الطماطم كوبان من الماء. مكعّب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملح حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ذات صلة طريقة عمل فتة الدجاج السورية طريقة عمل فتة الدجاج فتة الدجاج بالطريقة السورية تعتبر الفتة من الأكلات التقليدية التي تقدّم كمقبّلات باردة بجانب الأطباق الرئيسيّة، كما يمكن تناولها كطبق رئيسي بسبب احتوائها على مختلف المجموعات الغذائية من كربوهيدرات، بروتين والدهون، كما تحتوي عادةً على الخضار، حيث يعتبر الخبز المحمّص المكون الأساسي لأيّ فتة مع إضافة التشريبات المختلفة، وسنقدم لكم في هذا المقال عدّة وصفات لصنع الفتة، منها فتة الدجاج على الطريقة السورية، وفتة الباذنجان. المكونات ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج مسحّبه. ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة لوز مقشّر ومقسّم من النصف. أربع ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض. بصلة مفرومة ناعماً. كيلو غرام لبن زبادي. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. كوبان من الخبز مقطّع لمربعات متوسّطة الحجم. ربع كوب زيت نباتي لقلي الخبز. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كوب بقدونس مفروم. طريقة التحضير نغسل صدور الدجاج وننقعه في الخلّ. نضع الدجاج في قدر على النار مع البصل، والقرفة، والهيل، والفلفل الأسود، ونغمره بالماء ونتركه على نار خفيفة حتى تسلق وتنضج تماماً.
بعد أن يذبل البصل نضيف له اللحم المفروم، ونقلبهم حتي تنضج اللحمة. بعد ذلك نحيف لهم كلا من الطماطم المهروسة والفلفل الاخضر الحار، وتقبلهم ونتركها على نار متوسطة، لمدة ربع ساعة. نقوم بتجهيز الخبز وتقطيعه الي مربعات صغيرة، ونقوم بقليه في زيت ساخن، حتى تأخذ اللون الذهبي، تخرجه على المناديل الورقية لكى يتخلص من الزيت الزائد. نقشر الباذنجان ومقطعه مكعبات، ونتبله بالملح، ونتركه قليلاً حتى يتخلص من الماء، ثم نقوم بغسله، حتى يتخلص من المياه الداكنة. نقوم بقلي الباذنجان في زيت عميق حتي يصبح الباذنجان طري من الداخل. نقوم بتجفيف الباذنجان من الزيت، ونتركها جانبا. ومن ثم نقوم بتحضير صلصة فتة الباذنجان المكونة من الزبادي والطحينة، نقوم بخلط كلا من الزبادي مع الثوم والطحينة والليمون، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. نحضر طبق التقديم ونضع به طبقة من الخبز المقلي، يليها طبقة من صلصة اللحمة المفرومة، ثم طبقة من الباذنجان يغطيها طبقة من صلصة الزبادي والطحينة، وتزيين بالمكسرات المحمصة، وصلصة اللحمة وتقدم ساخنة، بالف هنا.
دعاية فتة الباذنجان السوري سنتحدث أيضًا عن فتة الباذنجان السوري ، وفتة الباذنجان بالزبادي ، وفتة الباذنجان ، وفوائد فتة الباذنجان. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال مقالتنا. فتة الباذنجان السورية المكونات نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة طحينة. ثلاث ملاعق ونصف من زيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فصين من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة ملح. كوبان من الزيت النباتي. نصف كوب صنوبر مقلي للتزيين. كيلو وربع طماطم ناضجة. نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. كوب زبادي. -700 جرام باذنجان. ثلاث أرغفة من الخبز العربي ، مقطعة إلى مربعات متوسطة. – بصل متوسط الحجم مفروم ناعماً. كيف تستعد 1- ضعي زيت الزيتون في قدر وسخنيه على النار ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل. 2- نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات ويقلب جيدا ثم يترك اللحم على النار لمدة عشر دقائق. 3- قشر الطماطم ثم اهرسها في وعاء الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام وأضفها إلى اللحم المفروم.
اخرجي صينية حبات الباذنجان المحشو باللحم المفروم من الفرن، وتترك جانباً لحين الاستخدام. تجهيز صوص فتة الباذنجان: جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير الصوص. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الزيتون، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري إلى أن يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن جوانح البصل. قلبي جوانح البصل الرقيقة مع الزيت الساخن بشكل جيد، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل حتى لا يحترق، واستمري بالتقليب لمدة ثلاث دقائق، أو إلى أن يتحمر البصل قليلاً، ويتشوح بالزيت. ثم أضيفي إلى البصل الثوم المفروم، حركي الثوم مع البصل قليلاً، ثم أضيفي إلى الوعاء قطع لحم الغنم التي تم سلقها بشكل جيد، ثم أضيفي مرقة اللحم بعد تصفيتها بشكل جيد من خلال المصفاة. حركي جميع المكونات مع بعضها البعض، وانتظري حتى تغلي جميع المحتويات بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء الطماطم المخلوطة، ودبس الرمان. حركي جميع المكونات مع بعضها البعض، وانتظري حتى يغلي الخليط بشكل جيد، ثم انقلي الوعاء إلى نار هادئة، واتركي الوعاء على النار الهادئة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس عشر دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة، أو إلى أن تتسبك جميع المكونات بشكل جيد.
يتيح لك هذا القسم فرصة الوصول والتواصل مع الفئات المستهدفة والمهتمة في القطاع العقاري على إختلاف الأنواع المتوفرة والمطلوبة، لتكون على اطلاع على أهم وأفضل العروض الموجودة محلياً ويكون بمقدورك أن تصل إلى البائع أو المالك مباشرة دون الحاجة لوسيط وبدون دفع عمولة.
بعد ازدياد العدد السكاني والتوزيع فى بناء العقارات من فلل وعمارات، بدأت شركات الاستثمار العقاري فى التوسع أيضا وازدياد عدد المكاتب المخصصة فى بيع جميع أنواع العقارات، لكن هناك شركات غير مصرحة وآخري تم التصريح بها ولها ثقة كبيرة بين العملاء، واليوم جمعنا لكم افضل مكتب عقار في الرياض. اعلانات العقارات في الرياض السعودية. مكتب عقارات الفيحاء على رأس قائمتنا كـ افضل مكتب عقار في الرياض مكتب متخصص في بيع وشراء الدور والاراضي وكتابه عقود السيارات، يتم عرض العقار بجميع انواعه، يتم عقد عقود بيع وايجار، تعامل راقي واخلاق عالية، مساحات متعددة واسعار متوسطة. عنوان مكتب عقارات الفيحاء البيان، السعادة، الرياض رقم هاتف مكتب عقارات الفيحاء +966 54 399 9778 الموقع الجغرافي علي خريطة جوجل اضغط هنا مكتب سناء نجد العقاري ضمن افضل مكتب عقار في الرياض من افضل مكاتب التسويق العقاري في الرياض المكتب لصاحبه أبوعبدالله أنسان خلوق وخدوم، مكتب شامل متخصص في البيع والشراء الايجار وإدارة الأعمال، يتيح لك فرصة اختيار العقار المناسب لك من حيث المساحة وعدد الغرف. عنوان مكتب سناء نجد العقاري الناصرية، ظهرة لبن، الرياض رقم هاتف مكتب سناء نجد العقاري +966 50 895 5311 مكتب العريني للعقارات وإدارة الأملاك من افضل المكاتب في شرق الرياض، المكان نظيف ومرتب، تعاملهم راقي وخدماتهم مميزة، بيع فلل وشقق بمساحات مختلفة ومتعددة، اسعار معقوله.