يحتاج جسم الإنسان للعديد من المصادر التي تمده بالطاقة والفيتامينات التي تجعل الحياة اليومية أسهل وتجعل الحركة الطبيعية للجسم تسير بسهولة وبشكل سلس. من أهم الأشياء التي يحتاجها جسم الإنسان هو البروتين. ما هي مصادر البروتين ؟ من أجل الإجابة على سؤال مصادر البروتين ، علينا أولاٌ أن نشرح لك ما هو البروتين كما ان للبروتين أنواع؛ البروتين الحيواني والبروتين النباتي. كل هذه الأسئلة سوف نجاوبها لك في الآتي. يوفر البروتين الطاقة ويدعم مزاجك ووظيفتك المعرفية. أهم مصادر البروتين - موضوع. إنها مادة غذائية ضرورية لبناء الأنسجة والخلايا والأعضاء في جميع أنحاء الجسم والمحافظة عليها وإصلاحها. عند تناول البروتين ، يتم تقسيمه إلى الأحماض الأمينية العشرين التي تشكل اللبنات الأساسية للجسم للنمو والطاقة. يؤثر الأحماض الأمينية التربتوفان على الحالة المزاجية من خلال إنتاج السيروتونين، والذي يمكن أن يقلل أعراض الاكتئاب والقلق ويحسن الوظيفة الإدراكية العامة. توفر معظم المصادر الحيوانية للبروتين ، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان ، جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك ، بينما تفتقر مصادر البروتينات النباتية مثل الحبوب والفاصوليا والخضروات والمكسرات إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية.
اللحم البقريّ: يحتوي لحم البقر على كميات عالية من البروتين، كما أنّه يتميز باحتوائه على الحديد، وفيتامين ب12، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، ويحتوي 85 غرام من اللحم البقري المطبوخ مع الزيت بنسبة 10٪ على 22 غرام من البروتين، و184 سعرة حرارية. التونا: تستخدم التونا بشكلٍ واسعٍ، كما أنَّها تتميز بمحتواها المنخفض بكلٍّ من الدهون والسعرات الحرارية، ويحتوي 145 غرام من التونا المعلبة في الماء على 39 غرام من البروتين، و179 سعرة حرارية. السمك: يُعتبر السمك بأنواعه المختلفة من بين أكثر الأطعمة الصحية؛ إذ إنّه مصدر غنيّ بالأحماض الدهنية الصحية ( كالأوميغا-3)، كما أنَّه مصدر غني بالبروتين إلا أنّه يختلف اعتماداً على نوعه، إذ يحتوي 85 غرام من سمك السالمون على 19 غرام من البروتين، و175 سعرة حرارية. الروبيان: (بالإنجليزية: Shrimp) حيث يعتبر أحد أنواع المأكولات البحرية المنخفضة جداً بالسعرات الحرارية، كما أنّه يعدّ غنياً بمجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك السيلينيوم، وفيتامين ب12 ، وأوميغا-3، ويحتوي 85 غرام من الروبيان على 18 غرام من البروتين، و84 سعرة حرارية. فوائد البروتين تلعب البروتينات دورًا رئيسياً في العمليات البيولوجيّة، وتختلف وظائفها اختلافًا كبيرًا باختلاف نوعها، ومن فوائد البروتين ووظائفه الرئيسية ما يلي: [١] [٤] إصلاح الخلايا القديمة، وبناء خلايا جديدة.
اقرأ أيضًا: هل البروتين الحيواني يقود إلى معدل وفيات أكبر؟ ما هي البروتينات ؟ نظرة عامة على البروتين ترجمة: منار سعيد تدقيق: حسام التهامي المصدر
ما هي عشبة الداد المغربية؟ عشبة الداد المغربيّة هي عشبة تُستخدَم جذورها لتحضير الأدوية. وكثيرًا ما يطلبها الناس من أجل علاج أمراض المرارة، وسوء الهضم، وتشنجات المريء والمعدة والأمعاء، فضلا عن إفراز العرق وادرار البول للتخفيف من احتباس البول، ويضعها بعض الأشخاص مباشرة على البشرة لمعالجة الأمراض الجلدية، وتعقيم الجروح والقرحات، ومعالجة سرطان اللسان، وتدخل أيضًا في صناعة بعض المُستحضَرات الطبيّة لمعالجة الحلأ، والبثور، و آلام الأسنان [١]. ما أضرار عشبة الداد المغربية؟ لا يوجد معلومات موثوقة بما فيه الكفاية لمعرفة إذا ما كانت عشبة الداد آمنة أو ما قد تُحدِثه من آثار جانبية عند تناولها عبر الفم أو وضعها على البشرة، لكن يبقى هنالك بعض التدابير الوقائيّة والمحاذير الخاصة التي يجب أخذها بعين الاعتبار في الحالات الآتية [٢]: الحمل والرضاعة: لا يوجد معلومات موثوقة بما يكفي لمعرفة إذا ما كانت عشبة الداد غير ضارّة أثناء الحمل أو الرضاعة ؛ لذلك من الأنسب توخَّى الحيطة والحذر وتجّنبْ استخدامها لدى الحوامل والمرضعات. الحساسية لعشبة الرجيد (Ragweed)، والأقحوانات (Daisies)، والنباتات ذات الصلة بها: قد تُحدِث عشبة الداد ردّ فعل تحسسيّ لدى الأشخاص ذوي الحساسيّة لفصيلة نباتات تُعرَف بالفصيلة النجمية، ومن بين أعضاء هذه الفصيلة: الرجيد، و الأقحوان، والآذَرْيون، وغيرها الكثير، وإن نشأ لديك حساسية فعليك المسارعة في مراجعة مُقدِّم الرعاية الصحية.
فلقد نصحتني صديقتي باستخدامها بعد أن كنت أبحث عن أي وصفة طبيعية لتفتيح الكوعين، واخبرتني أن استخدمها مع الحمام المغربي. وبالفعل كانت النتائج مبهرة ومن أول مرة، مما جعلني أتشجع على استخدامها فيما بعد كثيرًا. ولكنها نصحتني أيضًا بعدم وضعها على الوجه أو على المناطق الحساسة مباشرة، نظرًا لأنها غير مخصصة للمناطق التي يكون الجلد بها حساس بشكل عام. شاهدي ايضا: فوائد عشبة الخولنجان يوجد أكثر من طريقة استخدام عشبة الداد المغربيه، ومن ضمنها: عشبة الداد والحمام المغربي وهذه الوصفة هي ما تستخدم في الحمام المغربي قبل الزفاف في المغرب وهي بالخطوات التالية: تخلط عشبة الداد مع ماء الورد والحناء المغربية وعصير ليمونه بالإضافة إلى ربع ملعقة من دم الغزال. يوضع المزيج على الجسم لمدة 30 دقيقة تقريبًا. استخدمي الليفة المغربية للقيام بفرك الجسم جيدًا. يغسل الجسم بالماء الفاتر حتى تتخلصين من أثر الخلطة. قومي بترطيب الجلد بزيت الأرجان وزيت جوز الهند. عشبة الداد والتقشير يمكنك عمل خلطة لتقشير الجسم بعشبة الداد بالخطوات التالية: اخلطي ملعقتين من عشبة الداد مع كوب من الماء. يوضع على النار حتى يغلى. يتم تصفيه الخليط ثم يضاف له مقدار من الحنه المغربية.
طعمه تماماً كالمحلات وأحلى بكثير.. طرق واسرار عمل كعك العيد الناعم في البيت ؟ وداعاً للأدوية.. عشبة رخيصة وموجودة بكل منزل تخلصك من الغازات والامساك والام القولون في دقائق معدودة؟ معجزة ستغير حياتك تماماً.. خليط القرنفل المطحون مع الفازلين عند وضعه على هذه المناطق من جسمك والنتيجة خلال دقائق فقط! بدون علم.. خطأ فادح ترتكبه الكثير من النساء قد يسبب العقم لدى الجنسين!. تجنبوها فورا لن تتخيل النتيجة.. هذا ما يحدث لجسمك عند وضع نقطة من العسل النقي على السرة! معجزة ربانية: عشبة بسيطة وسحرية تنشط البنكرياس وتعزز صحة الكبد وتعالج أمراض الشيخوخة وتمنع فقدان الذاكرة! شاهد الفيديو.. أُم تضع كاميرا مراقبة سرية في غرفة إبنتها وعندما فتحت التسجيل.. كانت صدمة العمر! أجمل نجمة مصرية تزوجت شاب يهودي وبعد زواجهما كشفت له السر الصادم الذي جعله ينتحر على الفور؟ حيرت الأطباء.. الشجرة المعجزة ثمارها لذيذة و أوراقه مباركة تضبط سكر الدم وتخفض ضغط الدم وتعالج الكثير من الأمراض وصفة منزلية تخلصك من غازات البطن بشكل سريع وتعالج اضطرابات الجهاز الهضمي لتنعم براحة لا مثيل لها!.. وداعا للأدوية يدمر جهازك التناسلي.. احذر ممارسة هذا الفعل اثناء الاستحمام قبل ان يقضي على حياتك؟ معجزة ربانية: فاكهة سحرية تمنع التسوس وتحافظ على اللثة وتعمل على تبييض أسنانك وجعلها ناصعةً كاللؤلؤ!