شاهد أيضاً طريقه عمل الكريم كراميل اهلأ بكي سيدتي في موقع اكلاتي سوف نقدم لكي طريقه عمل الكريم كراميل مثل المطاعم …
المدة الزمنية: 40 دقيقة. عدد الحصص: 24 مستوى الصعوبة: متوسطة المقادير: كوب من السكر البني. كوب ونصف من اللبن قليل الدسم. 4 بيضات متوسطة الحجم. 4 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر. كوب من رقائق الشوكولاتة الغامقة. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا. 3 أكواب من طحين القمح الكامل. طريقة التحضير: ننخل الطحين ونضيف له البيكينغ باودر والملح. نخفق البيض ونضيف له السكر ونخفقه حتى يذوب السكر. ننخل الكاكاو ونضيفه للطحين ونقلبه. نضيف الزيت للبيض ونستمر في الخفق. نضيف الطحين والكاكاو للبيض ونخفقهم. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نضع القوالب الورقية في صينية للكب كيك. نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلبها مع خليط الكيك، ثم نوزعها في قوالب الكب كيك. ندخل الصينية في الفرن ونتركها 25 دقيقة حتى تنضج. طريقة عمل وصفة مافن الشوكولاته بالصور | أطيب طبخة. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبا حتى تبرد قليلا. نضع المافن في طبق التقديم ويكون جاهزا للتقديم. نصائح: في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 24 حصة السعرات الحرارية للحصة: 197 سعرة الكربوهيدرات: 28 غ البروتين: 4 غ الدهون: 12 غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
نقوم بوضع القوالب في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتم تماسك أطرافه ويبقي الوسط سائلا، ثم نترك القوالب حتى تبرد، ونقوب بقلب مولتن كيك في طبق التقديم مع رش السكر النام ونقوم بتقديمه. مولتن كيك بالشوكولاتة ـ سكر وطحين بمقدار ثلاث معالق كبيرة لكل منهما. ـ زبدة بمقدار خمس معالق. ـ مسحوق الكاكاو المر بمقدار أربع معالق صغيرة. ـ فانيلا بمقدار ثلاث معالق صغيرة. ـ عدد اثنان من البيض. ـ عدد صفارين بيض. ـ شوكولاتة داكنة بمقدار مائة غرام. طريقة عمل المافينز - وصفات اكل. نقوم بوضع الشوكولاتة في المايكروويف حتى تذوب مع تقليبها وتحريكها كل ثلاثين ثانية كي يتم الذوبان كاملا، ثم نقوم بخفق صفار البيض مع البيض والسكر، حتى يصبح حجمه متضاعفا ويكون فاتح اللون. ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة الذائبة لخليط البيض ونقوم بالتقليب جيدا، وبعد ذلك نقوم بنخل الطحين مع الكاكاو والملح ونقوم بإضافتهم لخليط البيض، ثم إضافة الفانيلا ونقوم بوضع خليط الكيك في الثلاجة نصف ساعة. نقوم بدهن اربعة قوالب بالزبدة بكمية وفيرة، ثم نسكب الخليط بالتساوي في القوالب، وبعد ذلك نضع القوالب في صينية بحواف عالية ووضع ماء فيها حتى يغمر القوالب، وبعد ذلك نضعه في الفرن لمدة ثمانية عشر دقيقة.
-الخطوة الخامسة نصب الخليط في القوالب المدهونة بالزبدة والدقيق، ثم ندخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة، وتقدم. اضف خطوة
طريقة عمل مافن الشوكولاتة الهش والسهل سريع التحضير ببودرة الكاكاو، من وصفات المافنز السهلة والسريعة وتعطيكي نتيجة ممتازة، وبمكونات بسيطة على قد الإيد تعرفي على طريقة المافن كيك بالشوكولاتة وبالتشوكليت تشيبس أو حبيبات الشوكولاتة في البيت بأسهل وأضمن طريقة خطوة خطوة. مقادير المافن كيك 2 كوب دقيق. 1 كوب سكر "يمكنك زيادة الكمية لكوب ونصف حسب الرغبة". إقرأي أيضاً: مافن كيك بحبيبات الشوكولاته سهل ولذيذ 1/2 كوب كاكاو غير محلي. م ص بيكربوناتو "بيكنج صودا". رشة ملح " 1/4 م ص". 1 كوب قطع شيكولاتة هيرشي "تم إستخدام قطع الكراميل بدلاً من الشيكولاتة بالصور" بيضة. علبة زبادي 170 جم. طريقة عمل مافن كيك بالشوكولاته و الموز - صفاقس عاصمة الجنوب. 1/2 كوب زيت نباتي. م ص فانيليا. طريقة عمل مافن الشوكولاتة الهش: يشغل الفرن على حرارة 200 مئوية و يُجهز قالب الكب كيك مع ورق الزبد. في وعاء العجن يخلط الدقيق، السكر، الملح، الكاكاو، البيكنج صودا، وحبوب الشيكولاتة. في وعاء آخر نخلط الزبادي، البيضة، الفانيليا، الزيت بالخفاقة اليدوية ونخلط جيداً ثم يضاف مزيج السوائل إلى خليط المواد الجافة ويُحرك إلى أن يختلط جيداً. يُملأ أكواب الكب كيك بالخليط لثلثي الإرتفاع ويدخل الفرن لمدة من 15 حتى 20 دقيقة.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - ½ 1 كوب حبيبات شكولاتة - ¾ كوب حليب - ½ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة - 1/3 كوب سكر ابيض - 1/3 كوب سكر أسمر - 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة - 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر - ½ 1 معلقة صغيرة فانيليا - ¼ معلقة صغيرة ملح الطريقة انخلي الدقيق والملح والبيكينج باودر واتركي المكونات جانباً. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وزعي ورق المافن في صينية فرن واتركيها جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي البيض والفانيليا والحليب مع الاستمرار بالخفق. أضيفي نصف كمية الدقيق وقلبي بهدوء بواسطة ملعقة خشبية واتركي المزيج جانباً. في وعاء آخر اخلطي نصف كمية حبيبات الشكولاتة مع الكمية المتبقية من الدقيق. أضيفي خليط الشكولاتة إلى المزيج المحضر مسبقاً وقلبي حتى تتداخل المكونات. اسكبي مزيج المافن داخل الورق في الصينية وزيني وجهه بما تبقى من حبيبات الشكولاتة. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنتفخ حبات المافن. أخرجي المافن من الفرن واتركيه ليبرد لـ10 دقائق ثم قدميه.
غادر الإيطاليون الثلاثة «شانغدو» مع وفد رسمي ضم الأميرة المغولية وستمئة شخص. وكانت مشقة رحلة العودة غير عادية، حيث توفي أغلب المسافرين في الطريق، إذ وصل ثمانية عشر فقط إلى إيران بعد سنتين من السفر المرهق، ليكتشفوا أن الأمير الذي كان من المفروض أن يتزوج الأميرة توفي. ولذلك بقي الجميع في إيران لفترة أطول مما خطط لها، كي يجدوا أميرا آخر مناسبا لها. وبعد ذلك أكمل الإيطاليون الثلاثة رحلتهم إلى البندقية حيث وصلوها عام 1295 أي بعد أربعة وعشرين عاما من مغادرتهم لها. وكانت أولى مشاكلهم عدم تعرف معارفهم في البندقية عليهم، كما وجد الثلاثة صعوبة في التحدث باللغة الإيطالية. وتزوج ماركو بولو في «البندقية» وأنجب ثلاث بنات وأسس له تجارة ناجحة. وبعد ثلاث سنوات اندلعت الحرب بين مدينة «البندقية» ومدينة «جنوى»، وقام ماركو بولو يقيادة سفينة حربية في تلك الحرب، مما أدى إلى أسره من قبل جيش جنوى. ما لا تعرفه عن ماركو بولو .. من هو؟ سيرته الذاتية، إنجازاته وأقواله، معلومات عن ماركو بولو. وفي السجن تعرف على كاتب موهوب للقصص الرومانسية من مدينة «بيزا» اسمه رستيجيلو الذي اتفق مع ماركو بولو، على أن يكتب قصته. وعندما أخلي سبيل الاثنين عام 1299 كانا قد انهيا الكتاب وسموه «كتاب عجائب العالم»، وعُرِف في بريطانيا باسم «رحلات ماركو بولو».
اركو-بولو كان ماركو بولو تاجراً ثرياً بالإضافة إلى مستكشف وكاتب. سافر من أوروبا إلى الشرق ، حيث خدم الزعيم المنغولي لمدة 17 عامًا قبل أن يعود إلى أوروبا وكتابة كتاب حساباته. ماركو بولو ولد ماركو بولو حوالي 1224 في جمهورية البندقية إلى عائلة تجارية ثرية. في عام 1271 ، انضم ماركو بولو إلى والده وعمه في رحلتهما إلى آسيا ؛ أخذوا معهم اثنين من الكهنة. عبروا الشرق الأوسط وصحراء غوبي ، وشاهدوا العديد من المعالم التي تم وصفها في وقت لاحق في كتابه "وصف العالم" (الذي أصبح فيما بعد يعرف باسم "رحلات ماركو بولو"). ظلوا في الصين لمدة 17 عاما. عين خان والد ماركو وعمه في مناصب عليا في المحكمة ثم عمل في وقت لاحق ماركو كمبعوث أرسله لاستكشاف أجزاء من آسيا لم يصل إليها الأوروبيون ، بما في ذلك بورما والهند والتبت. تمت ترقية ماركو أكثر من مرة. شغل منصب حاكم مدينة صينية ، وهو مسؤول في مجلس الملكة الخاص ، وفي وقت ما ، كان مفتش ضرائب في يانتشو. رحلات ماركو بولو. تعلم ماركو أربع لغات خلال فترة وجوده في الشرق. لقد تأثر بنظام الاتصالات ، والنقود الورقية ، والاقتصاد ، والإنتاجية للإمبراطورية المغولية. يصف كتابه كل من رحلته إلى الصين وملاحظاته عن الثقافة والمناظر الطبيعية التي واجهها أثناء وجوده هناك.
وسرعان ما تعلم ماركو بولو اللغة المحلية ولغات ثلاث أخرى، وحاز ثقة وإعجاب كوبلاي خان، الذي عينه حاكما على مدينة صينية مهمة ومفتش الضرائب في مدينة يازنهو، بالإضافة إلى عضويته للمجلس الخاص بالإمبراطور، حيث سخّر ماركو بولو وقته لخدمة الإمبراطور. وقام كوبلاي خان كذلك بتعيينه موفدا خاصا به للمهام الرسمية، وأعطى له ولوالده وعمه لوحا ذهبيا يعطيهم الحق في التنقل في جميع أرجاء الإمبراطورية، واستعمال جميع التسهيلات الخاصة لذلك. وفي تلك الاثناء كان ماركو بولو، يراقـــــب كل ما حوله في اهتمام شديد، إذ درس العادات الصينية والمغولية الاجتماعية والنشاط التجاري والمستوى التكنولوجي وتركيبة الدولة المغولية وطريقة عملها ودسائسها والنظام المالي، الذي كان الأول في اعتماده على العملة الورقية، وقد تنقل ماركو بولو في جميع أرجاء الدولة، واستغل صلاحياته إلى أقصى حد. رحلات ماركو بولو - أراجيك - Arageek. وبعد سبعة عشر عاما قرر الإيطاليون الثلاثة العودة إلى ديارهم، فطلبوا الإذن بالسفر من الامبراطور المغولي الذي لم يكن سعيدا بطلبهم، ولم يرغب أن يبدو ضعيفا أمام الآخرين بقبوله له، ولذلك وافق بحجة تكلفتهم باصطحاب أميرة مغولية إلى إيران لترتيب زواجها من أمير مغولي معين، إذ كانت إيران تحت الاحتلال المغولي حينذاك.
يعد ماركو بولو أشهر رحالة أوروبي قبل كريستوفر كولمبوس في بدايات أوروبا الحديثة ، هو أسبق الذين عبروا آسيا الوسطى واستقر بالصين ، وترك لنا تجربة مدونة بسجله بميناء جوا بعد عودته من الأسفار مع رفيق السجن روستكان ، تلك التجربة التي ألهمت خيال الأوربيين وحفزتهم لاكتشاف العالم واكتشاف الأقطار المجهولة منه ، ولد ماركو في العام 1254م بجزيرة الريالتو بالبندقية ولكن لا أحد يعرف عن حياته الأولى شيئًا فهو لم يدخل مدرسة ولم يتعلم القراءة ولا الكتابة. كان أبوه وعمه من تجار البندقية الصغار وكانا يسافران للشرق للتجارة ، خرج ماركو وهو بسن صغيرة مع ابيه وعمه لمدينة عكا و توجهوا للقدس التي كانت تحت حكم المغول وكان أبوه وعمه يحملون خطاب من البابا جريجوري التاسع بعكا لخان المغول ، فقام الخان بتزويده بألواح الذهب وخاتم كوبلاي خان لضمان الآمان. واستطاعوا بلوغ أرمينيا بفضل تلك الألواح حيث كان مركز تجمع التتار ومنها وصلوا إلى أرضروم بلاد التركمان ، وفيها بدأ يصف لنا حواديت ألف ليلة وليلة والسندباد ، وبدأ يحدثنا عن الجبال العالية والأخاديد الغائرة التي تنساب من جداول المياه ، ثم مروا بالموصل وتحدت ماركو عن حرير الموسلين ، وانطلقوا لتبريز حيث تجارة الحرير المطعم بخيوط الذهب وتجارة اللؤلؤ.
قامت الحكومة الصينية بافتتاح متحف في مدينة «يانغجو» الصينية عام 2011. وتم الافتتاح بحضور رئيس جمهورية كرواتيا السابق الذي ألقى خطابا أسهب فيه بمديح الشخصية التي أقيم المتحف من أجلها، حيث قال إن تلك الشخصية ولدت في كرواتيا واكتشفت العالم وفتحت الطريق بين أوروبا والصين. وأثار هذا الافتتاح غضب الحكومة الإيطالية التي قدمت احتجاجا رسميا، لأنها اعتبرت تلك الشخصية إيطالية الجنسية والولادة ومن رموزها الخالدة. ولم تكن تلك الشخصية سوى الرحالة الكبير ماركو بولو. وعلى الرغم من الاعتقاد السائد بأنه ولد في مدينة البندقية الإيطالية، فإن بعض العلماء يعتقدون أنه في الحقيقة ولد في كرواتيا ثم هاجرت عائلته إلى البندقية. العالم في القرن الثالث عشر كان العالم يشهد تغييرات كبيرة في القرن الثالث عشر تميزت بظهور المغول، وهم قبائل تتكلم لهجة تركية من منغوليا الحالية، كقوة هائلة تجتاح مناطق شاسعة في العالم، حيث امتدت إمبراطوريتهم من الصين، التي احتلوها عام 1215 إلى بولندا التي احتلوها عام 1241. وتميز المغول بقسوة هائلة في معاملة سكان المناطق التي هاجموها، وكانت هذه سياسة مقصودة لبث الرعب في قلوب كل من يسمع عنهم والقضاء على أي شعور لمقاومتهم، وكذلك الاعتماد على استمالة أطراف من داخل صفوف أعدائهم.
وأثناء وجودهم في مدينة عكا، أعطاهم مندوب البابا تيوبالدو من بياتشينزا رسائل ليوصلوها إلى الإمبراطور المغولي. وبعد أيام قليلة وفيما كانت عائلة بولو تتابع رحلتها، تناهى إلى مسامعهم أن صديقهم تيوبالدو قد انتُخِب حبرًا أعظم بلقب غريغوري العاشر، فعادوا إلى عكا وحصلوا على أوراق اعتماد ديبلوماسية وعُيِّن رهبان لمرافقتهم مع أنهما تركا عائلة بولو بفترة قصيرة بعد استئناف رحلتهم. من عكا تابع المسافرون رحلتهم إلى إياس، ليازو مثلما دوَّنها بولو في كتاباته، وتُسَمى الآن يومارتاليك وتقع في خليج إسكندورنة في جنوب تركيا. ربما مرَّت عائلة بولو عبر أرضروم التي تقع حاليًا شرقي تركيا وتبريز التي تقع الآن شمالي إيران أوائل عام 1272. ولاحقًا عبرت صحراء قاحلة مليئة باللصوص وقطَّاع الطرق قبل أن تصل إلى هرمز على الخليج العربي. وهناك قررت عائلة بولو عدم المخاطرة بالسفر بحرًا إلى الهند وما بعدها، وارتأوا -بدلًا من ذلك- السفر برًا إلى عاصمة الإمبراطورية المغولية. بعد ذلك أكملوا رحلتهم عبر صحاري جافة قاحلة صوب إقليم خراسان الذي يقع حاليًا شرقي إيران، والتفوا بالتدريج نحو الشمال الشرقي حتى وصلوا إلى أراضٍ أكثر عمرة بالحياة والناس في بادخشان في أفغانستان.