سرايا - يعتبر الوافل من أسهل وأشهى الحلويات في تحضيرها.. تعرفوا على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه والوافل بدون بيض. يعتبر الوافل من أشهر أنواع الكعك في جميع أنحاء العالم، وهو من الحلويات المحبوبة من الجميع، ويمكن تناوله كوجبة فطور، كما أنه سهل التحضير ويتمتع بمذاق شهي، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه، والوافل بدون بيض. طريقة عمل الوافل الهش المقادير 34 كوب من السكر. 34 كوب من الزبدة. 2 كوب من الدقيق. 34 كوب من الحليب السائل. 2 بيضة كبيرة. عجينة الوافل بدون بيض بالانجليزي. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 12 ملعقة من صودا الخبز. طريقة التحضير نحضر وعاء عميقا ونضع به البيض، والفانيليا، والسكر، ويتم خفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي. نضيف الزبدة والحليب إلي الخليط السابق ونستمر في عملية الخفق. يتم إضافة الدقيق وصودا الخبز إلى باقي المكونات، ويتم خفقهم جيداً حتى نحصل على قوام متجانس. نقوم بتسخين الجهاز الخاص بالوافل. نضع عجينة الوافل في الجهاز ونتركه حتى ينضج. يتم وضع الوافل الهاش في طبق الخاص بالتقديم. يمكن تقديم الوافل مع إضافة القليل من صوص الشيكولاته، أو العسل، أو صوص الفراولة، وبالهناء والشفاء.
كأسين من الشوفان الطري. كوب من اللبن الرائب. ربع كوب زيت جوز الهند الدافئ. ملعقة كبيرة من صودا الخبز. ملعقة من صودا الخبز. نصف ملعقة فانيليا صغيرة. ربع ملعقة ملح ربع ملعقة من مسحوق القرفة. في وعاء كبير ، أضيفي اللبن الرائب وزيت جوز الهند والفانيليا واخلطيهم جيدًا مع ربع كوب من الماء ، ثم أضيفي دقيق الشوفان الممزوج بصودا الخبز ومسحوق الخبز والقرفة. خذ قسطا من الراحة لمدة 10 دقائق. ثم بعد تسخين الكمية المذكورة من العجين على آلة الوافل بداخلها والاحتفاظ بها لبضع دقائق ، يتم وضع المزيد من العجين ونستمر بهذه الطريقة حتى يتم الانتهاء من الكمية. طريقة الوافل الخالية من البيض بالكاكاو من أسهل وألذ أنواع الفطائر التي يحبها الأطفال والكبار ، يتم تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة. طريقة عمل وافل أفضل 9 وصفات سهلة وسريعة - ثقفني. كم كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى. ربع كوب زبدة مذابة نصف كوب سكر ناعم. فقط ربع كوب من اللبن الرائب. كمية صودا الخبز في ملعقة صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من كمية الفانيليا. نضيف جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ثم نخلط جيداً للحصول على عجينة متجانسة. صب ربع كوب من العجين في صانعة الوافل المسخنة ، ثم أغلقها لمدة دقيقتين.
من خليط السكر و بياض البيض ضْعي فقط ثلثه على المكونات الجافه، وحركي المكونات من الاتجاه الأسفل للأعلى حتى تمتزج نسبيًا. ثم ضيفى الثلث الثاني في وعاء وقلبي بنفس الاتجاه الذي ذكرناه، ثم ضْعي الثلث الأخير. إحضري الشواية بقليل من الزيت، وبعدها صبي العجينه فوقها، واغلقي هذه الشواية لمدة 5 دقائق، وتأكدي أن الوافل صار لونه ذهبيًا. تستطيعين تقديم الوافل مع صُوص الشوكولاتة وكذلك الآيس كريم، وقطع الفواكه اللذيذة. طريقة عمل الوافل زي المحلات هناك طريقة عمل وافل مثل طُرق المًحلات بالضبط، أما المقادير و تحضير الوافل فهي كالآتي: المقادير كوب و نصف من الدقيق. 3 ملاعْق نشا ذرة. كوب و نصف لبن. رشة ملح. 4 مْلاعق سُكر. نصف كوب زيت نباتي. ملعقه بْيكنج باودر. بيضة. عجينة الوافل بدون بيض مفاجئات. إحضري الخلاط الكهربائي ثم ضْعي في وعائه البيض واخفقيهم لمدة 3 دقائق. أضيفي السكر، ومن بعده الزيت والحليب ثم امزجيهم ليتجانسوا. ثم اضيفي الدقيق ببطء مع النشا والبيكنج بودر والملح، ثم اخُلطي من جديد الخلطة. اتركي العجينه تهدأ لمدة 20 دقيقه. استخدمي ماكينة الوافل وضْعي القليل من العْجينة بداخلها، ثم اتركيها 3 دقائق حتى يتم نضجها. وبعد الإنتهاء من الكمية قدمي الوافل الطريقة التي تحبينها.
انتظري ثلاث ثوانٍ، ثم أغلقي غطاء القالب، وانتظري لعدة دقائق، حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي. قطعي الفرولة إلى قطعتين من المنتصف. أخرجي الوافل من القالب، ومن ثم ضعي عليه صلصة الشوكولا، وقطع الفرولة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. بصلة صغيرة متوسطة الحجم ومفرومة ناعم. ربع كوب من الرمان. 3 ملاعق كبار من الزيت النباتي أو زيت الذرة. عجينة وافل. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المشكلة. كوب من الدقيق. اتبعي الخطوات التالية تحضير الوافل المقرمش بالدجاج: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار صدور الدجاج، ثم وضع الملح والفلفل الأسمر وبهارات الدجاج والبابريكا وتقليبهم جيدًا، ثم إدخال الدجاج إلى الثلاجة وتركها لمدة 24 ساعة على الأقل. عجينة الوافل بدون بي سي. إخراج الدجاج من الثلاجة ثم إضافته إلى كوب من الدقيق ويُقلب جيدًا ثم وضع الثوم البودر. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة كمية من الزيت وتركه حتى يسخن ثم إضافة قطع الدجاج حتى تنضج. إضافة قطع الدجاج بجانب الوافل ويُزين الوجه بالقليل من الرمان والبصل الأخضر. سكب صوص العسل المكون من ملعقة كبيرة من عصير الليمون والثوم البودر على الوجه. طريقة عمل الوافل المقرمش بدون بيض يعانون الكثيرون من حساسية تجاه البيض لذلك تلجأ ربات المنزل إلى تحضير وصفات الحلويات دون الحاجة إلى وضع البيض، وكما ذكرنا سابقًا أن مكونات الوافل تتميز بالمرونة وإمكانية استبدالها مكوناتها، وفيما يلي المكونات اللازمة لصنع الوافل بدون بيض: 3 ملاعق كبار من السكر.
نستعرض اليوم بحث عن الكتابة الوظيفية Functional Writing التي تحمل في طياتها العديد من المهارات الابداعية والعقلية، فعندما نرى كلمة الوظيفية يأتي على الأذهان فكرة الربط بين الوظائف وعلاقتها بالكتابة؛ أو الكتابة المتعلقة بالتقارير الوظيفية التي نرفعها إلى المدراء؛ ولكنها تشمل أيضاً الأبحاث والتقارير التي يُقدها الطلاب إلى المعلمين والأساتذة المتخصصين في المجال البحثي الذي يقوم به الطالب. وكذا فهي التي يُطلق عليها مصطلح الكتابة العلمية؛ الجدير بالذكر أن هذا النوع من الكتابة هو الذي يُعد من أشهر أنواع والذي يأتي في المرتبة الثانية بعد الكتابة الإبداعية، فماذا عن طبيعة الكتابة الوظيفية وأنواعها، وخصائصها. فالكتابة بشكل عام ليست وسيلة لعرض المعلومات فحسب بل من خلالها يتمكن الكاتب من تثقيف القراء في مختلف المجالات سواء في العلوم أو الأدب أو التاريخ أو الدين، كما أنها وسيلة لتوعيتهم تجاه الظواهر السلبية من خلال كيفية التعامل معها ومواجهتها، وهي أيضًا وسيلة لإعلام الجمهور بأهم أحداث العالم الخارجي المحيط به، فتختلف الأغراض وفقًا لأنواعها المتعددة مثل الكتابة العلمية والإبداعية، في موسوعة سنسلط لكم الضوء على واحدًا من أهم أنواعها وهي الكتابة الوظيفية من خلال التعرف عن قرب عن خصائصها.
ذات صلة
وقد قام الطلاب بدراسة الوحدة بكافة موضوعاتها وتعرفوا على موضوعات فنون الكتابة الوظيفية، واستوفى الطلاب عناصرها وكان هنالك تفاعل كبير بينهم.
نقدم لكم في هذا المقال تعريف الكتابة الوظيفية وهي واحدة من بين أنواع الكتابة التي تمثل وسيلة أساسية من وسائل التواصل مع القاريء وفيها يعبر الكاتب عن أفكاره وآرائه بشأن قضية معينة تهم المجتمع، أو يستعين بها من أجل توعية القاريء تجاه ظاهرة ما عبر كتابة التعليمات والإرشادات الواجب اتباعها، إلى جانب أنها وسيلة رئيسية تستخدم في وصف الأماكن والأحداث والأشخاص وهذا نجده على الأخص في الروايات. وبشكل عام يعد فن الكتابة من الفنون التي تحتاج إلى مهارة في امتلاك متسع من الألفاظ في التعبير عن الأفكار التي يطرحها الكاتب، إلى جانب توظيف هذه الألفاظ والمصطلحات في الموضوعات الملائمة لها سواء كانت علمية أو أدبية أو تاريخية أو دينية وغيرها من الأنواع الأخرى، فضلاً عن ضرورة إلمام الكاتب بالقواعد اللغوية والنحوية التي تساعده على تفادي الأخطاء في الكتابة والتي تؤدي إلى عدم وضوح الجملة أو فهمها بشكل خاطي، في موسوعة يمكنكم التعرف على مفهوم الكتابة الوظيفية وخصائصها. استكمل المخطط الاتي عقب ذلك اكتب تقريرك عن وحدة الكتابة الوظيفية اجابة السؤال - تعلم. تعريف الكتابة الوظيفية يشير مصطلح الكتابة الوظيفية إلى الكتابة الإجرائية المهنية التي تستخدم في تلبية المتطلبات الوظيفية المختلفة. مثل كتابة العقود وثوثيقها بمختلف أنواعها مثل عقد الإيجار والبيع.
كما يتطلب كتابة التلخيص أيضًا الاستعانة بالجمل القصيرة التي تعبر عن فكرة الموضوع بشكل مباشر. التقرير وهو نوع يعتمد على طرح الحقائق التي يجب أن تكون موثوقة ولا يوجد لبس فيها. وقد تدور هذه الحقائق حول حدث أو فكرة أو شخص ما. فضلاً عن ضرورة كتابتها بشكل دقيق خاصةً إذا تضمن إحصائيات وأرقام، وهو يتطلب في البداية تحديد الغرض من كتابته. جمع كافة الأفكار والمعلومات المرتبطة بموضوع التقرير. ومن ثم كتابتها بشكل متسلسل ومنظم. تقرير عن وحدة الكتابة الوظيفية وزارة. الرسالة الإدارية وهي يتم إرسالها إلى المديرين في مختلف الوظائف من أجل الاستفسار عن أمر ما يختص بطبيعة العمل أو منتجات الشركة أو إعلام الموظفين بمعلومة مثل عقد اجتماع. كما أنها تستخدم في طلب الحصول على فرصة عمل. أو تقديم الشكاوى، وهي لها دور فعال في تعزيز التواصل بين زملاء العمل. ومن أبرز عناصرها الأساسية في الكتابة ذكر التاريخ ثم البدء بالتحية الرسمية وكتابة مقدمة وصلب الموضوع والخاتمة. ثم يتم كتابة اسم الراسل. السيرة الذاتية وهي الرسالة التعريفية للمقدم على طلب وظيفة ما تعرض أهم المعلومات عن صاحبها من البيانات الشخصية والمهارات التي يمتلكها، إلى جانب المؤهل التعليمي والدورات التعليمية التي التحق بها والخبرات السابقة له في العمل.