طريقة عمل كيكة الزبادي منال العالمعتبر كيكة الزبادي من احلي انواع الكيك واشهرها ولا كيكة الزبادي مفيده جدا للاطفال عموما فان ست البيت دائما ما تبحث عنها والان سيدتي سوف نقدم لكي كيكة الزبادي وخطوات التحضير بكل سهوله وسوف ترضي جميع اسرتك بعمل كيكة الزبادي بالطريقة الصحيحه المقادير– 2كوب دقيق– كوب سكر– 4بيضات– كوب زيت زرة– فانيليا– معلقه كبيرة بيكنج بودر– رشة ملح– برش ليمون او برتقال-كوب زباديالشربات– كوب من السكر– كوب الا ربع ماء– معلقه عصير ليمون– ماء ورد او فانيليا مقدار معلقه صغيرةللتزين– سكر ناعم بودرةطريقة عمل كيكة الزبادي منال العالم– اولا نقوم بتسخين الفرن علي درجه حرارة 180 درجه مئوية. – نقوم بدهن صينية الفرن او صينية الكب كيك حسب الرغبه بالزيت ورشه بمقدار من الدقيق. -بعد ذلك نقوم باحضار الخلاط ونضع البيض والفانيليا ونقوم بخفق المكونات جيدا في الخلاط. – ثم نضع مقدار السكر ونستمر بالخفق ثم نضع مقدار الزيت ونستمر في الخفق علي سرعه متوسطه. – بعد ان يختلط الزيت بالسكر والبيض نضيف برش البرتقال او الليمون ونستمر في الخفق. – بعد ذلك نضيف الزبادي ونخفق ايضا جميع المكونات بعد ذلك نزيد من السرعه ثم نطفئ الخلاط.
نضع الإناء على النار ويُفضل أن تكون هادئة لمدة لا تتجاوزسبع دقائق، وبعد أن نقوم برفعه عن النار، نضيف إليه ماء الورد. طرق تقديم كيكة الزبادي يمكن تزيين كيكة الزبادي؛ بخليط جبنة كيري، ونستله، ورش بعض الفستق عليها. رش سكر البودرة على الكيكة وإضافة اللوز المبشور. إضافة الكريمة إلى كيكة الزبادي بالشكل الذي نحبه وبأيّ لون نريده. نصائح يجب أن يكون الزبادي و البيض بدرجة حرارة الغرفة؛ تجنّباً لوجود كتل في الخليط. يجب نخل الخليط للتّأكد من خلوّه من الشوائب و الكتل. يكون إضافة البيض من خلال إضافة الواحدة تلو الأخرى، وذلك للتأكد من أنّهم امتزجوا جيّداً في الخليط.
يضاف الزيت وتضرب المكونات جيداً حتى نحصل على خلط متجانس. تضاف نصف الطحين المنخول مسبقاً مع البيكنغ باودر والملح إلى خليط البيض والسكر والزيت وتخلط المكونات جيداً حتى يختفي الطحين. يضاف اللبن إلى المزيج ويخلط مرة أخرى. نضيف باقي مقدار الطحين، ونخلط جيداً للحصول على مزيج متجانس. نضع الخليط في الصينية المحضرة مسبقاً، وتوضع في الفرن. بعد مرور نصف ساعة تقريباً نختبر نضوج الكيك بإدخال سكينة داخل القالب، فإذا بقيت نظيفة فهذا يعني نضوج الكيك. نحمر وجة الكيك حتى نحصل على اللون الذهبي. للزينة نحمص جوز الهند في مقلاة بدون وضع أي مادة دهنية، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على اللون الذهبي الداكن. نضيف الشيرة إلى الكيك وتزين بجوز الهند المحمص. طريقة التحضير الشيرة: نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار. يترك المزيج على النار حتى يغلي بدون تحريك مدة خمس دقائق. نترك الشيرة جانباً حتى تبرد لحين الاستخدام. طريقة أخرى لعمل كيكة الزبادي سكر. زبدة. ثلاث بيضات. بيكنغ باودر. طحين. سكر بودرة. عصير ليمون. جوز الهند. طريقة التحضير: تضرب الزبدة جيداً ويضاف البيض وملعقة الفانيليا. يضاف السكر والطحين والبيكنغ باودر واللبن مع التحريك، ويمكن استبدال جوز الهند بدل الطحين.
نضيف القطر بعد ذلك إلى الكيكة ونتركها حتى تتشبع به. نرش الكيكة بعد إخراجها من الفرن بسكر البودرة، ويفضل أن نقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة. كيكة الزبادي دون بيض 8 – 9 شخص كوب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من مهروس التفاح. نحضر إناءً ونضع فيه الزبادي، والسكر، ومهروس التفاح، ونخلطهم بشكل جيد. نضيف البيكنج باودر بعد ذلك إلى الخليط، ونستمر في عمليّة المزج حتى يصبح شكل المزيج متجانساً. ثمّ نضيف الفانيلا، والزيت النباتي إلى المزيج، ونستمر في عملية الخلط. تبدأ بإضافة الدقيق وكربونات الصوديوم إلى الخليط على شكل دفعات متتالية، ونستمر في عمليّة خلط المكوّنات حتى تصبح العجينة طريّةً ومتجانسةً. نحضر صينيَةً أو قالب الكيك الموجود لدينا، ونضيف الخليط إليه. ندخل الصينية أو القالب إليه، ونترك الكيكة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. القطر (الشيرة) مكوّنات القطر نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من سكر البودرة. طريقة تحضير القطر نحضر إناء ونضع فيه السكر، والماء، وعصير الليمون، وسكر البودرة.
نقوم بإحضار قالب الكيك ودهنه بالزبد ونضع ورقة زبد بأسفله. في الخلاط نقوم بوضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضرب لثلاث دقائق ومن ثم. نضيف الزبد ونضرب لثلاث دقائق أخري. نضيف بعدها الدقيق والكاكاو والملح ونضرب بالسرعة البطيئة. ونضيف اللبن بالتدريج. بعدها نخلط بيكربونات الصوديوم مع الخل ونضيفهم للخليط ومن ثم نضيف اللون الأحمر ونقلب جيدا. نضع الخليط في الصينية وندخله الفرن لمدة ثلاثون دقيقة. في وعاء آخر نقوم بتحضير كريمة الجبن عن طريق خلط المكونات الخاصة بالكريمة معا. وهى الجبن الكريمي والزبد بدرجة حرارة الغرفة والملح والفانيليا وتقليبها جيدا ومن ثم نقوم بإضافة الشيكولاته البيضاء المذابة للخليط الكريمي الخاص بالجبن. وذلك حتى يعطي قوام متماسك للطبقة الخارجية من الكريمة. نقوم بتقطيع الكيك لثلاث طبقات. ونضع الكريمة بينهم ونكشط جزء من الطبقة العليا قبل وضع الطبقة النهائية للكريمة. نقوم بتزيين الكيك من الخارج بالكريمه بأكله ومن ثم، نقوم بتقطيع جزء الكيكة المأخوذ من الأعلى لأجزاء مبشورة ونقوم بتزيين الكيك بها ليعطي لون أحمر فوق الطبقة البيضاء. وننثره على أعلى الكيكة والجانبين كذلك لتخرج بنفس الشكل.
الكيك بكل أنواعه واشكاله هو الحلوى المفضلة لدى أغلب الأشخاص حول العالم ، وكذلك فهي الحلو الاسهل للأمهات من حيث التحضير وتوافر مكوناتها ، وأيضاً الكيك يحتوي على عدد من المواد الغذائية المفيدة مثل اللبن والبيض والنشويات ، وهناك عدد كبير من الطرق اللذيذة والمنوعة لعمل الكيك بأشكال مختلفة ، وخلال هذه الموضوع سوف نعرفكم على طريقة عمل ( كيك الزبادي المميز) على طريقة قناة منال العالم الشهيرة. المقادير المطلوبة لعمل ( كيك الزبادي) – 2 كوب من الدقيق الأبيض. – 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. – ¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. – رشة ملح. – 1 كوب من السكر الناعم. – 3 بيضات. – 1 كوب زبادي. – ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. – 2 ملعقة صغيرة من بشر ليمون أو برتقال. مقادير الشربات وطريقة تحضيره – 1 كوب سكر. – 4/3 كوب ماء. – 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. – 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر ، وأضيفي له الماء وعصير الليمون وقلبي السكر لعدة ثواني حتى يذوب ، وضعي على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق ، وعندما يصبح السائل سميك أضيفي ماء الورد واستعملي الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك.
درجتك 89% تهانينا لقد قمت باجتياز الاختبار سؤال 1: جواب صحيح -- -- الفصل8: الوراثة المعقدة والوراثة البشرية العلامة(1) الشخص المصاب بعمى الألوان لا يميز بين اللونيين.. أ الأحمر والأخضر ب الرمادي والبني ج الأسود والأبيض د الأصفر والبرتقالي مريض عمى الألوان يصعب عليه التمييز بين اللونين الأحمر والأخضر سؤال 2: تحتاج الكروموسومات للقطع الطرفية.. للحماية أثناء حدوث العبور لإعادة الالتحام لتكوين شريط DNA لتكوين شريط tRNA لتشكيل نقاط اتصال بخيوط المغزل القطع الطرفية توجد في نهاية الكروموسوم وتعمل على الحماية أثناء حدوث العبور، وبالتالي الإجابة الصحيحة A. سؤال 3: -- -- الفصل3: التكاثر في النباتات الزهرية في الشكل، أي التراكيب التالية يُشير إليه السهم؟ السهم يُشير إلى قمة الكربلة في الزهرة حيث يحدث الإخصاب، وبالتالي الإجابة الميسم. سؤال 4: -- -- الفصل5: الطاقة الخلوية مركب كيميائي يخزَّن في الخلايا وتطلقه كمصدر للطاقة الكيميائية يسمى.. ATP جزيء مخزِّن للطاقة سؤال 5: الأزهار التي تحوي أسدية وكرابل هي أزهار.. أحادية الجنس ثنائية الجنس الأزهار التي لها أسدية وكرابل تسمى ثنائية الجنس. سؤال 6: جواب خاطئ -- -- الفصل7: التكاثر الجنسي والوراثة العلامة(0) عملية ارتباط الكروموسومات المتماثلة في الطور التمهيدي الأول تسمى.. تبادل أجزاء كروموسومية بين الكروموسومات المتماثلة في أثناء الطور التمهيدي (1) من الانقسام المنصف يطلق عليها عملية: العبور.
كفايات أحياء - الوراثة المعقدة - YouTube
الوراثة المعقدة والوراثة البشرية يحلل الأنماط الوراثية ليحدد أيها سائد وأيها متنح. ـ يلخص أمثله على الإختلالات السائدة. ـ يبني مخطط سلاله للإنسان بناء على معلوات وراثيه. قوم ابسط الطرائث التي تستخدم في عمل مخططات توضح توارث هذه الصفة التفكير الناقد بالاعتماد على هذه التجربة بوصفها كيف يمكن ان نستفيد من مخططات سلالة العائلة وتحليلها بصورة عملية تتعرف تراكيب النباتات اللاوعائية تقارن بين خصائص أقسام النباتات اللاوعائية تقارن خصائص قسم النباتات الصولجانية وقسم السرخسيات تحدد وتحلل خصائص النباتات الوعائية اللابذرية قارن الخط الزمني الذي عملته مجموعتك مع خطوط الزمن للمجموعات الاخرى استنتج كيف اثرت تجارب العلماء السابقة في العلماء الذين جاؤووا بعدهم فسر كيف استطاع افري اكتشاف العامل المحول
هذا الملف يتضمن أحياء لطلاب الصف الحادي عشر, الفصل الدراسي الاول, ملخص 2 الوراثة المعقدة والوراثة البشرية. معلومات ملخص 2 الوراثة المعقدة والوراثة البشرية أحياء صف حادي عشر متقدم فصل أول: صفحات الملف 22 صفحة, الملف بصيغة PDF, مادة الأحياء, الصف الحادي عشر, للفصل الدراسي الاول, مناهج الامارات العربية المتحدة. طلاب الصف الحادي عشر تصفحوا هذه الملفات صور للملف: صندوق تحميل الملف محتويات من الملف: الأنماط الأساسية للوراثة البشرية: الجين: هو تسلسل من النيوكليوتيدات في حزئ الحمض النووي منقوص الاكسجين في النواة. يخرج في صورة تسلسل من النيوكليوتيدات على جزئ mRNA في صورة شفرة تترجم لبروتين معين. الأليل: هو شكل مختلف لنفس الجين على الكروموسومات الشقيقه يرمز له بحرف ويمثل الجين بحرفين كبيرين أو صغيرين أو كلاهما مثلا جين الطول في النباتات TT او Tt والقصر tt. الصفة المتنحية: هي الصفة التي تظهر عندما يحمل الفرد أليلات متنحية متماثلة لجين هذه الصفة ويمثل الجين بحرفين صغيرين مثل صفة القصر tt. الصفة السائدة: هي الصفة التي تظهر عندما يحمل الفرد آليل واحد سائد على الأقل لجين هذه الصفة ويمثل الجين بحرفين كبيرين متماثل الأليلات أو حرف كبير وآخر حصغير مختالف الأليلات Tt, TT الناقل: يطلق على الشخص متخالف الأاليلات لاحد الاختلالات المتنحية.
1- عمى اللونين الأحمر- الأخضر. 2- نزف الدم(هيموفيليا). علم الوراثة البشري ( بالإنجليزية: Human genetics) يدرس الوراثة وكيفية حدوثها عند الإنسان. يهتم علم الوراثة البشرية بدراسة آليات انتقال الصفات الوراثية عند الإنسان(خصوصا تلك المرتبطة بأمراض وراثية) إلا أنه يواجه عدة صعوبات من بينها: عدم إخضاع الإنسان لتزاوجات موجهة. صعوبة تطبيق القوانين الاحصائية نظرا لطول عمر كل جيل بشري و ضعف الخصوبة وطول مدة الحمل. صعوبة التأكد من بعض الصفات الوراثية نظرا لوجود أمراض مرتبطة بتشوهات خلقية أثناء الحمل أو الولادة. تستر بعض العائلات عن بعض الأمراض الوراثية.
سؤال 7: -- -- الفصل2: تركيب النبات ووظائف أجزائه أي الهرمونات التالية يُسبب الانتحاء في النباتات؟ الجبريلينات السايتوكاينينات الانتحاء هو استجابة نمو النبات لمؤثر ما، وسببه التوزيع غير المتساوي للأكسين. سؤال 8: -- -- الفصل4: تركيب الخلية ووظائفها يتميّز الغشاء النووي عن الغشاء البلازمي بوجود.. طبقة الدهون المفسفرة المزدوجة ثقوب تسمح بمرور المواد البروتينات الناقلة تركيب الغشاء البلازمي: طبقتين من الدهون المفسفرة المزدوجة، بروتينات، كولسترول، كربوهيدرات. تركيب الغشاء النووي: يحوي ثقوبًا تسمح للمواد الأكبر حجمًا بدخول النواة والخروج منها. وبالتالي فإن الغشاء النووي يتميّز عن الغشاء البلازمي بوجود ثقوب تسمح بمرور المواد. سؤال 9: -- -- الفصل6: التكاثر الخلوي الشكل يمثل كروموسوم مكوّن من.. كروماتيدات شقيقة كروماتيدات غير شقيقة نيوكليوتيدات كروماتيدات غير متماثلة الشكل يمثل كروماتيدات شقيقة وهي تراكيب تحوي نُسخًا متطابقة من DNA. سؤال 10: -- -- الفصل9: الوراثة الجزيئية في تسلسل القواعد النيتروجينية في شريط RNA.. يرتبط الأدينين مع الثايمين برابطتين هيدروجينيتين يرتبط الأدينين مع الثايمين بثلاث روابط هيدروجينية يرتبط الأدينين مع اليوراسيل برابطتين هيدروجينيتين يرتبط الأدينين مع اليوراسيل بثلاث روابط هيدروجينية في شريط RNA يرتبط الأدينين مع اليوراسيل برابطتين هيدروجينيتين.