يُضاف الماء والسمن ويُوضع على النار حتى يغلي ثم يُضاف السمك المقلي لمدة من 15-20 دقيقة. يُرفع سمك الهامور من القدر ويمكن ترك بعض القطع بالمرق ويُسكب الأرز فوقها ويُقلب ليختلط مع باقي المقادير ويُترك لينضج ثم تُوضع قطع السمك فوقه والحشو. تُضاف قطرات من الماء على البصل حتي يذبل ويُوضع على النار بدون زيت ليتحمر ثم يُضاف الشبت والكزبرة والليمون الأسود المهروس والملح والزيت والسمن وتُقلب جيدًا. يُرفع الحشو والسمك ويُوضع جانبًا ويُسكب الأرز ويُوضع السمك فوق الأرز ويُوزع حوله الحشو. نخي بشير وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص كوبان من الحمص المسلوق. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة الى مكعبات. ثلاث حبات من البندورة المفرومة الناعم. بصلتان مفرومتان فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. أطباق حجازية - موضوع. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة الحمراء. ربع كوب من الزيت النباتي. زيت لقلي البطاطا. كوب من الماء. يُوضع الزيت في وعاء ويُوضع على النار ثم يَُضاف البصل ويُترك حتى يذبل. يُضاف الفلفل الأحمر ويُترك حتى يذبل.
تحضير الصلصة: خلط اللبنة مع اللبن والثوم في وعاء متوسط العمق جيداً. وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ووضع بقية مقادير الصلصة في القدر وإضافة القليل من الماء إليها وتحريكها إلى أن يغلي الماء ثمّ رفعها عن النار ووضعها جانباً. وضع قطع المنتو في طبق التقديم ثمّ توزيع خليط اللبن والصلصة الحمراء ورش السماق على الوجه وتقديمها. الدبيازة على الطريقة الحجازية ساعة كاملة خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص عودان من القرفة. نصف كوب من كلٍ من: الكاجو. الزبيب. الفستق المقشّر. التمر المجفف والمقطّع. اللوز المقشّر والمقطّع. السكر. الصنوبر. خمس حبات من الهال. أربعة أكواب من الماء المغلي. ثلاث حبات من القرنفل. لفة من قمر الدين المجفف. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. المشمش المجفف. التين المجفف. اكلات حجازية قديمة سعودية. ملعقة كبيرة من ماء الورد. سمنة. تقطيع قمر الدين ووضعه في وعاء خلط متوسط الحجم ونقعه بالماء المغلي. وضع الفواكه المجففة (التمر، التين) في وعاء عميق ونقعها بالماء. وضع السمنة في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة وتسخينها ثمّ إضافة حبات الهال الصحيح والزبيب والقرنفل والقرفة والهال الطحون وتحميصه ثمّ إضافة المكسرات، وتقليبها إلى أن تتحمص ثمّ إضافة الفواكه المنقوعة وتقليبها مع المكسرات.
قد تتنوع طريقة عمل العريكة من منطقة إلى أخرى إلا أنها كلها متفقة في الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية التي تعرف بها، لذلك يتم تحضيرها وتقديمها بكثرة وخاصةص في السحور في شهر رمضان المبارك ويمكن عمل اللبنية الحجازية معها. [3] المشغوثة المشغوثة تعد من ابرز اكلات المناطق الجنوبيه بالسعوديه ويتم تقديم طبق المشغوثة اللذيذة في التجمعات الاسرية والمناسبات الموسيمية ، وقد يعتبرها البعض بأنها أكلة شتوية بسبب الطاقة والدفئ الذي تمده للجسم لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة، كما تعتبر من الأكلات التي يسهل تحضيرها بسبب سهولة مكوناتها ووفرتها في كل منزل، فتتكون بشكل أساسي من الدقيق والحليب والماء واللبن وقليل من الملح، ويمكن تقديم العسل والسمن والتمر معها. المعصوب يعد المعصوب أحد اشهر الاكلات الشعبية والتي تصنف من ضمن أطباق الحلويات التي تعرف بها المناطق الحجازية والجنوبية وايضاً بمنطقة جازان وما يحيط بها ، ويمسى المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن ان يتم تقديم هذا الطبق خلال وجبة الإفطار لانه غني بالعناصر الغذائية الرائعة مثل الكالبوتاسيوم والكربوهيدرات والحديد، ولكن يستلزم الحذر من عدم إكثار تناوله بسبب شموله على سعرات حرارية مرتفعة في نفس الوقت.
ــ البقلاوة حلوى مشهورة في الشرق الأوسط، عبارة عن طبقات كثيرة من عجين الفيلو، مع المكسرات كالجوز والفستق الحلبي، مع الزبدة أو السمنة والسكر، الى جانب قطر السكر أو العسل. ــ كيكة القهوة العربية حلوى شهية تتكون من بياض البيض، السكر، الطحين، الخميرة، السمنة، السكر، الفانيلا والحليب ــ حلى الكرات حلوى شرق أوسطية لذيذة جداً، جيدة مع الشاي، تتكون من التمر، اللوز أو الفستق الحلبي المطحون أو الهال، الطحينة، القرفة.
وكتب سامي الجابر، أسطورة نادي الهلال السعودي السابق، عبر حسابه على موقع التدوينات القصيرة "تويتر": "عبدالرحمن الغامدي ما شاء الله عليه يمتلك إمكانيات عالية منذ بروزه وهو يثبت أنه صاحب حلول لفريقه، غيبته الإصابات كثيرًا إذا اهتم بنفسه سيُغني نادي الاتحاد عن الحاجة لمهاجم أجنبي". معالي رئيس مجلس الإدارة رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية الأستاذ تركي آل الشيخ يستقبل لاعب نادي الاتحاد عبدالرحمن الغامدي ويحثه على بذل المزيد من الجهد لمواصلة تقديم المستويات المميزة، ويعلن تكفله بمعسكر إعدادي خاص للاعب في نادي مانشستر يونايتد الإنجليزي لمدة أسبوعين — وزارة الرياضة (@gsaksa) April 2, 2018
زفت شركة "بوبا العربية" لجماهير نادي الاتحاد أخبارًا سارة بشأن عودة مهاجم الفريق عبدالرحمن الغامدي إلى التدريبات في الأيام القليلة المقبلة بعد تعافيه من الإصابة وكذلك الحارس فواز القرني بعد إنهائه المرحلة التأهيلية الأولى من العلاج. وكشف الشريك الطبي لنادي الاتحاد في تغريدتين عبر الحساب الرسمي على "تويتر" قال في الأولى "تقرر عودة لاعب الاتحاد عبدالرحمن الغامدي للتدريبات بعد تعافيه من الإصابة". في تغريدة أخرى "من المنتظر أن ينهي حارس الاتحاد فواز القرني المرحلة التأهيلية الأولى التي يجريها في مركز فيزيك بعد أسبوعين". الرائد يتعاقد مع عبدالرحمن الغامدي موسمين. أخبار قد تعجبك
حصل الدكتور عبدالرحمن الغامدي مدير مستشفى العزيزية للولادة والأطفال بجدة سابقاً على درجة "استشاري إدارة صحية" في تصنيف هيئة التخصصات الصحية وهو أول موظف في صحة منطقة مكة المكرمة يحصل على هذا التصنيف من الهيئة كاستشاري في هذا التخصص النادر. علماً بأن من شروط الاستحقاق الخدمة ثلاث سنوات بعد الحصول على مؤهل الدكتوراه ثم يخضع لتقييم من هيئة التخصصات بالرياض من قِبل اثنين من الاستشاريين من جامعة الملك سعود بالرياض في ذات التخصص ومتعاونين مع الهيئة في عملية التقييم حيث اجتاز المقابلة بنجاح وتم تصنيفه على هذه الدرجة العلمية العالية. الجدير بالذكر أن الدكتور عبدالرحمن الغامدي من الكفاءات الطموحة العالية التي يشار لها بالبنان علماً وخلقاً وسبق له أن أدار مستشفى الليث العام وحقق فيه إنجازاتٍ كبيرة ومؤشرات أداء عمل عالية جعلت قيادة الشؤون الصحية بجدة آنذاك في الاستعانة به في أدارة مستشفى العزيزية للولادة والأطفال بجدة وحقق فيه إنجازات أخرى بتطوير الطوارئ بالكامل واعتماد قسم الأطفال حديثي الولادة كمرجع معترف من قبل التخصصات الصحية وحصل المستشفى أيضاً على المركز الأول على مستوى المملكة في برنامج الفحص المبكر للإعاقة السمعية للأطفال حديثي الولادة وغيرها من الإنجازات ومؤشرات أداء العمل العالية.
أخبار إمام رمضان 12 سبتمبر 2017 تداول نشطاء موقع التواصل الاجتماعي تويتر وسم "#قينان_يتطاول_علي_امراء_عسير"، وعلق علي الهاشتاج آلاف المغردين، حتي انطلق في قائمة الترند للهاشتاجات الأكثر تداولا علي الموقع، وبالرجوع لأصل واسباب اطلاق الهاشتاج، فإن نائب أمير منطقة عسير صاحب السمو الملكي الأمير منصور بن مقرن بن عبدالعزيز، أصدر قراراً بإلغاء لقاء كان سينظمه مجلس محافظة "ألمع" الثقافي مع الكاتب قينان الغامدي. وأعلن مجلس ألمع الثقافي، عبر حسابه على موقع "فيسبوك" إلغاء اللقاء مع "قينان الغامدي"؛ امتثالاً لتوجيهات سمو نائب أمير منطقة عسير، والتي وصلت إلى المجلس عبر محافظ "ألمع" صالح بن سعد آل فردان. وجاءت تعليقات المغردين في تويتر، متحمسة نحو إلغاء هذا اللقاء الثقافي مؤكدين أن الامير منصور يعرف جيدا ما يجب أن تطلقة المحافظة من غيرة، وانه طالما قرر إلغاء هذه الفاعلية الثقافية فإن الأمر كان يحتاج إلي إلغائها. وفي هذا السياق علق الاعلامي عبدالله السالم، المذيع التلفزيوني وعضو هيئة الصحفيين السعوديين قائلا: "الأمير #منصور_بن_مقرن شاب في عهد #الحزم معروف بحكمته وحنكته إيقافه لندوة قينان الغامدي لم تأتي من فراغ #قينان_يتطاول_علي_امراء_عسير".
.... من التوقيع الرسمي نشر في: 09 أكتوبر, 2020: 06:38 م GST آخر تحديث: 09 أكتوبر, 2020: 06:56 م GST أعلن نادي الرائد برئاسة فهد المطوع تعاقده مع عبد الرحمن الغامدي، لاعب نادي اتحاد جدة لمدة موسمين. وعبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أعلن الرائد تعاقده رسمياً مع الغامدي لمدة موسمين، وجاء تعاقد النادي معه بناء على طلب المدرب البلجيكي هاسي. ويسعى نادي الرائد لاستكمال النتائج الجيدة التي حققها الموسم المنتهي في الدوري السعودي للمحترفين، حيث كان الفريق احتل المركز السادس بعدما جمع 46 نقطة. اختيار المحررين