ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة، لمدة تتراوح بين أربعين دقيقة أو خمسة وأربعين دقيقة. للتأكد من نضج العجينة قومي بغرس عود رفيع من أعواد الشيش طاووق. كيكة الدخن بالتمر فيما يلي طريقة كيكة الدخن بالتمر على أصولها. كوب ونصف من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة من مسحوق بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من دقيق القمح. واحد كوب زيت نباتي. كوب ونصف من التمر. كوب واحد من السكر. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير ادهني صينية الخبز بالزيت، ثم رشيها بالدقيق الأبيض، وسخني الفرن عند درجة حرارة مائة وثمانون درجة. انخلي دقيق الدخن ثم اخلطيه جيدًا مع البيكنج بودر في وعاء. قومي بمزج باقي المكونات والزيت والبيض واللبن البودرة والماء والفانيليا في الخلاط الكهربائي جيدًا. صبي الخليط السائل فوق الدقيق، ثم اعجنيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس. طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة - 5 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. قومي بعجن العجوة أو التمر بأصابعك حتى تصبح طرية ثم ضعي نصف العجينة في الصينية ثم ضعي العجوة فوقها ثم ضعي باقي العجينة لتغطي العجوة. ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة أربعين أو خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج. قومي بإدخال سكين نظيفة في منتصف الكيك أو عصا الشيش طاووق للتأكد من النضج، إذا خرجت نظيفة فهذه علامة تمام النضج.
كيكة الدخن بدون بيض فيما يلي طريقة كيكة الدخن بالتمر بدون وضع البيض. واحد كوب من السكر. واحد كوب من مسحوق الحليب البودرة. واحد كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من العجوة أو التمر الحشو. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من حبة البركة. قومي بمزج جميع المكونات في وعاء كبير مع بعضها جيدا فيما عدا التمر. اسكبي نصف مقدار العجين في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي التمر أو العجوة فوقها. اسكبي النصف الباقي من العجينة فوق العجوة. قومي برش السمسم وحبة البركة فوق العجينة. ضعي الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة مائة وثمانون درجة، لمدة أربعين دقيقة تقريبًا أو حتى تمام النضج. طريقة كيكة الدخن بالتمر - موضوع. طريقة كيكة الدخن بالتمر والقشطة من أجمل وأشهى طرق عمل كيكة الدخن، هي طريقة كيكة الدخن بالتمر والقشطة. كوبان من مطحون دقيق الدخن. كوبان من الماء. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. كوب من مسحوق اللبن البودرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. مكونات الحشو كوب ونصف من معجون التمر أو العجوة. كوب ونصف من القشطة. عبوة من الحليب المكثف محلي بالسكر. ثماني حبات من الجبن المثلثات. بعض قطع الشيكولاتة الخام. قومي بمزج مكونات الكيكة جيدًا في وعاء كبير حتى تصبح العجينة متجانسة.
تختلف وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق واصبح الكيك يتم تصنيعه بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة ليصبح للكيك مذاق مختلف. ويتميز كيك الدخن بسهولة تحضيره و بمذاقه المميز الذي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجميل وطرق تحضيرها المختلفة حيث انها يمكن ان تكون الهشة او بالتمر او البيض او بدون بيض كما أنه من الممكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية ومناسبة لمرضى السكر. طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي المقادير ½ كوب دخن مطحون. 1 كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام. ¾ كوب سكر. ½ ملعقة صغيرة بيكينغ صودا. 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر. ¼ كوب زيت. ½ كوب زبادي. ¼ كوب حليب. 1 ملعقة صغيرة قرفة. طريقة كيكة الدخن بالتمر شهية ولذيذة - إيجي برس. تعلمي ايضا طريقة عمل كيكة الزبادي. طريقة كيكة الدخن بالزبادي قومي بتسخين الفرن إلى درجة 190 مئوية، وادهني صينية الكيك الخاصة بك بطبقة بسيطة من الزيت. قومي بخلط المقادير الجافة كلها معا في وعاء عميق. اضيفي الزبادي الى الزيت مع الحليب والسكر. اخفقي المزيج بالمضرب اليدوي جيدا حتى ذوبان السكر. أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبادي، ثم قلبي جيداً في اتجاه واحد.
كيكة الدخن بالتمر تُعد كيكة الدخن بالتمر من أنواع الكيك التي لها طعم شهي وشكل جذاب، بالإضافة إلى فوائدها القيمة، وخاصة أنّها تحتوي على التمر والذي يُعرف بفوائده التي لا تُحصى ولا تُعد، وفي ما يأتي سيتم توضيح طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر: مقادير كيكة الدخن بالتمر دائمًا وقبل البدء بخطوات صنع أي طبق يجب تحضير المقادير أولًا؛ لتقليل الوقت والجهد قدر ما أمكن عند تحضير الطبق، وفي ما يأتي مقادير صنع كيكة الدخن بالتمر: طحين الدخن: 2 كوب. السكر الأبيض: 1 كوب. الحليب الجاف: كوب. معجون التمر: 500 غرام. البيكنغ باودر: ملعقة صغيرة. الماء الفاتر: 1 كوب. خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر لا تحتاج كيكة الدخن الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث إن مدة تحضيرها حوالي نصف ساعة ، وتكفي لخمسة أشخاص تقريبًا ، وفيما يأتي خطوات عملها: يُنخل الطحين بشكلٍ جيد في وعاء عميق بعض الشيء للتخلص من أي تكتل فيه. يُضاف البيكنج باودر إلى الطحين ويخلطان مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد. يوضع الحليب المُجفف والماء والسكر في الخلاط الكهربائي وتُخلط المكونات بشكلٍ جيد حتى تتجانس. يُنقل الطحين أيضًا إلى الخليط الموجود في الخلاط ومن ثُمَّ تُخلط المكونات مع بعضها من جديد.
ملعقة صغيرة من الكربونة. كوب من طحين اللوز. ثلاثة أرباع الكوب من طحين الدخن. بيضتان. ربع كوب من زيت بذور العنب. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب. تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً، وتجهيز قالبٍ قياس 10×20 سنتيمتراً ودهنه بالزبدة. وضع الماء المغلي والتمر في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وعندما يبدأ بالغليان يتم إضافة كريم الترتار والكربونة وعند الغليان يتم إبعاد القدر عن النار وتركه جانباً. خلط نوعي الطحين في طبقٍ عميقٍ باستخدام شوكة، وخفق البيض في طبقٍ عميقٍ وإضافة العسل والزيت والخفق جيداً. إضافة خليط البيض إلى الطحين والتمر والخلط باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ حتى تختلط المواد جيداً. صب الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن وتركه لأربعين دقيقةً تقريباً، وللتأكد من نضج الكيكة يتم غرز عود أسنان فيها وخروجه نظيفاً. إخراج الكيكة من الفرن وعمل بعض الثقوب بها وتشريبها بشراب القيقب.
تسوس الأسنان مقدمة: تعد صحة الفم والأسنان جزءًا لا يتجزأ من الصحة العامة، تتأثر بها وتؤثر فيها سلبًا أو إيجابًا، ولأن نسبة الإصابة بأمراض الفم والأسنان في دول مجلس التعاون - وعلى وجه الخصوص في المملكة العربية السعودية - تفوق كثيرًا من الدول المتقدمة والنامية على حد سواء، فقد استلزم ذلك تضافر الجهود، وبذل كل ما من شأنه خفض نسبة الإصابة بتلك الأمراض، خصوصًا تسوس الأسنان لدى الناشئة من أبناء وبنات دول مجلس التعاون. فقد بلغت نسبة الاطفال المصابين بتسوس الأسنان في المملكة العربية السعودية للفئات العمرية: 6سنوات: 96%، 12 سنة:93. 7%. التعريف بتسوس الأسنان: تسوس الأسنان هو عبارة عن ضرر يحدث للسطح الخارجي للسن (المينا) يؤدي لظهور تجاويف وثقوب؛ بسبب مجموعة من العوامل مثل البكتيريا وتناول والوجبات الخفيفة المتكررة والمشروبات السكرية، ويشكل تسوس الأسنان إحدى المشاكل الصحية الأكثر انتشارًا في مختلف أنحاء العالم وفي جميع الفئات العمرية. وفي حال عدم معالجة تسوس الأسنان فإن التجاويف والثقوب قد تكبر وتتسع مما يسبب آلامًا شديدة، أو التهابات، أو حتى فقدان الأسنان ومضاعفات أخرى. تسوس الأسنان
تحت شعار صحتي اولا يواصل برنامج صحة الفم والأسنان بالإدارة العامة للخدمات الطبية – قطاع الطب العلاجي فعاليات الأسبوع الخليجي الموحد لتعزيز صحة الفم والأسنان والذي يصادف الأسبوع الاخير من شهر مارس من كل عام والذي احتضنت قاعة الفقيد احمد صالح منصر بكلية طب الأسنان جامعة عدن اللقاء العلمي لصحة الاسنان بحضور وكيل وزارة الصحة لقطاع الطب العلاجي د. شوقي الشرجبي وعميد كلية الاسنان د. خالد زين السقاف ونقيب اطباء الاسنان د. اوسان حميد. وقد تحدث وكيل قطاع الطب العلاجي د. شوقي الشرجبي أن انعقاد هذا اللقاء العلمي بمناسبة الأسبوع الخليجي الموحد لتعزيز صحة الفم والأسنان هو تتويج للجهود التي تبذلها الإدارة العامة للخدمات الطبية ممثلة ببرنامج صحة الفم والأسنان للارتقاء بصحة الفم في بلادنا ودول المجلس الصحة الخليجي عموما. وأضاف الدكتور الشرجبي أن الأسبوع الخليجي الموحد يأتي بمباركة من المكتب التنفيذي لوزراء الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي ضمن الاستراتيجيات التي وضعتها اللجنة للنهوض بصحة الفم مؤكدة أن التوعية الصحية والوقاية من أهم الركائز التي تساعد على مكافحة أمراض الفم والأسنان التي تستنزف الكثير من الموارد البشرية والمالية كما نقل تحيات معالي وزير الصحة العامة والسكان للمشاركين بالملتقى العلمي متمنيا لهم التوفيق والنجاح.
الصحة: إطلاق مبادرة "صحة الفم والأسنان" لكل الفئات العمرية بـ 6 محافظات للكشف والعلاج بالمجان كتبت: آمال زغلول أطلقت وزارة الصحة والسكان ،اليوم الأحد، مبادرة "صحة الفم والأسنان"، بـ6 محافظات، كمرحلة أولى، للكشف عن أمراض الفم واللثة وعلاجها بالمجان، وذلك تزامنًا مع اليوم العالمي لصحة الفم والأسنان، والذي يوافق 20 مارس من كل عام. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أنه تم إطلاق المبادرة بمحافظات: القاهرة، والجيزة، والغربية، والإسكندرية، والقليوبية، والمنوفية كمرحلة أولى. وأشار الدكتور عبدالغفار، إلى أن المبادرة تهدف إلى فحص وعلاج أمراض الفم واللثة لكل الفئات العمرية وفقاً لأحدث بروتوكولات العلاج وبتطبيق نظام الإحالة. وقال عبدالغفار، يتم تقديم خدمات الفحص والكشف الأولي بالوحدات الصحية أو من خلال سيارات قوافل الأسنان المتنقلة، لافتاً إلى إحالة المرضى للمستشفيات في حالة الاحتياج لإجراء تدخلات طبية متقدمة. ومن جانبه، أشار الدكتور وليد حسن رئيس الإدارة المركزية لطب الأسنان بوزارة الصحة، إلى أنه سيتم توفير فريق طبي مكون من طبيب وممرض ومسجل بيانات بجميع الوحدات الأولية التابعة للمبادرة، لتسجيل بيانات المريض وحالته الصحية وربطها بقاعدة بيانات متكاملة ومترابطة اليكترونياً بمستشفيات الإحالة.