دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في الثامن من مارس/آذار من كل عام – منذ أكثر من مائة عام – يحتفي العالم بأكمله بيوم المرأة العالمي.. نظراً للأشواط الكبيرة التي قطعتها نساء العالم على مدى التاريخ. ولا شك بأن نضالها الشاق استطاع أن يُحدث فرقاً كبيراً في العالم، من خلال إطلاق حملات وحركات عدة، أهمها الحركة النسوية التي عملت لصالح حقوق المرأة بهدف المساواة بين الجنسين على عدة أصعدة، منها السياسية، والاقتصادية، والاجتماعية. وقد اُعتبرت كلمة "نسوية" باللغة الإنجليزية، أي "فيمينيزم،" من بين الكلمات الأكثر بحثاً عنها في قاموس ميريام ويبستير الرقمي، خلال العام 2017، ما يسلّط الضوء على اهتمام العالم المتزايد بالحركة الداعمة لحقوق المرأة. وكان قد استخدم مصطلح النسوية لأول مرة باللغة الإنجليزية، في القرن الـ19، بعد أن صاغه الفيلسوف الفرنسي شارل فوربييه للمرة الأولى في العام 1837. شبكة الألوكة. ومنذ ذلك الحين، استطاعت الحركة التي تدعو للمساواة بين الرجل والمرأة، أن تشقّ طريقها إلى عدة بلدان ومناطق من حول العام، لا سيما في منطقة الشرق الأوسط، التي شهدت أسماء كثيرة تعتبر من بين الشخصيات الأساسية التي قادت مسيرة المساواة ولمع اسمها وتأثيرها في الحركة النسوية.
ماري وولستونكرافت (1759 - 1797) تعتبر وولستونكرافت أبرز مفكرة نسوية في هذه الفترة، ويعتبرها الكثيرون أول فيلسوفة نسوية. فكتابها دفاعا عن حقوق المرأة كان أول عمل فكري يمكن تسميته بشكل واضح "عمل نسوي"، مع أن العديد من أفكاره - بالمعايير الحديثة - تعتبر حاليًا أطروحة عتيقة. وأشارت وولستونكرافت أن كلا الجندرين شاركوا في دعم عدم المساواة. ودعت إلى تعليم المرأة وإحترامها ومعاملتها كإنسان. تعريف الحركة النسوية وتاريخها - موقع الأكاديمية بوست. وتعتبر وولستونكرافت نموذجًا لأول حالة رفض للدور الأنثوي الذي يمليه المجتمع على النساء. القرن ال19 المرأة في الحياة الاجتماعية والسياسية كان يتوقع من نساء ورجال أوروبا وأمريكا الشمالية، في هذه الفترة، أن يتواجدوا في حقلين مختلفين في المجتمع. كان يتوقع من الرجال أن أن يشغلوا المساحة العامة، سواء كان ذلك أثناء عملهم في المصانع أو أثناء قضاء وقت فراغهم في المناطق العامة، مثل النوادي والحانات. أما المرأة، فكان متوقع منها أن تعيش أغلب الوقت في المنزل، لتهتم بالتنظيف والطبخ ورعاية الأطفال. وكان يتوقع منها قضاء وقت فراغها في هوايات لها علاقة بأعمال المنزل ايضًا، مثل الخياطة والغسيل. ونتيجة لهذه القوالب الجندرية لم يكن يتمكن أغلب النساء من الحصول على فرصة جيد للتعليم.
روان أبو زمر يلاحظ في السنوات الأخيرة تزايد استنكار أشكال الاضطهاد التي تتعرض لها المرأة والمطالبة بحقوقها فيما يسمى بالحركة النسوية، وكأي تيار فكري آخر، يختلف تفاعل الناس بين مؤيد لهذه الحركة أو معارض لها يرى في المطالبة بحقوق المرأة مبالغة في تحريرها، ما قد يساهم في تدمير أخلاقيات المجتمع. قد ينتج هذا النوع الأخير من التفكير كون الحركة النسوية وأهدافها لا تزال من المفاهيم غير الواضحة إلى حد ما عند البعض، فعلى سبيل المثال، هنالك من ينظر لها كحركة هدفها فقط تحريض النساء على كراهية الرجال، أو حتى كمؤامرة عالمية هدفها تحرير المرأة من مسؤولية الأمومة بغرض تفكيك الأسرة وبالتالي المجتمع لتحقيق أهداف مادية، فيما يراها البعض الآخر كحركة تسعى فقط الى مساواة المرأة بالرجل. مرّ الفكر النسوي بثلاث مراحل ظهرت أولها في الدول الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية في الفترة بين 1850 إلى 1945 وطالبت تيارات هذه المرحلة بالمساواة القانونية بين الجنسين ومنح المرأة كامل حقوقها كالرجل وأهمها الحق في التصويت. وفي أواخر الستينيات ظهرت الموجة النسوية الثانية وانتشرت في العالم الغربي وركزت بشكل أولي على مكانة المرأة في العائلة وعلى حياتها الجنسية وعلى حالات تعرضها للعنف الأسري والاغتصاب.
محتويات المقالة النسوية هي حركة فكرية وسياسية تسعى إلى المساواة والإنصاف للمرأة في جميع الجوانب ، بما في ذلك المجالات الاجتماعية والسياسية والشخصية والاقتصادية. تأمن هذه الحركة أن عدم المساواة تحدث على أساس الطبقة والجنس والقدرة الجسدية والعقلية والعرق. الناشطون النسويون ، الذين يؤمنون بالنسوية ، يناضلون من أجل المساواة في الأجور والفرص في مكان العمل ، وإجازة الأمومة مدفوعة الأجر ، والحقوق الإنجابية (على سبيل المثال لا الحصر). بالإضافة إلى ذلك ، تقوم النسويات بحملات ضد العنف المنزلي والتمييز والتحرش الجنسي والاغتصاب. تاريخ النسوية يعود مصطلح "النسوية" إلى عام 1837 عندما استخدمه الفيلسوف الفرنسي تشارلز فورييه. بحلول عام 1872 ، انتشرت الكلمة إلى هولندا وبريطانيا العظمى بحلول تسعينيات القرن التاسع عشر وإلى الولايات المتحدة بحلول عام 1910. ولم يتوصل الأكاديميون بعد إلى اتفاق بشأن الحركات التي ينبغي أن تُنسب إلى النسائية. يجادل البعض بأن أي حركة تدافع عن حقوق المرأة يجب أن يُنسب لها على أنها نسوية ، حتى لو لم يتم استخدام الكلمة لوصف الحركة. يجادل آخرون بأن الحركات النسوية الحديثة فقط هي التي يجب اعتبارها نسوية.
خفت بريق الحركة النسوية في الغرب، بصفتها حركة نشطة وفاعلة في المجتمع، حتى مع بقاء بعض التيارات والمنظمات التي تدعمها، ولكنها ما زالت محط اهتمام البلدان الغربية التي تنظر إليها كونها سلاحا أيديولوجيا فعالا ضد الخصوم والقوى السياسية التي تهدد الغرب ومصالحه. فقد لعبت الحركة النسوية أدوارا ضد القوة الشيوعية في الثمانينات. وبعد زوال الخطر الشيوعي، بدأ الفكر النسوي يأخذ مساره الجديد ضمن نشاطات بعض المنظمات الدولية، لتجد طريقها نحو دول العالم الثالث، كما يسمونه. نافذة الحركة النسوية، في إطار نشأتها الاجتماعية والفكرية، وفي إطار الروافد الثقافية التي غذّتها، هي أيديولوجيا غربية محضة، يراد أن تصدر للعالم كله بصفتها نموذجا عالميا
نضع الخميرة في نصف كوب الماء و نخلطها جيدا. نضيف كل من الخميرة و الزيت الي الدقيق ، من ثم نضع الماء بالتدريج حتى تتماسك العجينة. نقوم بدهن مكان نضيف بالزيت ونفرد العجينة عليه. نتركها من 30 الى 40 دقيقة لترتاح. نفردها على سطح مرشوش بالسميد لسمك رقيق حسب الطلب و الرغبة. عجينة ستافت كراست ستافت كراست يتم تحضير عجينة ستافت كراست عبر اختيار احد انواع عجينة بيتزا هت ويتم تشكيل الأطراف علي هيئة حلقات ويتم حشوها بالجبن الموتزريلا والعديد من أنواع الجبن الأخرى حسب الإختيار. تشيزى بايتس تتكون اطرافها من قطع صغيرة الحجم محشية بالجبنة. يتم إعداد عجينة بيتزا تشيزى بايتس بالطريقة التقليدية الكلاسيكة.
الأربعاء, 27 أبريل 2022 القائمة بحث عن الرئيسية محليات أخبار دولية أخبار عربية و عالمية الرياضة تقنية كُتاب البوابة المزيد شوارد الفكر صوتك وصل حوارات لقاءات تحقيقات كاريكاتير إنفوجرافيك الوضع المظلم تسجيل الدخول الرئيسية / عجينة بيتزا هت ثن اند كرسبي الطبخ والأكلات Aisha Mohamed 24/02/2021 0 1٬351 انواع عجينة بيتزا هت انواع عجينة بيتزا هت البيتزا من أشهر الأطباق في العالم ، ولأنها يمكن تزيينها بحشوات مختلفة ، فهي تناسب جميع…
فُصّان من الثّوم المبروش. نصف ملعقة صغيرة من الزّعتر، أو إكليل الجبل. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. طريقة التّحضير حضري العجينة أولاً عن طريق خلط الخميرة مع كوبٍ من الماء الدّافئ والسكّر، ثمّ دعيها لمدّة خمس إلى عشر دقائق، ثمّ أضيفي زيت الزّيتون، وحرّكي المكوّنات جيداً. اخلطي الطّحين، والملح، وفي وعاءٍ كبير، أضيفي خليط الخميرة، ثمّ اعجني جميع المكوّنات حتّى تتجانس فيُصبح لديكِ عجينة متماسكة وطريّة. قسّمي العجينة إلى كرتين متساويتين، ثمّ ضعي كل كرة في وعائين منفصلين مدهونين بالقليل من الزّيت. غطّي الوعاء واتركيه في مكانٍ دافئ حتّى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. رقّي العجين فوق سطحٍ نظيف مرشوشٍ بالطّحين، ثمّ ضعي كميّة قليلة من الزّيت في صينيّتين مختلفتين، وضعي كل قسم من العجينة في صينيّة. ادهني سطح العجين بزيت الزّيتون وصلصة البندورة، ثمّ وزّعي الثّوم فوقه. اخلطي جميع أنواع الجبنة معاً ثمّ قسّميها فوق الصّينيّتين بالتّساوي ورشّي فوقها الزّعتر. أدخلي الصّينيّة إلى فرنٍ ساخن على حرارة مئة وتسعين من عشرة إلى خمس عشرة دقيقة. ملاحظات يُمكنك أن تحضّري العجينة وتغلّفيها جيداً وتحفظيها في الثلّاجة لمدّة أسبوعٍ كامل، أو ضعيها في الفريزر لمدّةٍ تصل إلى الشّهرين.
في قدر آخر نضع الدقيق مع السكر والخميرة وزيت الزيتون والملح، ونعجنهم معًا بالطريقة اليدوية أو بالمضرب الكهربي، نضيف الماء بشكل تدريجي حتى تتشكل لدينا عجينة لينة وسهلة التحكم. نغطي الوعاء بكيس بلاستيكي أو فوطة، ونتركها لتختمر مدة 60 دقيقة. بعد مرور فترة تخمير العجينة، نفردها على صينية الفرن المستخدمة للخبز، ونثقب العجينة في أماكن مختلفة حتى تتنفس أثناء التسخين. نأخذ كمية الصلصة المحضرة مسبقًا، لنمسح بها وجه العجينة كاملًا. نرفع درجة حرارة الفرن حتى 180 درجة مئوية، ومن الممكن أن نقوم بوضع صينية البيتزا في الفرن دون وضع كمية الجبنة، حتى يتغير لون العجينة للون الذهبي ومن ثم نضيف كمية الجبن المبشورة حتى لضمان عدم احتراق الجبنة على الوجه. أو يمكن بعد وضع الصلصة مباشرة نغطي وجه العجين بالجبن المبشورة وبالريحان المجفف، وتوضع في الفرن مدة 30 دقيقة قبل إخراجها، وتتناول ساخنة كما المطاعم وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بيتزا هت ، يفضل الأطفال والكبار البيتزا بجميع أنواعها وحشواتها المختلفة، وخاصةً البيتزا الأصلية من بيتزا هت نقدم لكم اليوم جميع النصائح لتحضير بيتزا هت كما في المطاعم، لتوفير المال وتحضيرها بطريقة صحية وآمنة للأطفال، أهم تلك النصائح هو التأكد من نخل الدقيق جيدًا، وضع كمية بسيطة من الملح للعجينة، اختيار الأنواع الأفضل من الجبن حتى تذوب بشكل تام. مقادير تحضير عجينة بيتزا هت معلقة سكر أبيض كبيرة. ملعقة ملح صغيرة. 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون. 3 أكواب دقيق أبيض منخول. 2 ملعقة خميرة فورية صغيرة. كوب من الماء الدافئ. مكونات صلصة البيتزا حبة بصلة واحدة مفرومة. كيلو من الطماطم المفرومة. 4 فصوص الثوم مقشر مفروم. 4 ملاعق ريحان مجفف. ملعقة زعتر صغيرة. ملعقة سكر أبيض كبيرة. ملعقة زيت زيتون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة فلفل أسود صغيرة. لتزيين وجه البيتزا كأس من جبنة البارميزان. ½ كيلو جبن مشكلة موتزاريلا وشيدر. ملعقة ريحان صغيرة. طريقة عمل بيتزا هت في وعاء عميق نضع الثوم مع البصل والريحان المجفف وملعقة السكر وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح. نمزج جميع المكونات معًا ونشعل النار على الوعاء حتى تتبخر أي سوائل موجودة مع الخليط.