تاريخ النشر: 2020-04-20 آخر تحديث: 2021-09-12 يعرف الكاسترد بأنه حلوى إنجليزية، يتم تحضّرها من خلال تذويب الحليب والسكر والقشطة وصفار البيض، حيث تختلف قوامها من السائل الي شبه صلب، حسب اختلاف المواد المستعملة عند تحضيرها، وهناك الكثير من أطباق الحلويات التي يتم تحضّيرها من كريما الكاسترد منها: الإكلير، وفطيرة الكاسترد، والكريم انجلاز، وغيرها. الكاسترد يعتبر الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة عند العديد من الأشخاص خاصّةً الأطفال، وذلك نتيجة لطعمه المميز، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من الحلويات المتعددة، حيث يمكن إعداده بطرقٍ مختلفة وبنكهات متعددة، ويتم تزيينه بالمسكرات، وسنتحدث في هذه المقال عن طرق تحضير الكاسترد المتعددة، فمنها ما هو بالبسكويت، ومنها ما هو بالكاكاو.. طريقة تحضير الكاسترد تتعدد وصفات تحضير الكاسترد بأكثر من وصفة، وبمكونات مختلفة، ومنها ما يلي: المكونات: ملعقتان ونصف كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان ونصف كبيرتان من الكاسترد. ملعقتان ونصف كبيرتان من السكر. كوبان ونصف من الماء. طريقه عمل الكاسترد بدون بيض. طريقة التحضير: يتم خلط جميع المقادير جيداً. يوضع الخليط في قدر على النار مع التحريك حتى يصبح سميكا.
ترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ، ليغلي ويتماسك، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى. رفع القدر عن النار، ووضع خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت. ترك الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، وإدخالها في الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً. كاسترد بالبسكويت والكاكاو ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد بنكهة الموز. كوبان من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. خمس قطع من البسكويت بنكهة الشوكولاتة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من السمنة. موزة مقطعة إلى دوائر. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند، للتزيين. طريقة العمل تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة، ووضعها في قاع طبقٍ مناسبٍ. وضع السمنة في مقلاةٍ واسعة، وتركها حتّى تذوب جيداً، ثمّ إضافة الطحين مع التقليب المستمر مدّة خمس دقائق تقريباً. إضافة كوب من الحليب السائل إلى الخليط بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في التحريك. إضافة الكاكاو، وملعقة كبيرة ونصف من السكر والخلط مرةً أخرى. طريقة عمل كريمة كاسترد - موضوع. وضع الخليط فوق البسكويت المفتت، وتركه جانباً، ليبرد تماماً. وضع الكمية المتبقة من الحليب والكمية المتبقية من السكر، والكاسترد، في قدرٍ ووضعه على نارٍ هادئة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكاسترد كوب ونصف حليب ½ كوب سكر معلقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة ونصف نشا صفار بيضة طريقة تحضير الكاسترد اذيبي النشا فى ربع كوب لبن يأخذ من كمية اللبن ارفعي الكمية المتبقية من اللبن في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذوب السكر تماما وتضاف الفانيليا ويترك الخليط الى أن يبدأ فى الغليان تهدئ النار. ضيفي خليط النشا تدريجيا الى اللبن مع التقليب المستمر حتى يصل الخيط الى الغليان مرة أخرى. اخفضي درجة الحرارة حتى ينضج تماماً. اتركي الخليط جانبا ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تماماً. كيف تصنع الكاسترد - موضوع. اتركي الكسترد حتى يبرد ويغطى بالبلاستيك فلم او ورق الزبدة حتى لا يكون قشرة ويستخدم. تؤكل مع موضوعات أخرى
أدوية مضادات انحلال الفبرين: بما فيها أدوية حمض الترانيكسامك وحمض الأمينوكابرويك، والتي تقلل من النزيف كونها تمنع تشكّل التجلّطات. مكملات الحديد: وذلك لدعم الدم بالحديد اللازم لحمل الأوكسجين لباقي خلايا الجسم، وتلاشي إصابة المرأة بفقر الدم. دواء نزيف الدورة الشهرية - استشاري. الهرمونات البديلة: فهي تساعد على تقليل شدة النزيف، وهي تتضمن هرموني البروجيسترون والإستروجين. دواء دزموبريسين: ويأتي على شكل بخاخ أنفي يساهم في إيقاف النزيف لدى المرضى المصابين بمشكلات أو اضرابات متعلقة بالنزيف، مثل مرض فون ويليبراند (Von Willebrand disease)، وذلك عبر إطلاق عامل تخثر -بروتين- مخزن في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد على تكوين الخثرات و إيقاف النزيف. دواء النورثيندرون: وهو دواء يحتوي على هرمون البروجستين ويمكن استخدامه لعلاج نزيف الدورة الشهرية. [٣] دواء الهرمون الموجه للغدد التناسلية: وهي مجموعة من الأدوية التي تكون على شكل حقن وبخاخات للأنف، وتعمل على إيقاف نزيف الحيض الحاد، ولكن ينبغي عدم استخدامها لأكثر من 6 شهور. [٣] هل يمكن أن يسبب نزيف الدورة الشهرية فقر الدم؟ من المهم قبل الإجابة على السؤال التعريف بفقر الدّم والذي يعد من الاضطرابات شائعة الحدوث وهي حالة لا يكوِّن فيها الجسم ما يكفي من بروتين الهيموغلوبين المتواجد في نخاع العظام وكريات الدم الحمراء، والذي يقوم بحمل المواد المغذية والأوكسجين إلى الخلايا في الجسم، وقد يكون فقر الدم حالة مؤقتة وطويلة الأمد، وعند حدوث نزيف الدورة الشهرية فإنّ الجسم يفقد كميات كبيرة خلايا الدم الحمراء وقد يكون عدد الخلايا المفقودة أكثر بكثير من تلك التي ينتجها الجسم وبالتالي فإنّ كمية الحديد في الجسم تقلّ، لذا فمن الممكن أن يسبب نزيف الدورة الشهرية الإصابة بفقر الدم.
[٤] أسئلة شائعة ماهي أسباب الإصابة بنزيف الدورة الشهرية؟ يحدث نزيف الدورة الشهرية نتيجة العديد من الأسباب والتي تتضمن ما يلي: [٥] الإصابة بالتهاب الحوض الذي يصيب الأعضاء التناسلية، والتي تتسبب بمضاعفات خطيرة من بينها نزيف الدورة الشهرية. استخدام اللولب الهرموني. انغراس الغدد الرحمية في بطانة الرحم وهي حالة تعرف بالعضال الغدي. الإصالة بضعف في المبايض؛ وهي حالة لا يفرز فيها المبيض بويضة مما يؤدي إلى اختلال مستويات هرمون البروجستيرون. تقلب مستوى الهرمونات بما فيها هرموني الأستروجين والبروجستيرون؛ وهذا يتسبب بزيادة سمك بطانة الرحم المتشكلة وبالتالي حدوث نزيف. اضطرابات الحمل؛ كالحمل خارج الرحم أو الإصابة بالإجهاض. حبوب تخفف الم الدوره الشهريه. استخدام بعض أنواع الأدوية كمضادات الالتهاب اللاستيرويدية أو مضادات التخثر. سرطان الرحم والمبيض. هل للوراثة علاقة بنزيف الدورة الشهرية؟ نعم، يوجد علاقة بين بعض الحالات المرضية التي تعدّ وراثية وبين إصابة المرأة بنزيف الدورة الشهرية، ومن هذه الحالات اضطرابات الصفائح الدموية ومرض فون ويلبراند.