المنسف الاردني يعتبر أشهر الأكلات بالاردن, وعنصر رئيسي في الولائم والعزومات, لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل المنسف الاردني باللحم واللبن الرائب بالطريقة الاصلية. طريقة عمل المنسف الاردني باللحم واللبن الرائب: المكونات: عدد 2 كيلو جرام من لحم الضأن( لحم الغنم) مقطع إلى قطع متوسطة إلى كبيرة. حبة بصل كبيرة مقطعة قطع كبيرة. 8 حبوب من الفلفل الأسود الكامل. 8 حبوب من الحبهان أو الهيل. عود من القرفة الخشب. ملعقة كبيرة من بهارات المنسف. 4 ورقات غار أو لورا. ملعقة صغيرة كركم. كيلو من الأرز طويل الحبة أو البسمتي. ثلاث ملاعق كبيرة سمن. ملح طعام. ماء لتسوية الأرز. كيلو ونصف لبن زبادي سادة أو مخلوط بلبن البقر. كوبان لين خاثر( رائب). ملعقتان كبيرتان نشا. ربع كوب ماء. المنسف الأردني | منسف أردني بسيط | طريقة تحضير المنسف الأردني بالدجاج | وصفات. رغيف من خبز الرقاق أو عيش الصاج. نصف كوب من المكسرات المقلية. بقدونس مفروم للتزيين. قد يهمك: طريقة عمل مندي الفراخ المدخن في المنزل بخطوات بسيطة طريقة عمل المنسف الاردني باللحم واللبن الرائب خطوة خطوة: في إناء واسع على النار ضعي كمية من الماء كافية لسلق كمية اللحم واتركيها على نار عالية حتى قرب الغليان. ضعي كمية اللحم وانتظري حتى تظهر الرغوة وانزعيها بأكملها على مرات حتى لا تعكر المرقة بعد ذلك.
وقت التحضير: 230 دقيقة طريقة عمل المنسف الاردني تحتاج إلى تحضير قبل ليلة للحصول على طبخة طرية و لذيذة للحم ، وهو المكون الأساسي في الطبق أو الصينية أو الصدر كما يطلق عليه باللهجة الأردنية. و يعد المنسف أبرز الأكلات الشعبية المخصصة للولائم و المناسبات و الأعياد الأردنية ، حيث تجتمع عليه العائلة و المدعوين و يتم تناوله باليد بالطريقة التقليدية ، و هو دليل على الكرم العربي و روح الضيافة الأصيلة و الحفاوة بالضيف. طريقه عمل المنسف الاردني. يمكن تحضير هذا الطبق الأردني المميز على طريقة مدونة الأطعمة الشرقية سيتا ، صاحبة مدونة المقادير 350 جرام جميد ( نوع من الحليب المجفف) 4 كيلو جرام لحم ضأن مع العظم 2 ملعقة كبيرة ملح 6 حبات هيل 1/3 ملعقة صغيرة كركم 3 ورقات غار 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 حبة بصل كامل 1/3 كوب صنوبر محمص 1/3 كوب لوز مقشور و محمص مكونات الأرز: 1/3 كوب زيت 6 كوب أرز ذو الحبة المتوسطة 2 ملعقة صغيرة ملح 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون 3 شرائح خبز شراك طريقة التحضير •يغسل اللحم جيدا ويحضر قبل ليلة بتتبيله بالملح و تركه في الثلاجة ، حيث تعمل هذه الطريقة على تخلص اللحم من الدم و جعله أكثر طراوة قبل الطهي. •يكسر الجميد إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء زجاجي كبير ويغمر بالماء المغلي و يغطى ثم يترك جانبا ، هذه العملية ستعمل على تطرية الجميد أيضا.
ثامناً: نضع القليل من لبن الجميد فوق الخبز ونتركه يمتصه. تاسعاً: نضع طبقة سميكة من الأرز فوق الشراك المنقوع باللبن. عاشراً: نضع لحم الضأن المطبوخ فوق الأرز ونسكب المزيد من الجميد فوق الأرز ولحم الضأن. ثم نرش الصنوبر المقلي أو اللوز المقلي أو كليهما. حادي عش ر: يمكن تسخن ما تبقى من الجميد لإضافته في أطاق جانبية تصب أثناء تناوله المنسف. نصائح قم بطهي اللحم ببطء حتى يظل طريًا. يجب ألا تكون الصلصة سميكة جدًا أو سائلة جدًا، يجب أن تكون متسقة مع مرق اللحم الرقيق. يؤكل المنسف باستخدام يديك وأنت جالس حول صينية دائرية. فقط اليد اليمنى تستخدم لأكل المنسف، ولا تستخدم يدك اليسرى، وهذا ينطبق حتى لو كنت أعسر. كيف يؤكل المنسف الأردني خذ القليل من لحم الضأن والخبز والأرز لعمل كرة، ثم ادخلها في فمك في قضمة واحدة. التغذية لكل حصة من المنسف الأردني السعرات الحرارية: 285 كيلو كالوري – الكربوهيدرات: 32 جرام – البروتين: 22 جرام – الدهون: 7 جرام – الدهون المشبعة: 2 جرام – الكوليسترول: 59 مجم – الصوديوم: 429 مجم – البوتاسيوم: 346 مجم – الألياف: 1 جرام – السكر: 1 جرام – فيتامين أ: 126 وحدة دولية – فيتامين ج: 2 مجم – كالسيوم: 48 مجم – حديد: 2 مجم بالطبع يمكنك دوماً تناول المنسف بالملعقة!
أشد أنواع الألم منزل بلا أب 😭💔 ¦¦ حالات واتس اب عن الأب المتوفي ¦¦ أبي الغالي ¦¦ #أبي_الغالي #حالات - YouTube
حالات واتس اب عن الاخ المتوفى 💔🥺 - YouTube
نعم هى فرحتنا الكبيرة نبارك ونهنى انفسنا على الزواج المبارك لاخى الاكبر وعرس مبارك و زواج ميمون فى حضور جمعنا المبارك. اخى الف مبرووك الزواج عساها بداية حياه زوجية سعيدة وبالتوفيق دائما. رسائل جميلة للاخ الصغير رعاك الله يا صغيرى والبسك ثوب العافيه والستر. اريد ان اقول للعالم انى املك افضل اخ صغير فى العالم وفى كل المجرة بل فى الكون كله. اخر الصغير بارك الله فيك. اردت ان اقول لك انى احبك بكب لغات العالم الموجودة فى كوننا. اخى الصغير الحبيب لقد كبرت عاما واصبحت راشدا مما مضى اتمنى ان يكون عامك هذا افضل من سابقه وان يكون مليئا بالانجازات التى تصنع منك شخصا افضل واكثر عقلاتية وتفتح. حلوى المنول ومن يضيف له البهجة هو بالتاكيد اخى الصغير اللطيف. احببت ان اشكر ابى وامى على انهما قد اتيا العالم بكائن مثلك جميل يحبه الجميع. الاخ الصغير ، صور عن الاخ هو الاخ ، صور عن الاخ صور الاخ ، صورة عن الاخوه وقوة العلاقة ما بينهما رسائل مدح الاخ الاكبر اخبرو اخى بانه ابى الثانى وسندى فى هذة الدنيا وعون لى بعد الله. يا خوى جعل ربى من حلا الحظ يعطيك وجعلك تذوق من الليالى حلاها وليتك تهنى جعل ربى يخليك وترتاح نفسك ما تحس معناها.
حالات واتس اب عن الاخوة اجمل كلام عن الاخ للواتس لمياء آخر تحديث ف3 يونيو 2021 الأربعاء 1215 مساء بواسطه لمياء. يا رب إن أخي بقربك وبجوارك وأنت أعلم به وبما يدور حوله فأرحمه واغفرله بقدر حبنآ واشتياقنا له واجعله ممن يفوزون برضاك وجنتك. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. Save Image صور عن الأخ رمزيات وخلفيات عن الأخوة ميكساتك Photo Quotes Cute Love Quotes Arabic Quotes
كل شي يتعوض بالليالي المقابيل الا الاخو لا راح مايعوضونه 😪💔حالات واتس اب اجمل شعر بدوي عن الاخ - YouTube
شكرا يا اخى على تلك الابتسامة اللطيفة التى تشق بجمال نورها ظلام قلبى فتمسح ما به من هموم شكرا على تلك اللمسة الحانية التى تفجر فى قلبي ينتوعا من الامل فى هذة الحياة القاسية. اخى الغالى لاجلك الامواج تولد ويرسم البحر على الافق البعيد لاجلك ابتسم حتى اجعلك تبتسم فانت اخى الذى اخاف عليه. اخى اتذكرك تلك الايام الجميلة التى قضيتاها مع بعض ايام الطفولة والبراءة ايام الشقاوة والمواقف المضحكة اتمنى بان ترجع تلك الايام بكل مواقفها. صور عن الأخ المتوفي ، الله يرحمه صور عن الاخ ، احبك يا اخى بالانجليزى - I love my brother حين اموت يا اخى ، صور عن الاخ ، وصية الاخوة لبعضهم صور عن الاخ ، وقت يسألونى عن الجمال والاخلاق والاناقة ، كلهم فى اخى صور عن الاخ ، اخبروا اخى انه ابي الثانى الاخ لا يعوض ، صور عن الاخ ، فضل الاخوه رسائل تهنئة للأخ ، احلى كلام للأخوة الف مبروك لاخى الاسم الزواج الله يبارك لك ويجمع ما بينهما فى خير. بطاقة تهنئة محبرة بدماء القلب ازفها لك اخى الاسم بمناسبه الزواج بارك الله لك عساها اول افرحك يا احلى عريس وعسى باقى العمر اجمل. نبارك لاخينا الخلوق الزواج بارك الله لكما وبارك عليكما وجمع بينكم فى خير نتمنى لك حياة سعيدة دامت افراحك.
لا أحد مثلك بعض الجمال يشبهك لكنك كنت ولا زلت الأجمل ودمت كذلك في قلبي يا أخي. اشتقت لأب لن يرجع أبداً ولن يأتي مثله أحداً روح و ريحان و جنة نعيم يا أخــي ….