السبت 02/أبريل/2022 - 05:52 م قطايف طريقة عمل القطايف فاطمة أبوحاتي، حيث تعتبر القطايف من أكثر أنواع الحلويات الشرقية التي تتواجد بشكل كبير على مائدة الصائمين في شهر رمضان المبارك، بل أن غالبية الأسر لا تقدم على عمل القطايف إلا في خلال شهر الصيام وتعتبر الشيف، فاطمة أبو حاتي من أشهر الشيفات التي تقدم القطايف بطريقة سهلة ومميزة.
• خففي النار تحت القطر واتركيه لمدة 5 – 7 دقائق. • ثم أضيفي عصير الليمون ويترك لمدة دقيقتان حتى يتماسك القوام قليلا. • يرفع الوعاء من على النار ويوضع جانبًا حتى يبرد القطر. طريقة تحضير الحشوة: لتحضير حشوة القطايف بالجبن والتمر والجوز، عليك اتباع الخطوات الآتية: • قومي بخلط الجبن الكريمي مع السكر وجوز الهند جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها. • في وعاء اخر اخلطي التمر والجوز والقرفة والزنجبيل. طريقة حشو القطايف: • احشي نصف كمية القطايف بجبن الكريمي ثم أغلقيها بإحكام. • ثم احشي نصف الكمية المتبقية من القطايف بالتمر والجوز وأغلقيها بإحكام. • نضع قدر على النار بها الزيت ونتركه حتى يسخن جيدًا. • نبدأ فى وضع القطايف واحدة تلوى الاخرى في الزيت، واقلي القطايف حتى تحصلي على اللون الذهبي. • بمجرد خروج القطايف من الزيت نضعها فى القطر وترص في طبق مناسب للتقديم ثم قدّميها ساخنة. طريقة القطايف سهله وسريعه. سيعجبك أيضاً: بسبوسة بالشوكولاتة بالمكونات وطرق التحضير نصائح الشيف: 1- حاولي استخدام مقلاة غير لاصقة أثناء شوي عجينة القطايف حتى لا تضطر إلى إضافة المزيد من الزيت. 2- كلما كانت كمية السكر في حشوة القطايف أقل كلما كان ذلك أفضل لصحة أولادنا.
القطايف 😍 حكاااااااية 😋 طريقة سهلة وناجحة - YouTube
إضافة البيكنج بودر والملح والخميرة إلى الوعاء ثم نقوم بتقليب المكونات حتى تتجانس تمامًا. نضع الماء تدريجيًا مع تقليب المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة. نجهز المقلاة على النار، ثم نبدأ بوضع ملعقة من العجينة داخل المقلاة حتى تتحمر من أسفل. نكرر نفس الخطوة السابقة حتى الانتهاء من العجينة. القطايف المحشية بالمكسرات 1. المقادير 1/2 كيلو قطايف "يمكن الزيادة أو النقصان حسب الرغبة". بندق مجروش. جوز الهند والزبيب. 2. طريقة تحضير القطايف المحشية بالمكسرات نخلط جوز الهند مع البندق والزبيب معًا. نضع القليل من حشوة المكسرات داخل وحدات القطايف. نرفع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت جيدًا. نبدأ بتحمير وحدات القطايف حتى يتغير لونها إلى الذهبي. نضع وحدات القطايف داخل وعاء الشربات ثم ترص على طبق تقديم. 3. مقادير الشربات 2 كوب سكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة عصير ليمون. خطوات سهلة وبسيطة لعمل القطايف بالمكسرات في البيت تعلميها قبل شهر رمضان - ثقفني. وبهذا نكون قدمنا لحضراتكم طريقة عمل القطايف المحشية بالمكسرات في المنزل، ويمكنك تغيير الحشوة إلى أي شئ آخر ترغبين فيه مثل الجبنة الكيري وعين الجمل وكريمة القشطة. د/ آيه ياسر، أحب العمل عبر الإنترنت، أهوى الكتابة في مختلف المجالات خاصة الطبية والأخبار، وسبق العمل لي في العديد من المواقع الإلكترونية.
10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة
طريقة عمل القطايف بطريقه سهله جدا - YouTube
القطايف المقرمشة: -أهم سر لتحضير القطايف مقرمشة أن تحتوي عجينتها على القليل من دقيق السمولينا مع الدقيق الأبيض حتى يعطى لها مذاق مقرمش بعد تسويتها. -عند وضع القطايف في الشربات يجب أن يكون ثقيل في درجة حرارة الغرفة ليس بارد أو ساخن وتوضع فيه وتقلب وترفع سريعاً حتى لا تتشرب الكثير من الشربات وتصبح طرية وليست مقرمشة. * تسخين القطايف: - لحظة حفظ القطايف في الثلاجة محشية ومجهزة والرغبة في تقديمها مرة أخرى توضع كما هي لتسخن في الميكروويف أو الفرن الكهربائي لمدة 5 دقائق لتوضع طازجة كما كانت وتقدم ولكن لا يفضل حفظها مرة أخرى لأنها ستجف بشدة.
وهو أيضا يعمل على منعل امتصاص الكوليسترول من المعدة ونقله إلى الدم، كما أنه يقي بشكل كبير من أمراض القلب. اقرأ أيضًا: فحص الكوليسترول في المنزل تعريف الكوليسترول مادة الكوليسترول هي عبارة عن مادة دهنية توجد في الدم داخل جسم الكائن الحي، وهذه المادة تشبه الشمع الموجود في الدم، وتعمل على بناء أغشية جدران الخلايا، وتقوم بتنظيم درجة الحرارة في الجسم وتعمل على تكيفها جيدًا. مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق. والكوليسترول يعمل على إنتاج الكثير من الهرمونات أيضًا، ويقوم بتكوين العصارة الصفراوية في منطقة الكبد والذي يشكل أهمية كبيرة لقيام عملية الهضم بشكل صحيح ومنتظم، كما أنه يمد الجسم بالفيتامين (د) عند التعرض إلى أشعة الشمس المفيدة. وإن مستوى الكوليسترول في الدم عند الشخص المريض إذا وصل إلى درجة أعلى من المستوى الطبيعي، في هذه الحالة يعمل الطبيب على تشخيص الحالة بأنها ارتفاع في مستوى الكوليسترول مما يجعل المرضى يبحثون عن طريقة لتخفيض الكوليسترول في 30 يوما. اقرأ أيضًا: تحليل الدهون الثلاثية والكوليسترول إن مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم من أكبر المشاكل التي يتعرض لها الكثير من الأفراد في وقتنا الحالي، لذلك فإن دائما يبحثون عن طريقة لتخفيض الكوليسترول في 30 يوما.
تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 الأسماك هي أكثر من مجرد بديل للحوم الحيوانية، فالكثير منها يحتوي على الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي بإمكانها خفض نسبة الكوليسترول الضار، فحاولي أن تنظمي وجباتكِ أنتِ وعائلتكِ، بحيث تتناولين الأسماك ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل، وأكثر الأسماك الغنية بالأوميجا 3 هي المكريل والتونة والسلمون والسردين، ومن الأطعمة الأخرى الغنية بالأوميجا 3، بذور الكتان التي يمكن خلطها مع الزبادي أو حبوب الإفطار. عقاقير تساعد على خفض الكوليسترول يوجد بعض العقاقير التي يصفها الأطباء بعد تشخيص الإصابة بارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم، ويجب التنويه لعدم استخدام هذه العقاقير دون الرجوع إلى الطبيب وبلا وصفة طبية، ومن بينها ما يلي: ا لأدوية المتخصصة في خفض الكوليسترول ، و أدوية فايبريت و الأدوية المثبطة لامتصاص الكوليسترول و الأدوية العازلة لحمض الصفراءو بعض العقاقير المُجربة والتي لها نتائج مؤكدة في تخفيف مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة ومنها اليروكوماب، والنياسين. أسباب ارتفاع الكوليسترول زيادة الوزن. تخفيض الكوليسترول في 30 يوما - مكتبة نور. العوامل الوراثية. السكري. أمراض الكبد والكلى. تكيس المبايض. الحمل. الغدة الدرقية الخاملة.
الإصابة بالذبحة الصدرية مما يؤدي إلى الإصابة بألم شديد في منطقة الصدر وعدم القدرة على التنفس. الإصابة بالنوبات القلبية في حالة تمزق موقع تكون اللويحات والرواسب على جدران الأوعية الدموية مما يؤدي إلى تكون جلطة دموية مكانها مما يسبب الإصابة بالنوبة القلبية. السكتة الدماغية نتيجة الإصابة بالنوبة القلبية. انسداد الشرايين مما يؤدي إلى عدم توصيل الدم إلى أعضاء وأنسجة الجسم المختلفة مما قد يؤدي إلى الوفاة. شاهد أيضًا: الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول تشخيص ارتفاع الكوليسترول في الدم يعتبر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من الأمراض التي ليست لها أية أعراض تظهر على الشخص إلا في حالة حدوث المضاعفات الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، لذلك يتم تشخيص ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تحليل الدم الذي يتم عن طريق سحب عينة من دم الشخص وقياس نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية الموجودة فيها، حيث تنقسم هذه الفحوصات إلى فحص الكوليسترول الكلي وتقييم البروتينات عالية الكثافة وكذلك القليلة الكثافة وتقييم نسبة الدهون الثلاثية الموجودة في الدم أيضًا. تخفيض الكوليسترول في 30 يوما – بطولات. [1] علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم توجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها علاج مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومن أهم هذه الطرق ما يلي: [1] [2] استخدام الأدوية التي تقلل إنتاج الكوليسترول في الجسم حيث أنها تعيق تصنيع مادة في الكبد تستخدم في تصنيع الكوليسترول ومن أهم الأمثلة على هذه الأدوية الأتورفاستاتين، والفلوفاستاتين، واللوفاستاتين، والسيمفاستاتين.
من أهم هذه الأعراض (الشعور بالصداع، والشعور بألم في العضلات، والشعور بالإمساك أو الإسهال، ووجود عسر هضم لدى المريض)، وهذا العلاج نجده في كل من الأتورفاستاتين الذي يسمى (atorvastatin) والسيمفاستات الذي يطلق عليه بالإنجليزية (simvastatin) ولروسوفاستاتين ويسمى بـ (rosuvastatin). تخفيض الكوليسترول في 30 يوما. الإسبرين الكثير من أمراض النوبات القلبية المفاجئة يُنصَحون من قبل الأطباء على تناول الإسبرين، ويرشح لهم قرص واحد فقط يوميًّا، وهذا القرص يحد من جلطات الدم، ولا يستخدم مع أصحاب أمراض القلب فقط، بل إنه من الممكن أن يُرَشَّح مع الكثير من مرضى ارتفاع الكوليسترول في الدم أيضًا. علاج الإزتيميب وهو يقدم يد المساعدة للمريض من خلال منعه للكوليسترول بامتصاصه من الأمعاء منتقلا به إلى الدم في جميع أنحاء الجسم، وهذا العلاج ينصح به الكثير من الأطباء عادةً مع علاج الستاتين. ومن الممكن يلاحظ المريض أيضًا بعض الأعراض الجانبية عليه مثل أعراض الستاتين وهي ألم في العضلات، وحصول مشكلات في المعدة. علاج الفايبريت وهو أقوى العلاجات في محاولة حل مشكلة زيادة نسبة الكوليسترول في الدم؛ ويعتبر هو العلاج الأقوى بينهم لذلك فإن الكثير من الأطباء عادة ما يلجؤون إليه كحل أخير.
نظرًا لأن اللوز نوع من أنواع المكسرات الغنية بفيتامين E ، فمن المستحسن أيضًا تناول ما بين 10 و 30 واحة يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناوله يوميًا لمدة شهر ، فسيساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، لأن دقيق الشوفان مصدر غني بالألياف ، وهو مفيد لصحة القلب وينشط الدورة الدموية. كما يوصى بغلي الشعير وتناول كوب منه كل يوم مما يساعد على تقليل ومنع أعراض صحة القلب لاحتوائه على الألياف الفورية. يُنصح أيضًا بتناول أنواع مختلفة من المكسرات ، بما في ذلك الجوز والفول السوداني ، لأنها بالإضافة إلى حماية القلب ، يمكنها أيضًا خفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما يُنصح باستخدام الزيت النباتي لتعويض السمنة والزيوت الأخرى في الطبخ ، لأنه يمكن أن يحافظ على مستوى الكوليسترول غير المجدي ويقلله ، ومن أفضل الزيوت النباتية زيت عباد الشمس وزيت الكانولا. كما يُنصح بتناول الأسماك مرة أو أكثر في الأسبوع ، لأنها يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول من خلال نظامين: تناول اللحوم المشبعة بدلاً من الدهون ، لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية قليلة الدسم ، ويمكن أن تقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم.. كما يُنصح بممارسة الرياضة مثل المشي ، لذا حاولي المشي 3 كيلومترات على الأقل في اليوم ، لأن المشي حتى انخفاض الجهد والعرق يساعدان على تدفق الدم عبر الشرايين ، مما يقي من العدوى وتصلب الشرايين.