واحدة من ألذ وأطيب وصفات المعمول من فروحة الامارات والتي تعطي نتيجة مضمونة ومختلفة عند تحضير المعمول بالدقيق والسمن، فخلافاً عن الوصفات التقليدية تستخدم هذه الوصفة مربعات الجبن الكيري ضمن مكونات العجين وهي طريقة حديثة لتحضير المعمول ولكنها تعطي نتيجة فاخرة جداً ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم بحشوة التمر من مطبخ فروحة الامارات مقادير مضبوطة وخطوات سهلة لعمل معمول العيد. مقادير المعمول 2 كوب دقيق منخول. 1/2 كوب سمن كريسكو أو 100 جم زبد بحرارة الغرفة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل معمول الكيري والزبدة هش ولذيذ بحشوة التمر م ص بيكنج باودر. 1/2 كوب سكر بودرة. 8 حبات جبن كيري. 1/2 م ص فانيليا. مكونات الحشوة: معجون تمر. بهارات المعمول. زبدة. مكونات بهارات المعمول: ملعقة صغيرة من كل من "محلب، شمر، يانسون". طريقة عمل معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم تعجن كل المكونات الخاصة بالمعمول حتى نحصل على عجين طري متماسك سهل التشكيل. نعجن التمر مع الزبد وبهارات المعمول ويشكل كرات صغيرة متساوية في الحجو وترص في طبق جانباً. نكور العجين كرات صغيرة ونحشي كل حبة بكرة تمر ثم نشكلها بقالب المعمول.
طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري قد تكون الوصفة غريبة على البعض، فهي من الوصفات الحديثة لعمل المعمول والتي تعطي نتيجة طيبة جداً وتعتمدها محلات الحلويات الفاخرة، فهي تعطي حبات معمول لذيذ جداً وهش والأهم بدون إستخدام بيض في المكونات، في هذه الوصفة يدخل جبن كيري ضمن مكونات العجين ليعطيك طعم ولا ألذ وهو مكون أساسي بالوصفة لا يمكن إستبداله بمكون آخر، كما نستخدم البيكنج باودر بديل عن الخميرة وهو ما يميز وصفتنا اليوم، تعرفي على طريقة عمل معمول الكيري يذوب بالفم خطوة خطوة الهش واللذيذ مقادير المعمول 2 كوب دقيق أبيض. 8 حبات جبن كيري. 100 جم زبد طري بحرارة الغرفة كوب سكر. م ص بيكنج باودر. مكونات الحشوة معجون التمر زبدة بهارات المعمول طريقة عمل معمول الكيري يذوب بالفم نخلط الزبد والجبن جيداً حتى يصير كريمي وناعم ثم نضيف السكر. نخلط الكل ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونعجن حتى نحصل على عجين لين وناعم. تشكل العجين كرات صغيرة وتحشى بمعجون التمر ثم تشكل بأداة تشكيل المعمول. ترص بصينية خبز وتدخل الفرن السابق التسخين متوسط الحرارة حتى تحمر من أسفل قليلاً. إقرأي أيضاً: معمول الكيري بكل طرق تحضيره وتكات نجاحه توضع تحت الشوايه لتحمير الوجه قليلاً.
المعمول من أشهر أنواع حلويات المطبخ العربي المحضّرة في الفرن والتي تشتهر خاصّة في سوريا ، لبنان ، العراق و فلسطين. وهي عبارة عن عجينة يمكن حشوها بحشوات مختلفة قبل خبزها، ويسمّى المعمول أيضاً بالكليجة خاصّة في العراق والخليج العربي. من أكثر أنواع المعمول انتشاراً نذكر ذلك بالتمر، الفستق الحلبي، القشطة والجوز. نضيف إلى ذلك أيضاً وصفات مبتكرة عديدة بالفاكهة المجففة مثل التوت والمشمش وغيرها، أو حتى بالشوكولاتة. وهناك نوعان أساسيان للمعمول، المعمول العاديّ ومعمول المدّ الذي لا يكون مغلقاً بل مدوداً في الصينية ومؤلفاً من طبقتين من العجين داخلهما الحشوة. يتميّز المعمول بالأشكال التي يأخذها، فمنه ما يكون دائرياً ومنه ما يكون مستطيلاً، وقد جرت العادة أن يكون معمول التمر أو الجوز دائريّ الشكل في حين تكون الحبّة بحشوة الفستق الحلبي مستطيلة. توضع العجينة عادة في قوالب خاصة لتتخذ شكلاً جميلاً، إلا أنّ البعض لا يزالون بفضّلون تشكيل الحبات يدوياً بالملقط كما كان رائجاً في السابق. يرشّ المعمول عادة بالسكر الناعم بعد الخبز. يقدّم للضيوف في المناسبات كحلى في عيد الفطر أو عيد الأضحى إلى جانب القهوة أو العصير ، كما يقدّم أيضاً في بعض البلدان العربية في مجالس العزاء وهو يعتبر من أشهى حلى القهوة تقديماً!
نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم نضع بداخلها كعك المعمول بالجبن الكيري، ثم ندخله الفرن علي درجه حرارة ١٨٠درجه حتي يحصل علي اللون الذهبي، ثم نخرج الكعك وننتظر حتي يبرد، ثم نضعه في طبق التقديم مزين بالسكر البودرة أو المكسرات. طريقة عمل كعك المعمول بالصور والخطوات طريقة عمل معمول التمر الفاخر طريقه سهله لذيذه مضمونه 100٪ كعك العيد بالفيديو طريقة عمل الكعك المعمول بالطريقة التقليدية المقادير ٣ كوب دقيق. كوب سمن. ٢ ملعقه زيت. ربع كوب ماء. ٢ ملعقه سكر بودرة. ملعقه بيكنج بودر. رشه ملح. تمر مفروم. ملعقه سمن. طريقه التحضير في وعاء نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم نضع السمن في وعاء آخر ونضع عليه الزيت والسكر البودرة وتقبلهم جيدا بالمضرب الكهربائي. نضع خليط السمن علي خليط الدقيق ونقلبهم جيدا، ثم نضيف الماء ونستمر في التقليب حتي نحصل علي عجينه متماسكه. نغطي العجين ونتركه ربع ساعه. نحضر الحشو بوضع السم علي النار، ثم نضع التمر المفروم ونقلبه جيدا، ثم نشكل التمر إلي كرات صغيره. نقطع العجين ونضع بداخله التمر ونغلقه جيدا، ثم نشكل العجين علي الشكل المرغوب. نحضر صينية ونضع بداخلها السمن بالفرشاة، ثم نقوم بوضع المعمول بالتمر المفروم بداخلها، وندخلها الفرن علي درجه حرارة ١٨٠ درجه نصف ساعة.
4حبات كيري 2 اصبع زبدة فحرارة الغرفه 2ملعقة سكر مطحون 3 كاسات دقيق 1ملعقة صغار بكنج باودر نلبس قفاز عشان(ماتلزق بيدينا و نعجن الزبدة و الكيرى و السكر ثم نضيف الدقيق و الخميرة لين تتكور و نشكلها على طول ما يحتاج يخمر و نحشية تمر و ندخلها الفرن بعد ما يطلع نتركة يبرد ثم نرش السكر على و جة المعمول بس طعمة صراحة شي لايعلي عليه وبالهنا و العافية لاجمل بلقيسيات 884 مشاهدة
عاشراً:- الحفاظ على سمعتهما:- حيث لابد من الحرص على عدم الاختلاط إلا بالصحبة الصالحة والابتعاد عن الأشخاص السيئين وتجنب الوجود في أماكن الشبهات والأماكن سيئة السمعة حتى لا يؤثر ذلك على سمعة الابن وبالتالي والديه أيضاً. بحث عن حقوق الوالدين والاقارب. إحدى عشر:- الحرص على إسعادهم:- وذلك يكون عن طريق فعل ما يجعلهم سعداء من أفعال وأعمال مثل رعاية الأخوة أو الاهتمام بصلة الأرحام والأقارب أو القيام بعمل بعض الإصلاحات في المنزل في حال توافر الخبرة لها والقيام بجلب الهدايا اليهم ، حيث أن كل تلك الأفعال قادرة على إدخال السعادة والفرحة إلى قلوب الوالدان. أثنى عشر:- الدعاء لهما وطلب المغفرة لهم من الله عز وجل:- حيث يجب الدعاء لهما بالخير واستغفار الله عز وجل لهم وطلب الرحمة لهم والعفو من الله تعالى حيث تناولت ذلك أيات الذكر الحكيم بما معناه طلب الغفران لهم من الله عز وجل في قول الله تعالى (وقل ربي أرحمهما كما ربياني صغيرا). ثلاثة عشر:- تفضيل الوالدان عن النفس:- وذلك يكون من خلال تقديم كل ما يحتاجونه من اهتمام ومصروفات أو أشياء هم في حاجة إليها ولو على حساب النفس أي الابن ، حيث يجب التضحية في سبيلهما من جانب الأبناء مثلما فعلوه هم من قبل إذ كانوا يضحون بكل شيء من اجل أبنائهم وهم صغار ولذلك يجب على الأبناء رد الجميل وتفضيلهم والديهم عن انفسهم ومتطلباتهم الشخصية.
حقوق الوالدين في الإسلام اهتمّ الإسلام بالوالدين جُلّ الاهتمام، وخصّهما بالرعاية والإحسان، فالوالدان هما من بذل الكثير من أجل أبنائهم، وسهروا على راحتهم، ومنحوهم العديد من الحقوق ، ووفّروا لهم سبل العيش، ومن هذا المُنطلق حرص الإسلام على حفظ حقوقهم، وحثّ الأبناء على برّهما، وفي ذلك نوعٌ من ردّ جميلهم، والاعتراف بحُسن ما صنعوه، ومقابلة الإحسان بالإحسان. [٣] أشكال بر الوالدين برّ الوالدين في حياتهما تتعدّد أشكال برّ الوالدين خلال حياتهما، ومنها ما يأتي: [٤] التواضع في معاملة الوالدين ، وخفض الجناح إليهما. التلطّف عند التحدّث مع الوالدين، حيث يجب الحذر من رفع الصوت على صوتهما، أو نهرهما عن شيء ما. الاستماع للوالدين وحسن الإصغاء لهما؛ وذلك عبر التواصل البصري معهما أثناء حديثهما، وعدم المُقاطعة والمُنازعة في أحاديثهم. الاستجابة للوالدين، وعدم التأفّف من طلباتهم وأوامرهم. البشاشة وطلاقة الوجه عند التحدّث معهما. احترام تواجدهما في المجلس؛ وذلك عن طريق تعديل الجلسة، والابتعاد عن إهانتهما، ومسابقتهما في الكلام. بحث عن حقوق الوالدين doc. الإصلاح بين الوالدين عند اختلافهما في أمر ما. برّ الوالدين بعد موتهما يتمثّل بر الوالدين بعد موتهما من خلال ما يأتي: [٤] الإكثار من الاستغفار لهما.
بر الوالدين يحفظ للمسنين كرامتهم ويجنبهم المكوث في دور المسنين. بر الوالدين يحقق التكافل الإجتماعي ويسهم في تطور المجتمع ونشر الرحمة والخير بين الناس. بر الوالدين يحقق البركة للمسلم البار في رزقه وولده وزوجته ويشعره بالراحة والإستقرار والسعادة الداخلية ويزرع فيه حب الخير والعطاء. حقوق الوالدين من أبرز مظاهر بر الوالدين والحقوق الواجبة على الأبناء تجاه والديهما ما يلي: طاعة الوالدين ووصلهما وتنفيذ أوامرهما والإنفاق عليهما عند الحاجة. معاملة الوالدين برفقٍ ولين والتواضع لهما وتقديمهما على النفس في المشي والكلام والجلوس إكرامًا لهما. خفض الصوت عند الحديث معهما وعدم الصراخ في وجههما أو انتقادهما أمام الناس أو الإنتقاص من كلامهما. الحدبث معهما بلطافة وأدب وانتقاء أجمل العبارات أثناء الحديث معهما. الإحسان لهما وعدم الشعور بالضيق والغضب من أسئلتهما أو تدخلهما أو طلباتهما المتكررة خاصة عند مرحلة الشيخوخة. موضوع عن حقوق الوالدين - حياتكَ. عدم مجادلة الوالدين أو الكذب عليهما والدعاء الدائم لهما. تخصيص الأم بمزيد من الحب والإهتمام والرعاية عن الأب وذلك لجهدها وتعبها وسهرها على الإبن في جميع مراحله العمرية منذ الحمل والولادة والرضاعة إلى التربية حتى أصبح شابًا.
قسوة الوالدين مع أبنائهم أو التعود على توجيه الإهانات أو الضرب أثناء طفولتهم لتربيتهم وهذا يسبب كراهية لا تنسى تتحول لعقوق عند الكبر. اتساع الجفوة بين الآباء والأبناء، بالإمتناع عن توجيه الكلام الطيب لهم أو معانقتهم أو الرفق بهم أو تلبية رغباتهم يعلم الأطفال القسوة لاحقًا. موضوع عن حقوق الوالدين - موضوع. الخلافات الزوجية وخاصة عند إيذاء الأب لزوجته أمام الأبناء فهذا يولد كراهية الأبناء لوالدهم مع الوقت. عدم تربية الأبناء التربية الإسلامية الصحيحة نظرًا لبعد الوالدين عن الدين فلا يكونون قدوة لأبنائهم في اللين والرفق والرحمة ولا يغرسون فيهم المودة والتقوى ومعاني البر والإحسان منذ الصغر فيكبرون على ذلك. التمييز بين الأبناء في المعاملة والتي تولد الكراهية والبغضاء بين الأبناء وتشعر الإبن بالظلم الذي يتحول إلى كراهية الوالدين لاحقًا وعقوقهم. عقوبة عقوق الوالدين يجد الإبن العاق أثر عقوقه لوالديه في الدنيا والآخرة وذلك من خلال ما يلي: حرمان الإبن العاق من الحصول على التجارب والخبرات والنصائح من قبل والديه الذين تمكنوا من خوض غمار الحياة وجمعوا العديد من الخبرات المفيدة للأبناء، حيث يحرم الإبن العاق من ذلك ويعيش في سلسلة من التخبط والفشل في حياته.
وعليه ألاَّ يرفض طاعتهما إلَّا إذا أمراه بالكفر بالله -تعالى-، قال -تعالى-: ( وَوَصَّيْنَا الإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ حُسْناً وَإِن جَاهَدَاكَ لِتُشْرِكَ بِي مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ فَلاَ تُطِعْهُمَا) ، [٣] أو أمراه بالمعاصي؛ عندها لا طاعة للوالدين، ومثال ذلك أن يُطالباه بأخذ قرض ربويٍّ. الإنفاق عليهما على الابن أن ينفق على والديه في حالتين: [٤] إن قدَّر الله -تعالى- عليهما الفقر والحاجة، مع عجز الأب عن العمل والكسب، فهنا تُصبح نفقة الأب واجبةً على الابن، فينفق على والديه بالمعروف بما يُغنيهما عن سؤال الناس، وتكون في حدود استطاعته، يقول -صلى الله عليه وسلم-: ( إنَّ أطيبَ ما أَكلتُم من كسبِكم وإنَّ أولادَكم من كسبِكم). [٥] إن كان الأب ميسور الحال وغير محتاج، فلا تجب عليه نفقة؛ لكن حسن الرعاية والإنفاق على الوالدين تُعتبر إكراماً للوالدين؛ بحسن رعايتهما والإنفاق عليها من باب كمال البرّ. بحث عن حقوق الوالدين شامل - موسوعة. مصاحبتهما في الدنيا وإن كانا مشركين مصاحبة الوالدين تكون بطول مجالستهما، والحديث معهما، وإدخال السرور إلى قلبهما، وقد شدَّد القرآن على أهمية هذا الخلق حتى لو اختلف الدين بينهما، قال -تعالى-: (وَإِن جَاهَدَاكَ عَلى أَن تُشْرِكَ بِي مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ فَلاَ تُطِعْهُمَا وَصَاحِبْهُمَا فِي الدُّنْيَا مَعْرُوفاً وَاتَّبِعْ سَبِيلَ مَنْ أَنَابَ إِلَيَّ ثُمَّ إِلَيَّ مَرْجِعُكُمْ فَأُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُون).
آداب التعامل مع الوالدين دعوتهما بلطف إلى طاعة الله إذا كانا من العاصين. تجنب عقوقهما ولا الإساءة إليهما ولو حتى بالصوت المرتفع. كظم الغيظ حتى في حالة تعنيفهما للأبناء رغم كبر الأبناء ووصولهم لسن النضوج والمسئولية. الصلح بينهما إذا وجدت خلافات. الاستئذان قبل الدخول عليهما. عدم المقاطعة في الكلام والجلوس في مقعد منخفض عن مقعدهما وتقديمهما في السير وتناول الطعام. عدم إظهار التأفف منهما في حالة المرض أو الرعاية الصحية والنهي عن إظهار الاشمئزاز من تنظيفهما في حالة عدم تمكنهما من قضاء حاجتهما بأنفسهم فكم قاما بتنظيفنا ورعايتنا بحب وإقبال دون تقزز ولا اشمئزاز. عزيزي القارئ عليك بادراك شئ والتأكد منه وان ما تفعله اليوم مع أبويك هو ما سيفعله صغارك معك في كبرك وان بر الوالدين هو مفتاحك الأول لدخول الجنة بعد عبادة الله عز وجل وتوحيده فاصنع اليوم ما تحب أن يصنع معك غدا.