كيف اسوي شوربة عدس
35 غرام من الزبدة. غرام واحد من الكزبرة. يغسل العدس الأخضر جيدًا ثم يصفى. يفرم البصل فرمًا ناعمًا ثم يقطع الجزر. يوضع زيت الزيتون في قدر عميقة على نار متوسطة حتى يحمى. يضاف البصل المفروم ويقلب ثم يضاف الجزر المفروم. يضاف العدس الأخضر ثم يسكب مرق الدجاج. يضاف الحرّ الأحمر المفروم، اليانسون وورقة الغار ويقلب الخليط جيّدًا. يضاف الثوم والصعتر العادي ويرش الملح والفلفل الأسود. يغطّى القدر وتخفف النار. يطهى الخليط على نار هادئة لمدّة 45 دقيقة ويقلب من وقت لآخر بواسطة ملعقة خشبية. يصفّى العدس من المرق ويحتفظ بكميّة قليلة من المرق لاستعمالها لاحقًا. يسخّن العدس مرًة ثانية مع الزبدة وكميّة المرق المحفوظة. تسخن كمية من زيت الزيتون في مقلاة على النار. تقلى حبّات المحار حتى تنضج وتتحمر. يسكب العدس الأخضر في طبق التقديم ثم تضاف حبّات المحار المقليّة فوقها. كيف اسوي عدسه سناب. يزيّن الطبق بالحرّ الأحمر وأوراق الكزبرة الخضراء. برجر العدس النباتي وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص نصف كيلو غرام من عدس بجبة أسود. حبتان من البطاطس متوسطة الحجم. حبتان مفرومتان من البصل. نصف كوب من البقسماط. حزمة من الكزبرة الخضراء.
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تدميس الفول 2 كوب فول جاف. 1 ملعقة كبيرة عدس أصفر مغسول. 1 ملعقة كبيرة أرز مغسول. طريقة تحضير تدميس الفول اغسلي الفول جيداً بالماء الجارى، ثم يترك فى المصفاة حتى يتخلص من الماء. ضعي الفول فى قِدر التدميس الخاص به، ويضاف إليه العدس والأرز، ويغطى بكمية من الماء الساخن كافية لتغطيته. فى حال عدم وجود القِدر الخاص بالتدميس، فيمكن إستعمال قدر معدنية سميكة وذات غطاء مُحكم. كيف اسوي عدسات سناب. اتركي قِدر الفول على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم تُخفض النار تحته بقدر الإمكان وممكن تضعي شياطه تحته كمان اتركي الفول على النار الضعيفة من 6 إلى 7 ساعات، أو حتى ينضج تماماً، مع الحرص على تفقده كل ساعة، وتزويده بالماء فى حالة جفافه. ارفعي الفول من على النار بعد إكتمال نضجه، ويترك فى حرارة الغرفة حتى يبرد تماماً، ثم يُعبأ فى علبة بلاستيكية مُحكمة الإغلاق ويُحفظ فى الثلاجه كما يمكن تدميس كمية كبيرة من الفول، وتعبأتها فى عُلب بلاستيكية متوسطة الحجم، وحفظها فى الفريزر لمدة ثلاثة أشهر. ممكن ان تضعي معه بعض قشور البصل الاحمر وحبه طماطم للحصول علي لون فاتح تؤكل مع موضوعات أخرى
نصف حزمة من الشبت. معلقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من البهارات. للقلي زيت. يغسل العدس جيدًا ثم ينقع في الماء لمدة ليلة كاملة. تقشر البطاطس وتسلق حتى تنضج ثم تصفى وتترك جانبًا. يوضع العدس مع البصل والبطاطس في الكبة ويفرم جيدًا. تضاف الكزبرة والشبت، وتفرم المكونات من جديد. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب جيدًا. تشكل العجينة على هيئة أقراص متوسطة الحجم. تغمس الأقراص في البقسماط حتى تتغطى بالكامل. يسخن الزيت في مقلاة على النار. تضاف أقراص العدس الى الزيت، وتقلب حتى تتحمر. ترفع من المقلاة وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد. توضع في طبق التقديم ثم تقدم. يخني الباميا بالعدس الاصفر وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص نصف كيلو غرام من بامية صغيرة الحجم. خمس أكواب من المرق. كوب من العدس الأصفر. حبة صغيرة الحجم من البصل. ثلاث فصوص من الثوم مهروس. كيف اسوي شوربة عدس – رجيم الدكتور فادي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تقلى البامية.
20 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة
يسلق العدس مع أربع اكواب من الماء في قدر على نار متوسطة حتى ينضج. لتحضير العجينة يوضع الدقيق والملح في وعاء. يسكب الماء بالتدريج وتخلط المكونات حتى تتجانس. تدعك المكونات بواسطة اليد للحصول على عجينة متماسكة. يغطّى الوعاء بورق نيلون ويترك حتى ترتاح العجينة. توضع كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة حتى تسخن. تضاف شرائح البصل وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم ترفع من الزيت وتوضع على محارم ورقية. تسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. يضاف الثوم المهروس والكزبرة ويقلب المزيج حتى يذبل ثم يرفع عن النار. يضاف عصير التمر الهندي، دبس الرمان، والملح إلى العدس المسلوق. توضع ثلاثة أرباع كمية العجينة على سطح منثور بالدقيق. تفرد بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كيف اسوي شوربة عدس Archives - أكلات لجميع الأذواق. يثنى طرف العجينة ثم ينثر الدقيق على وجه الطرف المثني. تعاد العملية حتى نصف مساحة العجينة. يقطع العجين المثني بواسطة سكين إلى شرائح طولية ثمّ تقطع إلى مربعات صغيرة الحجم. تعاد الخطوتان السابقتان حتى تنتهي الكمية. تضاف قطع العجين إلى مزيج العدس ويحرك من وقت إلى آخر حتى لا يلتصق العجين في قعر القدر. تفرد الكمية المتبقية من العجين بواسطة النشابة.
– من بين السنن الهامة ايضا صلاة العيد ، تلك التي ورد أنها يفضل أن تكون في الساحات ، و ربما يكون ذلك بهدف ان تعم روح لفرحة و التهنئة على الجميع ، كذلك هناك العديد من السنن الواردة عن رسول الله في هذا الصدد ، من بينها التطيب و التعطر عند الذهاب للمسجد و الذهاب مترجلا اليه ، هذا إلى جانب أن رسول الله ورد عنه أنه كان يذهب و يعود من المسجد من طريقين مخالفين و غيرها العديد من السنن. كلمات تهنئة بعيد الأضحى – كل عام وأنت إلى الرحمن أقرب، كل عام وصحائف أعمالك بالحسنات أثقل، كل عام وهمتك للجنة أكبر. – أدعو من أقسم بالفجر والليالي العشر أن يسعدك مدى الدهر ويشفع فيك محمد عند الحشر ويبارك لك في شهر النحر، وكل عام وأنت بخير. – ألا يا عقد من ألماس ألا ياللي القمر جارك أقولك قبل كل الناس: يجعل عيدك مبارك. – باقة أزهار وورود وسلة بخور وعود والعيد عليكم يعود وكل عام وأنتم بخير. – كنوز الأرض تفديكم وعطر العود نهديكم، بوسط القلب مسكنكم وبعيد الأضحى أهنيكم. – قبل زحمة السير وقبل رسائل الغير والإرسال لسا بخير كل عام وأنتم بخير. سكرابز العيد بنات الروابي. – قبل الناس والأجناس وقبل عرفة ما تنداس أهنئك بالعيد. – المرسل: واحد من الناس، المستقبل: أعز وأغلى الناس، النص: عيدك سعيد قبل كل الناس.
-العيد يجعلك تنسى من أساء إليك وتسامحه وتعفو عنه ، فالعيد هو دليل على البهجة و الفرح والسعادة التي تملئ الوجوه ، ولا ننسى أن سبب من أسباب نشر السعادة في العيد هو رؤية الأطفال وهم يلعبون في الشوارع بمنتهى الراحة والطمأنينة ، فهذا يوم تسامح ومحبة ومغفرة وزيارة الأهل والجيران والدعوة إلى الزيارات العائلية والسهر والتجمع حتى الصباح. آداب العيد بالطبع هناك آداب للعيد وهي سنن معروفة في ديننا الإسلامي ومن هذه الآداب: – الاغتسال قبل أداء صلاة العيد. – تناول الأفطار قبل الذهاب إلى صلاة العيد الفطر أو تناول الأفطار بعد عيد الأضحى. – بعد صلاة عيد الأضحى يبدأ الناس بذبح الأضحية وزيادة التكبير وهذه سنة خصوصا من ليلة العيد. – ويبدأ التكبير من ليلة العيد حتى أداء صلاة العيد وهذا في عيد الفطر أما عيد الأضحى فيبدأ التكبير من أول أيام شهر ذي الحجة. سكرابز العيد بنات الشمس. – بعد صلاة العيد يبدأ المصلين للاتجاه إلى التهنئة بأجمل عيد وزيارة الأقراب والجيران ويبدأ الأطفال في اللعب وشراء الحلوى وارتداء الملابس الجديدة.