نخرج الهريسة ونسكب القطر على الصينيّة وهو بارد؛ أي عندما تكون الهريسة ساخنة والقطر بارداً.
يوضع السميد في طبق عميق مناسب. تضاف القشطة على السميد، ويقلب الخليط. يضاف الحليب على الخليط السابق. يضاف السكر على الخليط السابق. تضاف الفانيليا على الخليط السابق. يضاف البيكنغ باودر على الخليط السابق، ويقلب الخليط. تضاف البيضة على الخليط السابق، ويخلط جيداً. يضاف الخليط السابق على الطبقة الثانية. يوضع طبق البايركس في الفرن الكهربائي على الرف الأخير، ويشعل الفرن من الأعلى فقط، على نار هادئة، حتى يتغير لون الوجه. يخرج البايركس من الفرن. تقطع وتقدم في طبق مناسب للتقديم ساخنة أو فاترة حسب الرغبة. تشيز بسبوسه دون بيض وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 24 شخص علبتان من بسكويت الشاي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوّبة. ملعقتان كبيرتان من الماء. مئة وسبعون غرام من لبن الزبادي. كوبان من حليب البودرة. كوب من السكر. كوب من السميد. طريقة عمل تشيز البسبوسه بالصور | أطيب طبخة. ربع كوب من الزيت. مئة وسبعون غرام من القشطة. كمية من الفانيليا حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ربع كوب من الماء. كمية من القطر الجاهز، حسب الرغبة. كمية من الفستق الحلبي المجروش، حسب الرغبة. يطحن البسكويت طحناً ناعماً. تضاف الزبدة على البسكويت.
فستق مطحون ويفضل الفستق الحلبي. في وعاء الخلاط تخلط مقادير البسبوسة جيداً الى ان يتماسك قوام كلا من: السميد والحليب والقشطة والسكر والملح والبيكنج بودر والفانيليا والزيت والماء وترص في قاع الصينية مستطيلة كانت أم مربعة أم دتئرية وتدخل في الفرن. تحضير طبقة التشيز: في وعاء الخلاط يوضع الدريم ويب او كريمة الخفق ويضاف الحليب وتخلط الى ان يتماسك القوام وتخرج من الخلاط ، ثم باستخدام الملعقة تخلط معها علبة قشطة تاج بهدوء حتى يمتزجا، ثم توضع في الفريزر على درجة برودة خفيفة ومعتدلة الا ان تنضج البسبوسة وتخرج من الفرن وتبرد تماماً. تخرج البسبوسة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً لمدة نصف ساعة في درجة حرارة المطبخ، تخرج طبقة التشيز من الفريزر وتوضع فوق البسبوسة وهي باردة وتوزع بشكل متساوي ثم يرش البسكويت والفستق ويمكن اضافة انواع مكسرات مشكلة اخرى. كيك بسبوسة بالليمون وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص 125 غراماً من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من بشر الليمون. كوب من السكر. حبتان من البيض. ثلثين الكوب من السميد. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تشيز بسبوسه | TikTok. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الطحين منخل. نصف كوب من الحليب.
مقادير الطبقة الثانية: علبة من الزبادي. نصف كوب من الحليب البودر. نصف كوب من الجبنة الكيرى. مقادير الطبقة الثالثة: علبة من القشطة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السميد. ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. تحضير الطبقة الاولى: في وعاء على نار هادئة يوضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة النباتى ثم تضاف ملعقة كبيرة من الزيت إلى الزبدة. يطحن البسكويت فى محضرة الطعام بحيث يكون ناعما. يسكب خليط الزبدة والزيت على البسكويت ويقلب جيداً حتى يتشرب البسكويت منهما. تدهن صينية البايركس بالقليل من الزيت. يسكب خليط البسكويت فى الصينية ويفرد بشكل جيد. تحضير الطبقة الثانية: في وعاء آخر يوضع فيه علبة من الزبادي، ثم يضاف نصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب البودر إلى الزبادي ثم يوضع نصف كوب من الجبنة الكيرى وتقلب المكونات معاً حتى تختلط مع بعضها. تسكب الطبقة الثانية فوق البسكويت وتفرد بشكل متساو. تدخل صينية البايركس فى الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة على الأقل ثم تخرج من الفرن بعد ذلك وتترك جانبا لحين تحضير الطبقة الثالثة. تحضير الطبقة الثالثة: في وعاء آخر يوضع فيه علبة من القشطة ويضاف ربع كوب من الحليب السائل إلى القشطة.
3- ثم قومي بوضعها داخل صينية مدهونة بالزيت وإدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 في الرف المتواجد في وسط الفرن وهذا يكون لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضجها وإحمرار وجهها تماماً. 4- يتم إخراجها من الفرن ويتم وضع عليها الشربات الخفيف البارد وهي ساخنة. 5- بعد أن تبرد البسبوسه تماماً يجب أن يتم تفتيتها إلى قطع صغيرة ووضعها داخل قالب التشيز. 6- عليكي أن تقومي بوضع مكونات التشيز وهي الكريم شانتيه والكريم كرميل والجبنة الكيري والسكر الأبيض والحليب البودر والزبادي ويتم خلطهم جيداً داخل الخلاط ويتم وضعها على البسبوسه ويتم إدخالها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل وضعها لمد 4 ساعات. 7- ثم يتم عمل طبقة الجيلي من خلال وضع 2 كوب من الماء على النار ووضع الجيلي بداخله ويتم تقليبه تماماً حتى يتم تمام الذوبان ثم يتم وضع كوب الماء ويتم تركه داخل الثلاجة يبرد تماماً ثم يتم وضعه أعلى التشيز البسبوسه ويتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم بارداَ.
الموقع على الخريطة: مطعم شاركوزا Charcoza يعد مطعم شاركوزا واحد من أرقى وأفضل مطاعم المشاوي بالرياض، يقدم تشكيلة كبيرة من المشويات المُعدة من لحوم فاخرة من أجود المزارع، بطرق طهي خاصة تمزج بين النكهات التقليدية وثقافات دول البحر الأبيض المتوسط وجنوب آسيا، مُضاف إليها توابل فريدة من الهند وباكستان والشام والمغرب. مطعم مشاوي بالدمام حي المزروعية. يتميز مطعم شاركوزا بديكورات عصرية أنيقة وأجواء هادئة وتراس كبير وجلسات للعائلات، مع طاقم عمل ودود متعاون يحرص على تلبية احتياجاتك في أسرع وقت، والأسعار متوسطة. العنوان: 2751 الطريق الدائري الشمالي الفرعي، التعاون، 8099, الرياض 12477، المملكة العربية السعودية الهاتف: 966118106938 المواعيد: من الأحد للأربعاء من الثانية عشر والنصف ظهرًا حتى الثانية عشر صباحًا، والخميس حتى الواحدة صباحًا، ويومي الجمعة والسبت من الواحدة بعد الظهر حتى الواحدة صباحًا. مطعم سموكي بيردز كيو Smokey Beards Q يجب أن تضم قائمة – افضل مطعم مشاوي بالرياض- مطعم سموكي بيردز كيو، فهو واحد من أشهر المطاعم المتخصصة في اللحوم والمشويات في مدينة الرياض. يتميز بطرازه وأسلوبه الأمريكي المختلف فيجعلك تشعر وكأنك تتناول طعامك في تكساس أو لوس أنجلوس، ويشتهر بتقديم ساندويتش بريسكت اللذيذ، وهو واحد من ثلاثة أطباق رئيسية في القائمة، ينضم إليه طبق اللحم المدخن، وطبق لحم الأضلاع القصيرة، مع نكهات مميزة وسلطات وأطباق جانبية طيبة المذاق.
الدجاج بلدي فقط. الطاقم بشوش و يساعدك في الطلب التقرير الرابع: مطعم جميل بطريقه جديده للمشاوي.. كبير وشرح ودورين وفيه بارتشن للعوائل والخدمه ممتازه والاكل بطل والاحلا من هذا اسعارهم نفس اسعار االمطاعم على ٣٦-٣٨.. ديناميت الشيش جميل 👏🏼👏🏼
جربت مشكل مشويات ومستوى الاكل من فوق المتوسط الى الجيد.