ويتسم العمل بالقوة من الناحيتين الفنية والإنتاجية، وأفتخر بكوني أول خليجي وإماراتي يخرج هذه النوعية من المسلسلات. و«سوب أوبرا» يقصد به نوع المسلسلات التي تعرض على شاشة التلفزيون أو تبث عبر الإذاعة، وتتناول حياة العديد من الشخصيات، مع التركيز عادة على العلاقات العاطفية إلى حدود الميلودراما. * كيف وفقت بين العملين خاصة أن واحداً منهم تشارك فيه كمخرج ضمن مجموعة مخرجين؟ - بصراحة شديدة، الوضع كان صعباً ومرهقاً كثيراً بالنسبة لي، ولكني أؤمن بأن الجهد يولد الإنجاز، والإبداع طريق وعر لكنه ممتع في الوقت نفسه. وفي النهاية حاولت قدر المستطاع أن أوفق بين الاثنين، خاصة أنني أردت المشاركة كممثل في الدراما الرمضانية لما لها من طعم خاص. * كيف ترى الموسم الدرامي الرمضاني هذا العام وعدد الأعمال المحلية والخليجية مقارنة بالعام الماضي؟ - للأس ف، أرى أن الأعمال الفنية المطروحة، وبشكل عام، لاتزال على المستوى السابق فنياً وفكرياً، لأن العديد من الجهات الإنتاجية لا تمتلك الرؤية الفنية لأعمالها ويهمها فقط الجهات المعلنة قبل المنتَج نفسه، وهذا ما يؤثر في العمل بشكل كبير. مسلسل الميراث ٢٥٠ شخصية من المتفوقين. * كيف تأقلم فريق العمل مع التصوير في ظل أزمة كورونا سواء في «الشهد المر»، أو«الميراث»؟ - حاولنا قدر المستطاع أن نتبع الإجراءات الاحترازية والتعقيم باستمرار في أماكن التصوير، والتأكد من صحة العاملين فيها، ولكن كنا، ولا نزال، نعمل تحت الرعب الذي يتملكنا بل ويسيطر علينا في كل تصرفاتنا.
طريقة عمل الخبزة الجنوبية في الفرن - YouTube
قطعي العجينة ثم أحضري طبق التقديم وصفي فيه قطع الخبزة الجنوبية وقدميها.
الخبزة الجنوبية تُعد أكلة الخبزة العربيّة من الأكلات الشعبية المتوارثة في السعوديّة تحديداً في منطقة الباحة جنوب السعودية، وتمتاز هذه الأكلة بشكلها الشبيه بالكيكة وبمذاقها اللذيذ، ويتم تناولها مع السمن والعسل، إضافةً إلى العديد من المكونات الأخرى مثل السمسم والحبة السوداء، لذلك فإنها تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة إعداد الخبزة الجنوبيّة الأصلية والخبزة الجنوبية بالقشطة. الخبزة الجنوبية الأصلية المكونات كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من البر. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشة من ملح الطعام. كمية مناسبة من السمسم. كمية مناسبة من الحبة السوداء. كمية من الماء تكفي للعجن. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً وضعي فيه الطحين الأبيض والبر والخميرة والبيض، ثم أضيفي إلى الخليط كمية مناسبة من الماء. اعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم ضعيها في مكانٍ جاف ودافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. اعجني العجينة مرةً أخرى وضعيها في صينيّة مناسبة، ثم اتركيها حتى تختمر مرةً أخرى. ادهني سطح العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم وزّعي فوقها السمسم والحبة السوداء.