1- حلول للمكرونة المعجنة – لا تنزعجي إذا زادت مدة سلق المكرونة حتى أصبحت معجنة، يمكنكِ أن تضيفي إليها البصل المفروم وقطع من مكعبات الطماطم وحلقات الزيتون وقطع من الفلفل وكوب من الجبن المبشور، واسكبي هذه المكونات في صينية مدهونة وادخليها الفرن، واحرصي على رش الوجه بالجبن، حتى لا تجف المكرونة الموجودة في أعلى الصينية. – اصنعي مكرونة بالبشاميل عن طريق إضافة البشاميل إلى المكرونة المعجنة، وضعي طبقة في المنتصف من اللحم المفروم المطهي وصلصة الطماطم وضعيها في الفرن. – وهناك حل آخر وهو نوع حلو عبارة عن قوالب المكرونة باللبن، أضيفي اللبن إلى المكرونة مع السكر والفانيليا، وفي وعاء آخر، ذوّبي النشا في الماء ثم أضيفيه إلى المكرونة واللبن وضعيهم على النار حتى يحدث التجانس، ويمكنكِ إضافة المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة، ثم ضعي الخليط في صينية وأدخليه الفرن، وبعد النضج ضعيه في الثلاجة بحيث يقدم باردًا. حلول عديدة لمشكلة الطعام المتعجن مثل الارز والمكرونة من خلال خطوات بسيطة. 2- حلول للأرز المعجن – الأرز بالبشاميل ، طريقته سهلة وستحصلين على طعام شهي سيعجب به الجميع، ولن يتوقع أحد أنه نتيجة إصلاح طعام كان يمكن التخلص منه، حضّري صوص البشاميل والقليل من الخضار المطهي واللحمة المفرومة المطهية، ضعي القليل من البشاميل في الصينية، ثم اتبعيها بطبقة من الأرز المعجن ثم أضيفي الخضار واللحمة المفرومة وطبقة أخرى من الأرز وغطي الخليط بالبشاميل واستمتعي بالطعم الرائع.
– كفتة الأرز ، احضري بصلة والملح والفلفل والشبت والبقدونس المقطع، وافرمي كل هذه الإضافات مع الأرز واللحمة المفرومة في الكبة، حتى يصبح الخليط ناعمًا، اصنعي صوابع من هذا الخليط وضعيها في الزيت للتحمير، يمكنكِ تقدميها محمرة أو جهزي شوربة من صلصة الطماطم والبصل وضعي بها أصابع الكفتة واتركيها لتنضج على النار. – طاجن الأرز بالكبد والقوانص ، أضيفي الكبد والقوانص المُشوّحة والمطهية إلى الأرز المعجن، وضعي الخليط في الفرن لبعض الوقت، سيتمتع الجميع بهذه الأكلة ولن يشعر أحد بأن الأرز كان معجنًا. 7 أسرار عند سلق المكرونة علشان متعجنش منك | راحة بالي. – حلوى الأرز باللبن، هي حلوى معروفة ويطلبها الجميع، فبعد أن تكتشفي أن الأرز أصبح عجينًا، أضيفي إليه اللبن والفانيليا والسكر وقلبي الخليط حتى يبدأ في الغليان ويصبح له قوام متماسكًا ثم أطفئي النار، ووزعي الخليط على كؤوس وضعيها في الثلاجة ويمكنكِ تزيينها بالشيكولاتة الفارمسيلا أو المكسرات أو القرفة حسب الرغبة. المصدر: موقع supermama
ممكن تشوفي هنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ما تسيبيهاش كتير متسيبيش المكرونة مدة كبيرة على النار عشان متعجنش وتطلع المادة اللزجة اللي بتظهر بعد ما تعجن وبعد ما طلعتيها من النار عشان تتصفى، متسيبيهاش وقت طويل في المصفاة عشان متلزقش في بعض وحاولي تضيفيها على الحلة اللي هتعملي فيها صلصة في أسرع وقت عشان تبطخيها. عايري كمية المياه بشكل مضبوط المكرونة بتحتاج تبقى متغطية بشكل كافي بالميه، لكل كوباية من المكرونة حطي كوبايتين ميه للسلق. استخدمي حلة كبيرة في سلق المكرونة ابعدي عن إستخدام حلة صغيرة وقت سلق المكرونة عشان المكرونة تتحرك براحتها وقت السلق ومتعجنش. سلق المكرونة في قدر الضغط | أطيب طبخة. ودي كانت نصايح بسيطة استخدميها وقت عمل المكرونة لو بتشتكي إنها بتلزق وتعجن منك كل مرة لما تيجي تطبخيه، شاركينا في كومنت وصفتك المفضلة للمكرونة وألف هنا وشفا 🙂 هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا التعليق باستخدام حساب فيس بوك
لسلق المكرونة بطريقة صحيحة يجب إتباع بعض الخطوات المهمه التي تجعلنا نحصل على المكرونة المثالية مع صوص طماطم شهي ولذيذ!
المكرونة من أسهل الوجبات وأسرع الوجبات اللي الكل بيجمع على حبها بإختلاف أنواعها، سواء مكرونة بشاميل أو طاجن مكرونة أو حتى مكرونة بالوايت صوص.. والحقيقة إن على الرغم من سهولة طهي المكرونة إلا إن حتى أشطر الطباخين ممكن يقعوا في أخطاء وقت سلق المكرونة وممكن تبقى معجنة وتبوظ خالص الطبخة اللي إنتي عاملاها.. في الموضوع ده هنتكلم معاكي عن أسرار سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك. نصائح وقت سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك اغلي الميه الأول قبل سلق المكرونة مينفعش تحطي المكرونة مع الميه مع بعض وتستنيهم يغلوا، اغلي الميه الأول وبعدين اسقطي فيها المكرونة وسيبيها تغلي لحد ما تلاقيها بقت طرية الى حد ما ويستحسن تقري الإرشادات المذكورة على العبوة وتعرفي مدة السلق الصحيحة. هنا بقى شوفي 5 أسرار لـطريقة سلق اللحمة والفراخ قلبي المكرونة وقت السلق ساعات كنت بنسى أاقلب المكرونة وهي بتتسلق واجي اطلعها من الحلة الاقي جزء منها لزق في قاع الحلة والجزء التاني مشبك في بعضه، متنسيش وهي بتغلي تفككيها من بعض وتقلبيها كل 3 دقايق مثلًا. طلعي المكرونة من الميه على طول من الميه أول ما المكرونة تستوي وتطفي النار متسيبيهاش في الميه المغلية عشان ممكمن تكمل سواها حتى لو النار اطفت وطلعيها صفيها على طول عشان متعجنش أكتر.
معلقة صغيرة من الثوم البودر. نقوم بتحضير الإناء المخصص لسلق المكرونة ونضع به كمية كافية من الماء. وبعد أن يغلي الماء في الأناء نقوم بوضع المكرونة والملح والفلفل والكمون والزيت ومكعب من مرقة الدجاج ونغطي الإناء. وبعد أن يغلي الماء نقوم بتهدئة النار عليها حتى تمام النضج. وبعد ذلك سنقوم بتحضير نكهة الأندومي وذلك عن طريق تسخين الطاسة جيدا ثم وضع ملعقة من الزيت والشطة ومكعب مرقة الدجاج والبصل البودر والثوم البودر ونقلبها جيدا. وبعد ذلك نقوم باضافة المكرونة إلي نكهة الأندومي التي قمنا بتحضيرها. ثم نقوم بمزج المكرونة بنكهة الأندومي جيدا حتى نتأكد من انها امتزجت مع الخليط بشكل جيد ثم نقوم بتقديمها ساخنة.
ظاهرة التخاطر الذهني بين شخصين - وخفايا اكثر هل في مقدور الجميع اجراء التخاطر الذهني ؟ يعتمد الجواب على مجموعة من العوامل منها الايمان بصدقه ، وصفاء ذهنه ، وتوفر شروطها ، والقدرة على تطبيق واجراء التمارين اللازمة لها. والمفتاح السحري في التخاطر الذهني يكمن في قابلية التفكير و التأمل و التركيز ، وهناك من وهبهم الله هذه الموهبة ، وفي التخاطر لا مكان للكذب و من يتخاطر يكون بأقصى درجة من العفوية.. ويعتقد احيانا انه يتأمل مع نفسه ؟! ما هو التخاطر ؟ - سطور. ربما لو اصبح العالم يتصل بالتخاطر لعشنا بسلام..! ومن هنا يستطيع المُخاطر ان يملك القدرة على قراءة الافكار.. التخاطر الروحي والذهني والقدرات الخارقة عندما تكون مشغولا بأمور الحياة اليومية ثم تفكر في شخص ما وتود اللقاء به وفجأة يرن نغمة الهاتف ويتصل بك، وعندما تفكر بزيارة شخص ما او تود اللقاء به وفجأة تجده اما باب المنزل ، وعمر بن الخطاب يخطب على المنبر وفجاة يقول يا سارية الجبل الجبل الجبل. كل هذه الظواهر الخارقة لا يمكن تفسيرها علميا فعندما تفكر في شخص يتم ارسال رسالة لمن تفكر فيه وهو يستقبلها ويستجيب لها بسرعة فائقة ، وفي الختام يمكننا القول ان ظاهرة التخاطر الذهني بين شخصين ظاهرة حقيقية حصلت لأشخاص في عصرنا وهم بين ايدينا الان، كما انه حدثت في مراحل التاريخ بأشكال مختلفة.
ليس من السهل أن يقوم الشخص بالتخاطر، عليك أن تدرب نفسك كثيرا ومن هذه التدريبات التركيز، والتنفس العميق، وأن تخصص مكان مناسب وملابس مناسبة لعملية التخاطر، والأهم من ذلك أن تحاول أختبار عملية التخاطر من خلال بعض وضعيات الشخص المعني فيه. الاء عمر الحنيطي أخصائية نفسية معالجه سلوكية فنية قياس وتقويم في Royal medical services (٢٠١٧-٢٠١٧) يتم تنظيم النفس بكل بساطة من خلال وضح هدف معين والعمل عليه... 20 مشاهدة التخاطر هو محاولة إرسال أو نقل أفكار ومشاعر لأشخاص معينين دون اللقاء... 1454 مشاهدة هو أن تفكر في شخص يفكر بك أو أن تفكر في نفس... 140 مشاهدة التخاطر: هو مصطلح يشير إلى نقل معلومات وأفكار ومشاعر من شخص... 287 مشاهدة اؤمن لانها تنبع مننا شخصيا و احنا اللي بنمدها بالحيويه و الشعور... 70 مشاهدة
التخاطر هو ظاهرة روحية يتم من خلالها التواصل بين الأذهان و يسجل علماء "الأنثروبيولوجي" أن هناك مجتعات بدائية مثل قبائل "الأبوريجينـز" و هم سكان أستراليا الأصليين.. يعتبرون التخاطر موهبة أو ملكة بشرية طبيعية تنتشر بينهم دون إستغراب أو مناقشة.. ———————————————————————————– مثال: تقنية البلوتوث "Bluetooth": تعتمد على نقل الملفات و البيانات من جهاز إلى جهاز آخر عن طريق الموجات و بدون اسلاك.. بعضها قد يرسل و يستقبل, و البعض يستقبل فقط لكن لا يرسل.. عقل الانسان في حالة التخاطر كهذه الاجهزة أيضاً. التّخاطر الرّوحي أو الذّهني – Mental Telepathy | Station 37. التخاطر اذاً: استقبال للطاقة الصادرة من عقل أي شخص و تحليلها في عقل المستقبل, أي أنه يدرك افكار الاخرين و يعرف ما يدور في عقولهم.. و أيضا باستطاعته إرسال خواطره و إدخالها في عقول الآخرين. أنواع التّخاطر: 1- إحساس الأم بولدها عندما يقع له مكروه كحادث سيارة أو ما شابه ذلك. 2- عندما تريد أن تقول جملة أو كلمة و قد يسبقك صديقك الجالس معك بقولها قبلك.. أو كأن يقولا شخصان العبارة نفسها في الوقت ذاته. 3- عندما تردد أغنية ما في قلبك و تتفاجأ بأن الذي معك يغنيها بصوت عالي. 4- عندما تتمنى أن يتصل بك أحد الأشخاص فتتفاجأ بأنه قد اتصل بك في نفس اللحظة مباشرة.
قم بالتأمل: ممارسة التأمل من خلال الجلوس في وضع منتصب وارتداء ملابس مريحة مع الشهيق والزفير ببطء لمدة 20 دقيقة يعمل على تركيز العقل والأفكار. استحضر صورة الشخص المراد: تخيل صورة الشخص الذي تريد إرسال الرسالة له وأغمض عينيك، وحاول أن تتخيل أنه جالس أو واقف أمامك مباشرة، وركز على تفاصيله مثل لون عينيه، شعره، وزنه، طوله وغيرها. أرسل رسالتك: بعد أن تكون صورة ذهنية جيدة، تخيل أن الأفكار تنتقل من عقلك عبر جهاز استقبال إلى الطرف الآخر، واطلب منه أن يكتب ما تبادر إلى ذهنه بمجرد أن ترسل الرسالة، ومن ثم قارن النتائج. إن ممارسة عملية التخاطر تتطلب الهدوء و الاسترخاء والتركيز، من خلال ممارسة اليوغا والتأمل والتحرر من سيطرة الحواس، ثم استحضار صور الشخص المرغوب إرسال الرسالة إليه. هل يؤثر التخاطر على صحة الإنسان؟ التخاطر – إذا كان ممكنًا – هو عملية تواصل بين عقلين أو فكرين، وإذا انتشر الأمر على نطاق واسع، فسوف يكون وسيلة اتصال ثورية مثل الهاتف و التلغراف ، وسيساعد في تغيير عالمنا، حيث سنفكر فقط في الرسالة التي نريد إرسالها مما يوفر علينا عناء الكتابة أو التحدث أو مجهود الذهاب للشخص، وسنستطيع إيصال الأفكار الدقيقة التي لا نستطيع توصيلها بالنصوص أو الكلام أو تعبيرات الوجه ، وهذا لن يؤثر على الصحة بل سيؤثر على طريقة تعامل البشر مع بعضهم البعض، ويعمل على تعميق التواصل فيما بينهم.
المصدر: