ولتحضير القطايف: نحضر مقلاة غير لاصقة وتكون قاعدتها سميكة ونضعها على نار متوسطة وعندما تسخن قليلاً نقوم بسكب كمية من العجينة على الصينية على شكل أقراص حسب الحجم الذي ترغب به وانتظر قليلاً حتى تظهر فقاعات فوق سطح هذه الأقراص. ويجب أن يجف سطحها جيدًا ثم نرفع أقراص القطايف وتترك حتى تبرد قبل أن يتم تشكيلها. ونقوم بإمساك قرص القطايف ونلفها حتى يكون لدينا قمع صغير ونقوم بحشوه بكريمة الشوكولاتة. ثم يتم تزيينه بالبندق المجروش ونقوم بوضع القطايف في طبق التقديم ثم تقدم. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة كوب ونصف من الدقيق الأبيض نصف كوب من السميد ملعقة كبيرة من الحليب البودرة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا رشة ملح صغيرة 1 بيضة حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها نضع الخميرة مع الماء الدافئ وعليهم السكر ونقلبهم مع بعضهم جيداً ونتركهم جانباًحتى تختمر الخميرة ثم نضع عليها باقي المكونات ونخفقهم مع بعضهم جيداً. عجينة القطايف المقرمشة احلى وانضف من برة وطعمها تحفة 💞🥰 - YouTube. نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة ساعة حتى تظهر الفقاعات على السطح نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها كمية من العجين حتى نحصل على دائرة صغيرة نتركها على النار حتى تظهر الفقاعات على السطح ويتغير لونها من الأسفل نزيلها من المقلاة ونتركها جانباً حتى تبرد.
القطايف المحشية باللوز والمكسرات سوف تحتاجين إلى: كوبين من اللوز والمكسرات المجروشة – ملعقة سكر – ملعقتين قرفة. طريقة عمل عجينة القطايف. قومي بوضع اللوز والمكسرات بالفرن المحمي عند 200 درجة لمدة من 5- 7 دقائق – يتم إطفاء الفرن ويترك اللوز والمكسرات به حتى تبرد – تخرج من الفرن ويتم وضعها بكيس بلاستيك لتجرش ثم يضاف إليها القرفة والسكر ثم يتم حشو القطايف بها. فالقطايف تعتبر من ألذ وأجمل أطباق الحلوى برمضان ويستمتع بطعمها الرائع الكبار والصغار.. وبالهناء والشفاء 🙂
القطايف من من الحلويات المشهورة جداً والمميزة وخصوصاً في شهر رمضان والقطايف نوع من أنواع الحلويات التي يمكنك عملها بطرق متنوعة وكثيرة ويمكنك حشوها بالكثير من الحشوات منها المكسرات أو بالكريمة أو بالقشطة أو بالنوتيلا لذلط سنقدم لكم في هذا المقال عن طريق أكلة في دقيقتين طريقة عمل عجينة القطايف السورية بطرق متنوعة ومختلفة في وعاء عميق للعجن نقوم بوضع الماء والخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً ونغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى نختبر الخميرة. نذوب النشا في الحليب ونضيف إليه خليط الماء بالخميرة نضيف إليه الدقيق والملح ونقلبهم مع بعضهم جيدا ونغطيه بفوطة نظيفة نسخن المقلاة على النار وتكون غير قابلة للإلتصاق ثم نصب ربع كوب من العجينة ونتركها على نار هادئة حتى يجف الوجه من الأعلى وتظهر الفقاعات من الأعلى وتكون من الأسفل لونها غامق قليلاً. كرري هذه الخطوة مع باقي العجينة ثم نحشي القطايف بالحشوة التي ترغبين بها. طريقه عمل عجينه القطايف. طريقة التحضير: نضيف الدقيق والبيكنج بودر والماء والسكر ونضعهم في العجان نخلطهم مع بعضهم جيداً في العجان الكهربائي ونخلطهم حتى نحصل على عجينة سائلة قليلاً. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها مقدار من عجينة القطايف في المقلاة حتى ننتهي من تشكيل كل عجينة القطايف كلها.
المواطن - الرياض نقدم لكم اليوم الأحد، السادس عشر من أيام شهر رمضان المباركات، طريقة تحضير حلوى القطايف اللذيذة. وتعد القطايف من الأطعمة الرمضانية المميزة خلال الشهر الكريم، ويحرص الكثيرون على شرائها جاهزة بسبب عدم معرفتهم بطريقة عمل عجينة القطايف على الرغم من سهولتها. طريقة عمل عجينة القطايف: ويمكن تحضير عجينة القطايف بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 25 دقيقة كالآتي: يتم أولاً تحضير المكونات الآتية: 1- 2 ملعقة من السكر حسب الرغبة. نصف كوب من السميد. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من النشا. 2 كوب من الطحين الأبيض. طريقة عمل عجينة القطايف السورية - حلويات أكلة في دقيقتين. 2- 2. 5 كوب من الماء. طريقة تحضير عجينة القطايف: ويتم تحضير عجينة القطايف وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: ضع الطحين في طبق عميق، وأضف إليه باقي المكونات الجافة التي تشمل البيكنج باودر، والسميد، والنشا، والسكر. اخلط المكونات الجافة جيدًا. قم بعمل حفرة في منتصف المزيج، وابدأ بإضافة الماء وماء الزهر فيها، مع الخلط والتحريك المستمر. تأكد من أن المزيج قد تجانس تمامًا وأصبح عجينة لينة، ثم اتركه جانبًا لمدة ساعة ليختمر. قم بتغطية الطبق بقطعة قماش ووضع ثقل فوقها لمنع تسرب الهواء أثناء التخمر، أو غلف الطبق بقطعة من النايلون الشفاف اللاصق ريثما تتخمر المكونات.
شاهد أيضًا: هل الاكسجين يفطر.. حكم استخدام الاكسجين للصائمين نصائح وتوجيهات لمرضى الربو في رمضان هناك بعض النصائح لمريض الربو، التي يجب عليه اتباعها في حالة صيام شهر رمضان، ومن هذه النصائح: الابتعاد عن الأماكن ذات الحرارة المرتفعة والجافة في رمضان والجلوس في الهواء الطلق. وذلك لأنهما أحد العوامل التي تزيد من أعراض الربو سوءًا. الابتعاد عن المجهود الزائد والتعب، وأخذ المقدار المناسب من النوم. ما يلزم مَن كان يأخذ بخاخ الربو في نهار رمضان ظانًّا أنه لا يفطِّر؟ - موقع أنا السلفي. عدم الاختلاط بالمدخنين نهائيا والامتناع عن التدخين. تجنب كل الأماكن التي يوجد بها هواء غير نظيف مثل الدخان والغاز وغيرها. الابتعاد عن الأماكن شديدة الازدحام والتكدس. عند الإفطار أو السحور، لابد من تناول أكلات خفيفة غير دسمة، حتى لا يتسبب ذلك في عسر الهضم، مما يؤدي إلى صعوبة في التنفس. تناول الأغذية المحتوية على اوميجا3 أو فيتامين سي، لأنها جيدة في حالة مرضى الربو. الحد من الاكل المالح، حيث أن استعمال الملح بكمية قليلة يجعل الرئة تعمل بكفاءة عالية. وفي النهاية نكون قد أجبنا على تساؤل هل بخاخ الفنتولين يفطر أم لا حيث يعاني الكثير من مرض الربو الذي يحتاج إلى استخدام البخاخ والذي يعد من مبطلات الصيام لذا يجب على مرضى الربو عدم اللجوء إلى استخدام البخاخ أثناء الصيام.
الحمد لله. أدوية مرض " الربو " كثيرة ، ومنها ما يفطِّر ومنها ما لا يفطِّر ، ومن أشهر هذه الأدوية والعلاجات: البخاخ ، والأكسجين ، والتبخير ، والكبسولات. حكم استعمال بخاخات الأنف والربو في نهار رمضان هل يفطر أم لا؟. أما البخاخ فهو غاز مضغوط يستعمله المريض ويصل إلى الرئتين عن طريق القصبة الهوائية لتوسيع الرئتين ، وهو ليس أكلاً ولا شرباً ولا شبيهاً بهما ، وقد أفتى علماء اللجنة الدائمة بعدم الفطر باستعمال هذا الدواء ، وهو ما يفتي به الشيخ ابن عثيمين وعامة علمائنا. وانظر جواب السؤال رقم ( 37650) لتقف على فتاواهم. وأما الأكسجين فهو أيضا ليس أكلاً ولا شرباً ، وعليه: فيمكن استعماله أثناء الصيام دون أي حرج. وأما التبخير: فيكون استعماله عن طريق جهاز يقوم بتحويل الدواء - وعادة ما يكون الدواء محلولاً في ملح الصوديوم – السائل إلى بخار ورذاذ ناعم ، ويوضع الدواء في وعاء صغير خاص بالجهاز ، وعند تشغيل الجهاز يتم ضخ هواء بسرعة عالية مما يسبب تبخير هذا الدواء ، وبالتالي يتم استنشاقه من قبَل المريض إما عن طريق كمَّام يوضع على الفم ، أو أنبوب صغير يمكن وضعه داخل الفم. ووصول قطرات الماء والملح إلى الجوف عن طريق هذا الجهاز أمر شبه حتمي ، ولا يستطيع المريض تفادي حدوثه ، وعليه: فإذا استعمل هذه الطريقة فليفطر وليقض يوماً آخر مكانه.
2- جهاز النفس يُستنشق معه رذاذ، ولا يوجد -على حدِّ علمي- إلا نوع واحد مصنوع بطريقة دقيقة لا يشعر نهائيًّا بوجود رذاذ سائل، ولا حبيبات، بل مثل الغبار في الهواء وأقل، فلا يشعر مَن يأخذه بشيء، وهو: سيمبيكورت ( Symbicort)؛ فهذا لا يفطر. موقع أنا السلفي إعلان ربما يهمك أيضاً 17 ٢٧ أبريل ٢٠٢٢ 11 14 29 ٢٦ أبريل ٢٠٢٢ 18 ٢٦ أبريل ٢٠٢٢
" أنا مريض بحساسية صدر وأحصل على بخاخة كل ساعتين للمساعدة على التنفس.. فهل يجوز استعمالها في رمضان أم تفسد الصوم ؟".. سؤال ورد إلى دار الإفتاء المصرية، وأجاب عنه الدكتور مجدي عاشور مستشار مفتي الجمهورية، خلال إحدى حلقات البث المباشر عبر صفحة دار الإفتاء قائلا: المتخصصون في الطب قالوا إن البخاخ عبارة عن رذاذ خفيف يدخل عن طريق الفم وقد يصل إلى الجوف ، وبالتالي تكون البخاخة مفطرة في نهار رمضان. هل بخاخ الفنتولين يفطر - موقع محتويات. وأضاف عاشور قائلا: إن أي شيء يدخل إلى الجوف عن طريق الفم أو الأنف فهو مفطر، وهو ما أجمع عليه العلماء ، وبالتالي يجب على المريض الذي يستعمل البخاخ بكثرة طوال اليوم أن يفطر في شهر رمضان وهي رخصة منحها الله لك. وعليك بأن تخرج عن كل يوم أفطرته فدية إلى أن يشفيك الله تعالى.
وأما الكبسولات: فهي عبارة عن كبسولات يكون فيها الدواء على شكل بودرة جافة ، ويتم إدخال هذه الكبسولات إلى جهاز خاص فيه أداة لثقب هذه الكبسولات لتحرير جرعة الدواء ويتم شفطها من الجهاز بواسطة الفم. واستعمال هذه الكبسولات مفسد للصيام ، لأن جزءاً من هذه البودرة يختلط بالريق وينزل إلى المعدة. وقد سئل الشيخ محمد الصالح العثيمين رحمه الله: بعض الناس مصاب بالربو ويحتاج إلى استعمال البخاخة أثناء صيامه ، فما حكم ذلك ؟. فأجاب: " اختناق النفس المعروف بالربو يصيب بعض الناس ، نسأل الله لنا ولهم العافية ، فيستعمل دوائين ، دواء يسمى ( كبسولات) يستعملها فهذه تفطر ؛ لأنه دواء ذو جرم يدخل إلى المعدة ، ولا يستعمله الصائم في رمضان إلا في حالة الضرورة ، وإذا استعمله في حال الضرورة فإنه يكون مفطراً يأكل ويشرب بقية يومه ، ويقضي يوماً بدله ، وإذا قدر أن هذا المرض مستمر دائماً معه فإنه يكون كالشيخ الكبير ، عليه أن يطعم عن كل يوم مسكيناً ، ولا يجب عليه الصوم. والنوع الثاني: من دواء الربو غاز ليس فيه إلا هواء يفتح مسام الشرايين حتى يتنفس بسهولة: فهذا لا يفطر ولا يفسد الصوم ، وللصائم أن يستعمله ، وصومه صحيح " انتهى.
( 19 / السؤال رقم 159). وسئل الشيخ رحمه الله: شخص به مرض الربو ولا يستطيع قراءة القرآن إلا باستعمال الأكسجين ، فهل يستعمله في نهار رمضان ؟ " إذا كان استعماله للأكسجين ليس بضروري: فالأحسن أن لا يستعمله ، والصائم لا يلزمه أن يقرأ القرآن حتى نقول: إنه يستعمله ليقرأ القرآن ، لكن بعض المصابين بهذا المرض يقول: إنني لا أستطيع أن أدع استعماله ، وإذا لم أستعمله أخشى على نفسي ويختنق نفسي ، فنقول: لا بأس أن تستعمل هذا الأكسجين ؛ لأنه حسبما بلغنا لا يصل إلى المعدة ، وإنما يصل إلى أفواه العروق التي تتفتح ليسهل النفس ، وإذا كان كذلك فلا حرج فيه. لكنَّ هناك نوعاً من الحبوب يعطى لأصحاب الربو ، وهي عبارة عن كبسولة فيها دقيق... ، فهذا لا يجوز استعماله في الصيام الواجب ؛ لأنه إذا اختلط بالريق وصل إلى المعدة ، وحينئذ يكون مفطراً فإذا كان الإنسان مضطراً إلى استعماله فإنه يفطر ويقضي بعد ذلك ، فإن كان مضطراً إليه في جميع الوقت فإنه يفطر ويفدي فيطعم عن كل يوم مسكيناً ، والله أعلم " انتهى باختصار. ( 19 / السؤال رقم 163). والله أعلم.
هل يجوز استعمال بخاخ الأنف وقت الصيام؟ ويوضح رأى الفقهاء أن من تناول القطرة بواسطة البخاخ في نهار رمضان يعتبر فاطر، وأن استخدامها للعلاج من أمراض الأذن فاطر أيضَا وطالب جمهور أهل العلم بضرورة الابتعاد عن القطرات الموصلة إلى الجوف والمعدة في نهار رمضان بناء على رأى فساد الصوم بسبب كل ما يصل الجوف. يجب على المسلم تأخير استعمال بخاخات الأنف خلال نهار رمضان، حال تعرضه للتعب أو زيادة المرض ومن فعل الأمر يعتبر مفطرًا وعليه القضاء بعد انتهاء شهر رمضان، بناء على قول الشافعي أن التقطير في باطن الأذن مفطر. حكم استخدام بخاخات الربو والأنف للصائم ويقاس حكم من استخدم بخاخ الربو لشدة الحاجة إليه في نهار رمضان على مسألة استخدام الإبر غير المغذية التي تعطى عن طريق الوريد أو سحب عينة من الدم من أجل إجراء التحاليل اللازمة لها للضرورة، فإن هذه الأمور يصح معها الصوم لأنه لا يوجد فيها أكلًا أو شربًا طبقًا لقول الله تعالى: (وَقَد فَصَّلَ لَكُم ما حَرَّمَ عَلَيكُم إِلّا مَا اضطُرِرتُم إِلَيهِ وَإِنَّ كَثيرًا لَيُضِلّونَ بِأَهوائِهِم بِغَيرِ عِلمٍ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعلَمُ بِالمُعتَدينَ". واستند العلماء في قولهم بناء على مسألة قياس كمية الماء الذي يصل الجوف في حال المضمضة والاستنشاق، وأجاز العلماء المضمضة والاستنشاق خلال نهار رمضان وأن أى أثر لهما يصل إلى الجوف والبطن يغفر للصائم.