بالإضافة إلى مدينة سراييفو تعرضت لوحشية كبيرة أدت إلى خسائر عظيمة، حيث ارتكبت المثير من المجازر في المدينة ونتيجة لتلك الوحشية، انخفض عدد سكان سراييفو من 520 ألف نسمة قبل الحرب إلى 349 ألفا، حيث انتهى الحصار على سراييفو 1996 بعيد توقيع اتفاقية دايتون للسلام، حيث خلفت الحرب تأثيرات كارثية في اقتصاد المدينة، حيث دمرت معظم الصناعات بشكل نهائي، كما دمرت البنية التحتية الأساسية، ولكن تم إعمار المدينة بشكل كامل بعد الحرب. أهم الأماكن التاريخية والأثرية في سراييفو: 1- حي بشارشيا: حي بشارشيا الذي يوجد في مدينة سراييفو حيث يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر على يد العثمانيون الذي يعتبر من أقدم الأماكن في المدينة، ذلك الحي القديم يستقطب الكثير من الزوار بشكل يومي، كما أنه يتميز بوجود العديد من المعالم الأثرية القديمة التي تعود إلى القرون الوسطى ، بالإضافة إلى المحلات لبيع التحف والهدايا التذكارية ووجود المطاعم والمقاهي وساحة الحمام والأسواق الشعبية الرائعة وغيرها. 2- مسجد غازي خسرو بيك: مسجد غازي خسرو بيك الذي يوجد في مدينة سراييفو في حي بشارشيا التاريخي، وهو مسجد تاريخي يعود تاريخ بناءه إلى القرن السادس عشر على يد العثمانيون، حيث يعتبر من أهم المعالم الأثرية في المدينة الذي يتميز بالفن المعماري على الطراز العثماني الأنيق من خلال فنائه الواسع المفتوح ونافورته ومدخله الرئيسي المزين بتصاميم وأنماط إسلامية، بالإضافة إلى القباب التي تعد من السمات النموذجية للمساجد العثمانية، كما يعتبر مسجد الغازي خسرو بك أكبر مسجد تاريخي في بلاد البوسنة والهرسك، كما أنه مركز التجمع الإسلامي في مدينة سراييفو.
ولمساعدتكم عى اختيار مكان الإقامة المُناسب في سراييفو أعددنا هذا الدليل الذي يضم مجموعة من افضل الفنادق والمنتجعات بأفضل المُميزات وأنسب الاسعار.. اقرأ المزيد اين تقع سراييفو على الخريطة: تقع سراييفو على ضفاف نهر ميلتسكا في وادي سراييفو الواقع بين مجموعة جبال الألب الدينارية بجمهورية البوسنة والهرسك. يُمكنك الإطلاع على الخريطة في الأسفل للتعرّف على اين تقع سراييفو بالتحديد على خرائط جوجل. المسافات بين سراييفو وأهم مدن البوسنة والهرسك: بعدما عرفنا اين تقع سراييفو في البوسنة والهرسك، دعونا نتعرّف الآن على اين تقع بالنسبة إلى بعض المدن والمناطق السياحية الأخرى مثل مدينة موستار، بيهاتش، يايتسا وترافنيك والمسافات بينها وبين سراييفو. المسافة بين سراييفو وموستار تصل المسافة البرية بين مدينتي سراييفو وموستار إلى نحو 129 كيلو متر حسب خرائط جوجل، ويمكن قطع تلك المسافة في ساعتين و11 دقيقة عبر المسار E73/M17 المُوضح بالخريطة التالية. المسافة بين سراييفو وبيهاتش تبلغ المسافة بين الوجهتين نحو 307 كيلو متر، أي ما يُقارب مسيرة خمس ساعات إلا 10 دقائق بالسيارة على المسار M5 الواصل بينهما. المسافه بين سراييفو و يايتسا تبعد سراييفو عن يايتسا حوالي 157 كيلو متر، ويُمكن السفر إلى سراييفو من يايتسا والعكس في ساعتين و 41 دقيقة تقريبًا بالسيارة عبر المسار المُوضح بالخريطة أدناه.
6- المتحف الوطني للبوسنة والهرسك: المتحف الوطني الذي يوجد في مدينة سراييفو حيث يعود تاريخ بناءه إلى القرن التاسع بعهد الإمبراطورية النمساوية ، وهو من أهم الأماكن الجاذبة للزوار الذي يتميز بالفن المعماري على طراز عصر النهضة ، حيث يضم مجموعة من الكنوز الثقافية والتاريخية، فكل متعطش للتعرف على المجتمع البوسني عن قرب سيجد ضالته بهذا المتحف العريق، الذي يضم أربع أجنحة تحتوي على أثار وملابس قديمة وحلي تقليدية تعود لمئات السنين وكتب ومجلات وصحف بوسنية قديمة، بالإضافة إلى تلك المجموعة الأثرية يضم المتحف حديقة نباتية، حيث تضم عينات نباتية بوسنية ترجع لمئات السنين. 7- مجلس مدينة سراييفو: مجلس مدينة سراييفو الذي يعود تاريخ بناءه إلى عام 1898، حيث يتميز المجلس بروعة الفن المعماري على يد الإمبراطورية المجرية النمساوية الذي يضم الكثير من التصاميم المطلية والمنحوتات المعقدة والزجاج الملون، بالإضافة إلى الأروقة والنوافذ والسلالم التي تتميز بتفاصيلها الهندسية الرائعة. 8- برج الساعة: برج الساعة الذي يوجد في حي بشارشيا في مدينة سراييفو حيث يعود تاريخ بناءه إلى القرن السادس ميلادي، وهو من أهم المعالم التاريخية التي تعود للعهد العثماني، حيث يوجد برج الساعة بالقرب من مسجد غازي خسرو بيك، كما أن الساعة تعمل بانتظام منذ عشرات السنين في سراييفو وعلى أساس قمري عكس الأساس الشمسي المعمول به في بقية أنحاء العالم.
2 جرام من زيت الزعفران الهندي. وعاء للخلط. 4 جرام من العنبر. 10 جرام من الزيت (الذي يصلح لعمل المعمول). طريقة عمل البخور الدوسري - العربي نت. زجاجة مُحكمة الإغلاق لحفظ البخور السائل الناتج. يُوضع 2 جرام من زيت الورد الهولندي ذو الرائحة القويّة في وعاءٍ. يُضاف مقدار 4 جرام من العنبر إلى الوعاء، ويُخلط مع زيت الورد الهولندي جيّداً. يُضاف مقدار 4 جرام من زيت الزعفران الهندي إلى الزيوت السابقة ويُخلط معها جيّداً. يُضاف 10 جرام من زيت الطعام (الذي يُصنع به المعمول) إلى الزيوت العطريّة، ويُخلط معها بحيث يُصبح مقدار مزيج الزيوت الناتج يُعادل 20 جرام. يُخلط 20 جرام من زيت خشب عود الدوسري مع مزيح الزيوت العطريّة للحصول على بخور الدوسري السائل. يُعبأ البخور السائل الناتج في زجاجة محكمة الإغلاق ويُحفظ لحين الاستخدام عند الحاجة.
ملقط. مصفاة. طريقة التحضر نضع العود في الهاون، وندقه حتّى يصبح متوسط النعومة مائلاً إلى الخشونة، ثم ندق كميّة من الجاوي بشكلٍ ناعمٍ جداً، ونخلطه مع العود، ونحفظ الخليط في وعاء محكم الإغلاق. نضع في وعاء، ماء وملح، أو أعواد قرنفل، ونضع فيه الظفور، ونتركه مدّة أسبوع كامل، مع مراعاة غسل الظفور كل يومين باستخدام صابون سائل. بعد انقضاء المدة، نأخذ الظفور ونصفيه جيداً، ونضعه تحت أشعة الشمس المباشرة حتّى يجف تماماً. نضع العطور في وعاءٍ زجاجيٍّ كبير، ونخلطها معاً ونتركها جانباً. نحضر كميّة من التراب النظيف، لنستخدمه في حمس الظفور، وذلك لحمايته من الاحتراق، كما أنّه يحتفظ بالحرارة. طريقة عمل بخور دوسري - موضوع. نستمر بالحمس لمدة لاتقل عن ساعتين متواصلتين، وذلك على نار هادئة، وبعد ذلك يتمّ عزل الظفور عن التراب باستخدام الملقط. نأخذ الظفور المحموس، ونضعه مباشرةً في العطور الممزوجة في الوعاء الزجاجيّ. نترك الظفور ينتقع في العطور مدّة أسبوعٍ كاملٍ، ثم نأخذ الظفور وندقه بالهاون، حتّى يصبح ناعماً جداً. نضع الظفور المدقوق مع العود المحضر، وبعد الانتهاء من هذه العملية، نسكب العطر المتبقي فوق العود ويعجن باليد جيداً. نأخذ كمية التمر، ونصنع منه دبس التمر، من خلال نقعه بكميّة من الماء تصل إلى لتر ونصف.
يُرفعُ الظفور من التراب باستخدام ملقط، مع التأكد من نظافتهِ التامّة، وعدم وجودِ أيْ شوائب عالقة. إضافة الظفور إلى مجموعة الطيب. نقعِ التمر في الطيب لمدةِ أسبوع حتى يتشربهُ تمامًا. بعد أسبوع يُزال التمر ويُصفى ويُضاف إلى مجموعةِ العود المطحونة. يُضاف ما تبقى من الطيب الذي نقع فيه الظفور فوق خليط العود الناعم، ويُخلط جيدًا حتى نحصل على العجينة المُتجانسة والمُتماسِكة. طريقة صنع البخور - حياتكَ. يُطهى كيلو من التمر مع الماء حتى يُذاب، ويفركُ جيدًا للحصول على العصارة السائلة بدونِ أي قُشور أو لب، وهكذا يُصنع دبس التمر. يُضاف دبس التمر إلى خليطِ العود المطحون. تشكيل قطع دائرية باليدِ مع خليط العود المطحون مع دبس التمر المُضاف، والحصول على البخور. يترك البخور لمدة يومين في مناسب تهويته جيّدة، ولا تصله الشمس بشكل مباشر، بحيثُ لا يفقد رائحته العطرة. بعد يومين يعبئ البخور في علبة جيّدة، ويستخدم عن الحاجة. طريقة عمل البخور الدوسري بالزيوت العطرية يبقى البخور الدوسري بالزيوت العطرية مُحتفظًا برائحته الأخاذّة لفترة أطول، ويمكنُ تحضيره في البيت بالالتزام بالمكونات والخطوات الآتية: 4 جرامات من العنبر. 2 جرام من زيت الزعفران الهندي.
وضع قطعة صغيرة من البخور في الماء إذا تحول لون الماء إلى اللون الأصفر فإن البخور يحتوي على صبغة وليس أصلياً. تسليط الضوء على البخور، إذا وجدت نقاط لامعة، فإن البخور ليس أصليًا، فهي نقاط الدهن التي تشبع بها البخور. مسح عود البخور بمنديل ورقي، إذا خرج منه غبار كثير، فهو ليس بخوراً أصلياً. لون البخور الأصلي بني غامق. ها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، طريقة صنع بخور الدوسري، حيث سلطنا الضوء على طريقة عمل البخور بالعطور والعود، وطريقة عمل البخور بالزيوت العطرية، بالإضافة إلى مميزات وفوائد الدوسري البخور وكيفية التمييز بين البخور الاصلي والتقليدي من خلال بعض الخطوات البسيطة.
بعد ذلك يتم طحن أيضًا الجاوي بشكل جيد بنفس الطريقة، وذلك حتى يتم الحصول على المكونات الناعمة. يتم مزج العود مع الجاوي بالشكل الجيد حتى تتجانس المكونات، ويتم وضعهم في عبوة محكمة الغلق. يتم إحضار وعاء، ويضاف له القليل من الماء والملح، وتقلب المكونات جيدًا، وبعدها يضاف له كمية الظفور، ويتم تركه منقوع في الماء لفترة كافية، والتي تتعدى السبعة أيام. يجب أن يتم العمل على غسله ما بين فترة وأخرى أي كل يوم إلى يومين، وذلك لضمان الحصول على النظافة للظفور. بعد نقع الظفور للفترة الكافية، يتم تصفيتها وتجفيفها جيدًا، ومن ثم يتم وضعها في مكان حتى تجف، ويفضل أن يكون به أشعة شمس. يتم إحضار وعاء مصنوع من الزجاج محكم الغلق، ويضاف له العطور، ويتم رجه بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يتم إحضار كمية من التراب النظيف، وبعدها يتم استعمالها في العمل على تحميص الظفور، وذلك من خلال النار الهادئة جدًا، ولمدة لا تقل عن ساعتين تقريبًا. يتم إضافته بعد أن تحميصه لوقت كافي إلى كمية العطور الممزوجة، وتغطى وتترك المكونات حتى يتم نقعه بها لمدة لا تقل عن أسبوع تقريبًا. يتم جلب الظفور بعد تلك المدة، ومن ثم يتم طحنها بشكل ناعم، ويتم إضافتها إلى العود، ويضاف لها باقي كمية العطور، ويتم عجن المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.