المطعم الجديد يفتح أبوابه أمام الضيوف للاستمتاع بفترة غداء مميزة الرياض، المملكة العربية السعودية-: أعلن مطعم روكا الرياض عن افتتاح أبوابه أمام الضيوف ليقدم لهم تجربة غداء مميزة بعد الإطلاق الناجح للمطعم في شهر يوليو الماضي. وسيقدم المطعم المتخصص بمفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر، قائمة طعام محضرة حسب الطلب وحائزة على جوائز طوال أيام الأسبوع. وستشمل القائمة مجموعةً من أشهى الأطباق التي يشتهر بها روكا الرياض، مثل شرحات لحم العجل والفطائر بالزنجبيل والسمسم، إضافةً إلى السوشي بلحم واجيو وطبق كافيار أوسيترا وشرحات فيليه سي بريم مع ريوتي ميزو والبصل الأحمر. ويتسع مطعم روكا الرياض، الممتد على مساحة 5629 قدماً مربعاً. لـ 161 ضيفاً في صالته الداخلية و82 ضيفاً في التراس الخارجي، المقرر افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. ويشكل المطعم وجهةً مثاليةً للسيدات لقضاء أوقات مميزة بصحبة أصدقائهن، أو لاجتماعات العمل مع الزملاء، كما يعد مكاناً رائعاً للقاءات العائلية في عطلة نهاية الأسبوع. مطعم روكا الرياض يفتتح أبوابه على وجبة الغداء بدءاً من يوم الأحد 12 سبتمبر 2021 يقدم المطعم وجبات الغداء منذ الساعة 12:30 ظهراً طوال أيام الأسبوع
الخميس: بين 12:30 ظهراً و4:00 عصراً / منذ 6:30 مساءً ولغاية منتصف الليل. الجمعة: منذ 12:30 ظهراً ولغاية منتصف الليل. السبت: بين 12:30 ظهراً و11:30 ليلاً. الموقع الإلكتروني: وسائل التواصل الاجتماعي: [email protected] خدمة ركن السيارات: تتوفر خدمة ركن السيارات. لمحة حول روكا افتتح مطعم روكا في شارع شارلوت في لندن عام 2004، بعد النجاح الكبير الذي حققه مطعم زوما لندن، وشعبية مطبخ روباتاياكي الياباني، ويُعد أسلوب روباتا للشوي أساساً لمطعم روكا، حيث تم تصميمه بشكل مميز ووضع الشواية في وسطه لتقديم تجربة مميزة للضيوف. ويشغل الطاهي النيوزلندي هاميش براون منصب رئيس الطهاة في روكا شارلوت ستريت منذ عام 2007، ويتميز بخبرته في مزج المأكولات الآسيوية التي تأخذ الطابع الغربي للمحيط الهادئ، وساهم في ابتكار قائمة طعام أصيلة ومعاصرة للمطعم، دمج فيها خبرته بالمكونات اليابانية مع شغفه بالمنتجات الموسمية عالية الجودة. وفي عام 2013، شغل هاميش منصب الشيف التنفيذي لمجموعة روكا. وتعود تسمية روكا (Roka) إلى (Ro) وتعني التواصل الاجتماعي و(Ka) تعني الحفاظ على الطاقة، حيث سيعمل مطعم روكا الرياض على تقديم تجربة مميزة لجميع لزواره.
واخيرا الحلا شوكولاته نباتيه وهي عباره عن كيكة شوكولاتة مع ايسكريم وباشن فروت وكانت ممتازه اعجبتني كثير. المشروبات يوزويوكي ماذقته بس يقولون لذيذ انا طلبت جينجر نينجا وكان مره لذيذ. طبعاً الاسعار كما في المطاعم ذا النوع غالية. منيو مطعم روكا اراء المتابعين التقرير الأول التقرير الثاني مطعم هاي كلاس ، و الفايبز حقته اشتريها بفلوس من كثر ماهي جميلة و رهيبة. الأكل طبعًا بعض الاطباق جديدة علي كطعم. جربنا الادمامي الحارة وكانت مقبولة. لكن البلاك كود كان خطير جدًا ولذييذ بمعنى الكلمة. الدجاج كان جيد برضو. اسعاره مرتفعه التقرير الثالث التقرير الرابع التقرير الخامس
من الرياض غانم المطيري أكد موقع Hotel and catering في تقرير ترجمته الرياض بوست أنه من المقرر أن يفتح مطعم "روكا الرياض" الياباني أبوابه في المملكة العربية السعودية يوم 27 يوليو 2021. و يقع المطعم في بوابة التحلية الجديدة ، وهو مكان تبلغ مساحته 5629 قدمًا مربعًا ويتسع لـ 161 شخص في الداخل مع 82 مكان إضافي في الخارج. ويقدم مطعم روكا الرياض مأكولات على طريقة روباتاياكي" اليابانية، وهي أسلوب طهي ياباني تقليدي مستوحى من طريقة طبخ الصيادين للسمك على الفحم على قوارب المياه الساحلية الشمالية قبالة اليابان. والمطعم الجديد هو من بنات أفكار المؤسس المشارك والمبدع راينر بيكر ، والافتتاح الدولي الثاني للعلامة التجارية بعد إطلاق الناجح روكا دبي.
علما بأن أزومي المحدودة هي عبارة عن شركة مطاعم عالمية بها علامات تجارية تقدم طعامًا عصريًا في مواقع عالمية رئيسية. بدأ رحلة أزومي التي أنشأها راينر بيكر وشارك في تأسيسها مع أرجون واني تزامنا مع افتتاح زوما لندن في عام 2002 وتبعه روكا لندن في عام 2004. لمزيد من المعلومات قم بزيارة موقع ROKA Riyadh.
تستعد سلسلة مطاعم روكا لافتتاح فرعها الجديد في السعودية في نهاية الشهر الجاري، ويقع مطعم روكا الرياض، بمساحة 5629 قدمًا مربعًا، ويتسع لـ 161 ضيفًا في صالته الداخلية و82 ضيفًا في التراس الخارجي. كما تم إعطاء المطعم الحائز على عدة جوائز طابعًا خاصًا بديكوراته العصرية المأخوذة من أشهر وجهات لندن مثل مايفير وشارع شارلوت. على طريقة روباتا اليابانية التقليدية التي ابتكرها صيادون يابانيون، واعتمدوا على الفحم لطهي السمك في قوارب للصيد ضمن المياه الساحلية الشمالية في اليابان.