تُحمى مقلاة واسعة على النار، ثمّ يسكب مقدار ربع كوب من العجينة السائلة لتحضير دوائر البان كيك، وتكرر العملية حتى تنفذ كمية العجينة. يُقدّم البان كيك مع النيوتيلا ، ويزين بالتوت. ملاحظة: يجب الانتباه عند تحضير البان كيك أن تكون النار متوسطة، فالنار الخفيفة قد تجعلها تلتصّق، والقوية قد تحرقها. بان كيك بالليمون وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـِ 4 أشخاص كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من السكر. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون. كوبان من الحليب. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقه سهله للبان كيك | أطيب طبخة. يُوضع الطحين في وعاء، ويضاف إليه البيكنج بودر، والسكر، والملح، ثم تخلط المكونات. يُخفق البيض في وعاء آخر ويضاف إليه بشر الليمون، والفانيلا، والحليب، ثم يخلط جيداً. يُضاف مزيج الطحين إلى خليط البيض، ثم يخلط جيداً حتى تتجانس المكونات، وتذوب الزبدة وتخلط حتى تتجانس مع خليط البان كيك. تُحمى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم تدهن بالقليل من الزيت، ويوضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة حتى تبدأ بإظهار فقاعات، وتقلب على الجهة الأخرى حتى تسكبح ذهبية اللون، ثم تعاد العملية حتى تنتهي كمية العجينة.
مجموع الوقت 35 دقيقة وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة طريقة العمل 1- في الخفاق الكهربائي، أخفقي البيض والسكر حتى يتجانس المزيج. 2- أضيفي الزيت واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. 3- زيدي الحليب واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج. 4- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر وسكر الفانيليا. أخلطي المكونات بواسطة سباتولا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 5- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أسكبي حوالي مغرفة من خليط البان كيك. عندما تظهر الفقاعات على الوجه وتجفّ، أقلبي البان كيك على الجهة الثانية واطهيه حتى ينضج. طريقة سهلة للبان كيك الطعم خيال. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- ضعي البان كيك في طبق التقديم. قدّميه إلى جانب العسل والزيدة. ألف صحة! Source:
أضيفي الان الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار في التقليب مع إضافة اللبن اثناء التقليب بإستمرار اثناء إضافة اللبن والخل مع الاستمرار في التقليب حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. أضيفي حبات الشيكولاتة مع التقليب بإستمرار حتي يتم مزجهم معا أيضا جيدا ويتم توزيع حبات الشيكولاتة في عجينة البان كيك ميني. احضري طاسة علي النار وقومي بوضع القليل من عجينة البان كيك ميني وكرري اكثر من واحدة حتي تمتلء الطاسة واتركيها حتي تحمر جيدا من الاسفل ثم قومي بقلبها علي الجانب الأخر. طريقة سهلة للبان كيك سهل. اتركيها علي الجانب الأخر حتي تستوي وتحمر ثم قومي برفعها من علي النار وقومي بوضعها في طبق جانبا, قومي بتكرار باقي الكمية بنفس الطريقة حتي تنتهي من كل كمية البان كيك مني. قومي بوضع قطعة بان كيك في طبق ثم قومي بوضع فوقها طبقة من صوص الشيكولاتة وشرائح الفراولة ثم غطيها بطبقة اخري من البان كيك ثم قومي ايضا مرة أخري بطبقة من صوص الشيكولاتة وكرري نفس الطريقة ليعطي لكي شكل جمالي للبان كيك ميني. قومي بوضعها في طبق التقديم مع صوص الشيكولاتة وتزيين الطبق بالكاكاو الخاص برشة علي الجوانب وبالهناء والشفاء. طريقة البان كيك ميني بزبدة الفستق والكراميل طريقة البان كيك ميني بزبدة الفستق والكراميل المكونات: كوباية من الدقيق بيضة واحدة معلقتان زبدة كوباية من اللبن رشة من الملح بكينج بودر صوص شيكولاتة ابيض او دارك زبدة فستق كاراميل التحضير: إحضري الخلاط وقومي بوضع فيه البيضة واضيفي فوقها السكر وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزجهم قليلا معا ثم قومي باضافة الملح والزيت وتشغيل الخلاط مرة أخري.