المقـــادير/ 3 كوب بسكوت مطحون 2/1 كوب زبدة، مذابة للحشو: 1 – 2/1 1 كوب رطب، منزوع النوى 2/1 كوب زبدة 1 كوب سكر بني 1 عبوة فيلور قشطة 1 كوب جوز هند مبشور الطريـــــقة/ للقاعدة: في وعاء، بيديك أو باستخدام شوكة اخلطي البسكوت المطحون مع الزبدة حتى يتماسك. اضغطي المزيج في قاع صينية متوسطة. افتحي التمرات بالنصف و رصيها على البسكوت. دعيها جانبا. للحشو: في قدر على النار، أذيبي الزبدة. أضيفي السكر البني و قلبي حتى يذوب. أضيفي القشطة و جوز الهند و دعيه يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة. ارفعيه عن النار و صبيه على التمر. حلى التمر والجبن - موضوع. بظهر ملعقة وزعي المزيج حتى يغطي التمر كله. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. دعيها تبرد. قطعيها مكعبات صغيرة.
يمكن وضع تمر العجوة بدلًا من التمر ذي الحبة الكاملة. لتقطيع الحلى بسهولة وترتيب نغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها. في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام. لتحضير طبقة التمر يمكن نقعه مدة 5 دقائق بالقليل من الماء الساخن، ثم نصفيه ونعجنه بالقليل من الزبدة ورش القليل من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة للتنكيه. المصدر:
المقادير: 2بسكويت شاي او فرنسي لوي ويطحن ويفرك بالزبدة ويوضع في الصينية في الخلاط: 9حبات جبنة كيري 9حبات تمر علبة قشطة 2بيضة +فانيليا علبة حليب نستله وسط ملعقة طعام نسكافة تخلط وتضاف على البسكوت وتوضع بالفرن من اسفل ومن اعلى حتى تتماسك ثم يوضع العسل على الوجه ويرش عليه اللوز المبشور وتوضع بالثلاجة ختى تبرد وبالعافية [/IMG] يسلموووووووووووووووووووو يسلموو الاياادي تسلم الأيادي سلمت يداكي مرره روووعه ما شاء الله تسلم ايديك الف شكر thank you very much جزاك الله كل خير