مصدر الخبر: اخبار ثقفني اخبار السعودية قبل 48 دقيقة 49
كتبت سمر سليمان سفرة رمضان لا تخلو من الأصناف المختلفة، لاسيما مع عدد ساعات طويلة من الصيام ، وأثناء مشاهدة المسلسلات الرمضانية والاستمتاع بها مع العصائر والمشروبات الساخنة اللذيذة، وتقديم طبق الحلويات الشرقية معها ، لذلك يقدم لكم "الشارع القنائي " طريقة عمل بلح الشام. المقادير:_ نصف كوب لبن. ربع ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب زيت. ½ كيلو دقيق أبيض. 4 بيضات. 2 كوب ماء. ملعقة كبيرة خل أبيض. ملعقة كبيرة فانيليا. مقادير السيرم أو الشربات:_ كوب سكر أبيض. ملعقة صغيرة عصير ليمون. طريقة التحضير:_ -نضع إناء عميق على النار ثم نضع فيه الماء والحليب والزيت. – نقلب الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان. – بعدما يبدأ الخليط فى الغليان ضعى الدقيق مرة واحدة ثم اخفضى النار. – قومى بتقليب الخليط جيدًا حتى تحصلى على عجينة متجانسة ثم نتركها تبرد. سر نجاح بلح الشام مثل المحلات أعملي بلح الشام بمقادير مظبوطة وبطعم مقرمش ولذيذ - ثقفني. – يمكنك أن تضعيه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. – احضرى العجان الكهربائى و ضعى فيه الخليط بعدما تخرجيه من الثلاجة ،و ابدأى فى الخلط على درجة منخفضة. – ضعى البيض واحدة ثم الثانية مع استمرار الخلط على درجة منخفضة. – ضيفى الخل أثناء الخلط ثم الفانيليا واتستمرى فى الخلط.
نفرغ محتويات عجينة بلح الشام في كيس الحلواني. نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة. نشكل العجينة ونضعها في الزيت بواسطة كيس الحلواني. نقلب بلح الشام على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي الشهي. يرفع بلح الشام من الزيت إلى القطر ونتركة لمدة ٥دقائق. ثم يرفع من القطر على مصفاه لمدة ٥دقائق حتى يتخلص من الزوائد من الزيت أو القطر. يرص بلح الشام في سرفيس التقديم ونضف على وجهه الفسدق المجروش أو جوز الهند حسب الرغبة. يمكن تزين بلح الشام أو حشوه بالكريم شانتيه. معجزة كريم النشا والكركم صاروخ تفتيح البشرة للعرايس ومن أول استعمال فوري وتحدي! (طريقة تحضيره) | إثراء نت. طريقة تحضير القطر المكونات ٢كوب من السكر. معلقة صغيرة من عصير الليمون. الطريقة في قدر على النار نضع السكر مع الماء ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى يتجانسوا. عند الحصول على قوام القطر المطلوب نضف إليه عصير الليمون ونقلبه جيدا. يرفع القطر من على النار ويترك جانبا حتى يبرد ويصبح جاهز للاستخدام. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل طريقة عمل بلح الشام على أصوله ف البيت بمقادير مظبوطة وبطعم مقرمش ولذيذ نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
بخمسة حبات من البيض وكوب إلا ربع من الدقيق مع كمية من الماء المغلي والزيت عليكي بعمل ألذ وأشهى أنواع الحلويات وهي عمل حلويات بلح الشام التي تبدو بطعم جميل ورائع، حيث يقبل الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار على تناول هذا النوع من الحلويات لأنه يبدو بطعم جميل ورائع خاصة في شهر رمضان لأن شهر رمضان من الأشهر التي يحتاج إليها جسم الإنسان إلى تناول كمية من الحلويات التي تعمل على تعويض الجسم من الفاقد من الصيام لذلك علينا بالحرص على تناول كمية من الحلويات ولا يجب علينا بأن نقوم بتناول كميات كبيرة. بلح الشام من الحلويات التي يمكننا عملها في اسرع وقت بإستخدام البيض والدقيق والماء المغلي وبتشكيل هذه العجينة في القمع لتناولها بأفضل شكل وعلينا بقليها في الزيت ثم نخرجها ونقوم بوضعها في الشربات الذي نقوم بعمله وتحضيره بالطرق التقليدية ثم بذلك يصبح بلح الشام جاهز لتناوله وتقديمه بأشهى وألذ طعم. مكونات وصفة بلح الشام كوب واحد إلا ربع من الدقيق. خمسة حبات من البيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمسة ملاعق كبيرة من عصير الليمون. كمية من الزيت لقلي بلح الشام. طريقة تحضير بسكوت العيد من دون بيض .. مقرمش سهل وسريع بمذاق ولا أروع | إثراء نت. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. كمية من الشربات لتحلية بلح الشام.
ـ يدخل الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج يترك حتى يبرد. ـ وسوف يكون لديك أحلى بسكويت العيد مقرمش لذيذ جداً مع الفطور بجانب كوب الشاي أو القهوة أو شاي بحليب على حسب الرغبة.. ألف هنا على قلوبكم. طريقة بلح الشام بدون بيض مسلوق. طريقة عمل البسكويت زي المحلات: هناك أكثر من طريقة لتحضير البسكويت تكمن في المقادير المعيارية لكي تعطي نتيجة جيدة كما تريدون، وكما ذكرنا من قبل هناك نكهات عديدة للبسكوت أشهرها الفانيلا والشوكولاتة يليها بسكوت البرتقال والقهوة، ومازال يوجد الكثير وكل يوم جديد في عالم الطبخ والحلويات، هذه المكونات وطريقة التحضير تعطي لكم البسكويت المقرمش مثلما يباع جاهز في المحلات سهل واقتصادي جداً وبكمية وفيرة أيضاً.