اليوم العالمى للشوكولاتة
ت + ت - الحجم الطبيعي أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر بيانا بعد عودة إثارة الجدل حول منتج للشوكولاتة يحتوي على نبات الخشخاش، أكدت فيه خلو الشوكولاتة المستوردة من شركة شوجيتين الألمانية في الأسواق المصرية من أي مواد مخدرة. وأوضحت الهيئة في بيانها: "يتم استخدام بذور نبات الخشخاش عالميا في صناعة المعجنات والمخبوزات والحلويات كما يستخلص منها زيت وهي غير مخدرة في حد ذاتها إلا أنه يمكن تلوثها أثناء عملية استخراج المواد المخدرة من أنسجة نبات الخشخاش، وليس من البذور، ولذلك يتم معالجتها بالغسيل والتحميص قبل استخدامها في إنتاج الغذاء للتأكد من خلوها من أي متبقيات لما يعرف بقلويدات الأفيون". اليوم العالمي للشوكولاتة. وفقا لسكاي نيوز. وأضافت: "ثبت أنه قد تم استيراد رسالة واحدة من هذا الصنف – من الشوكولاتة- خلال عام 2021 هذا وكانت نتائج فحص منتجات الشركة المنتجة الواردة، عند وصولها للميناء مطابقة للتشريعات النافذة لصلاحية المنتج للاستخدام الآدمي وعدم احتوائها على أية ملوثات غذائية وفقاً للمواصفات المصرية المنظمة لذلك".
منتج الشوكولاتة أُرسل للطب الشرعي وأرسلت النيابة العامة عينةً من منتج الشوكولاتة إلى مصلحة الطب الشرعي، وانتدبت أحد الأطباء بها لإجراء الفحص اللازم عليها؛ لبيان إذا ما كانت تحوي أي مواد مخدرة مُدرجة بجدول قانون المخدرات من عدمه، وقد ورد التقرير الخاصّ بالفحص ليؤكد خلو عينة الشوكولاتة المرسلة من أي مواد مخدرة. كما استمعت النيابة العامة إلى طبيب مصلحة الطب الشرعي القائم بالفحص، والذي شهد بأن عينة المنتج محل الفحص تحوي بذورَ نبات الخشخاش غير الصالحة للإنبات، وأن تلك البذور لا تحتوي على أي مواد مخدّرة سواء كانت صالحة للإنبات من عدمه، وأنه لا يوجد أي تأثير لتناولها على الإنسان من حيث سلامةُ صحته، أو ظهورُ تعاطيه للمخدرات بالفحص الخاص لذلك، وأكد بذلك عدمَ صحة المعلومات المتداولة في هذا الصدد بمواقع التواصل الاجتماعي. رواية رئيس جامعة القاهرة الأسبق واستمعت النيابة العامة لأقوال رئيس جامعة القاهرة الأسبق، فشهد بأنه قد استرعى انتباهَه أمرُ احتواءِ هذا المنتج المتداول في الأسواق على نسبةٍ من نبات الخشخاش، فنشر لذلك على صفحته الشخصية على «فيس بوك» محذّرًا الجميع منه، معتمدًا في ذلك على معلوماته الشخصية من واقع خبرته العِلمية، وأنه قد ابتغى الصالحَ العامَّ مِن هذا النشر، كما أوضح أنه بعدما تحرَّى الدقةَ؛ للتأكد من صحة ما نشرَه تبينَ له أن منتج الشوكولاتة لا يحوي أيّ موادّ مخدرة، متفقًا في ذلك مع انتهت إليه التحقيقات.
قد يؤدي عُسر البلع إلى استنشاق (شفط) مُفرَزات الفم أو الطعام أو الشراب. يمكن أن يؤدي الشفط إلى الإصابة بالتهابٍ رئويٍّ حاد. وقد يُسبِّبُ استمرار الشَّفط لفترةٍ زمنيَّةٍ طويلة إصابةً بمرضٍ رئويٍّ مزمن. تكون تغذية الأشخاص الذين طالت معاناتهم من عُسر البلع غير كافية على الأغلب، ممَّا يؤدي إلى حدوث نقصٍ في أوزانهم. يُعدُّ البلع من الإجراءات المُعقَّدة رغم اعتقاد معظم الأشخاص بأنَّه أمرٌ مفروغٌ منه. وحتَّى يحدث البلع بشكلٍ طبيعي، ينبغي أن يعمل الدِّماغ على إجراء تنسيقٍ لا إرادي لعمل الكثير من العضلات الصغيرة في الحلق والمريء. حيث يجب أن تتقلَّص هذه العضلات بشدَّةٍ وفي تسلسلٍ صحيحٍ لدفع الطعام من الفم إلى الجزء الخلفي من الحلق ثم نحو الأسفل إلى المريء. وأخيرًا، يجب أن يسترخيَ الجزء السفلي من المريء مُتيحًا دخول الطعام إلى المعدة. وبالتَّالي، يمكن أن تنجم صعوبة البلع عمَّا يلي: اضطرابات في الدماغ أو في الجهاز العصبي اضطرابات في العضلات بشكلٍ عام اضطرابات في المريء (انسداد فيزيائي أو اضطراب في الحركات [حركي]). ليس من الضروري إجراء تقييمٍ طبِّيٍّ فوريٍّ لكلِّ نوبةٍ من نوبات عُسر البلع. يمكن للمعلومات التالية أن تساعد الأشخاص على تحديد مدى ضرورة مراجعة الطبيب واستشارته وتوقُّع ما سيحصل خلال عملية الفحص والتقييم.
الأجسام الغريبة: يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في مضغ الطعام؛ فيعلق بعضه في الحلق مسببًا انسداده جزئيًا، كما قد يحدث ذلك مع كبار السن الذين يستخدمون أطقم الأسنان. أورام المريء: قد يتسبب وجود الأورام في المريء بحدوث عسر البلع. أعراض مرافقة لصعوبة بلع الريق قد تظهر بعض الأعراض المرافقة لصعوبة البلع، وفي حال ملاحظتها يجب استشارة الطبيب لتشخيص الحالة وتحديد العلاج المناسب، وهنا نذكر أبرزها [١] [٢]: سيلان اللعاب. الانزعاج والألم عند البلع. الشعور بانسداد الحلق. صعوبة مضغ الطعام الصلب. فقدان الوزن المفاجئ. التقيؤ والسعال عند بلع الطعام. حموضة المعدة. ارتجاع مريئي. قد يصبح الصوت أجشًّا. قد يتجنب الشخص تناول الطعام ويتخطى الوجبات، كما قد يعاني من فقدان الشهية. كما قد يعاني الأطفال من صعوبة البلع، ويرافق ذلك بعض الأعراض أهمها: رفض الطفل أنواع معينة من الطعام. صعوبة التنفس أثناء تناول الطعام. التقيؤ أثناء تناول الطعام. فقدان مفاجئ للوزن. تسرب الطعام أو السوائل خارج الفم. علاج صعوبة بلع الريق يجب استشارة الطبيب لتحديد العلاج المناسب تبعًا لنوع صعوبة البلع وسببها، وقد يوصي بما يلي [١]: علاج عسر البلع الفموي البلعومي: قد يقترح الأخصائي بعض التمارين لإعادة تحفيز الأعصاب وتنسيق العضلات المسؤولة عن البلع، كما قد يساعد تعليم طرق البلع أولئك الذين يعانون من مشكلات في الأعصاب، مثل مرض باركنسون والزهايمر.
ما هي أسباب صعوبة البلع: يحدث اضطرابات في مراحل البلع غالبة تكون بسيطة بسبب مشاكل بالفم بالأسنان أو أطقم الأسنان يصعب على المريض تقطيع الطعام لعملية المضغ والتمرير أما بسبب التهابات الحلق أو بسبب ألم في البلع ولكن المسبب الرئيس هو الالتهاب يحدث صعوبة البلع أحيانًا بسبب الأمراض العصبية العضلية حيث تعمل على إضعاف العضلات مما يزيد من خطر تعرض المريض للشرفة والسعال مما يتسبب في صعوبة البلع ودخول الطعام والسوائل إلى القصبات الهوائية والرئة ويعرض المريض للالتهابات المتكررة مما يحدث انتكاسة المريض خاصة بالجهاز التنفسي. من الأسباب الرئيسية لحدوث صعوبة البلع: 1-الإصابة بمرض باركنسون. 2-الإصابة بمرض التصلب اللويحي. 3-بسبب شلل الأطفال. 4-تلف الأعصاب بسبب إصابات الرأس والعمود الفقري. 5-السكتات الدماغية. 6-تعب المريء. 7-مشاكل في العضلة العاصرة (رجوع الطعام مرة أخرى إلى البلعوم بسبب عدم الارتخاء عند تمرير الطعام. 8-إصابة أنسجة المريء بالتلف بسبب رجوع عصارة المعدة الحامضية تعيق البلع بسبب التقرحات التي تحدث في نهاية المريء. 9-ضيق المريء يؤدي إلى الالتهابات المبكرة. 10-وجود أورام المريء. 11-وجود عائق بالمريء.
أو في حال حدوث إمراض اللثة: عند تواجد مشكلة في اللثة والأسنان يؤدي إلى سيلان اللعاب بكثرة أثناء النوم. أمراض الاكتئاب: عند حدوث أمراض الاكتئاب وتناول العقاقير والأدوية الخاصة بها فأن هذه الأدوية تساعد على سيلان اللعب أثناء النوم. إمراض الجهاز العصبي: تزيد أمراض الجهاز العصبي من كثيرة سيلان اللعاب أثناء النوم مثل الزهايمر، التصلب العضلي، التوحد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ